עס איז גאַנץ ומיוישערדיק אַז אין רובֿ מילז, מיר האָבן צו קלייַבן צווישן אונדזער צוויי באַליבסטע קאַרבס: מאַקאַראָנען און פּאַטייטאָוז . וואָס איז פּונקט וואָס מיר זענען געטרייַ צו גנאָקשי, די נס עסנוואַרג וואָס מאַנידזשיז צו פאַרבינדן ביידע אין ווייך קליין קישן פון הימל. פּלוס, אויב איר אָנהייבן מיט קראָם-געקויפט גנאָקשי (וואָס מיר מיט גאנצן שטיצן), זיי זענען די ידעאַל יסוד פֿאַר אַ גרינג וויקנייט מאָלצייַט . דאָ זענען 30 פון אונדזער באַליבסטע גרינג גנאָקשי רעסאַפּיז.
פֿאַרבונדענע: 30 קיטטשענאַיד מיקסער רעסיפּעס וואָס זענען ווי ימפּרעסיוו ווי גרינג
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל1. זומער סקיללעט גנאָקטשי מיט גרילד פּאַפּשוי און בורראַטאַ
מיר שטענדיק געדאַנק פון גנאָקשי ווי אַ האַרציק קאַלט-וועטער שיסל. אבער דעם סקילאַט, לאָודיד מיט פריש פּאַפּשוי און טאַמאַטאָוז, פּראָוועס אַנדערש. (עס איז אויך אַ קאַפּ-טויט פּרעכטיק, נאָר געזאגט.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל2. סקילאַט גנאָקטשי מיט ווורשט און בראַקאַלי ראַבע
געטאן אין 30 מינוט איז מוזיק צו אונדזער מיד מאנטאג נאַכט אויערן. וויי, פֿיל זיך פֿריילעך אויסצובײַטן אין קיין גרין גרינס דאָ — טאָמער בריסל ספּראַוץ?
באַקומען דעם רעצעפּט
ערין מאַקדאָוועל3. גנאָקטשי מעק & קעז
מיר האָבן קיינמאָל געזאָגט אַז גנאָקטשי איז אַ דיעטע עסנוואַרג (אָבער מיר צוזאָג, די סיטואַטיאָן פון אָויי-גוי קעז איז soooo ס 'ווערט).
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל4. בלומענקרויט טאָמאַטאָ גנאָקטשי
זע, דערווייַז אַז גנאָקטשי טוט נישט האָבן צו זיין אַ מאַסיוו קאַרב אָווערלאָאַד. דעם גלוטען-פֿרייַ ווערסיע סאַבס אין בלומענקרויט פֿאַר עטלעכע פון די קראָכמאַל, מאכן עס אַ לייטער (אָבער ניט ווייניקער געשמאַק) ווערסיע פון אונדזער באַליבסטע טרייסט עסנוואַרג.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל5. הינדל גנאָקטשי זופּ
נייַעס בליץ: הינדל נאָאָדלע זופּ איז אויס, הינדל נאָאָקטשי זופּ איז אין .
באַקומען דעם רעצעפּט
האַלב בייקט האַרוועסט6. זיס קאַרטאָפל גנאָקטשי אין הערבעד ווייסע וויין סאָוס
דאָס איז באשטימט מיטאָג-פּאַרטיי פאַנטאַזיע, אָבער עס איז דיסעפּטיוולי גרינג צו שטעלן צוזאַמען.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל7. מער גנאָקטשי
אן אנדער גרויס נידעריקער-קאַרב אָלטערנאַטיוו - דעם איינער סוואַפּס פּאַטייטאָוז פֿאַר קעראַץ, וואָס גיט די שיסל אַ ליכט זיסקייַט (און אַ גרויס קאָליר אויך).
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: קריסטין האַן / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל8. באַקוויט גנאָקטשי מיט קרויט, פּאַטייטאָוז און פאָנטינאַ
אויף די אנדערע האַנט, מאל אַ פּלאַץ פון קעז זענען פּונקט וואָס דער דאָקטער באפוילן. (יא, עס זענען טאָפּל פּאַטייטאָוז אין דעם שיסל.)
באַקומען דעם רעצעפּט
ערין מאַקדאָוועל9. ריקאָטטאַ גנאָקטשי
מאכן גנאָקשי פֿון קראַצן סאָונדס סופּער ינטימידייטינג. אבער מיר צוזאָג, דעם רעצעפּט קען נישט זיין סימפּלער (פּלוס, די ריקאָטטאָ מאכט די גנאָקטשי עקסטרע פּוכיק). צוגרייטן צו ימפּאָנירן די גאנצע טיש.
באַקומען דעם רעצעפּט
אָה מיין וועדזשיז 10. בייקט גנאָקטשי מיט טאַמאַטאָוז, מאַשרומז און קאַלע
אַלע די וועדזשיז דאַרפֿן אַ ביסל צעלאָזן מאָזזאַרעללאַ צו באַלאַנסירן אַלץ.
קאַרלסבאַד קרייווינגז 11. קרימי טשיקקען גנאָקטשי זופּ
עס איז ווי אַ גרויס, וואַרעם אַרומנעמען אין אַ שיסל. און בעסטער פון אַלע, רובֿ פון די קוקינג צייט איז סימערינג.
וואָס איז Gaby Cooking 12. הינדל פּאַרמעסאַן גנאָקטשי באַקן
זע, אַ מאַש-אַרויף פון אַלע אונדזער באַליבסטע טינגז.
די מאָדערן געהעריק 13. בייקט גנאָקטשי מיט בראַקאַלי
עס איז טשיזי, גוי און באַבי, ניט צו דערמאָנען גרייט אין 20 מינוט און 1,000 פּראָצענט קינד-פרייַנדלעך.
איך בין אַ פוד בלאָג 14. Cacio e Pepe Cauliflower Gnocchi
דעם שיסל האט אַ סוד: עס סטאַרץ מיט אַלעמען ס באַליבט בלומענקרויט נאָוקי פון טריידער דזשאָו ס .
וואס'ס גאַבי קוקינג 15. גנאָקטשי מיט פּיז און ספּאַרזשע
ספּרינגטיים פּראָדוצירן קיינמאָל פארזוכט אַזוי געשמאַק.
לעפל פאָרק בייקאָן 16. קאַפּרעסע גנאָקטשי
אויב איר נוצן קראָם-געקויפט גנאָקשי, עס איז בלויז זעקס ינגרידיאַנץ - און איינער פון זיי איז בורראַטאַ.
ווי זיס עסט 17. בויגן פּאַן גנאָקטשי און ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז
עס איז אַלע האַלב אויף איין פּאַן, אַזוי איר קענען פאַרברענגען מער צייט צו עסן און ווייניקער צייט צו מאַכן קיילים.
דער מאַנדל יטער 18. איין-פּאָט גנאָקטשי מיט ווורשט און קאַלע
דאס האט היימישע מיטאָג געגעסן פון דער קאַנאַפּע געשריבן אַלע איבער דעם.
אַזוי פיל עסנוואַרג 19. טראַפאַל ריקאָטטאַ גנאָקטשי מיט בייקאָן, קאַלאַבריאַן טשילי און טשיווע
נו, קוק ווער ס 'פאַנטאַזיע פּלוצלינג!
פאַרשילטן דעליסיאָוס 20. שרימפּ און גנאָקטשי מיט קנאָבל פּאַרמעסאַן קרעם סאָוס
מיר וואָלט עסן כּמעט עפּעס אויב עס איז געווען באדעקט אין דעם סאָוס. (אָנצוהערעניש: מאַכן אַ לאַבן פון קראַסטי ברויט צו סאַפּ אַרויף די עקסטרע.)
אַ קניפּ פון יום 21. שוועמל גנאָקטשי מיט אַרוגולאַ און וועלשענער נוס פּעסטאָ
א גלענצנדיקע ומאַמי באָמבע אין אַ שיסל. (און האָבן מיר דערמאנט אַז עס איז גרייט אין 30 מינוט?)
צוויי פּיז און זייער פּאָד 22. בוטטערנוט קאַבאַק, ווורשט און קאַלע גנאָקטשי
אַלץ וואָס מיר ליבע וועגן האַרבסט פּראָדוקטן אין איין רעצעפּט.
פאָאָדיע ענגשאַפט 23. פרילינג גרינס גנאָקטשי
שריט איין: גיין צו די פאַרמערס מאַרק און באַקומען סיזאַנאַל וועדזשיז. שריט צוויי: עסן.
פאַרברענגען מיט פּעניז 24. בייקט גנאָקטשי קאַססעראָלע אין אַ קרימי טאָמאַטאָ סאָוס
מיר וועלן שטענדיק ליבע בייקט זיטי, אָבער דעם שנעל ווערסיע מיט קישן גנאָקשי האט סטאָלען אונדזער הערצער.
דער רעצעפּט קריטיקער 25. ווורשט און טאָמאַטאָ גנאָקטשי
דעם קלאַסיש ווורשט ראַגù וואָלט מאַכן קיין איטאַליעניש גראַנדמאַ שטאָלץ.
פֿאַרבונדענע: 24 אַלט-שולע רעסיפּעס דיין איטאַליעניש גראַנדמאַ געוויינט צו מאַכן
געבן מיר עטלעכע ויוון 26. איטאַליעניש ווורשט, גנאָקטשי און טאָמאַטאָ זופּ
האַרציק, קאַמפערטינג און גרייט אין אונטער 30 מינוט. העלא, נייַ ווינקנייט באַליבט.
זיס פּיז און זאַפרען 27. בויגן פּאַן לימענע הינדל גנאָקטשי
דעם זשעני רעצעפּט קאַמביינז צוויי פון אונדזער ווינקנייט מיטאָג פּרעפּ סוד טריקס: קראָם-געקויפט מאַקאַראָנען און אונדזער טראַסטי בויגן פּאַן. וואַרפן אַלץ צוזאַמען, און מיטאָג איז אויף די טיש אין קיין צייט.
מאָם אויף צייט אָוט 28. 20-מינוט פּעסטאָ שרימפּ מיט גנאָקטשי און ספּאַרזשע
עס טוט נישט באַקומען קיין פאַסטער אָדער גרינגער ווי דעם. און מיט בלויז אַ האַנדפול פון ינגרידיאַנץ, איר קענען לייכט מאַכן עס אויף אַ ווינקנייט.
האַלב בייקט האַרוועסט 29. פראנצויזיש ציבעלע גנאָקטשי זופּ
האָנעסטלי, מיר טאָן ניט וויסן אַז עס איז מעגלעך פֿאַר פראנצויזיש ציבעלע זופּ צו באַקומען מער געשמאַק.
פלאָוטינג קיך 30. גנאָקטשי און ווינטער וועדזשטאַבאַלז מיט סאַגע קרעם סאָוס
פילן פריי צו נוצן וועלכער ווינטער וועדזשיז איר האָבן אין האַנט. (נאָר טאָן ניט סקימפּ אויף די סופּער-סייווערי סאַגע קרעם סאָוס.)
פֿאַרבונדענע: 18 הינדל מאַקאַראָנען רעסיפּעס צו מאַכן פֿאַר מיטאָג הייַנט בייַ נאַכט
