איר געגאנגען איבער באָרד פֿאַר דיין ערשטער באַרביקיו פון די יאָר און געקויפט מער ביפסטייק ווי איר און אייער געסט קען עפשער עסן. צי איר גרילד עס אַלע שוין אָדער נאָך האָבן אַ ביסל רוי קאַץ, עס זענען פילע וועגן צו ווענדן דיין לעפטאָוווערז אין עפּעס געשמאַק. דאָ, 30 לעפטאָוווער ביפסטייק רעסאַפּיז וואָס טאָן דיין באַליבסטע זומער הויפּט יושר, פון פלאַנג ביפסטייק טאַקאָוז צו רינדערנס סטראָגאַנאָף.
פֿאַרבונדענע: 15 טייפּס פון ביפסטייק אַלע היים קוקס זאָל וויסן
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל1. 15-מינוט סקילאַט פעפער סטייק
וויקנייט דינערז טאָן ניט באַקומען גרינגער אָדער פאַסטער. אפילו בעסער, די טייקאַוט באַליבסטע קלאַקס אין ווייניקער ווי 230 קאַלאָריעס פּער סערווינג. דינען מיט ווייַס רייַז.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל2. פלאַנג סטייק טאַקאָוז מיט וגערקע סאַלסאַ
ווער האט געוואוסט אַז אַ מאָלצייַט דעם פילונג קען אויך זיין אַזוי רעפרעשינג? קרייַד אַז אַרויף צו די וגערקע-סקאַליאָן סאַלסאַ וואָס איז געמאכט מיט לייַם זאַפט, דזשאַלאַפּענאָ און פריש סילאַנטראָו. דו זאלסט נישט פאַרגעסן די טשיפּס און guac .
באַקומען דעם רעצעפּט
דאַנאַ קאַרפּענדער / די קעטאָ פֿאַר איין קוקבוק3. קעטאָ סטייק און בלוי קעז סאַלאַט פֿאַר איין
איר ניטאָ בלויז זעקס יקערדיק ינגרידיאַנץ אַוועק פון דעם סאַטיאַטינג סאָלאָ מאָלצייַט . דו זאלסט נישט שווייס עס אויב איר האָבן נאָך מויל צו קאָרמען: דער רעצעפּט איז אַ סינטש צו טאָפּל (אָדער פירפאַכיק).
באַקומען דעם רעצעפּט
לאַוראַ ווינג-קאַמאָאָסי4. מיני סטייק סלידערס
צי איר זענט אין אַ סאָפטבאַלל מאַכנ אַ פּיקניק אָדער אַ סופּער באָוול פּאַרטיי, סלידערס זענען אַן גרינג געווינען. די סאַממיעס, פּיילד הויך מיט דין-סלייסט לעפטאָוווער ביפסטייק, ווייַס טשעדדאַר קעז און עטלעכע יקערדיק קאַנדאַמאַנץ, קומען צוזאַמען אין וועגן 15 מינוט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל5. ביפסטייק סטיר-פרי
פריש פּראָדוצירן + פלאַנג ביפסטייק + שפּייַזקאַמער סטייפּאַלז = די יזיאַסט מיטאָג פון אַלע מאָל. דער רעצעפּט רופט פֿאַר גלאָק פּעפּערז, ציבעלע און קעראַץ , אָבער פילן פריי צו לייגן וועלכער וועדזשיז איר האָבן, ווי בראַקאַלי אָדער באָק טשוי.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל6. גרינג 30-מינוט רינדערנס סטראָגאַנאָף
בוטטערי לאָקשן, ווייך מאַשרומז, צעשמעלצן-אין-דיין מויל טענדערלוין - דעם שיסל איז טרייסט עסנוואַרג אין זייַן פיינאַסט. וואָס טאַקע נעמט עס איבער די שפּיץ איז אַ ברייטהאַרציק דאָזע פון זויער קרעם און גורל פון פריש הערבס.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל7. טייַלענדיש רינדערנס באָולז מיט רייַז נאָאָדלעס
אויב דיין היגע טייַלענדיש טייקאַוט אָרט איז דיין גליקלעך אָרט, איר דאַרפֿן דעם 30-מינוט שיסל אין דיין ראָוטיישאַן. טראַכטן טשוי רייַז ווערמיסעללי , זינגי קאָך-געפּרעגלט רינדערנס אין אַ געווירציק מאַרינייד און אַלע די פריש קנאַקן פּיז, סאַלאַט און הערבס.
באַקומען דעם רעצעפּט
קאַטיע וויין / עמילי מאָרגאַן8. גרילד קאַרנע אַסאַדאַ טאַקאָוז מיט באָורסין קעז
די טאַם פון די פלייש קומט פון די מאַרינייד, אַזוי דאָס איז אַ גרויס רעצעפּט פֿאַר ניצן אַ לעפטאָוווער רוי ביפסטייק. די עפּל עפּלזאַפט עסיק אין עס וועט העלפן טענדערייז די פלייש איידער עס האַלב צו שטיוול.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל9. סקיללעט סטייק מיט ספּאַרזשע און פּאַטייטאָוז
אויב איר האָבן אַ גאַנץ סערלאָין אָדער פּאַס ביפסטייק אויף דיין הענט (אָדער אין דיין פריזער) אַז איר האָפֿן צו פרעסן איידער עס גייט שלעכט, קוק ניט ווייַטער ווי דעם איין-פּאַן מייַסטערווערק. צי ניט אפילו באַקומען אונדז סטאַרטעד אויף די לימענע-קרייַטעכץ סאָוס.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל10. ביפסטייק סקיוערז מיט טשימיטשעררי סאָוס
דו זאלסט נישט פּאַקן די גרילל אַװעק נאָך ― די באַרביקיו דער גאַסט פון כּבֿוד איז וועגן צו זיין ריבאָרן. שפּיצל קאַבעד רינדערנס טענדערלוין צוזאמען כאַנגקס פון רויט ציבעלע און די פלאַמפּאַסט קאַרש טאַמאַטאָוז איר קענען געפֿינען, און טשאַר זיי צו שליימעסדיק.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל11. רינדערנס פלאַטברעאַד מיט הערב סאָוס
זיכער, עס קען קוקן ווי אַ כלל פאַרשפּייַז . אבער מיר האָבן שוין באקאנט צו ינכיילד עס איין-כאַנדידלי פֿאַר מיטאָג פון צייַט צו צייַט. דער רעצעפּט רופט פֿאַר ערד רינדערנס , אָבער מיר 'רע בעטינג עס טייסץ פּונקט ווי הימלישע טאַפּט מיט דין-סלייסט אָדער קובעד ביפסטייק.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל12. קלאַסיש סטאַפט פּעפּערז
גערעדט פון פאַרבייַטן ביפסטייק פֿאַר ערד רינדערנס , די סייווערי, טשיזי פּאַקאַץ פון גוטסקייט זענען רעכט פֿאַר אַ אַפּגרייד. פילן פריי צו ויסבייַטן מאַרינאַראַ סאָוס פֿאַר פּעסטאָ אָדער טשימיטשורי.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: Eric Moran / סטילינג: Erin McDowell13. סקיללעט פאַדזשיטאַס
דער רעצעפּט רופט פֿאַר הינדל קוטלעץ, אָבער פילן פריי צו געבן דעם קלאַסיש אַ רינדערנס מאַקאָוווער. נאָר כערן די ביפסטייק אויף ביידע זייטן איידער לאָזן עס קאָכן ביז קאַמפּלישאַן אין די ויוון מיט די וועדזשיז.
באַקומען דעם רעצעפּט
5 בחורים בעקער 14. ביפסטייק געפּרעגלט רייס
אַקאַ די יזיאַסט וועג צו נוצן אַרויף לעפטאָוווער פּראָטעין און וועדזשיז. ריין אויס דיין קריספּער שופלאָד אָדער פריזער דורך טאָסינג אין פּיז, קעראַץ, בעיבי פּאַפּשוי, גלאָק פּעפּערז, סקאַליאַנז און וועלכער אַנדערש איר האָבן אין האַנט.
געזונט פּלייטאַד דורך ערין 15. ביפסטייק סענדוויטש מיט קאַראַמעליזעד אָניאָנס און ברי
זע, די פאַנטאַסטיש לאָנטש פון אַלע צייט. דער רעצעפּט רופט פֿאַר זיס, קלעפּיק פייַג קלעם, אָבער מיר נאָר קען ויסבייַטן אין אונדזער גרינג כאָוממייד ציבעלע קלעם אַנשטאָט.
אַ קניפּ פון יום 16. 4-ינגרידיאַנט קרימי וואָדקאַ סטייק מאַקאַראָנען
ברייס זיך פֿאַר אָדלעס פון זאָאָדלעס טאַפּט מיט בוטטערי ביפסטייק און דיין גיין-צו דזשאַררעד מאַשקע סאָוס. (אויב איר ווילן צו גיין די עקסטרע מייל און ווישן דיין אייגן סאָוס, אונדזער רעצעפּט איז שיין פאַרשילטן פלאָלאַס.)
לעבן געמאכט סוויטער 17. ביפסטייק בורריטאָ באָולז
דאס שיינקייט איז נידעריק-קאַרב און קעטאָ -, Whole30 - און פּאַלעאָ - פרייַנדלעך, דאַנק צו סילאַנטראָו בלומענקרויט רייַז. קרוין עס מיט אַלע די פיקסינגז, ווי סלייסט אַוואָקאַדאָ, גרילד פּאַפּשוי , פריש פּיקאָ דע גאַללאָ אָדער אפילו מאַנגאָ סאַלסאַ.
די מאָדערן געהעריק 18. בויגן פּאַן פילי טשעעסעסטעאַק
קומען אויף, עס איז קלאָר ינדזשיניאַס. טראַכטן דין-סלייסט סערלאָין, ציבעלע, גלאָק פּעפּערז און מאַשרומז אין אַ סייווערי מאַרינייד, ענראָודיד אין פון-קראַצן פּראָוואָלאָנע קעז סאָוס. דינען עס איבער רייַז אָדער מאַקאַראָנען אָדער האַלטן עס אַלט שולע דורך פּילינג די מישן אַנטו האָאַגיע ראָללס.
ווי זיס עסט 19. גרילד סטעאַקהאָוסע פּיצאַ
אונדזער באַליבט באַרביקיו מאַגיש קונץ קומען זומער? גרילד פּיצאַ . די גראַטעס זענען פּונקט וואָס די סקאָרינקע דאַרף צו ווערן באַבלי, קרוכלע און גאָלדען ברוין. דערנאָך, עס איז דער הויפּט פֿאַר טאַפּינג מיט גרילד פּאָרטאָבעללאָ מאַשרומז, ביפסטייק, אַרוגולאַ און קראַמבאַלד גאָרגאָנזאָלאַ.
האַלב בייקט האַרוועסט 20. גריכיש ביפסטייק סאַלאַט פראנצויזיש ברויט מיט ווייך בוילד עגגס און פעטאַ
עס איז בייסיקלי די מערסט עלעגאַנט אָפֿן-פייסט סענדוויטש אויף ערד. דינען עס צו דיין געסט דורך די רעפטל אָדער שנייַדן די ברויט ונטער פֿאַר גרינג ליפטינג, און לאָזן זיי קלייַבן זייער אייגן טאַפּינגז, דעלי סטיל.
גראַנדבאַבי קייקס 21. ביפסטייק נאַטשאָס
איר זאָגן פּאַרטיי סטאַרטער, מיר זאָגן טאַקאָ דינסטיק מיטאָג. דעם שיסל האט אַ פּלאַץ פון פּראָטעין פון די בינז און ביפסטייק צו האַלטן איר פול, פּלוס אַלע די דראָל-ווערט פיקסיז.
האַלב בייקט האַרוועסט 22. ביפסטייק פאַדזשיטאַ סטאַפט בייקט פּאַטייטאָוז מיט אַוואָקאַדאָ טשיפּאָטלע קרעמאַ
פאַרגעסן די זויער קרעם און בייקאָן ביטן. ביפסטייק, וועדזשיז און קעז נעמען די קוטיעס גלייך אין דער אַרייַנגאַנג טעריטאָריע. אָה, און איר וועט וועלן צו גלייך באָדנ זיך אין די גריכיש יאָגורט קרעמאַ.
לעפל פאָרק בייקאָן 23. רינדערנס סאַטאַי
די מאַרינייד איז ווייַטער-מדרגה פלייווערפאַל, קאַנסיסטינג פון טרוקן-ראָוסטיד פּינאַץ, ברוין צוקער, לעמאָנגראַסס, קערי פּודער, ינגבער , איך בין ווילאָו און לייַם. אָבער מיר זענען * עקסטרע * יקסייטאַד וועגן די געווירציק פיסטאַשקע דיפּינג סאָוס.
זאַלץ און ווינט 24. געווירציק סריראַטשאַ סטייק און עגגס
ווען דאָס בראַנטש שיינקייט קומט אויף דעם טיש, עס איז טאַקע אַ גוט מאָרגן. דער שליסל איז אַ טייַלענדיש-ינספּייערד מאַרינייד, געמאכט מיט פיש סאָוס , טשילע קנאָבל סאָוס, לייַם, ינגבער און האָניק . לאָזן די ביפסטייק ווייקן עס בשעת איר מאַכן קאַווע .
וואָס איז Gaby Cooking? 25. פּאַרמעסאַן פּעקאָרינאָ סטייק פלאַטברעאַד
שאַרף, סייווערי און טאַקע אַזוי פּשוט. בילד סקילאַט-סירד פלאַנג ביפסטייק, בעיבי אַרוגולאַ און רויט ציבעלע אַטאָפּ אַ פּלאַסט פון טשיזי לימענע-קנאָבל סאָוס. בעסער נאָך, זינט עס סטאַרץ מיט קראָם-געקויפט פּיצאַ טייג, עס וועט נעמען איר בלויז 35 מינוט פון אָנהייב צו ענדיקן.
האַלב בייקט האַרוועסט 26. זיס קאַרטאָפל פּרעגלען סטייק סאַלאַט מיט בלוי קעז פּוטער
קיין סאַלאַט סטאַרינג זיס קאַרטאָפל פרייז איז אונדזער מין פון סאַלאַט. בלוי קעז טענדז צו זיין שיין דיוויזיוו, אַזוי אויב איר ניטאָ אַראָפּ מיט זייַן פאַנגקי טאַם, ויסבייַטן עס פֿאַר גרייטיד פּאַרמעסאַן אָדער קנאָבל אַנשטאָט.
זאַלץ און ווינט 27. Kabab Chenjeh (גרילל זאַפרען רינדערנס קעבאַב)
דעם עכט רעצעפּט כיילז פון דאַריאַ , אַ רעסטאָראַן אין די קליין פּערסיע פון מערב LA. עס איז ווי פּשוט ווי בלענדינג די מאַרינייד, לאָזן די רינדערנס זיצן ווי לאַנג ווי דיין געדולד קענען שטיין און גרילינג עס צו שליימעס. דינען עס איבער לאַנג-קערל רייַז אָדער ייַנוויקלען עס אין וואַרעם לאַוואָש.
האַלב בייקט האַרוועסט 28. גריכיש סטייק און פּעסטאָ סאַלאַט גיראָס
באַסיל-סאָסנע נוס פּעסטאָ. פריש מאַסלינע טאַפּענאַדע. כאָוממייד פּיטאַ. ובער פלייווערפאַל פלאַנג ביפסטייק. קיין פראגעס?
לעפל פאָרק בייקאָן 29. מאָנגאָליש רינדערנס
כל איר דאַרפֿן צו ציען דעם ראַדיקיאַלאַסלי פּשוט מיטאָג אַוועק איז 15 מינוט און אַ האַנדפול פון pantry סטייפּאַלז. דינען די פלייש איבער ווייַס רייַז און שפּיץ עס ברייטהאַרציק מיט טאָוסטיד סעסאַמי זאמען פֿאַר אַ שיין פינישינג פאַרבינדן.
די מאָם 100 30. ביפסטייק און קעז קוועסאַדיללאַס
לעפטאָוווערז האָבן קיינמאָל געקוקט אַזוי פאַרשילטן דרול ווערט. אין אַדישאַן צו די געוויינטלעך סאַספּעקץ ווי גואַק און זויער קרעם, דינען זיי מיט ביפסטייק סאָוס פֿאַר אַן עקסטרע זעץ פון דרייסט טאַם.
פֿאַרבונדענע: 21 גרינג ביפסטייק רעסיפּעס אפילו אַ אָנהייבער קענען בעל
