איר זענט קרייווינג הינדל פליגלען. (זעלביקער דאָ, טבה.) אָבער אויב איר עסן, ווי, 30 פון זיי, עס איז נישט פּונקט אַ פול מאָלצייַט. צומ גליק, זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין געדינט סאָלאָ. אויב איר זענט וואַנדערינג וואָס גייט מיט הינדל פליגל, מיר האָבן 40 זייטיגע קיילים צו דינען אין דיין ווייַטער באַרביקיו וואָס יבערמאַכן זיי אין אַ געזונט-ראַונדיד מיטאָג.
פֿאַרבונדענע: וואַנדערינג וואָס צו דינען מיט פּולד כאַזער? מיר האָבן 31 געשמאַק יידיאַז
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל1. אַוואָקאַדאָ 'פרייז'
זיי זענען קרימי, קרונטשי און גלייַך-אַרויף לעבן-טשאַנגינג. טונקען זיי אין ראַנטש און דאַנקען אונדז שפּעטער.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל2. גריכיש וועדזש סאַלאַד
דער קלאַסיש שיסל איז וואַנדערפאַלי פּשוט, אָבער אַלע וואָס בייקאָן און בלוי קעז ... אָוף. דעם גריכיש-ינספּייערד רעדישאַן פון די וועדזש סאַלאַט איז פיל לייטער.
באַקומען די רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל3. געווירציק פּאַפּשוי קאַרבאָנאַראַ
ימאַדזשאַן אַ טעלער פון מאַקאַראָנען וואָס איז געשמאַק קרימי, אָבער נישט שווער. אַרײַן אין דעם זומער־שטערן, װאָס שפּריצט מיט פֿריש פּאַפּשוי און בייקאָן.
באַקומען די רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל4. גלוטען-פריי קעז און בלומענקרויט 'ברעאַדסטיקס'
אַנלימאַטאַד ברעאַדסטיקס, זייער ווייניק קאַרבס. סאָונדס ווי אַ חלום, אָבער מיר צוזאָג אַז עס איז פאַקטיש. (דאָס איז די מאַגיש פון בלומענקרויט.)
באַקומען די רעצעפּט
קאַפע דעליטעס5. אַוואָקאַדאָ גריכיש סאַלאַט
איר טאָוטאַלי האָבן 15 מינוט צו ספּער פֿאַר דעם ווערסאַטאַל, רעפרעשינג סאַלאַט.
Aubrie קלייַבן / עסן וואָס איר ליבע6. בופלאָקס הינדל-סטאַפט זיס פּאַטייטאָוז
א שפּיל-נאַכט העפטן וואָס איז גלייַך טיילן נערעוודיק און גרינג. ניצן שרעדיד ראָטיססעריע הינדל אין די פילונג צו שפּאָרן צייט.
באַקומען דעם רעצעפּט
Henry Hargreaves / אַוואָקאַדעריאַ7. וועגאַן אַוואָקאַדאָ קיסר סאַלאַד
זאל ס האַלטן זאכן עפּעס געזונט, זאָל מיר? נאָר וואַרטן ביז איר פּרובירן די זינגי סאָוס געמאכט מיט קאַפּערס , דידזשאָן זענעפט און וועגאַן מייַאָ.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ניקאָ סטשינקאָו / סטילינג: כיט גאָלדמאַן8. דעליקאַטאַ קאַבאַק רינגס מיט קנאָבל-לימענע סאָוס
קיין פאַל מיטאָג פּאַרטיי איז גאַנץ אָן די סטאַנערז אויף די טיש. צי האָט מיר דערמאָנען אַז זיי זענען גרייט אין 40 מינוט אָדער ווייניקער?
באַקומען דעם רעצעפּט
וואס'ס גאַבי קוקינג?9. מעלאָן קאַפּרעסע סקיוערז
זענען נישט די ביסל גייז דורך Gaby Dalkin די קיוטיסט? זאַפטיק קאַווענע , קאַנטאַלאָופּ און האָניק דאָו זענען זיכער צו קיל איר אַוועק צווישן בופלאָקס פליגל.
יוקי סוגיוראַ / לאַגאָם10. שוועדיש 'Pizzasallad' קרויט סלאָ
טאַנגי, קרונטשי און געשמאַק. דער סאָוס טוט נישט האָבן אַ קאַפּ פון מייַאָ. אַנשטאָט, עס איז געמאכט מיט אַ פּלאַץ פון ווייַס ווייַן עסיק און טרוקן בשמים.
באַקומען דעם רעצעפּט
לעסלי וואַקסן / קעטאָ אין אַ רעגע11. קעטאָ ינסטאַנט פּאָט גריכיש קאַוליפלאָווער רייס
קלאָר בלומענקרויט רייַז איז פייַן. אבער דעם גריכיש בלומענקרויט רייַז לאָודיד מיט וועדזשיז און קעז פון Jen Fisch איז אפילו בעסער.
באַקומען די רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל12. Cacio E Pepe Cauliflower
מאַקאַראָנען ? מיר האָבן זי קיינמאָל נישט באַקענט. דעם סופּער טשיזי קאַולי איז אַלע איר דאַרפֿן ווען קאַרב קרייווינגז שלאָגן.
באַקומען די רעצעפּט
די מאָם 10013. אַלע-גרין קרודיטעס באַסקעט
מיר געבן איר פול דערלויבעניש צו פּויליש אַוועק די גאנצע פאַרשפּרייטן זיך (מיט אַ פּלאַץ פון ראַנטש סאָוס אָדער יאָגורט טונקען, פון לויף).
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל14. בלומענקרויט 'קאַרטאָפל' סאַלאַט
דער זעלביקער טעם ווי קלאַסיש קאַרטאָפל סאַלאַט , בלויז מיט ווייניקערע קאַרבס. דעם מאַכנ אַ פּיקניק שיסל פּערז ביוטאַפלי מיט פליגל און באַרביקיו פלייש ענלעך.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל15. קריספּי ראָוסטיד אַרטיטשאָוקס
שטענדיק בראָטן, קיינמאָל געפּרעגלט. א שטעקל אין אוױון װערט הארט־און־פאזיצער טשאָוקס קרוכלע און גאָלדען. (בטוו, דאָס איז די יזיאַסט וועג צו פּרעפּ פריש אַרטיטשאָוקס פֿאַר קוקינג.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע: 10 הינדל רעסיפּעס איר קענען (און זאָל) מאַכן אין אַ לופט פריער
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל16. קאַפּרעסע סאַלאַט מיט צוקיני
איר וועט פאַלן אין ליבע מיט דעם סוממערי נעמען אויף אַלעמען ס באַליבסטע סאַלאַט. רויכיק גרילד צוקיני ברענגט מילד מאָזז און אין-צייַט טאמאטעס צו לעבן.
באַקומען די רעצעפּט
פאָטאָ / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל17. איין-פּאָט מעק און קעז
האָבן אַ האַלב שעה? דערנאָך די מאַקאַראָנען שיסל איז דיין ויסטער. דער קונץ איז בוילינג די מאַקאַראָנען אין מילך, דעמאָלט סטערינג אין די פּוטער און קעז אַנשטאָט פון קוקינג די מאַקאַראָנען אין זייַן אייגן טאָפּ פון וואַסער.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל18. קעטאָגעניק קאַרש טאָמאַטאָ טולאַפּס
ווי אַ סאַלאַט, אָבער זייער קיוט. זינט זיי זענען סטאַפט מיט קרימי באָורסין קעז, זיי זענען נאָר דער בילעט אויב איר האָבן קעטאָ דייאַטערז בייַ די באַרביקיו.
באַקומען דעם רעצעפּט
David Loftus / Ultimate Veg19. גרינז מעק און קעז
עס איז משפּחה-פרייַנדלעך און גאָר קוסטאָמיזאַבלע. די קינדער וועלן נישט אפילו זיין דערשראָקן שפּינאַט און בראַקאַלי, דאַנק צו די פּאַרמעסאַן-טשעדדאַר סאָוס.
באַקומען די רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל20. גרילד פּאַפּשוי מיט געווירציק אַיאָלי
Sriracha Mayo > פּוטער און זאַלץ. דו זאלסט נישט @ אונדז.
באַקומען דעם רעצעפּט
David Loftus / איצט & ווידער21. דזשוליאַ טורשען ס ראַדיקטשיאָ און ראָוסטיד קאַבאַק סאַלאַט
צעשמעלצן די רעשט אין א גרילד קעז סענדוויטש , הויפן זיי אויף שפּיץ פּולד כאַזער אָדער דינען זיי צוזאמען בורגערס .
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל22. קאַלע סאַלאַט מיט פּערסיממאָנס, קריספּי טשיקקפּעאַס און געפּרעגלט שאַלאַץ
אַקאַ די סאַלאַט פֿאַר מענטשן וואס האַסן סאַלאַט. דאַנקען פֿאַר וואָס, יריזיסטאַבלי קרונטשי ראָוסטיד טשיקקפּעאַס .
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: דזשאָן קאָספּיטאָ / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל23. פּימענטאָ קעז סטאַפט שישיטאָ פּעפּערז
פּערינג די מיט הייס פליגל איז אַ געווירץ ליבהאָבער ס חלום. טראַכטן פון די כאַנדכעלדס ווי עלעוואַטעד דזשאַלאַפּענאָ פּאָפּערז.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל24. ראָוסטיד קאַוליפלאָווער מאַקאַראָנען און קעז
פּיקי יטערז היט אייך: איר וועט נישט אפילו באַמערקן די בלומענקרויט פלאָרעץ שווימערייַ אין ווייַס טשעדדאַר קעז סאָוס און געמעללי מאַקאַראָנען.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל25. פּאַמעלעך-קוקער קנאָבל קרייַטעכץ מאַשט בלומענקרויט
אין איין וואָרט, יאָ. גלויבן עס אָדער ניט, איר וועט נישט אפילו פאַרפירן די ספּודס.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל26. באַטערמילק סקיללעט פּאַפּשוי ברויט מיט טאַמאַטאָוז און גרין אַניאַנז
גרויס פֿאַר ייַנטיילונג (אָדער נישט). די טאַמאַטאָוז - סקאַליאָן סאָוס אויף שפּיץ איז טאָסט אין מאַסלינע ייל, זאַלץ און פעפער איידער קראַונינג די פּאַפּשוי ברויט, אָבער איר קען לייכט פאַרבייַטן צוקיני, גלאָק פעפער אָדער פּאַפּשוי קערנאַלז.
באַקומען דעם רעצעפּט
לאָראַן וואָלאָ / בלומענקרויט מאַכט27. גרילד בלומענקרויט סטייקס מיט אַוואָקאַדאָ-סילאַנטראָו סאָוס
בלומענקרויט איז גאָרנישט אויב ניט ענדלאַסלי ווערסאַטאַל. שטעלן עס אין אַ סאַלאַט, בראָטן עס גאַנץ אָדער רעפטל עס אין סטייקס און דינען.
באַקומען די רעצעפּט
לאָראַן V. עלען / טשעוור28. צוקער קנאַקן פּי סאַלאַד מיט טשעוור ראַנטש
גרייט אין 15 מינוט. (טאַקע.) פילן פריי צו מאַכן אַ צווייט פּעקל פון טשèvre ראַנטש סאָוס פֿאַר די הינדל פליגל, אויב איר פילן אַזוי גענייגט.
באַקומען דעם רעצעפּט
מאַכט פּלאַטעס29. שנעל גואַקאַמאָלע קווינאָאַ סאַלאַד
עס איז בייסיקלי אַ ריז שיסל פון גואַק מאַסקערייד ווי אַ סאַלאַט. קאַנד שוואַרץ בינז אויך בוסט זייַן פּראָטעין צופרידן און דערנערונג.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל30. לאָודיד בייקט קאַרטאָפל 'טשיפּס'
אַדיאָס, קאַרטאָפל סקינס. די ביסל גייז זענען אַזוי פיל גרינגער צו צוגרייטן (און אַ מיליאָן מאל קריספּיער).
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל31. קאַלט לימענע זאָאָדלעס
קרונטשי, קאָאָלינג און סאַטיספייינג. ניצן אַ ספּיראַליזער אָדער י-שייפּט פּילער צו מאַכן דיין אייגענע צוקיני לאָקשן, אָדער קויפן פאַר-ספּיראַלייזד זאָאָדלעס צו שפּאָרן צייט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל32. ליכט און טאַנגי קאָלעסלאַוו
צו באַלאַנסירן די היץ פון די הינדל פליגל (אָדער באַרביקיו ריבס ), זיכער.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל33. צוקיני רייס
טאַקע, איר נאָך עסן רעגולער רייַז? כל איר דאַרפֿן איז אַ קאַסטן כאַבאַרניק צו בייטש אַרויף דעם קערל-פֿרייַ אנדער ברירה.
באַקומען דעם רעצעפּט
דזשערעל גוי / ראַדני סקאַט'ס וועלט פון באַרביקיו34. ראָדני סקאַט ס פּימענטאָ קעז
שנייַדן צוויי מאָל ווי פילע קרודיטעס, ווייַל סעלדעריי און קעראַץ געשמאַק פּונקט ווי גוט דונקעד אין דעם דרום נאַש ווי זיי טאָן אין ראַנטש סאָוס. זייט זיכער צו פּיצל דיין אייגן טשעדדאַר פֿאַר אַ פלאָלאַס סילקי קאָנסיסטענסי.
באַקומען דעם רעצעפּט
ראבערט ברעדוואַד / דער סוד ינגרידיאַנט קוקבוק35. קיסר מאַקאַראָנען סאַלאַד
רעפרעשינג וועדזשיז און קרימי, קיל קיסר סאָוס זענען פּונקט די גלייַכן פֿאַר געווירציק באַפאַלאָו פליגל. אבער אַדינג מאַקאַראָנען צו די מישן פּושיז דעם אַפּ אין ענטרע טעריטאָריע.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: טיילער מאַוק / סטילינג: אַן מאַוק36. פּאַפּשוי און טאָמאַטאָ סאַלאַט מיט פעטאַ און ליים
ווען די צוויי זומער מיינסטייז זענען אין צייַט, זיי טאָן ניט דאַרפֿן פיל הילף אין די טאַם אָפּטיילונג. דאָ, אַלע די טראגט געץ איז אַ שפּריצן פון פריש סיטרוס, אַ שפּריצן פון זאַלץ און פעפער, פריש הערבס און אַ ברייטהאַרציק דאָזע פון געזאָלצן פעטאַ קעז.
באַקומען דעם רעצעפּט
ראבערט בילינגטאָן / מעקסיקא סיטי37. קלאַסיש גואַקאַמאָלע
צי איר דינען עס מיט טאָרטיללאַ טשיפּס, פּיטאַ טשיפּס אָדער סלייסט וועדזשטאַבאַלז, גאָואַקאַמאָלע איז שטענדיק אַ שלאָגן. און סודינג, פּוטערדיק אַוואָקאַדאָ וועט צאַמען די היץ פון דיין הייס פליגל ווי אַ כיין.
באַקומען דעם רעצעפּט
העידי סוואַנסאָן / סופּער נאַטוראַל פּשוט38. פינף-מינוט בין סאַלאַד
קאַנד בינז זענען אַרגיואַבלי די יזיאַסט, קוויקיסט וועג צו מאַכן אַ מאָלצייַט מער פילונג. די ווייַס בינז זענען טאָסט אין קנאָבל, מאַסלינע ייל און הערבס (און טאָן ניט דאַרפן אַ רגע פון קוקינג).
באַקומען דעם רעצעפּט
Lizzie Mayson / די איטאַליעניש דעלי קוקבוק39. פּאָמידאָר און געל צוקיני ריסאָטטאָ
קענען איר גלויבן דעם דעקאַדענט זייַט שיסל איז וועגאַן? איר קענען דאַנקען האַלב-אַראָפּ געל צוקיני פֿאַר זייַן קרימינאַס אַנשטאָט פון פּוטער און קעז.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל40. בייקט זיס קאַרטאָפל פרייז
ווען אין צווייפל, איר קענען קיינמאָל גיין פאַלש מיט פרייז. זינט זיס פּאַטייטאָוז זענען העכער אין פיברע ווי ווייַס פּאַטייטאָוז, זיי וועט מאַכן דיין הינדל פליגל מיטאָג מער סאַטיאַטינג.
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַר אפילו מער גרויס רעסאַפּיז, טשעק אונדזער ערשטער קוקבוק, נאָר די גוטע שטאָפּן .
