ניט אַ איין באַרביקיו אָדער מיטאָג פּאַרטיי גייט פארביי אָן איר דאַרפֿן צו פרעגן זיך די מערסט שווער קשיא פון אַלע מאָל: ביר אָדער קאַקטיילז ? צו דעם ייביק דעבאַטע, מיר זאָגן ביידע, ביטע . פּרעזענטינג 29 רעפרעשינג, שעפעריש ביר קאַקטיילז צו מישן אַרויף אַלע יאָר לאַנג. עס איז עפּעס אויף דער רשימה פֿאַר לאַגער ליבהאבערס און שטאַרק סטאַנס ענלעך.
פֿאַרבונדענע: טשיקאַווע וועגן קוקינג מיט ביר? דאָ ס אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל1. באר מאַרגאַריטאַ
דער בלויז וועג די יקאָניק טעקווילאַ -און-לייַם קאָקטייל קען באַקומען מער רעפרעשינג? פון קורס, מיט אַ גוואַלדיק פּילזנער.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל2. גרייפּפרוט שאַנדי
קיין ווייץ ביר וועט אַרבעטן אין דעם טערפּקע-זיס רעצעפּט, אָבער מיר זענען פּאַרטיייש צו בלו מאָאָן ווייַל פון זייַן סיטרוסי טאַם פּראָפיל.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל3. ביר בלאַדי מרים
מיר וויסן וואָס איר טרינקט אויף זונטיק בראַנטש . דעם מאַשקע ליביישאַן האט אַלע די געוויינטלעך סאַספּעקץ פון פּאָמידאָר זאַפט צו כריין, פּלוס אַכט אונסעס פון קרוכלע, בלאַס לאַגער.
באַקומען דעם רעצעפּט
האַלב בייקט האַרוועסט 4. 4-ינגרידיאַנט אַנאַנאַס ליים טשעלאַדאַ
ניט ענלעך די פּאָמידאָר זאַפט-באזירט מיטשעלאַדאַ, די טשעלאַדאַ טראַדישאַנאַלי רופט אויף מעקסיקאַן לאַגער, לייַם און זאַלץ. דער איינער ניצט לימאַדע, גאָלד טעקווילאַ און טאַקילאַ-סאָוקט אַנאַנאַס, אויך.
לעפל פאָרק בייקאָן 5. זומער שאַנדי
צוויי דאָרשט-קלענטשינג טיטאַן פאַרייניקן. דאס לימענאַד ביר כייבריד קענען זיין געמאכט מיט כּמעט קיין בלאַס ביר, פּילזנער אָדער העפעוועיזען.
פלאָוטינג קיך 6. ווייץ ביר און אָראַנדזש סאַנגריאַ
איר וועט ניט געפֿינען קיין ווייַן אין דעם סאַנגריאַ - טעקווילאַ און דיין באַליבסטע בעלגיאַן-נוסח ווייץ ביר האַלטן די פאָרט אַנשטאָט.
זאַלץ און ווינט 7. גרייפּפרוט ביר מימאָסאַ
אַ ווייץ ברו און פריש-סקוויזד זאַפט? סאָונדס ווי אַ גוט מארגן טאקע. פילן פריי צו ויסבייַטן שאַמפּיין , פּראָסעקאָ אָדער דיגינג אין פֿאַר ביר אויב איר'ד ווי צו האַלטן עס מער טראדיציאנעלן.
פלאָוטינג קיך 8. יאַגדע-ביר פּאָפּסיקלעס
בוז איז נאָר בעסער אויף אַ שטעקן, טאָן ניט @ אונדז. קיין פרוטי ברו וועט טאָן, אָבער מיר פֿאָרשלאָגן ניצן אַ מויל-פּאַקינג זויער אָדער גאָוז (אַ פערמענטעד נוסח פון ביר ערידזשנאַלי פון דייַטשלאַנד וואָס איז באַרימט פֿאַר זייַן זויער, מאל געזאָלצן טאַם) צו שנייַדן דורך די זיס בעריז און ראָוזמערי פּשוט סירעפּ.
זאַלץ און ווינט 9. רויט אויג (סמאָוקי מיטשעלאַדאַ)
קאַלאָקוויאַללי באקאנט ווי אַ מעקסיקאַן בלאַדי מרים, דעם סיפּער איז געמאכט מיט טשילד פּאָמידאָר זאַפט, וואָרסעסטערשירע סאָוס און אַ בורשטין לאַגער. וועלכער איר טאָן, טאָן ניט האָפּקען די טשיפּאָטלע טשילע קאַנט.
האַלב בייקט האַרוועסט 10. אַנאַנאַס-לייַם ביר מאַרגאַריטאַס
איין זופּן און בום: איר זענט קיקט צוריק אויף אַ טראַפּיקאַל ברעג. מיר ווונדער וואָס וואָלט פּאַסירן אויב מיר נעמען דעם רעצעפּט פֿאַר אַ ווערל אין די בלענדער ...
זאַלץ און ווינט 11. שוואַרץ סאַמעט קאָקטייל
לאגערס און ווייץ בירז זענען נישט דיין זאַך? פּרוּווט דעם שטאַרק-באזירט יידלשטיין פֿאַר גרייס. עס איז געמאכט מיט גויננעסס און אָזשעניצע ליקער.
לעפל פאָרק בייקאָן 12. בלוט אָראַנדזש שאַנדי
און איר געדאַנק ווינטער האט דיבז אויף דעם סטאַנינג סיטרוס פרוכט . קען מיר פֿאָרשלאָגן גיין די עקסטרע מייל דורך ינפיוז די פּשוט סירעפּ מיט פריש מינץ?
פלאָוטינג קיך 13. עפּל עפּלזאַפט און ינגבער ביר באָורבאָן קאָקטייל
רופן אַלע שווער עפּל פאַנס. עס איז בוזי, געווירציק און זיס, אַזוי עס איז נאָר די ברירה פֿאַר דיין טהאַנקסגיווינג קאָקטייל שעה.
לעפל פאָרק בייקאָן 14. געווירציק מיטשעלאַדאַ
ניצן קלאַמאַטאָ אַנשטאָט פון גלייַך פּאָמידאָר זאַפט וועט געבן די טרינקען אַ בריני, קאָמפּלעקס טאַם. (פּס: נוצן טאַדזשין טשילי-לייַם געווירץ אויף די קאַנט - איר קענען דאַנקען אונדז שפּעטער.)
פלאָוטינג קיך 15. גויננעסס פּאָפּסיקלעס מיט איריש קרעם-סאָוקט בראַוניז
אַקאַ די טייסטיאַסט וועג צו באַקומען זיך קראַונד באַלעבאָסטע מיט די מערסט. מיר וועלן הנאה אונדזער בעקן, דאַנקען.
פלאָוטינג קיך 16. קירבעס בערטאַיל מיט טעקווילאַ און ספּייסט ראַם
אויב איר'רע ערשטער אין שורה אַמאָל עס ס פאַלן אין דער מאַשקע קראָם, דיין נאָמען איז געשריבן איבער דעם ליבאַטיאָן. פאַרבינדן דיין באַליבסטע קירבעס ברו (מיר ליבע Elysian Night Owl און Southern Tier Pumking) מיט אָדזש, נעצבוים סירעפּ און פאַקטיש קירבעס פּיוריי.
א בעסער כאַפּיער סט. סעבאַסטיאַן 17. ווייַס יפּאַ און Raspberry Beermosa
מיר האָבן דיין צוריק אויך, כאַפּכעאַדס. גוסטירן די פארביטערונג פון דיין באַליבסטע ווייַס יפּאַ, פּלוס אַ ריר פון זיסקייַט אין די פאָרעם פון אָדזש און מאַדאַלד פרוכט.
ווינטידזש קיטי 18. היביסקוס שאַנדי
עס נעמט היביסקוס נעמט איבער פֿאַר טראדיציאנעלן לימענאַד אין דעם שאַנדי רעמיקס. איר קענען נוצן קיין בעלגיאַן ביר אָדער וויטביער דאָ - דער עמעס שטערן איז די טיי, ינפיוזד מיט פריש ינגבער .
ווי זיס עסט 19. שליסל ליים בערגאַריטאַס
שאַקינג קאַקטיילז פֿאַר אַ מאַסע? פירפאַכיק דעם רעצעפּט און איר וועט האָבן גענוג פון דעם רעפרעשינג עליקסיר צו פּלאָמבירן אַ קרוג.
איידעלע חזיר 20. ביר-סידער סלאַם
בלאָז ברו + שווער עפּל + מאַראַנץ ליקער = האַרבסט אין אַ גלאז. באַצירן מיט עפּל סלייסיז און צימערינג סטיקס.
קוקינג מיט דזשאַניקאַ 21. בלוט אָראַנדזש און לעמאָנגראַסס קאָראָנאַריטאַ
דער סוד ינגרידיאַנט איז דרייַ-ינגרידיאַנט לעמאָנגראַסס פּשוט סירעפּ. דער רעצעפּט מאכט אַ גאַנץ פלאַש, אַזוי פילן פריי צו מישן די לעפטאָוווערז אין אַ דזשין און שטאַרקעכץ, מאָדזשיטאָ אָדער טאָם קאָללינס.
שפּיל גוט מיט פּוטער 22. ספּאַגעט קאָקטייל
א ספּאַגעט איז בייסיקלי אַן אַפּעראָל ספּריץ וואָס ניצט ביר אין פּלאַץ פון גאַזירטע ווייַן. טאַקע, און אן אנדער קיל שטריך? איר טאָן ניט אפילו דאַרפֿן אַ שייקער אָדער גלאז צו מאַכן עס - נאָר גיסן די מישן-ינס אין דיין ביר פלאַש און הנאה.
א בעסער כאַפּיער סט. סעבאַסטיאַן 23. מאַראַנץ יפּאַ קאַמפּאַרי קאָקטייל
פּרוּווט געפֿינען אַן IPA וואָס איז ברוד מיט פילע סיטראַ האָפּס. אויב איר'ד אלא נוצן אַ ביר אויף די פּיני זייַט אָדער אַ סיטרוסי ווייץ ביר, די וועט אויך אַרבעטן.
שפּיל גוט מיט פּוטער 24. פּאָרטער-ספּיקעד קאַלט ברו ייסט קאַווע
מיר וועלן נישט רעדן פֿאַר ווער עס יז אַנדערש, אָבער די שרייַען מוטערס טאָג בראַנטש צו אינז. ניצן אַ פּאָרטער מיט אַ קאַווע - אָדער וואַניל -ווי טאַם פּראָפיל פֿאַר מאַקסימום געשמאַק.
ווי זיס עסט 25. געווירציק בלוט מאַראַנץ בערגאַריטאַס
עס איז בלויז איין פאַקטיש רעכט וועג צו טרינקען די: מיט אַ זייַט פון טאַקאָוז , טשיפּס און guac .
ווי זיס עסט 26. סידער ביר סאַנגריאַ
ווילן צו גיין די עקסטרע מייל? קאָכן דיין אייגן עפּל עפּלזאַפט . איר קענען מאַכן עס אויף דער הרובע, אין די פּאַמעלעך קוקער אָדער אין די ינסטאַנט פּאָט. (איר קענען אפילו אָנהייבן מיט עפּל זאַפט אַנשטאָט פון פריש עפּל אויב איר פילן פויל.)
קוקינג מיט דזשאַניקאַ 27. קירבעס ביר בערמאָסאַ
עס טוט נישט באַקומען סימפּלער ווי אַ קאָקטייל מיט צוויי ינגרידיאַנט וואָס ריקווייערז קיין ייַז אָדער שאַקינג. די כאַרדאַסט טייל איז ראָולינג די קאַנט אין קירבעס פּיראָג געווירץ.
פלאָוטינג קיך 28. באר נאָג און באָורבאָן קאַקטיילז
קום ווינטער, עס איז קיין בעסער וועג צו קלינגען אין די יום טוּב צייַט ווי מיט דעם ספּייסט נומער. סטאָוטס און פּאָרטערס וועלן ביידע אַרבעטן; נאָר האַלטן אַן אויג אויס פֿאַר הויך-אַבוו ימפּעריאַל סטוץ וואָס קען מאַכן דעם רעצעפּט יקסעסיוולי בוזזי.
האַלב בייקט האַרוועסט 29. מילך שאָקאָלאַד שטאַרק בראַוני סאַנדיי פלאָוט מיט בערנט איריש קאַראַמעל און הייס פאַדזש
א קאָקטייל אַז דאַבאַלז ווי פאַרבייַסן ? מיר טראַכטן מיר זענען אין ליבע. צי האָט מיר דערמאָנען עס ס טאַפּט מיט קאָקאָסנוס-איריש קרעם בייַטש?
פֿאַרבונדענע: שעפעריש פּאָרינג פֿאַר עסנוואַרג און ביר צו אַפּגרייד פֿילם, שפּיל אָדער טאָג נאַכט
