פאַקט: זומער פּראָדוצירן מאכט יעדער קאַלט, טונקל טאָג אין פעברואר ווערט עס. זומער קאַבאַק , טאמאטעס , קיוקאַמערז און פּאַפּשוי פּראַקטאַקלי בייַטש זיך אַרויף אין פּרעכטיק, מאָוטהוואַטערינג מילז . און ווען די וועטער איז וואַרעם, איר געהערן אַרויס אין אַ בריזי מאַקסי קלייד, נישט שווייס אין אַ הייס קיך. די גרינג זומער מיטאָג געדאנקען טאָן ניט נעמען לאַנג צו בייַטש אַרויף אָדער נוצן יעדער איין פּאַן אין דער קיך. אַזוי, זיי זענען גאנץ פֿאַר די באַלזאַם נעכט ווען די זון איז נאָך אויס, עס איז 85 דיגריז און איר טאַקע װילסט נישט שטײן בײם אױװן. דאָ זענען 90 גרינג זומער מיטאָג רעסאַפּיז צו פרעסן אין די באַקיאַרד, פון זיס-און-זויער כאַזער סקיוערז מיט אַנאַנאַס צו פּוטער-בייקט וגערקע טאָסטאַדאַס.
פֿאַרבונדענע: 30 זומער סלאָו-קוקער רעסיפּעס צו מאַכן אַלע סעזאָן לאַנג
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל
1. געווירציק פּאַפּשוי קאַרבאָנאַראַ
פּאַפּשוי , בייקאָן און נאָר אַ פאַרבינדן פון פּאַרם = איין גאָר יריזיסטאַבאַל ווינקנייט מיטאָג.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל
2. גרילד פערשקע און האַללאָמי סאַלאַט מיט לימענע-פּעסטאָ סאָוס
איצט דאָס איז וואָס מיר רופן אַ מיטאָג סאַלאַט. זיס, רויכיק גרילד פּיטשאַז זענען פּונקט די גלייַכן פֿאַר געזאָלצן, טאַנגי כאַלאָומי קעז.
באַקומען דעם רעצעפּט
אַ קניפּ פון יום3. זומער טשיפּאָטלע הינדל קאָב סאַלאַט מיט סילאַנטראָו ווינאַיגרעטטע
איז דיין מויל וואָטערינג נאָך? ברענגען דעם צו יעדער פּאָטלוק וואָס איר האָט אלץ פארבעטן צו - עס ס זיכער צו וואַו דער באַלעבאָס און זייער געסט.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל4. גרילד פלאַטברעאַד פּיצאַ מיט אַרטיטשאָוק, ריקאָטטאַ און לימענע
פּיצאַ איז איינער פון אונדזער באַליבסטע זומער דינערז ווייַל עס קאָכן זיך אויף די גרילל אין אַ בליץ.
באַקומען דעם רעצעפּט
וואס'ס גאַבי קוקינג
5. צוקיני פּאַד טייַלענדיש
צען מינוט און איר זענט פאַרטיק. (און איר האָבן פּאַמפּערעד מענטשן קאָטעריע מיטגליד Gaby Dalkin צו דאַנקען.)
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל6. גריכיש הינדל און רייס סקיללעט
אַקאַ אַ גרינג אָבער ימפּרעסיוו וועג צו קאָרמען אַ מאַסע. קען מיר פֿאָרשלאָגן סערווינג עס אין דיין ווייַטער אָנווינקען מיטאָג פּאַרטיי מיט אַ פלאַש פון ווייַס?
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל7. בלומענקרויט זיס קאַרטאָפל בורגערס
סמאַשט אַוואָקאַדאָ און געווירציק מייַאָ נעמען די משפּחה-פרייַנדלעך סאַממיעס איבער די שפּיץ. די קידס וועלן נישט אפילו באַמערקן ווי געזונט די זיס קאַרטאָפל פּאַטיז זענען.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל
8. זומער סקיללעט גנאָקטשי מיט גרילד פּאַפּשוי און בורראַטאַ
דעם איין-פּאַן ווונדער קומט צוזאַמען אין בלויז 30 מינוט, אַזוי דער רעצעפּט איז הויפּט פֿאַר אַ ימפּראַמפּטו באַרביקיו.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל9. צוקיני ריקאָטטאַ גאַלעטטע
עס טייסץ ווי איר פארבראכט שעה צו מאַכן עס (אָנצוהערעניש: איר טאָן ניט, דאַנק צו קראָם-געקויפט פּיראָג סקאָרינקע).
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל10. זיס-און-זויער כאַזער סקיוערז מיט אַנאַנאַס
עס איז גאַנץ גוט צו נוצן דיין גרילל פּאַן אין די אַוועק-צייַט, אָבער זיין זיכער צו נוצן די פאַקטיש האַנדל אין זומער. עס איז נאָר שיין צו די אַנאַנאַס, וואָס וועט זיין מערסט געשמאַק דעמאָלט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע: 8 ווייַטער-מדרגה סקיוער רעסיפּעס צו מאַכן אויף די גרילל דעם זומער (פאַרבייַסן ינקלודעד)
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל11. סקיללעט בראָטן הינדל מיט פּיטשאַז, טאַמאַטאָוז און רויט ציבעלע
ווער געוואוסט זאַפטיק פרוכט פּערד אַזוי מאַדזשיקאַלי מיט הינדל טייז? עס איז נאָר דער צענטער פֿאַר דיין ווייַטער באַקיאַרד סאָירע.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל12. פּאָבלאַנאָ און שוועמל טאַקאָוז מיט טאַמאַטאָוז און גאָאַט קעז
וועג מער טשיקאַווע ווי ערד רינדערנס . דינען זיי מיט גרילד מאַנגאָ סאַלסאַ און טאָרטיללאַ טשיפּס אין דיין ערשטער טאַקאָ דינסטיק פון זומער.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל13. בייקט קאַפּרעסע הינדל סקיללעט
אויב עס איז געווען אַרויף צו אונדז, יעדער מיטאָג רעצעפּט וואָלט זיין אַזוי גרינג.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל14. בייקט סעסאַמי-ינגבער לאַקס אין פּאַרמעט
קיין רעצעפּט וואָס טוט נישט רופן פֿאַר פּאַץ אָדער פּאַנס איז אונדזער סאָרט פון רעצעפּט, ספּעציעל איינער וואָס רופט פֿאַר זומער צוקיני .
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל15. איין-פּאָט, 15-מינוט לימענע מאַקאַראָנען
וואַרפן אַלע די ינגרידיאַנץ אין די טאָפּ און קאָכן זיי. פּונקט אַזוי, מיטאָג איז געדינט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: LIZ ANDREW / סטילינג: ERIN MCDOWELL16. טשיקקפּעאַ און גרינס קאָקאָסנוס קערי
איר נאָר דאַרפֿן 30 מינוט צו מאַכן דעם ימפּרעסיוו און סאַטיספייינג מיטאָג, זינט עס סטאַרץ שפּייַזקאַמער סטייפּאַלז ווי פאַרפרוירן פּיז, קאַנד טשיקקפּעאַס און קאַנד קאָקאָסנוס מילך.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל17. פּוטער-בייקט וגערקע טאָסטאַדאַס
ראָוסטיד קיוקאַמערז זענען אַזוי אין רעכט איצט. אָבער טבה, איר האָט אונדז אין סריראַטשאַ מייַאָ.
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע: 6 כידעשדיק וועגעטאַריער ענטערפּריסעס וואָס זענען בעסער ווי פילעט מיגנאָן
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל18. 15-מינוט מעזזע טעלער מיט טאָוסטיד זעאַטאַר פּיטאַ ברויט
נאָר דער פאַרשפּייַז פֿאַר פֿאַרוויילערישע (אָדער די לאַזיאַסט, מערסט סאַטיספייינג סאָלאָ מיטאָג פון אַלע צייט).
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל19. סקיללעט מאַקאַראָנען מיט זומער קאַבאַק, ריקאָטטאַ און באַסיל
אַלץ קאָכן אין אַ איין סקילאַט. ווייַל די וועטער איז צו פייַן צו זיין קאָופּט מיט קיילים.
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע: 19 זומער קאַבאַק רעסיפּעס מיר געוועט אַז איר האָט קיינמאָל געפרוווט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל20. לייַם הינדל מיט פּאַפּשוי און פּאָבלאַנאָ סאַלאַד
טעקע דעם יידלשטיין אונטער ווי צו קאָרמען פיר מענטשן פֿאַר ווייניקער ווי צען באַקס.
באַקומען דעם רעצעפּט
שפּיל גוט מיט פּוטער21. זומער גלאָו באָולז
PureWow Coterie מיטגליד Jess Larson שאַרעס אונדזער ליבע פון האַרציק באָולז, און דעם איינער כולל גרילד הינדל, קווינאָאַ און אַ זיס-און-געווירציק קערי ווינאַיגרעטטע.
פֿאַרבונדענע: לאַקס שיסל מיט פאַרראָ, שוואַרץ בינז און טאַהיני סאָוס
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל22. גרילד קאַווענע סטייקס
שיין סיזאַנד, פּונקט ווי פילעט מיגאַן .
באַקומען דעם רעצעפּט
פיטער מיר פאָעבע23. סוף פון זומער קאָבב סאַלאַט מיט קרימי מער-קימטשי סאָוס
קאָטעריע מיטגליד Phoebe Lapine גיט איר דערלויבעניש צו וואַרפן אין קיין וועדזשיז איר האָבן אין האַנט. (נאָר טאָן ניט סקימפּ אויף די סאָוס.)
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל24. געהאַקט איטאַליעניש סאַלאַד פּיצאַ
קראָם-געקויפט טייג מאכט דעם פּיראָג אַ ווינטל. און אַלע די וועדזשטאַבאַלז אויף שפּיץ בייסיקלי מאַכן עס געזונט, רעכט?
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: LIZ ANDREW / סטילינג: ERIN MCDOWELL25. שרעדיד טייַלענדיש סאַלאַד מיט אַוואָקאַדאָ
דאָס קען נאָר זיין די פּריטיאַסט סאַלאַט איר וועט אלץ מאַכן (און באשטימט איינער פון די טייסטיאַסט).
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל26. סייווערי הערלאָאָם טאָמאַטאָ טאַרט
אַה, קראָם-געקויפט בלאָז געבעקס. די לעצט אָפּנאַרן פֿאַר מאכן גרינג רעסאַפּיז קוק טאַקע אַזוי ימפּרעסיוו.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל27. קראַק-פּאָט פּאַפּשוי טשאָוודער
יאָ, איר קענען (און זאָל) נוצן דיין פּאַמעלעך קוקער אין די זומער. ס'איז זיכער צו ווענדן אן דעם אויוון און אויפהייצן די גאנצע הויז.
באַקומען דעם רעצעפּט
צוויי פּיז און זייער פּאָד28. זומער קאַפּרעסע סאַלאַד
PureWow Coterie מיטגליד מאַריאַ ליכטי ברענגט אונדז דעם מאַדזשיקאַל סטאַרטער ניט-קאָכן, מיט טאַמאַטאָוז, פּיטשאַז, וגערקע און באַלסאַמיק גלייז. מאַכן אַ מאָלצייַט אויס פון עס דורך טאַפּינג עס אַוועק מיט פּראָססיוטטאָ.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל29. זואָדלעס מיט זומער וועדזשטאַבאַלז
די פאַרמערס מאַרק איז דיין ויסטער דעם זומער.
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע: קעטאָגעניק בייקט עגגס און זאָאָדלעס מיט אַוואָקאַדאָ
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל30. ראָוסטיד דרומסטיקקס מיט טאַמאַטאָוז
מיר ווי צו טראַכטן פון דעם בייקט הינדל שיסל ווי דער זומער עקוויוואַלענט פון אַ פאַן. קענען איר גלויבן איר ניטאָ בלויז זעקס ינגרידיאַנץ אַוועק פון ענדזשויינג עס?
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל31. סקיללעט סטייק מיט ספּאַרזשע און פּאַטייטאָוז
איר נאָר * טראַכטן * איר קענען נישט קאָכן אַ קיללער ביפסטייק אין דער היים. דעם רעצעפּט איז טאָוטאַלי פולפּראָאָף, מיר צוזאָג.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל32. מיני שפּאַניש טאָרטיללאַ מיט צוקיני
דיין זוכן פֿאַר אַ טשיקאַווע וועג צו קאָכן צוקיני ענדס דאָ. היט האַלב דעם איין-דינען קוטיע פֿאַר פרישטיק דער ווייַטער טאָג.
באַקומען די רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל33. גריכיש לימענע הינדל סקיוערז מיט צזיקי סאָוס
די קרימי סאָוס איז אַלץ. דינען די סקיוערז מיט הזיתים און סלייסט וגערקע פֿאַר דיפּינג.
באַקומען דעם רעצעפּט
די באָדזשאָן גאָורמעט34. שטיין פרוכט וגערקע סאַלאַט מיט ריקאָטטאַ סאַלאַטאַ, פּורסלאַנע און גאָלדען באַלסאַמיק מיסאָ ווינאַיגרעטטע
עס איז אַ האַלב-זומער נאַכט ס חלום.
פֿאַרבונדענע: 20 זומער סאַלאַדס איר קענען ווישן אַרויף אין 20 מינוט אָדער ווייניקער
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל35. ביפסטייק סקיוערז מיט טשימיטשעררי סאָוס
קאַטינג ביפסטייק אין ציכטיק ברעקלעך, סקיורינג עס און ראָוסטינג עס צו זאַפטיק פּערפעקשאַן איז ווי גרינג ווי 1-2-3, אַזוי פּרובירן דיין כאַרדאַסט צו נישט זיין ינטימידייטיד.
באַקומען די רעצעפּט
מאַכט פּלאַטע36. שנעל גואַקאַמאָלע קווינאָאַ סאַלאַט
דעם איז שנעל, גרינג, געזונט און פּראָטעין-רייַך, דאַנק צו שוואַרץ בינז.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאַרשילטן דעליסיאָוס37. בויגן-פּאַן קנאָבל פּוטער שרימפּ
פּססט: איר קענען פאַרווייַלן אַ גאַנץ מאַסע מיט בלויז פינף ינגרידיאַנץ און 25 מינוט פון דיין צייט.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל38. זיס קאַרטאָפל און שווארצע בין טאַקאָוז מיט בלוי קעז קרעמאַ
די פלייש זאָל נישט זיין גלייך. רייַך בלוי קעז סאָוס און דייסט אַוואָקאַדאָ נעמען די טאַקאָוז איבער די שפּיץ.
באַקומען די רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל39. שרימפּ קאָכן סקיוערז מיט פּאַפּשוי, ווורשט און פּאַטייטאָוז
מיר נאָר כאַקט די טראדיציאנעלן שרימפּ קאָכן אַזוי עס איז נישט בלויז באַלאַגאַן-פֿרייַ, אָבער אויך עלעגאַנט.
באַקומען די רעצעפּט
א בעסער כאַפּיער סט. סעבאַסטיאַן40. פּאַמעלעך-ראָוסטיד סיטרוס לאַקס
עס ס בעגינג צו זיין ינדזשויד אַלפרעסקאָ אין די באַקיאַרד.
פֿאַרבונדענע: 50 לאַקס רעסיפּעס צו מאַכן פֿאַר פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג
פאָטאָ: LIZ ANDREW / סטילינג: ERIN MCDOWELL41. גרינג 5-ינגרידיאַנט פּאַפּשוי זופּ
די קרונטשי סעסאַמי זוימען-ברוין פּוטער טאַפּינג עלאַווייץ די זופּ טענפאָולד.
באַקומען דעם רעצעפּט
וויץ בעקערייַ42. טשעעסבורגער טאַטער טאָט קאַססעראָלע
די גאנצע פאַם וועט זיין אַבסעסט, און איר וועט נישט אפילו האָבן צו שטיין בייַ די גרילל פליפּינג בערגער פּאַטיז אַלע נאַכט.
פאָטאָ: LIZ ANDREW / סטילינג: ERIN MCDOWELL43. Moules-Frites (סטימד מאַסאַלז און פרייז)
קאָכן אין אַ גאַרליקקי ווייַס-ווייַן סאָוס, דעם שיסל איז גרייט אין בלויז דרייַסיק מינוט און באַשערט צו וואַו די גאנצע פּאַרטיי. גוט אַפּעטיט.
באַקומען דעם רעצעפּט
מינימאַליסט בעקער44. שעפע קאַלע סאַלאַט מיט סייווערי טאַהיני סאָוס
און איר האָט געמײנט, אַז אַ סאַלאַט קאָן אײַך נישט אָנפֿילן. קריספּי טשיקקפּעאַס פֿאַר די געווינען.
פאָאָדיע ענגשאַפט45. סיטרוס און שרימפּ אַוואָקאַדאָ סאַלאַט
פּאַן-סירד סיטרוס שרימפּ + בוטטערי אַוואָקאַדאָ + קרונטשי סלייסט אַלמאַנדז = אַ מאָלצייַט ווערט באַרימערייַ צו דיין טריינער וועגן.
באָדזשאָן גאָורמעט46. זוקיני באַסיל זופּ מיט קרעם פריש און זויער פּאַפּשוי
Crème Fraîche סאָונדס פאַנטאַזיע, אָבער עס לעבט רעכט ווייַטער צו זיין אַניוועסדיק קוזינע, זויער קרעם, אין די מילכיק דורכגאַנג.
זאַלץ & ווינט47. מאַרינאַטעד סאַלומי סענדוויטש
PureWow Coterie מיטגליד Aida Mollenkamp ווייסט ווי צו מאַכן אַ מיטאָג-ווערט סאַמי.
סאַסי קיך48. בלומענקרויט לענטאַל קערל סאַלאַט מיט פּעסטאָ און זויער ראַדישעס
אוי , מעכטיגע בלומען . איז עס עפּעס איר קענען נישט טאָן? (מיר ליבע איר אויך, אַנדעררייטיד ראַדישעס.)
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל49. געווירציק שרימפּ טאַקאָוז מיט מאַנגאָ סאַלסאַ
קיו די דלאָניע ביימער און אַ פּינאַ קאָלאַדאַ.
באַקומען די רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל50. 15-מינוט לימענע בראַקאַליני מאַקאַראָנען
אַזוי פיל מער טשיקאַווע ווי דזשאַררעד מאַרינאַראַ, און אַ פּלעזאַנטלי כידעשדיק באַרביקיו פארניכטונג, אויב מיר זאָגן דאָס זיך.
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע: 8 ניט-נודנע דינערז איר קענען מאַכן אין 15 מינוט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל51. ינגבער-אַנאַנאַס שרימפּ סטיר-פרי
א שנעל, איין-דינען מיטאָג צו געניסן סאָלאָ וואָס רייוואַלז דיין באַליבסטע טייקאָוט שיסל.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל52. איין-פּאַן ראָוסטיד לאַקס מיט פּאַטייטאָוז און ראָמאַינע
מיר * ליבע * מאכן אונדזער פּראָטעין, קראָכמאַל און וועדזשי אין איין שאָס, און אַזוי איר.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: LIZ ANDREW / סטילינג: ERIN MCDOWELL53. זאָאָדלע סטיר-פרי
פילן פריי צו לייגן עטלעכע הינדל אָדער נאָך וועדזשיז וואָס איר ווילט (אָדער וואָס איר האָט פארגעסן אין די פרידזש ...) דעם טאָג.
באַקומען דעם רעצעפּט
וואָכעדיק נאַכט געזעלשאַפט54. ראָוסטיד בריסל ספּראַוץ קווינאָאַ
גרינג, געזונט און געשמאַק? טרעפן חלומות טאַקע קומען אמת - דאָס איז אַ זומער נס.
באַקומען דעם רעצעפּט
סעודה אין שטוב55. זומער פּאַנזאַנעללאַ סאַלאַד
סאַלאַט מיט ברויט > סאַלאַט אָן ברויט. דו זאלסט נישט @ אונדז.
מינימאַליסט בעקער56. 5-מינוט וועדזשי קאָקאָסנוס ראַפּס
די ביסל גייז האָבן טאָוטאַלי סטאָלען אונדזער הערצער. בילד קערל-פֿרייַ קאָקאָסנוס ראַפּס סלאַטערד מיט הוממוס און קערי פּאַפּ, דעמאָלט אָנגעפילט מיט פריש פּראָדוקטן.
פֿאַרבונדענע: 30 גרינג זומער דינערז איר קענען מאַכן אין 30 מינוט אָדער ווייניקער
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל57. טשיטער'ס סקילאַט פּאַעללאַ
זע, די קווינטיסענשאַל מאָלצייַט פֿאַר אַ זומער מיטאָג פּאַרטיי. דעם סעודה נעמט בלויז איין שעה פון אָנהייב צו ענדיקן.
באַקומען די רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל58. פּאַרמעסאַן-ראַנטש הינדל טייז
שפּאַס פאַקט: די הינדל טייז געשמאַק פּונקט ווי זיי זענען געפּרעגלט. מאַזלדיק פֿאַר איר, זיי זענען אַלץ אָבער.
באַקומען די רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל59. כאַזער סקאַלאָפּיני מיט לימענע, קאַפּערס און ראַדיקטשיאָ
דעם העל, בריני נומער וועט טרייסלען איר אויס פון דיין מיטאָג רוט. ביי, נודנע הינדל ברוסט און בראַקאַלי.
באַקומען די רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל60. אָזשעניצע פּיטש גרילד קעז
זאַפטיק בעריז געבן דעם גרילד קעז אַן עלעוואַטעד, סיזאַנאַל טוויסט. (מיר וועלן נישט זאָגן אויב איר האָט סעקונדעס.)
באַקומען די רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל61. לאַקס שיסל מיט פאַרראָ, שוואַרץ בינז און טאַהיני סאָוס
אויך באקאנט ווי אַ מאַכט שיסל. קענען איר טרעפן וואָס?
באַקומען די רעצעפּט
וויץ בעקערייַ62. ביר בראַטוורץ מיט דידזשאָן קאָלעסלאַוו
בוילד ווארשטלעך ? מעה. די טאַנגי בראַץ געבן איר אַן אַנטשולדיקן צו הויפן אויף די טאַפּינגז.
פֿאַרבונדענע: מיר געשמאַק טעסטעד 13 פון די בעסטער הייס דאָג בראַנדז
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל63. הינדל און קנאַקן פּי סטיר-פרי
סוי סאָוס, עסיק און סריראַטשאַ פּאַקן אַ טאָן פון טאַם אין דעם גרינג 20-מינוט מיטאָג.
באַקומען די רעצעפּט
מינימאַליסט בעקער64. גרילד פּאַפּשוי און זוקיני סאַלאַט מיט זון-דאַר טאָמאַטאָ ווינאַיגרעטטע
עס איז פּאַפּשוי צייַט, יאָ. און מיר בדעה צו פייַערן יעדער איין געלעגנהייט וואָס מיר באַקומען.
געבן מיר עטלעכע ויוון65. וגערקע קווינאָאַ סאַלאַט
פלייווערפאַל און הידראַטינג.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל66. טייַלענדיש רינדערנס באָוולס מיט רייַז נאָאָדלעס
פיל בעסער ווי דיין דורכשניטלעך סאַלאַט. האָבן מיר דערמאנט אַז רייַז לאָקשן זענען גלוטען-פֿרייַ, געזונט און יריזיסטאַבלי טשוי?
באַקומען די רעצעפּט
די מעדיטערראַנעאַן שיסל67. אַרטיטשאָוק גאָרטן פלאַטברעאַד
דעם דילייטפאַל שיסל איז גרייט אין בלויז 15 מינוט.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל68. קריספּי בייקט פיש טאַקאָוז מיט קרויט סלאָ
שיין פיל די יפּיטאַמי פון זומער, פון די כאָוממייד סלאָ צו די לייַם-געקושט טילאַפּיאַ.
באַקומען די רעצעפּט
האַלב בייקט האַרוועסט69. קאָקאָסנוס-לייַם געפּרעגלט שרימפּ מיט מאַנגאָ-פערשקע דזשאַלאַפּענאָ סאָוס
דער סאָוס כאָטש ...
ווי זיס עסט70. האָמאַר בלץ
מיר ליבע האָמאַר ראָללס. ווי, אַ פּלאַץ. אבער די געזאָלצן, קריספּי כאַנדכעלדס זענען טאָוטאַלי אומגעריכט.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל71. פרילינג ראָלל באָולז
דעם נאָאָדלע-סאַלאַד כייבריד איז בייסיקלי ווי אַ דיקאַנסטראַקטיד פרילינג זעמל, אַזוי איר וועט נישט האָבן צו טאַרעראַם מיט די טריקי ראַפּערז.
באַקומען די רעצעפּט
סעודה אין שטוב72. בוריק גאַזפּאַטשאָ
דו זאלסט נישט קלאַפּן קאַלט זופּ ביז איר האָבן געפרוווט עס, גוט?
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל73. האָניק-לימע הינדל און וועדזשיז אין פויל
נאָר קנאַל די פּאַקיץ אויף די גרילל און לאָזן זיי קאָכן צו זאַפטיק שליימעס - קיין קלינאַפּ פארלאנגט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָאָדיע ענגשאַפט74. קאַלע קיסר מאַקאַראָנען סאַלאַט
קאַלע ס וועג טייסטיער ווען עס איז פּערד מיט מאַקאַראָנען. (אבער איר שוין געוואוסט אַז.)
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל75. קערי נאָאָדלעס מיט בראַקאַלי ראַבע און לילאַ קרויט
ספּאַגעטי מיט מאַרינאַראַ סאָוס? גענעץ . מישן די טינגז מיט דעם טייַלענדיש-ינספּייערד אנדער ברירה אַנשטאָט.
באַקומען די רעצעפּט
וויקנייט געזעלשאפט76. אָרעקטשיעטטע ראַגו
דעם איין-טאָפּ ווונדער איז גרייט אין 30 מינוט און וויל אַ אָרט אין דיין וואכנשריפט מיטאָג ראָוטיישאַן.
באַקומען די רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל77. גריכיש טערקיי בורגערס מיט טזאַציקי סאָוס
פאַרגעסן די טרויעריק, טרוקן טערקיי בורגערס וואָס איר האָט פריער. דעם איינער איז ליכט, פלייווערפאַל און בישליימעס זאַפטיק.
באַקומען דעם רעצעפּט
מאַט אַרמענדאַריז / עסן וואָס איר ווילט78. גרילד טייַלענדיש טשיקקען סאַלאַט ראַפּס
ווארענונג: דיין געסט קען טראַכטן אַז איר האָט באפוילן די 20-מינוט קוטיעס פון אַ נירביי טייַלענדיש רעסטאָראַן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל79. 15-מינוט וגערקע-אַוואַקאַדאָו בלענדער זופּ
מיר קענען נישט באַשליסן ווו צו אָנהייבן, די ובער-קרימי, רעפרעשינג זופּ אָדער די אַסיאַגאָ-ענקראַסטיד באַגועטטע.
באַקומען דעם רעצעפּט
Eleisa Johnson / The Peach Truck Cookbook80. גרילד סריראַטשאַ שרימפּ סקיוערז מיט קאָללאַרד-פערשקע סאַלאַט
דער בלויז וועג דעם שיסל קען ווערן מער זומער איז מיט אַן אייז-קאַלט גלאז פון לימענאַד .
באַקומען דעם רעצעפּט
געבן מיר עטלעכע ויוון81. איטאַליעניש גערשטן טונאַ סאַלאַט
מייַאָנעז שונאים, פרייען. דעם רעצעפּט רופט פֿאַר אַ טאַנגי לימענע-דידזשאָן סאָוס אַנשטאָט, פּלוס ווייך אָרזאָ מאַקאַראָנען, פעטאַ קעז און זון-דאַר טאַמאַטאָוז.
געזונט פּלייטאַד דורך ערין82. רעגע פּאָט ריבס
מיר 'רע קיינמאָל ווי לאָעט צו מאַכן אונדזער הענט גראָב ווי מיר זענען ווען מיר זענען פייסט מיט אַ געשטעל פון רויך ברוין צוקער ריבס.
Esteban Castillo / Chicano Eats83. שרימפּ אין קנאָבל סאָוס
א 15-מינוט מאָלצייַט האט קיינמאָל געקוקט אַזוי גוט אָדער געווען אַזוי פּשוט צו מאַכן. מיר רעדן וועגן זעקס ינגרידיאַנץ (אַרייַנגערעכנט זאַלץ און פעפער), רובֿ פון וואָס איר מיסטאָמע האָבן אין האַנט רעכט איצט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאַרברענגען מיט פּעניז84. גרילד באַרביקיו טשיקקען
עסן עס קלאָר, פּיצל עס פֿאַר אַ סאַלאַט אָדער דעבאָנע די ברעקלעך פֿאַר אַ סאָסי סענדוויטש.
פאָטאָ: מארק וויינבערג / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל85. פּאַפּשוי פריטער קאַפּרעסע מיט פּיטשאַז און טאַמאַטאָוז
יאָ, זיי זענען בייסיקלי פּאַפּשוי-סקאַליאָן פּאַנקייקס. אויב דאָס איז נישט גענוג צו איבערצייגן איר, אפֿשר די פריש מאָזזאַרעללאַ וועט.
באַקומען דעם רעצעפּט
מאַט טיילער-גראָס / איד-יש86. דזשייק כהן ס יראַקי ראָוסטיד לאַקס מיט טאָמאַטאָ און לימענע
גיין העכער און ווייַטער דורך קעראַמאַלייזינג פריש פּאָמידאָר פּאַפּ אַנשטאָט פון קאַנד. (עס איז נאָך די צייַט.)
באַקומען דעם רעצעפּט
Donna Griffith / די פּרימאַל גאָורמעט קוקבוק87. פּירי פּירי טשיקקען
מיט דעם ספּאַטשקאָקקעד שיינקייט אויף די גרילל, דיין באַקיאַרד וועט יבערמאַכן אין אַ פּאָרטוגעזיש רעטרעאַט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל88. קאַלט לימענע זאָאָדלעס
א 'פּאַסטאַ' שיסל וואָס איז ניט-קאָכן? צייכן אונדז אַרויף. נאָר וויסק די סאָוס, וואָרף די זאָאָדלעס און וואָילà.
באַקומען דעם רעצעפּט
ייוואַ קאָלענקאָ / ברויט טאָסט ברעקלעך89. ערגאַגאָן טשיקקען סאַלאַד סאַנדוויטשיז
דערווייַז אַז הינדל סאַלאַט טוט נישט דאַרפֿן צו זיין נודנע ... אָדער פול פון ווייַנטרויבן און וואָלנאַץ. פּרוּווט דעם ווערסיע מיט עגראַגאָן מייַאָנעז, שנעל פּיקאַלד אַניאַנז און אַרוגולאַ אַנשטאָט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ניקאָ סטשינקאָו / סטילינג: שרה קאָפּעלאַנד90. געל טאָמאַטאָ גאַזפּאַטשאָ
זינט דעם קאַלט זופּ רופט פֿאַר די דזשוסיאַסט געל טאַמאַטאָוז און די רייפּאַסט פּיטשאַז איר קענען געפֿינען, עס איז בייסיקלי זומער אין אַ שיסל.
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע: 43 פריש פּאַפּשוי רעסיפּעס צו הנאה אַלע זומער לאַנג