איז עס זיכער צו לאָזן פּוטער אויס?
פּוטער, טאַקע, גייט שלעכט - יווענטשאַוואַלי. פיל ווי הייס סאָוס, קעטשופּ און אנדערע שפּייַזקאַמער עססענטיאַלס, עס וועט דויערן אין צימער טעמפּעראַטור מער ווי איר טראַכטן: 14-14 טעג.
פארוואס? פּוטער ס הויך פעט צופרידן מאכט עס ווייניקער סאַסעפּטאַבאַל צו באַקטיריאַ, וואָס האלט עס פון ספּוילינג רעכט אַוועק (און איז וואָס רובֿ טיילן פון דער וועלט האַלטן זייער פּוטער אויס). אָבער ווייַל מילכיק אין די יו. עס. איז פּאַסטשערייזד, עס איז אַ מיסקאַנסעפּשאַן אַז פּוטער נויט צו זיין ריפרידזשערייטיד. לאנג געשיכטע קורץ, די יו. עס איז פּרייַז-עפעקטיוו פֿאַר מאַניאַפאַקטשערערז, אָבער אויך מאכט ריפרידזשעריישאַן נייטיק. אבער ווייַל פון פּוטער ס קאַמפּעראַטיוולי הויך פעט צופרידן, עס טוט נישט אַקטשאַוואַלי דאַרפֿן צו זיין סטאָרד ווי שטרענג ווי מילך.
פון קורס, אויב דיין פּוטער האט אַ זויער שמעקן אָדער געשמאַק, פורעם אָדער דיסקאַלעריישאַן, שפּיל עס זיכער און וואָרף עס אַוועק. ביז דעמאָלט, עס איז מיסטאָמע גוט צו עסן.
ווי צו מאַכן רום-טעמפּעראַטור פּוטער לעצטע
ווען איר האַלטן אין די פרידזש, רובֿ פּוטער וועט לעצטע ווי לאַנג ווי די עקספּעריישאַן טאָג (וועגן פיר חדשים). אויף די טאָמבאַנק, עס איז נעענטער צו צוויי וואָכן. דאָ ס וואָס איר קענען טאָן צו מאַכן צימער טעמפּעראַטור פּוטער לעצטע אַלע 14 טעג:
ווי צו פרירן פּוטער
צימער טעמפּעראַטור פּוטער איז געטלעך פֿאַר וואָכעדיק נוצן, אָבער עס איז גוט צו האָבן אַ רעזערוו פֿאַר די באַקן פארקויפונג דיין קידס פאַרגעסן צו דערציילן איר וועגן און דיין שפּעט-נאַכט באַנאַנע ברויט קרייווינגז. דער בעסטער פּלאַץ צו קראָם לאַנג-טערמין? דיין פריזער. פּוטער וועט האַלטן פֿאַר אַ גאַנץ יאָר אין די פריזער אויב סטאָרד ריכטיק - עס איז געחתמעט און אין דער אָריגינעל פּאַקקאַגינג, קראָם ווי איז. אויב איר ווילן צו פרירן אַ שטעקן פון פּוטער וואָס איז טייל געניצט, נעמען אַוועק די וואַקס פּאַפּיר, ייַנוויקלען די פּוטער אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען, צוריקקריגן די גאנצע זאַך אין די וואַקס פּאַפּיר און פרירן. פֿאַר פּוטער וואָס איז אין אַ צעבער אָדער קאַנטיינער, נעמען די דעקל אַוועק, שטעלן אַ שטיק פון פּלאַסטיק ייַנוויקלען איבער די פּוטער, שטעלן די דעקל צוריק און קראָם די גאנצע זאַך אין אַ פריזער זעקל.
צו ביסלעכווייַז פאַרווייכערן פאַרפרוירן פּוטער, לאָזן עס אויף שפּיץ פון די ויוון בשעת עס איז פּרעהעאַטינג אָדער מאַך עס צו די פרידזש יבערנאַכטיק. אויב איר דאַרפֿן צו פאַרווייכערן איין אָדער אַ ביסל גאַנץ סטיקס געשווינד, נוצן אַ קעז כאַבאַרניק . די קליין סלייווז וועט וואַרעם אַרויף צו צימער טעמפּעראַטור אין קיין צייט. און, פון קורס, עס איז שטענדיק אַ מייקראַווייוו.
4 סאַבסטאַטוץ פֿאַר פּוטער
פּוטער איז ספּעציעל און באַליבט פֿאַר זייַן יינציק וועג צו מאַכן אַלץ און אַלץ געשמאַק בעסער. די FDA ס מינימום פאָדערונג פֿאַר מילך פעט פון 80 פּראָצענט פֿאַר אַלע פּראָדוקטן סאָלד ווי פּוטער קען האָבן עפּעס צו טאָן מיט ווי אָסאַם עס טייסץ אויף טאָסט, אין בייקט סכוירע, צעלאָזן אויף ביפסטייק און ווייַטער. כאָטש עס איז שווער צו געפֿינען די אמת גלייך, עס זענען פילע סאַבסטאַטוץ פֿאַר פּוטער אויב איר פאַרשטיין אַז איר זענט אַלע אויס אין די מיטן פון טאַקלינג דעם פאַרכאָלעמט קוואַסאַנט רעצעפּט. דאָ זענען עטלעכע אַלטערנאַטיוועס וואָס מיר צוטרוי:
1. קאָקאָסנוס אָיל
דער בעסטער וועגאַן אנדער ברירה
עס איז סופּער ווערסאַטאַל מיט אַ מילקי קאָקאָסנוס געשמאַק וואָס שיינט אין סוויץ. עס קען מאַכן גודיז ווי קיכלעך און פּיעס קרונטשיער און קרומבליער, אָבער שטיקל און ווייך בייקט סכוירע וועט זיין בייסיקלי די זעלבע. עס איז אַ גרויס פאַרבייַט פֿאַר רעסאַפּיז וואָס רופן פֿאַר צעלאָזן פּוטער, ווי פּיראָג סקאָרינקע. וועגאַן פּוטער איז אויך אַן אָפּציע, אָבער אַ ביסל מער אויף די פּרייסי זייַט.
2. גרינס שאָרטנינג
דער בעסטער פֿאַר באַקינג און פריינג
ווייַל עס איז געמאכט פון וועדזשטאַבאַלז, עס האט יסענשאַלי קיין טאַם. אַז מיטל עס קענען פאַרשווינדן הינטער די סינז אין כּמעט אַלץ. רעסיפּעס וואָס רופן פֿאַר קאַלט אָדער צימער-טעמפּעראַטור פּוטער וועט אַרבעטן בעסטער מיט דעם ויסבייַטן.
3. גריכיש יאָגורט
דער בעסטער פֿאַר שטיקל אָדער ברויט
ניצן דעם פֿאַר אַנביטאַבלי פייַכט טריץ וואָס רופן פֿאַר איין גלעזל פון פּוטער אָדער ווייניקער. אויב עס איז צו פיל נעץ אין די מישן, עס וועט קומען אויס געדיכט, אַזוי נאָר סטרויערן די אנדערע ליקווידס אין דעם רעצעפּט צו אַקאַמאַדייט די יאָגורט.
4. מאַסלינע אָיל
בעסטער פֿאַר סאַוטעינג:
זייַן טאַם איז אַזוי בוילעט אַז עס אַרבעט בעסטער מיט סייווערי פודז. דאך, עס איז אַ ווערט פאַרבייַט פֿאַר צעלאָזן פּוטער און קענען זיין געוויינט אין דיזערץ אויב דארף.
פֿאַרבונדענע: וואָס די כעק איז גהע (און וואָס איז עס בעסער ווי פּוטער?
