ווען עס קומט צו באַקומען מיטאָג אויף די טיש ווי שנעל ווי מענטשלעך מעגלעך, עס איז אַרגיואַבלי קיין בעסער דורכוועג צו פאַרגיכערן די טינגז. ראָטיססעריע הינדל . עס איז פּריקאָקט, אַפאָרדאַבאַל, לאַנג-בלייַביק און קענען זיין פארוואנדלען אין אַ פּלאַץ פון וויקנייט דעליקאַסיז, פון זופּ צו ענטשילאַדאַס. אויב איר דאַרפֿן עטלעכע ינספּאָ, דאָ זענען 34 לעפטאָוווער ראָטיססעריע הינדל רעסאַפּיז צו בייַטש אַרויף ווען איר ווילן אַ שנעל, האַנט-אַוועק מאָלצייַט.
RELATED: ווי צו רעהעאַט אַ ראָטיססעריע הינדל פֿאַר די לעצט קוקינג דורכוועג
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל
1. הינדל און קנאַקן פּי סטיר-פרי
ווער האט געוואוסט אַז דעם יידלשטיין פון 20 מינוט קען שלאָגן די טיש אפילו פאַסטער? האַנדל באָנעלעסס, הויטלעסס הינדל ברוסט פֿאַר שרעדיד ראָטיססעריע הינדל; סוטעינג עס מיט וועדזשיז און די סוי-סריראַטשאַ סאָוס וועט געבן עס אַלע די טאַם עס דאַרף.
באַקומען דעם רעצעפּט
טאָן וואָס פילז גוט
2. גרין באָוול מיט הינדל, סיטרוס און הערבס
לעפטאָוווערז פֿאַר לאָנטש טוט נישט האָבן צו זיין אַ דאַונער. געבן בראַקאַלי, ספּאַרזשע, שפּינאַט און אַוואָקאַדאָ אַ בוסט פון פּראָטעין דורך טאַפּינג זיי אַוועק מיט שרעדיד הינדל. מיר וועלן נעמען עקסטרע גרין געטין סאָוס, ביטע.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ניקאָ סטשינקאָו / סטילינג: אַראַן גויאַהאַן3. געווירציק לימענע-ינגבער הינדל זופּ
אָפּוואַרפן די סניפפלעס מיט דעם פלייווערפאַל ימיונאַטי בוסטער. אפילו בעסער, ניצן אַ ראָטיססעריע הינדל אַנשטאָט פון אַ גאַנץ רוי הינדל וועט ראַטעווען איר קימאַט אַ שעה פון ווארטן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל4. גרין הינדל ענטשילאַדאַס
ניט בלויז וועט די ענטשילאַדאַס נוצן דיין לעפטאָוווער הינדל, אָבער זיי וועלן אויך ויסמעקן עטלעכע פּלאַץ אין דיין שפּייַזקאַמער, דאַנק צו די אַדישאַנז פון קאַנד פּאַפּשוי קערנאַלז און גרין טשילז. די כאַרדאַסט שריט פון דעם רעצעפּט איז ווארטן פֿאַר די קעז צו צעלאָזן.
באַקומען דעם רעצעפּט
Aubrie קלייַבן / עסן וואָס איר ליבע
5. באַפאַלאָו-סטאַפט זיס פּאַטייטאָוז
זיכער, ספּודס זענען טיפּיקלי אַ זייַט שיסל. אבער די זענען טאַפּט מיט געווירציק שרעדיד הינדל, סעלדעריי און קעראַץ, אַזוי זיי זענען באשטימט האַרציק גענוג צו זיין די הויפּט קורס. צי האָט מיר דערמאָנען זיי וועט האַלטן אין די פרידזש פֿאַר אַרויף צו פינף טעג?
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל6. גרילד פערשקע, הינדל און ריקאָטטאַ פּיצאַ
מיר קענען בילד עס איצט: די קידס פּלייינג אין די הויף אין אַ וואַרעם זומער נאַכט בשעת איר בייַטש אַרויף דעם פּיראָג וואָס איז געבוירן צו זיין געגעסן אַלפרעסקאָו. פילן פֿרייַ צו קנאַל די ראָטיססעריע הינדל אויף די גרילל פֿאַר אַ ביסל מינוט אויב איר ליבע דעם טשאַרד געשמאַק.
באַקומען דעם רעצעפּט
ערין מאַקדאָוועל7. טייַלענדיש סאַלאַט ראַפּס
דער רעצעפּט רופט פֿאַר ערד הינדל אָדער טערקיי אָבער סוואַפּינג אין שרעדיד הינדל איז טאָוטאַלי פייַן. די בעאַוטיעס זענען אַלע וועגן די טאַפּינגז סייַ ווי סייַ - רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, די שנעל פּיקאַלד קיוקאַמערז און פריש הערבס.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: Eric Moran / סטילינג: Erin McDowell
8. סקילאַט טשיקקען פאַדזשיטאַס
זינט איר וועט ניט דאַרפֿן צו קאָכן די הינדל פֿון קראַצן, דעם געשטאַלט-אייַזן סקילאַט רעצעפּט איז בייסיקלי פאַרטיק אַמאָל דיין וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך און לייטלי בראַונד. איר קענען אפילו האָפּקען די ראָוסטינג בעסאַכאַקל און סוט די פּעפּערז, קנאָבל און ציבעלע אויף די סטאָוועטאָפּ אַנשטאָט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל9. די ולטימאַטע קווינאָאַ-אַוואַקאַדאָו באָוול
מיר ליבע איר, געווירציק שרימפּ . איר געשמאַק דאַונרייט דילעקטאַבאַל און נאָר נעמען פינף מינוט צו קאָכן. אַזוי, טאָן ניט האַסן אונדז פֿאַר סאַבבינג אין ראָטיססעריע הינדל, וואָס טוט נישט דאַרפֿן צו קאָכן בייַ אַלע.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל10. קלאַסיש סטאַפט פּעפּערז
פארוואס זאָל ערד רינדערנס באַקומען אַלע די שפּאַס? האַנדל דזשאַק קעז פֿאַר מאָזזאַרעללאַ צו נעמען די פּעפּערז אויס פון די טעקס-מעקס ארענע און אין הינדל פּאַרם טעריטאָריע.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל11. טערקיי סטראָמבאָלי
אַקאַ אונדזער גיין-צו שווארצע פרייטאג רעצעפּט פֿאַר ניצן אַרויף לעפטאָוווער טהאַנקסגיווינג טערקיי . צומ גליק, איר קענען בייַטש דעם אַכט-ינגרידיאַנט מאַסע-פּלעאַסער אַרויף קיין צייט פון יאָר מיט די הילף פון שרעדיד הינדל.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: מארק וויינבערג / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל12. נידעריק-קאַרב זוקיני ענטשילאַדאַס
קיין טאָרטיללאַס דאָ, מענטשן - די קליינטשיק פּילאָוז פון הינדל, פּאָבלאַנאָ פּעפּערז, שוואַרץ בינז און פּאַפּשוי זענען געהאלטן צוזאַמען דורך צוקיני כאַווז און אַ פאַרדעקן פון מאָנטעריי דזשאַק.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל13. קאַווענע פּאָקע באָולז
אויב איר ווילן צו לייגן פלייש צו דעם וועגעטאַריער הויפּט, נאָר טאָפּל אַרויף די ינגבער-לייַם סוי סאָוס. ניצן איין פּעקל צו וואָרף די הינדל אין און אנדערן צו גיסן איבער די פאַרטיק סאַלאַט ווי איר זען פּאַסיק.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל14. די ולטימאַטע הינדל פּאָט פּיראָג
זע, די קאָזיאַסט שיסל דיין געשטאַלט-אייַזן סקילאַט האט אלץ געמאכט. ניט בלויז איז דעם רעצעפּט דורכויס נשמה וואָרמינג, אָבער עס אויך רופט פֿאַר גרינג פאַרפרוירן בלאָז געבעקס אַנשטאָט פון כאָוממייד. אַמאָל עס איז גאָלדען ברוין אויף שפּיץ, עס איז גרייט צו פרעסן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל15. בייקט הינדל און מאַשרום ריסאָטטאָ
איר ליבע קרימי, טשיזי ריסאָטטאָ. אבער די קעסיידערדיק סטערינג אַז עס נעמט צו מאַכן עס? נישט אזוי סאך. דעם אנדער ברירה טאַנגקפאַלי בייקס אין די ויוון אין אַ סקילאַט אָדער האָלענדיש ויוון אַנשטאָט, אַזוי איר קענען באַקומען דיין אַרבאָריאָ אָן די אָרעם ווערקאַוט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל16. גריכיש יאָגורט הינדל סאַלאַט סטאַפט פּעפּערז
די האָבן באַקיאַרד מאַכנ אַ פּיקניק געשריבן אַלע איבער זיי. בעסער נאָך, דער רעצעפּט רופט פֿאַר קאַבעד ראָטיססעריע הינדל צו אָנהייבן מיט, אַזוי זיי טאָן ניט דאַרפן אַ רגע פון קוקינג. דער שטערן דאָ איז די קרימי, טאַנגי סאָוס געמאכט מיט גריכיש יאָגורט אַנשטאָט פון מייַאָנעז.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל17. בופלאָקס טשיקקען מעק און קעז
קענען איר גלויבן דיין באַליבסטע פאַרשפּייַז און טרייסט עסנוואַרג זענען סאָולמאַטעס? מיר באשטימט קענען. זיפּי בופלאָקס סאָוס איז נאָר די ינגרידיאַנט צו לייוואַן די מילד מאָזזאַרעללאַ קעז סאָוס. (פּס, אַ רעגנדל פון ראַנטש סאָוס קיינמאָל שאַטן קיינער.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל18. גרילד לימענע-הערב הינדל און אַוואָקאַדאָ סאַלאַט
ווילן צו גאָלן 45 מינוט אַוועק דעם רעצעפּט? איר וויסן וואָס צו טאָן. איר קענען האָפּקען די מאַרינייד בעסאַכאַקל און נאָר טאָפּל אַרויף אויף די לימענע זענעפט סאָוס, אָדער איר קענען בעקיצער שאָקלען די שרעדיד הינדל אין אַ זעקל מיט די מאַרינייד איידער באַהיצונג עס אַרויף אויף די הרובע.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל19. מיני הינדל שאַוואַרמאַ
זענען זיי נישט טייַער? זיי זענען אפילו קיוטער ווען איר פאַרשטיין ווי פיל צייט איר וועט שפּאָרן דורך ניצן ראָטיססעריע הינדל (30 מינוט צו אַ שעה, צו זיין פּינטלעך). די מאַרינייד איז שיין קריטיש, אַזוי זיין זיכער צו נאָך מאַנטל די שרעדיד פלייש אין עס.
באַקומען דעם רעצעפּט
סקיניטאַסטע איין און געטאן20. געווירציק סטיר-פרייד הינדל און שרעדיד בריסל באָולז
שרעדינג בריסל ספּראַוץ איז פיל סימפּלער ווי עס סאָונדס, אָבער עס טוט נישט באַקומען גרינגער ווי בייינג פאַר-שרעדיד ספּראַוץ און אַ ראָטיססעריע הינדל אין דער זעלביקער שפּייַזקראָם יאַזדע.
באַקומען דעם רעצעפּט
די מינימאַליסט קיך21. הינדל טינגאַ טאַקאָוז
אפילו אויב איר אָנהייבן מיט די פּלייניאַסט פּריקאָקט הינדל אויף ערד, די דרייסט, פּיורעד טשיפּאָטלע מאַרינייד וועט ברענגען עס צוריק צו לעבן. ברייס זיך פֿאַר אַ זעץ פון היץ און סמאָוקינאַס, דאַנק צו טשיפּאָטלע פּעפּערז אין אַדאָובאָ, פייַער-ראָוסטיד טאַמאַטאָוז און קומין.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל22. בופלאָקס הינדל ראַפּס מיט בלוי קעז און סעלדעריי
מיר פאָרשטעלן צו איר די יזיאַסט שפּיל טאָג פאַרשפּייַז פון אַלע צייט. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו קאָכן עפּעס, זיי זענען פיל ווייניקער מעסי ווי בופלאָקס פליגל און די לעפטאָוווערז מאַכן אַ גרויס לאָנטש דער ווייַטער טאָג.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל23. הינדל טאָרטיללאַ זופּ
קיין מיטאָג וואָס איז טאַפּט מיט קריספּי טאָרטיללאַ טשיפּס איז אונדזער מין פון ענטרעי. אָבער טאָן ניט זאָרג, עס זענען אויך פילע וועדזשיז און געזונט ינגרידיאַנץ צו גראָבן אין, ווי שוואַרץ בינז, פּאַפּשוי, רויט אַניאַנז, קעראַץ, פּיז און פּאָבלאַנאָ פּעפּערז.
באַקומען דעם רעצעפּט
די מינימאַליסט קיך24. משפּחה סטייל הינדל קיסר סאַלאַד
אַרייַנלאָזן עס: איר זענט דאָ פֿאַר די סאָוס, כאָוממייד קראָוטאָנס און אַלע די פּאַרמעסאַן קעז. די הויפּט אַרבעט פון די פּראָטעין-רייַך הינדל איז צו ווענדן דעם זייַט אין אַ מאָלצייַט. קען מיר פֿאָרשלאָגן צו מאַכן צוויי (אָדער דרייַ) באַטשאַז פון סאָוס צו נוצן אויף קיין סאַלאַט איר ביטע?
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל25. הינדל גנאָקטשי זופּ
טשוי קישן פון קאַרטאָפל מאַקאַראָנען > נודנע לאָקשן. דעם מיינונג-בלאָוינגלי פּשוט רעצעפּט פּראָוועס אַז הינדל זופּ קענען זיין באַגערן ווערט, אלא ווי נאָר אַ גיין-צו יעדער מאָל איר זענט קראַנק.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל26. פּאַמעלעך-קוקער פּולד הינדל
ראָטיססעריע הינדל פארוואנדלען דעם רעצעפּט פון אַ זיבן-שעה פּרויעקט צו אַ 30-מינוט קאָנקוועסט. מיר 'רע פּאַרטיייש צו דינען דעם הינדל אויף ווייך בריאָטשע בונס מיט שרעדיד סאַלאַט און סלייסט פּאָמידאָר, אָבער פילן פריי צו טעלער עס איבער רייַז אַנשטאָט (אָדער איר וויסן, עסן עס גלייַך פון די טאָפּ).
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל27. אַוואָקאַדאָ הינדל סאַלאַט
הינדל סאַלאַט מיט ווייַנטרויבן, וואָלנאַץ און גלאָפּפּי מייַאָנעז סאָוס איז מער אַנטיקווייטיד. מיט בוטטערי אַוואָקאַדאָ אין די מישן, דעם דערהייַנטיקט רענדישאַן איז פּונקט ווי קרימי ווי דער אָריגינעל, בלויז לאָודיד מיט געזונט פאַץ און ליכט אויף די מייַאָ.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל28. קריספּי בייקט הינדל בורריטאָס
מישן טאַקאָ דינסטיק אַרויף מיט די ובער-פּשוט כאַנדכעלדס. זינט זיי זענען מיני, איר וועט נאָך האָבן אַ פּלאַץ פון מאָגן פּלאַץ לעפטאָוווער פֿאַר גואַק, קוועסאָ, גרילד פּאַפּשוי און אַלץ אַנדערש איז אויף דיין מעניו.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל29. פּאַמעלעך-קוקער קרימי הינדל און ווילד רייס זופּ
אַדזשאַסטינג דעם רעצעפּט איז פּשוט. אָנהייב דורך שטעלן אַלע די וועדזשיז, ווילד רייַז, סיזאַנינגז און יויך אין די קראַק-פּאָט. אַמאָל די רייַז איז ווייך, לייגן דיין שרעדיד הינדל, זאַלץ, פעפער און שווער קרעם. אַמאָל עס ס אַלע העאַטעד דורך, עס ס צייַט צו קאָך אין דיין הערבס און פרעסן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל30. 15-מינוט באַפאַלאָו הינדל סלידערס
איר ניטאָ זיבן ינגרידיאַנץ אַוועק פון דעם סאַטיספייינג אַפּ. טאָפּל אַרויף אויף די אָפּנאַרן ינגרידיאַנץ דורך ניצן ביידע ראָטיססעריע הינדל * און * קראָם-געקויפט בופלאָקס סאָוס, אָדער מאַכן דיין אייגן פֿון קראַצן מיט פּוטער, דיין באַליבסטע הייס סאָוס און סיזאַנינגז פון דיין ברירה.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל31. גרינג ראָטיססעריע טשיקקען ראַמען
כּמעט ווי פּשוט צו מאַכן ווי די מייקראַווייוו לאָקשן איר געלעבט אויף אין קאָלעגע, אָבער אַ מיליאָן מאל מער פלייווערפאַל (און ינסטאַ-ווערט). די לאָקשן זענען האַלב אין אַ געמיש פון הינדל יויך, רינדערנס יויך און סוי סאָוס אַזוי זיי זענען געזאָלצן און פלייווערפאַל פון די אָנהייב.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל32. געווירציק טערקיי ענטשילאַדאַס מיט פּאַמפּקין סעעדס
א שפּריצן פון געהאַקט סילאַנטראָו, דין-סלייסט ראַדישעס און טאָוסטיד נאַגאַץ קענען מאַכן קיין שיסל קוקן ווי איר פארבראכט אַלע טאָג צו מאַכן עס. קיינער וואָלט קיינמאָל טרעפן אַז זיי נאָר גענומען איר 40 מינוט פון אָנהייב צו ענדיקן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל33. באַקינג שיט קוועסאַדיללאַס
הערן, מיר האָבן נול טענות וועגן ויוון-בייקט טאָרטיללאַס סטאַפט מיט שרעדיד טשעדדאַר און דזשאַררעד סאַלסאַ. אבער דעם בויגן פּאַן קוועסאַדיללאַ וואָלט זיין פיל מער פילונג מיט שרעדיד הינדל אין די מישן. פאָרן די זויער קרעם, ביטע.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל34. קראַק-פּאָט טשיקקען טערייאַקי
שטעלן אַראָפּ די טעלעפאָן און גיין אַוועק פון די טייקאַוט מעניו: איר קענען מאַכנ דעם העפטן זיך. פֿאַר אַ ראָטיססעריע הינדל דורכוועג, נאָר מליען די ציבעלע, קנאָבל און ינגבער אויף דעם הרובע אין די דריי-ינגרידיאַנט טערייאַקי סאָוס, און לייגן די שרעדיד פלייש צו די מישן און קאָך ביז קאַמביינד.
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע: סעקרעץ צו קלייַבן די בעסטער ראָטיססעריע הינדל אין די שפּייַזקראָם קראָם