ברענגען אויף די קרענבערי , קירבעס און עפּל אלעס — קומען סוועטער סעזאן, מיר זענען הונגעריק נאך אלץ הארבסט. אויב איר 'רע עפּעס ווי אונדז, איר דאַרפֿן צו פּרובירן צו כאַפּן איינער (אָדער אַלע) פון די 105 פאַלן מיטאָג רעצעפּט געדאנקען. זיי וועלן באַפרידיקן דיין קרייווינגז פֿאַר סיזאַנאַל פּראָדוקטן (מיר רעדן בריסל ספּראַוץ, קירבעס, בוטטערנוט קאַבאַק , זיס פּאַטייטאָוז און ווייַס פּאַטייטאָוז , נאָר צו נאָמען אַ האַנדפול) און היימיש קיילים וואָס נאָר געשמאַק בעסער אין קולער וועטער, ווי טרייסט סופּס , קאַססעראָלעס , איין-טאָפּ רעסאַפּיז און פּאַמעלעך-קוקער מילז.
צי איר 'רע וויפּינג אַרויף אַ שנעל וויקנייט מיטאָג ווי בוטטערנוט קאַבאַק קאַרבאָנאַראַ בעשאַס פאַרנומען צוריק אין שולע צייַט, פארווארפן אַ גלייַכגילטיק באַקיאַרד פּאַרטיי סטאַרינג באַלסאַמיק זשורעכלינעס הינדל אָדער סערווינג קירבעס זופּ אין אַן עפּאָס האַללאָוועען פּאַרטיי (אָדער טהאַנקסגיווינג מיטאָג), די גרינג פאַלן מיטאָג געדאנקען זענען געבונדן צו ימפּאָנירן.
פֿאַרבונדענע: 50 האַללאָוועען אַפּפּעטיזערס וואָס זענען גרינג, ימפּרעסיוו און טאַקע סיזאַנאַל
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל
1. בויגן-פּאַן לימענע פּוטער וועדזשיז און ווורשט
צוויי זאכן מיר ליבע: הענט-אַוועק דינערז און (פּראַקטאַקלי) נול קיילים. פילן פֿרייַ צו וואַרפן אין קיין כּמעט פּאַסקודנע וועדזשטאַבאַלז וואָס איר האָט פארגעסן אין די פרידזש.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל2. באַלסאַמיק זשורעכלינעס בראָטן הינדל
איין זעקל פאַרפרוירן קראַנבעריז גייט אַ לאַנג וועג. טראָץ זייַענדיק אַזוי נידעריק-הייבן, דעם הינדל רעצעפּט איז שיין גענוג פֿאַר קיין יום טוּב פאַרשפּרייטן.
באַקומען דעם רעצעפּט
Michael Marquand / סטילינג: דזשאָדי מאָרענאָ3. האַריססאַ טשיקקפּעאַ סטאַוו מיט פּאַטלעזשאַן און מילאַט
רייס? מיר קענען זי נישט. מענטשן איז אונדזער בילכער אלטע קערל פֿאַר דעם געזונט רעצעפּט. ויסבייַטן קווינאָאַ אָדער פאַרראָ פֿאַר מער געשמאַק יטעריישאַנז.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל
4. טשיטער'ס פּראָססיוטטאָ האַוואַייאַן פּיצאַ
עס סטאַרץ מיט קראָם-געקויפט פלאַטברעאַד, אַזוי עס איז גרינגער צו מאַכן ווי עס קוקט. (קיין אַנטשולדיקן צו פייַערן די באַרביקיו איין לעצטע מאָל איידער זיין ווינטער כייבערניישאַן, רעכט?)
באַקומען דעם רעצעפּט
וואס'ס גאַבי קוקינג5. וועגעטאַריער קווינאָאַ באַקן
קאָטעריע מיטגליד גבי דאַלקין גלויבט אין די מאַכט פון קעז , און אַזוי וועט איר נאָך איין ביס פון דעם פלייש-לאַס יידלשטיין.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל6. Butternut Squash Carbonara
צי ניט זאָגן די קידס עס איז פּאַקט מיט פאַרבאָרגן וועדזשיז. אַלע זיי זאָרגן וועגן די מאַקאַראָנען, פּאַנצעטאַ און פּאַרם סייַ ווי סייַ.
באַקומען דעם רעצעפּט
וויקנייט געזעלשאפט
7. בולגור מיט ראָוסטיד בוטטערנוט קאַבאַק, סאַגע און ציג קעז
דער בלויז זאַך מיר ליבע מער ווי אונדזער וואָרמאַסט סוועטער.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל8. געווירציק טערקיי ענטשילאַדאַס מיט פּאַמפּקין סעעדס
ויסבייַטן אין ראָטיססעריע הינדל פֿאַר בראָטן טערקיי ווי איר זען פּאַסיק, אָבער דעם רעצעפּט איז בייסיקלי אַ שווארצע פרייטאג טראַדיציע אין אונדזער פּלאַץ.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל9. די ולטימאַטע הינדל פּאָטפּיע
פּשוט קראָם-געקויפט בלאָז געבעקס צו די ראַטעווען.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל10. מעקסיקאַן פּאָסאָלע זופּ
דעם טשילי- זופּ כייבריד איז לאָודיד מיט הינדל, טשילז און האָמיני, אַ באהאנדלט טיפּ פון גרויס קערן פּאַפּשוי .
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל11. איין-פּאָט, 15-מינוט לימענע מאַקאַראָנען
דאָס איז געווען גרינג. (עמעס, איר טאָן ניט אפילו דאַרפֿן צו קאָכן אַ באַזונדער טאָפּ פון וואַסער פֿאַר די מאַקאַראָנען.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל12. בלומענקרויט סטייקס מיט לימענע-הערב סאָוס
קנאָבל, לימענע, סילאַנטראָו, מינץ, לימענע - די בלומענקרויט סטייקס זענען דורכויס לאָודיד מיט טאַם.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל13. גרינג איין-פּאַן ראַטאַטאָויללע
דער פראנצויזיש קלאַסיש קומט צוזאַמען אין ווייניקער ווי אַ שעה, און עס איז אַן עפּאָס וועג צו סוף פּאָמידאָר צייַט מיט אַ קלאַפּ.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל14. ויוון-ראָוסטיד באַפאַלאָו ווינגס
אַרייַנלאָזן עס: דאָס איז וואָס אַלעמען וויל. דינען זיי מיט שעפע פון ראַנטש סאָוס און קרודיטעס.
באַקומען דעם רעצעפּט
Aubrie Pick / Cravings: הונגעריק פֿאַר מער15. קריסי טייגען'ס טשיזי טשיקקען מילאַנעסע רעצעפּט
אונדזער סעלעב ענגשאַפט טוט נישט באַלאַגאַן מיט פאַסי דינערז, און דעם 40-מינוט מאָלצייַט איז דערווייַז.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל16. אַלגעמיינע צאָ'ס בלומענקרויט
פּססט: עס פּערז ויסערגעוויינלעך געזונט מיט אַ פלאַש פון קאַבערנעט סאָוויניאַן . נאָר זאָגן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל17. סאָבאַ נאָאָדלעס מיט פיסטאַשקע סאָוס
עס איז אויף די מיטאָג טיש אין ווייניקער ווי 30 מינוט (און לאָודיד מיט פּראָטעין צו שטיוול).
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל18. דער בעסטער פאַרשילטן טאָמאַטאָ זופּ
דו זאלסט נישט פאַרענטפערן פֿאַר די שטאָפּן אין אַ קענען אויב איר קענען העלפן עס ווייַל טבה, איר קענען טאָן אַזוי אסאך בעסער. גרילד קעז סאַממיעס , ווער עס יז?
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל19. ראָוסטיד קאַוליפלאָווער סלידערס
קלאָר וועגעטאַריער העלקייַט. צי האָט מיר דערמאָנען זיי זענען סלאַטערד אין הוממוס * און * געווירציק יאָגורט פאַרשפּרייטן?
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל20. ראַנטשעראָס עגגס
נאָך אן אנדער וועג צו שטעלן אַ יי אויף עס. פילן פֿרייַ צו לייגן ערד טשאָריזאָ אויב איר'ד ווי פלייש אין די שיסל.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל21. געווירציק הינדל סטיר-פרי
וואַרפן אַלץ אין אַ סקילאַט און באַם - מיטאָג איז געדינט פאַסטער ווי איר קענען זאָגן, 'פֿאַר עקספּרעס, ביטע.'
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל22. זאָאָדלע סטיר-פרי
ביי ביי קאַרבס . דעם וועדזשי-גליקלעך מאָלצייַט קומט צוזאַמען אין קיין צייט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל23. באַקינג שיט קוועסאַדיללאַס
פארוואס פאַרלייגן און קאָכן אַ בינטל פון קליין טאָרטיללאַס ווען איר קענען נאָר באַקן איין ריזיק איינער?
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל24. 15-מינוט לימענע בראַקאַליני מאַקאַראָנען
8 ביליאָן מאל בעסער ווי ספּאַגעטי און דזשאַררעד סאָוס.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל25. סקילאַט טשיקקען פאַדזשיטאַס
אונדזער ליבע פֿאַר אונדזער וואַרפן אייַזן סקילאַט לויפט טיף. דינען מיט אַ פּלאַץ פון לייַם וועדזשיז און פריש גאָואַקאַמאָלע .
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל26. בויגן פּאַן מילגרוים הינדל און ראָוסטיד קאַבאַק
גאַנץ אַנטפּלעקונג: מיר קען עסן דעם יעדער נאַכט פֿאַר די רעשט פון אונדזער לעבן.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל27. פּאָלענטאַ און מיטבאָלז
קרימי, סאַטיספייינג טרייסט עסנוואַרג? קומען רעכט אַרויף. (פּלוס, ספּאַגעטי איז פיל ווייניקער יקסייטינג ווי פּאָלענטאַ, ניין?)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל28. כאַזער סקאַלאָפּיני מיט לימענע, קאַפּערס און ראַדיקטשיאָ
איין פּאַן, סאָף פּאַסאַבילאַטיז. איר ניטאָ בלויז 20 מינוט אַוועק פון דעם קריספּי סטאַנער.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל29. בלומענקרויט געפּרעגלט רייס
פּונקט ווי סייווערי און סאַטיספייינג ווי טייקאַוט, מינוס די קאַרבס. גוט קוקן אויס, בלומענקרויט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל30. גרינס וועלינגטאַן מיט מאַשרומז און שפּינאַט
האַרציק פלייש פּיעס אָן די מאָגןווייטיק. מיר 'ד לייענ - צייכן דעם איצט צו מאַכן אויף טהאַנקסגיווינג פֿאַר דיין וועגעטאַריער קרובים אויב מיר געווען איר.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל31. גריכיש טערקיי בורגערס מיט טזאַציקי סאָוס
בערגער סעזאָן איז נישט איבער ביז מיר זאָגן אַזוי. דעם דאַר כאַנדכעלד איז בעסטער פּערד מיט טרוקן ווייַס ווייַן . (אָדער עפּל זאַפט פֿאַר די קידס.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל32. 15-מינוט טשיטער'ס פּאַד טייַלענדיש
געפרואווט צו סדר אין (אַם, ווידער)? פּרוּווט דעם שיסל וואָס איז לאָודיד מיט רייַז לאָקשן , פּינאַץ און ערד כאַזער אַנשטאָט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל33. ספּיראַלייזד ווינטער גרינס גראַטין
מיר וואָלט האָנעסטלי נעמען אַ דרעמל אונטער אַלע אַז גוי טשיזי אויף אַ קישן פון פּאַסטערנאַק, זיס פּאַטייטאָוז און בוטטערנוט קאַבאַק אויב מיר קען.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל34. פלאַנג סטייק טאַקאָוז מיט וגערקע סאַלסאַ
דו זאלסט נישט לאָזן דעם פּאָנעם האַרט צו בעל פּראָטעין אָנשרעקן איר. דיין גריל פּאַן האט עס באדעקט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל35. טאָרטעלליני זופּ מיט איטאַליעניש ווורשט
אַקאַ אַ פאָרמיטל פֿאַר פלייש, קעז און מאַקאַראָנען.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל36. קאַלע סאַלאַט מיט פּערסיממאָנס, קריספּי טשיקקפּעאַס און געפּרעגלט שאַלאַץ
דו זאלסט נישט זאָגן די טערקיי אָבער דאָס אַפּ איז האַרציק (און פּרעכטיק) גענוג צו גאַנווענען די ווייַזן אין טהאַנקסגיווינג.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל37. מאַקאַראָנען אַלאַ נאָרמאַ
טראַכטן פון עס ווי אַ כעלטיער, פינף-ינגרידיאַנט פּאַטלעזשאַן פּאַרם.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל38. טשיטער'ס סקילאַט פּאַעללאַ
זע, אונדזער באַליבסטע וועג צו וואַו די הויזן פון אַ מאַסע. מיר נעראָוד די סעאַפאָאָד אַראָפּ צו שרימפּ און קליין האַלדז קלאַמז, אַזוי עס וועט נעמען איר בלויז אַ שעה פון אָנהייב צו ענדיקן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל39. ראָטיססעריע טשיקקען ראַמען
פלייווערפאַל, פילונג און, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, סופּער פּשוט. די מייקראַווייוו מין פון וואָס איר האָט געלעבט אין קאָלעגע איז אפילו נישט נאָענט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל40. סקיללעט גנאָקטשי מיט ווורשט און בראַקאַלי ראַבע
בראַקאַלי ראַבע טוט נישט באַקומען די ופמערקזאַמקייַט עס פארדינט, אָבער מיר ליבע די טשוי, אַ ביסל ביטער וועדזשי צו ביטן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל41. שרימפּ מיט בלומענקרויט גריץ און אַרוגולאַ
דרייסיק מינוט דינערז פֿאַר די געווינען. (און טשעק די נייַע קוק פון קאַולי רייַז.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל42. באַקינג-שיץ פּיצאַ מיט הזיתים און זון-דאַר טאַמאַטאָוז
טייסץ ווי עס איז געווען געמאכט אין אַן אלטע שטיין פּיצע ויוון. (ספּוילער: עס איז נישט.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל43. ינגבער-אַנאַנאַס שרימפּ סטיר-פרי
ווי אַ שטראַל פון וואַרעם זונשייַן אויף אַ קרוכלע האַרבסט טאָג. אָה, איידער איר פרעגן, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו שיילן די ינגבער איידער מינסינג עס.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל44. טאָמאַטאָ זופּ אין גרילד קעז ברויט באָולז
נו, די ברויט שיסל טאַפּער איז אַ גרילד קעז סענדוויטש. עס איז פּשוט ינדזשיניאַס.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל45. סקיללעט סטייק מיט ספּאַרזשע און פּאַטייטאָוז
איר ליבע אָרדערינג סערלאָין אין רעסטראַנץ - וואָס טאָן ניט מאַכן עס אין שטוב?
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל46. בייקט סעסאַמי-ינגבער לאַקס אין פּאַרמעט
ליב צו קאָכן אָבער האַס צו טאָן קיילים? פאַרבינדן דעם קלוב. דעם שיינקייט בייקס אין פּאַרמעט, אַזוי איר קענען וואַרפן די באַלאַגאַן אַוועק ווי באַלד ווי די לאַקס איז האַלב.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל47. 15-מינוט מעזזע טעלער מיט טאָאַסטעד זאַ'בונד פּיטאַ ברויט
מיר אַפישאַלי געבן איר דערלויבעניש צו עסן אַ טעלער פון פאַנטאַזיע סנאַקס פֿאַר מיטאָג.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל48. איין-פּאַן סטייק מיט ביץ און קריספּי קאַלע
קיין טאַרעראַם, קיין באַלאַגאַן, אַלע די באַרימעריי רעכט. איר ניטאָ בלויז זעקס ינגרידיאַנץ אַוועק.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל49. בייקט הינדל און מאַשרום ריסאָטטאָ
ווער האט צייט צו שטייען איבער א הייסן אויוון און צומישט (און צומישט און גערודער)? מיט דעם דורכוועג, איר טאָן ניט האָבן צו.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל50. קעז און פעפער
עס איז גרייט אין 20 מינוט און איר מיסטאָמע האָבן אַלע די ינגרידיאַנץ אין דיין קיך רעכט איצט. דאַרפֿן מיר זאָגן מער?
באַקומען דעם רעצעפּט
צוויי פּיז און זייער פּאָד51. בוטטערנוט קאַבאַק, ווורשט און קאַלע גנאָקטשי
געראַנטיד צו דערפרייען די גאנצע פאַם. דאַנקען, קאָטעריע מיטגליד מאַריאַ ליכטי.
פאָטאָ: מיכאל מאַרקוואַנד / סטילינג: דזשאָדי מאָרענאָ52. פּעסטאָ קווינאָאַ באָולז מיט ראָוסטיד וועדזשיז און לאַבנע
אַלץ בראָטן צוזאַמען אויף אַ איין בלאַט טאַץ, לאָזן איר מיט מינימאַל גראָב קיילים צו ריין.
באַקומען דעם רעצעפּט
קריסטין פּערערס / ראָונד אונדזער53. סקילאַט עגגס און טשאָריזאָ
דעם דעקאַדענט איין-פּאַן יי שיסל נעמט בלויז 30 מינוט צו בייַטש אַרויף.
באַקומען דעם רעצעפּט
שפּיל גוט מיט פּוטער54. געווירציק ווייסע טשילי מיט פּולד הינדל און ביר
קאָטעריע מיטגליד דזשעס לאַרסאָן גיט איר דערלויבעניש צו וואַרפן צוריק אַ קאַלט איינער בשעת איר מאַכן עס.
קאָך-פרי56. 10-מינוט פּאַד זען יו
יאָ, צען מינוט. איז עס קיל אויב מיר עסן דאָס פֿאַר מיטאָג יעדער נאַכט?
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל55. 15-מינוט סקילאַט פעפער סטייק
עסן די רעגנבויגן (און פיסטאַשקע ייל-געקושט שפּיץ קייַלעכיק).
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל57. 20-מינוט שרימפּ סקאַמפּי זאָאָדלעס
מיר מיינען דאָס דאָס מאָל: מיר וועלן קיינמאָל גיין צוריק צו מלאך האָר ווידער.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל58. בופלאָקס הינדל ראַפּס מיט בלוי קעז און סעלדעריי
פּאַק די לעפטאָוווערז פֿאַר לאָנטש און צעשלאָגן צװײ סעודות פֿון װעג. (דער שליסל איז סטאַרטינג מיט קראָם-געקויפט ראָטיססעריע הינדל .)
באַקומען דעם רעצעפּט
אַמביציעס קיך59. געווירציק נעצבוים ראָוסטיד בוטטערנוט קאַבאַק & בריסל ספּראַוץ מיט קריספּי בייקאָן
קאָטעריע מיטגליד Monique Volz ווייסט דעם וועג צו אונדזער האַרץ.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל60. גרילד לימענע-הערב הינדל און אַוואָקאַדאָ סאַלאַט
דערפרישן און פילונג, דאַנק צו אַ זינגי קרייַטעכץ-ספּיקעד לימענע מאַרינייד.
באַקומען דעם רעצעפּט
וואס'ס גאַבי קוקינג61. שליימעסדיק מיטבאָלז מיט קאַרש טאָמאַטאָ סאָוס
ווייניק זאכן אין לעבן זענען באמת פלאָלאַס, אָבער דעם שיסל מאכט די שנייַדן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל62. גריכיש הינדל און רייס סקיללעט
דער הינדל ווערט גילדענע-ברוין בשעת די רייַז ווערט מאַדזשיקאַלי קריספּי. נאָר צוטרוי אונדז אויף דעם איין.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל63. טשיטער ס איטאַליעניש כאַסענע זופּ
קיין איינער וועט אלץ וויסן איר שנייַדן עקן מיט קאַנד בינז און פינישינג די ווורשט מיטבאָלז אין די זופּ.
באַקומען דעם רעצעפּט
טשלאָע טאַם64. וועגאַן בוטטערנוט מעק און 'קעז' מיט סמאָוקי שייטאַקע 'בייקאָן'
שכח טשעדדאר. מיר זענען אַלע וועגן רייַך, קרימי פּורעעד קאַבאַק.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל65. פייערקראַקקער הינדל מיט רייס
שאָקער: עס איז נידעריק-וישאַלט. דינען עס מיט אַ פּלאַץ פון סטימד ווייַס רייַז און סלייסט סקאַליאַנז.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל66. 30-מינוט טשיטער ס רינדערנס סטראָגאַנאָף
טרייסט ווי מאָם ס קוקינג. אבער ערלעך? בעסער. (נאָר טאָן ניט זאָגן איר.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל67. פּאַמעלעך-קוקער גאַנץ הינדל מיט פּאַטייטאָוז
וואַרפן די גאנצע פאַרשילטן פויגל אין און לאָזן די מנוחה פון די אַרבעט צו דיין קראַק-פּאָט .
באַקומען דעם רעצעפּט
געזונט68. לאָודיד בייקט קאַרטאָפל און בלומענקרויט זופּ
געשמאַק און טרייסטן גענוג צו דרייען קיין פאַרומערט טאָג אַרום.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל69. 20-מינוט פּאַלעאָ יי ראָלל באָולז
באַקומען די סייווערי כאַזער-און-וועדזשי פילונג איר באַגערן אָן טאַרעראַם מיט יי זעמל ראַפּערז.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל70. טשיטער ס ווייסע וויין קאָק אָו ווין
ווייַל מיר זענען פאַנטאַזיע (יש), מיר דערהייַנטיקט דעם פראנצויזיש קלאַסיש אַזוי עס קומט צוזאַמען אין אונטער אַ שעה.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: LIZ ANDREW / סטילינג: ERIN MCDOWELL71. קירבעס פּאָלענטאַ
פּרוּווט עס אַמאָל און עס וועט ווערן אַ וואכנשריפט העפטן פון קאַלט וועטער אין קיין צייט.
באַקומען דעם רעצעפּט
קיכל און קייט72. בוריק סאַלאַט מיט מער, קווינאָאַ און שפּינאַט
איר וועט ניט געפֿינען קיין סאַלאַט אין דעם פאַרביק סאַלאַט. לייג גרילד הינדל צו מאַכן עס מער פילונג.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל73. בוטטערנוט קאַבאַק פּיצאַ
מאַך איבער מאַרינאַראַ: איר זענט אַזוי לעצטע סעזאָן.
באַקומען דעם רעצעפּט
ערין מאַקדאָוועל74. טשיזי ראָוסטיד מאַשרום מעלט
קיינמאָל אַנדערעסטאַמאַט די מאַכט פון אַ גרילד קעז סענדוויטש .
באַקומען דעם רעצעפּט
ערין מאַקדאָוועל75. דער בעסטער פאַרשילטן פּאַמפּקין זופּ
רעגולער באָולז? גענעץ. דינען די זופּ אין כאַלד-אויס פּאַמקאַנז (און באַקן די זאמען פֿאַר אַ גאַרניש) צו וואַו דיין געסט.
באַקומען דעם רעצעפּט
ערין מאַקדאָוועל76. קראָסטעד כאַזער קוטלעץ
דיטש די הינדל און פּרובירן עפּעס נייַ.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאַרשילטן דעליסיאָוס77. הינדל מיט קרימי מאַשרום סאָוס
פאַקטיש רעדן: מיר'ד עסן דעם סאָוס דורך די ספּונפול. (און מיר 'רע בעטינג עטלעכע זיך-פּראָקלאַימעד שוועמל כייטערז דאָרט וואָלט אויך.)
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל78. קריספּי קאַוליפלאָווער טאַקאָוז
עס איז אַפישאַלי די בלומענקרויט צייַט. זאל ס פייַערן דורך בלאָוינג אַלעמען אין טאַקאָ דינסטיק אַוועק.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל79. איין-פּאַן ווורשט מיט בראַקאַלי ראַבע און ווייסע בינז
דו זאלסט נישט אפילו טראַכטן וועגן גראָבן אַלע די קיילים.
באַקומען דעם רעצעפּט
ערין מאַקדאָוועל80. בוטטערנוט קאַבאַק לאַזאַניאַ
מיר האָבן אַ סוד: איר וועט ניט געפֿינען קיין מאַקאַראָנען אין דעם לאַזאַניאַ ... אָבער מיר צוזאָג איר וועט נישט אפילו פאַרפירן עס.
באַקומען דעם רעצעפּט
ערין מאַקדאָוועל81. נעצבוים הערב ראָוסטיד טערקיי לעגס
ווילן צו האַלטן טהאַנקסגיווינג נידעריק-שליסל דעם יאָר? אַנשטאָט צו בראָטן די גאנצע פויגל, פּרובירן נאָר צו קאָכן די לעגס אַנשטאָט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל82. בוריק און גאָאַט קעז טאַרט
פֿיס פֿאַר מיטאָג? טאָן ניט טראַכטן אויב מיר טאָן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל83. גנאָקטשי מעק און קעז
אונדזער צוויי באַליבסטע מאַקאַראָנען קיילים פּונקט קאַלייד צו מאַכן דעם מאָוטהוואַטערינג מייַסטערווערק.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל84. קאַלט מינעסטראָנע
איין לעפל און איר וועט קיינמאָל געקוקט אויף די קאַנד מין ווידער די זעלבע וועג.
באַקומען דעם רעצעפּט
ערין מאַקדאָוועל85. גרינס פּאָטפּיע
ווען אַ טרייסט עסנוואַרג קרייווינג סטרייקס ... איר וויסן וואָס צו טאָן.
באַקומען דעם רעצעפּט
ערין מאַקדאָוועל86. קאָרנברעאַד טאַמאַלע פּיראָג
פאַקט: מיר וועלן עסן עפּעס אויב עס איז האַלב אין אַ סקילאַט. (ספּעציעל אויב עס ס וזינג מיט רינדערנס און קעז.)
באַקומען דעם רעצעפּט
האַלב בייקט האַרוועסט87. איין-פּאָט האַרבסט קרייַטעכץ ראָוסטיד הינדל
אַלע אונדזער באַליבסטע פלייווערז פון די צייַט אין איין טאָפּ.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל88. קאַלע קיסר סאַלאַד
עטלעכע דינערז קיינמאָל גיין אויס פון סטיל. מאַסאַזש די קאַלע מיט מאַסלינע ייל פֿאַר אַ ביסל מינוט צו טענדערז עס.
באַקומען דעם רעצעפּט
TIEGHAN GERARD / האַלב בייקט שניט סופּער פּשוט89. קאַרטאָפל און בורראַטאַ פּיצאַ
היי איצט, היי איצט, דאָס איז וואָס חלומות זענען געמאכט פון.
באַקומען דעם רעצעפּט
ערין קונקל / די וויבראַנט לעבן90. קלעפּיק אָראַנדזש הינדל מיט קעראַמאַלייזד אַניאַנז און פעננעל
די מאַרינייד אַרבעט טאָפּל פליכט ווי אַ קלעפּיק, סיטרוסי סאָוס. פילן פריי צו ויסבייַטן פעננעל פֿאַר באָק טשוי, גרין בינז אָדער וועלכער וועג דיין האַרץ וויל.
באַקומען דעם רעצעפּט
א נייַע וועג צו עסן91. גאַנץ ראָוסטיד טשיפּאָטלע הינדל
די מערסט ימפּרעסיוו וועג צו קאָרמען אַ מאַסע. דיין געסט וועט האָבן קיין קלו ווי קליין מי עס גענומען צו מאַכן.
באַקומען דעם רעצעפּט
Aubrie קלייַבן / עסן וואָס איר ליבע92. האָניק-מאָסטאַרד שיט פּאַן לאַקס
גרינג, געשמאַק, געזונט * און * בליץ שנעל? מיר זענען אין ליבע מיט דעם פּשוט האַרבסט מיטאָג.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: מאַט דוטילע / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל93. מיני זשורעכלינעס פּאָטפּיעס
מאַך איבער, הינדל - מיר זענען אין די שטימונג פֿאַר עפּעס אומגעריכט. יעדער פּאָטפּיע סערוועס צוויי (אָדער אַם, איין).
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: Michael Marquand / סטילינג: Nisha Vora94. רעגע פּאָט געווירציק טייַלענדיש בוטטערנוט קאַבאַק זופּ
רויט קערי פּאַפּ? טשעק. קאָקאָסנוס מילך? טשעק. פריש לייַם, סילאַנטראָו און טאַמאַרי? איר וויסן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: מיכאל מאַרקוואַנד / סטילינג: דזשייק כהן95. מילגרוים-סומאַק הינדל מיט ראָוסטיד קעראַץ
פּראָ עצה: היט דיין מער גרינז. זיי מאַכן פֿאַר די פּריטיאַסט פינישינג פאַרבינדן.
באַקומען דעם רעצעפּט
מאַט טיילער-גראָס / איד-יש96. דזשייק כהן ס קוגעל און קעז
דאָס אידישע צוגאַנג מעק און קעז זאָל ניט האָבן צו וואַרטן פֿאַר חנוכה צו מאַכן זיין דעבוט. עס איז קרימי און דעקאַדענט, דאַנק צו זויער קרעם און פיר טייפּס פון קעז: הייַזקע, מאָזזאַרעללאַ, Gruyère און שאַרף טשעדדאַר.
באַקומען דעם רעצעפּט
ראבערט ברעדוואַד / דער סוד ינגרידיאַנט קוקבוק97. בראַקאַלי פּעסטאָ מאַקאַראָנען
מאַכן די מערסט פון בראַקאַלי צייַט דורך ספּענדינג 20 מינוט אויף דעם פלייווערפאַל מאַקאַראָנען שיסל. גרין הזיתים, פריש באַסיל און גרייטיד פּאַרם מאַכן די פּעסטאָ סאָוס איינער פֿאַר די ביכער.
באַקומען דעם רעצעפּט
Uyen Luu / וויעטנאַמעזיש98. בייקט ינגבער און לימענע הינדל
העלא, פּרעכטיק. דיין געסט וועלן נישט גלויבן זייער אויגן ווען דעם איין-שעה ווונדער שלאָגן די טיש. (דער פאַקט אַז די ינגרידיאַנץ זענען מערסטנס שפּייַזקאַמער סטייפּאַלז איז נאָר אַ באָנוס.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ / סטילינג: Katherine Gillen99. 30-מינוט פרישטיק האַש מיט קאַלע און זיס פּאַטייטאָוז
מיר זענען שטענדיק אַראָפּ צו מאַכן פרישטיק פֿאַר מיטאָג . און צומ גליק, דעם האַש פון 30 מינוט איז פילונג און נערעוודיק אין גלייך.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ / סטילינג: Katherine Gillen100. קריספּי קאַסט-אייַזן סקילאַט פּיצאַ מיט פעננעל, ווורשט און קנאָבל
עס טורנס אויס דיין טראַסטי געשטאַלט-אייַזן סקילאַט איז די לעצט פּיצע שטיין , זינט עס געראַנטיז אַן ימפּאַסאַבלי קריספּי סקאָרינקע און פּיללאָוווי ינלענדיש.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ / סטילינג: Katherine Gillen101. סקילאַט בראָטן הינדל מיט שמאַלטזי פּאַטייטאָוז
דעם שיסל ריקווייערז אַ ביסל פון געדולד, זינט די רעצעפּט רופט פֿאַר ברידינג די הינדל אין בוטטערמילק פֿאַר בייַ מינדסטער פיר שעה. אבער אַמאָל איר זינקען די ציין אין די פויגל ס בראַונד, קראַשט הויט, איר וועט זען אַז עס איז ווערט צו וואַרטן.
באַקומען דעם רעצעפּט
Michelle K. Min/Spicebox Kitchen102. פּאָזאָלע ווערדע
דעם פלייווערפאַל מעקסיקאַן שיסל נאָר קען זיין אונדזער באַליבסטע וועגעטאַריער זופּ פון אַלע מאָל. די טשיליז און אַראָומאַטיקס זענען ראָוסטיד אין די ויוון איידער זיי זענען בלענדיד צו קאַנסאַנטרייט זייער טאַם.
באַקומען דעם רעצעפּט
דזשוליאַ גאַרטלאַנד / דאַדאַ עסט103. מיסאָ-טאַהיני-גלייזד ראָוסטיד פּאַטלעזשאַן מיט פאַרראָ
פּאַטלעזשאַן איז אין סעזאָן ביז אקטאבער, אַזוי מיר זענען ינדאַלדזשינג יעדער געלעגנהייט מיר באַקומען. דאָ, עס איז ראָוסטיד ביז ווייך, דעמאָלט דאַוזד אין אַ ומאַמי-רייַך גלייז אַטאָפּ אַ בעט פון טאָאָטסאַם פאַרראָ.
באַקומען דעם רעצעפּט
דזשעסיקאַ סוחר / וואָכעדיק דינערז104. בויגן-פּאַן קאַשו הינדל
בויגן פּאַן מילז זענען לייפסייווערז אין טערמינען פון קלינאַפּ, אָבער עס קען זיין שווער צו באַקן אַלע די קאַמפּאָונאַנץ צו שליימעסדיק ווען זיי האָבן פאַרשידענע קוקינג צייט. דער שליסל דאָ איז ראָוסטינג די וועדזשטאַבאַלז ערשטער ביז זיי זענען ווייך, דעמאָלט אַדינג די הינדל.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ / סטילינג: Katherine Gillen105. בלאַט-פּאַן גנאָקטשי מיט ווורשט, פּעפּערז און אַניאַנז
צי עס קומט אין זופּ, מעק און קעז אָדער אַטאָפּ פּאַטייטאָוז, מיר ליבע נאָוקי אין אַלע זיינע פארמען. צעשמעלצן עטלעכע פּראָוואָלאָנע קעז אויף שפּיץ פֿאַר אַ טשיזסטייק-ינספּייערד טוויסט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע: 80 קאַלט וועטער רעסיפּעס וואָס וועט וואַרעם איר רעכט אַרויף
פֿאַר אפילו מער גרויס רעסאַפּיז, טשעק אונדזער ערשטער קוקבוק, נאָר די גוטע שטאָפּן .