דו האסט ליב וויין. דו האסט ליב קאַקטיילז . אָבער חוץ בלידינג , איר'ווע קיינמאָל טאַקע געדאַנק וועגן בלענדינג זיי צוזאַמען אין אַ מעשונעדיק (און סופּער-געשמאַק) געטראַנק. לאָזן אונדז צו ווייַזן איר דעם וועג, פריינט. לייענען אויף פֿאַר 35 ווייַן קאַקטיילז וואָס בלאָזן אַ קלאָר גלאז פון ווייַן וועג אויס פון די וואַסער. דיין געסט וועלן קיינמאָל זען די מאַשאַפּס קומען.
פֿאַרבונדענע: 25 עלעגאַנט און גרינג פּראָסעקאָ קאָקטייל רעסיפּעס
ערין מאַקדאָוועל1. זשורעכלינעס-מינץ האָלידייַ פּאַנטש
גרויס-פּעקל קאַקטיילז זענען אַ ניט-בריינער פֿאַר פּאַרטיעס, ווייַל עס איז סופּער צייט קאַנסומינג צו מישן דיין געסט טרינקען איינער אין אַ צייַט. דעם איינער שטערן מאַשקע, מאַראַנץ ליקער און גאַזירטע ווייַן .
באַקומען דעם רעצעפּט
פּלאַטיד2. פאַרפרוירן אַפּעראָל ספּריץ
פּראָסעקאָ און אַפּעראָל גיין פֿאַר אַ ווערל אין די בלענדער צו מאַכן די לעצט זומער ריפרעשער. קען מיר פֿאָרשלאָגן סערווינג עס ביי בראַנטש?
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל3. מאַלד וויין סאַנגריאַ
וואַרעם אַרויף אַלע ווינטער לאנג מיט א גלאז פון דעם בראנפן־שפיציקן נשמה־סאר. ניצן אַן עכט שפּאַניש ווייַן, ווי גרענאַטשע, אָדער עפּעס פרוכטיק, ווי מערלאָט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל4. סאַנגריטאַ
באַקענען דיין באַליבסטע קאָקטייל צו דיין גיין-צו פלאַש פון רויט (זיס אָדער טרוקן ביידע אַרבעט). עס איז גאַנץ מיט פריש-סקוויזד לייַם און מאַראַנץ דזשוסאַז, דרייַיק סעק און טעקווילאַ .
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל5. Raspberry-Lime Champagne Punch
וואָדקאַ פּאַקס אַ בוזי זעץ אין דעם מאַסע-פּלעאַסער. שטאַרקעכץ וואַסער אָפפערס פּונקט די רעכט סומע פון ביטערניש צו די פריש לייַם זאַפט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל6. פראָסé
זיכער, דעם פראָסטיק סיפּער ס כיידיי קען האָבן געענדיקט, אָבער עס וועט קיינמאָל גיין אויס פון סטיל אין אונדזער הערצער. דער רעצעפּט בלויז רופט פֿאַר אַ פלאַש פון טרוקן ראָזעווע און צוויי שפּייַזקאַמער סטייפּאַלז, אָבער פילן פריי צו טענענבוים עס מיט אַ פלייווערד ליקער אָדער פלאָראַל אַפּעריטיף.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל7. ווייַס סאַנגריאַ רעצעפּט מיט פּיטשאַז און בעריז
קיין זומער מאַכנ אַ פּיקניק איז גאַנץ אָן אַ קרוג פון דעם ריעסלינג קאָקטייל אויף די טיש. עס געץ האַלב אַ גלעזל פון קאָינטרעאַו שוין, אָבער פילן פריי צו פאָר די פערשקע טאַם היים מיט אַ גלוג אָדער צוויי פון פערשקע שנאַפּס.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל8. גרייפּפרוט וויין
איר ניטאָ בלויז איין פּעקל פון פּשוט סירעפּ אַוועק פון די יזיאַסט ווייַן קאָקטייל פון אַלע מאָל. איר קען נוצן קראָם-געקויפט גרייפּפרוט זאַפט, אָבער צוטרוי אונדז: סקוויזינג עס מיט האַנט איז ווערט די עלנבויגן שמירן.
באַקומען דעם רעצעפּט
לאַוראַ ווינג און דזשים קאַמאָאָסי9. ספּאַרקלינג סאַקע קאָקטייל
דעם פאַנטאַזיע-קלאַנגינג בעוו קען נישט זיין סימפּלער צו מאַכן; טשוזינג אַ גרויס פלאַש פון פּראָסעקאָ איז בייסיקלי רובֿ פון די אַרבעט. דינען עס מיט אַן עפּאָס סושי מיטאָג.
באַקומען דעם רעצעפּט
זאַלץ און ווינט10. איטאַליעניש סאַנגריאַ קאָקטייל
בורסטינג מיט איטאַליעניש ראָסאַטאָ ווייַן, קאָינטרעאַו און קאָטשי אַמעריקאַנאָ, אַ ביטער זיס איטאַליעניש אַפּעריטיף. פילן פריי צו פאַרבייַטן קאָניאַק פֿאַר די קאָטשי אַמעריקאַנאָ אויב דאָס איז שוין אין דיין באַר וואָגן.
באַקומען דעם רעצעפּט
האַלב בייקט האַרוועסט 11. סמאַשט בערי ראָסע ספּריץ
איר קען נישט טראַכטן זילבער טאַקילאַ, סט-גערמאַין (אַקאַ עלדערפלאָווער ליקער) און גאַזירטע ראָזע וואָלט באַקומען צוזאמען, אָבער איר'ד זיין פאַלש. עס איז אפילו געשמאַקער מיט פריש בעריז און זומער נעקטאַרינעס געמישט אין.
וואס'ס גאַבי קוקינג 12. מאָסקאַטאָ פּאַנטש
פריש סיטרוס, געהאַקט עפּל און מילגרוים אַרילס מאַכן דעם פּאַרטיי קאָקטייל טאַקע אַזוי האַרבסט.
געבן מיר עטלעכע ויוון 13 פראנצויזיש 75
דערווייַז אַז די סימפּלאַסט קאַקטיילז זענען מאל די מערסט רעפרעשינג (און עלעגאַנט). טראַכטן דזשין, פריש לימענע זאַפט און ייַז-קאַלט טרוקן שאַמפּיין .
לעפל פאָרק בייקאָן 14. היביסקוס און ינגבער שאַמפּיין קאָקטייל
דער שליסל דאָ איז דאָמאַין דע קאַנטאָן, אַ געווירציק ינגבער ליקער. וויסואַללי כאָטש, די שיין היביסקוס בלומען סאָוקט אין רויז וואַסער סירעפּ טאָן אַלע די שווער ליפטינג.
האַלב בייקט האַרוועסט 15. קאַווענע ראָסע פּאַלאָמאַ פּאַנטש
אויב איר ווילן עס צו זיין נעענטער צו אַ טראדיציאנעלן טויב , פילן פריי צו לייגן אַ שפּריץ פון גרייפּפרוט סאָדע אָדער גרייפּפרוט זאַפט. אבער וועלכער איר טאָן, טאָן ניט האָפּקען די טשילי-לייַם זאַלץ קאַנט.
געזונט פּלייטאַד דורך ערין 16. סט-גערמאַין קאָקטייל
צי ניט ווילן צו ספּלערדזש אויף שאַמפּיין? פּראָסעקאָ און קאַוואַ זענען ביידע ווערט סאַבסטאַטוץ (און בכלל מער אַפאָרדאַבאַל).
האַלב בייקט האַרוועסט 17. סאַמערטיים רויז טעקווילאַ סאַנגריאַ
סאַנגריאַ איז בלויז ווי יקסייטינג ווי די פריש פּראָדוקטן עס איז געמאכט מיט. און זינט דעם איינער באַרימערייַ סטראָבעריז , בלובעריז , פּיטשאַז , טשעריז , לימעס און קאַווענע , עס ס געבונדן צו זיין אַ שלאָגן.
פלאָוטינג קיך 18. קאַווענע לימאָנסעללאָ פּראָסעקאָ סלושיעס
לימאָנסעללאָ איז גרינג צו מאַכן אין שטוב, ווייַל עס איז געמאכט פון גאָרנישט אָבער לימענע פּינטעלע, צוקער, וואַסער און אַלקאָהאָל (מאַשקע אָדער גראַפּפּאַ זענען פאָלקס ברירות). אָבער איר קענען שפּאָרן צייט מיט די קראָם-געקויפט.
לעפל פאָרק בייקאָן 19. קאַלימאָטקסאָ
אויב איר זוכט פֿאַר אַ וועג צו טענענבוים אַ ביליק פלאַש פון ווינאָ, דאָס איז עס. גלויבן עס אָדער נישט, קאָקאַ-קאָלאַ ס יינציק טאַם באַלאַנסט טאַניק רויטע וויין ווי אַ כיין.
די מאָם 100 20. זומער פרוכט און בערי סאַנגריאַ
טראָץ די גאנצע פלאַש פון גאַזירטע ראָזע, דעם סיפּער געץ זייַן בוזינז פון לימענע מאַשקע. סטרויערן די סומע באזירט אויף דיין בילכער שטאַרקייַט.
קאָטער כראָמטשען 21. האָניק-מינץ מעלאָן וויין קאַקטיילז
קיין איינער לייקס אַ וואָטערד-אַראָפּ קאָקטייל. האַנדל אייז קיובז פֿאַר פאַרפרוירן באַללס פון האָניק דאָו מעלאָן און דיין טרינקען וועט בלייַבן קאַלט אָן דיילוטאַד. ( קאַנטאַלאָופּ אַרבעט אויך.)
האַלב בייקט האַרוועסט 22. פאַרפרוירן פּיטש ראָסע סלושיע
אפילו ווען די וועטער איז קאַלט, מיר זענען שטענדיק אַראָפּ צו זופּן אויף אַ פאַרפרוירן לייביישאַן . און זינט דער רעצעפּט רופט פֿאַר פאַרפרוירן פּיטשאַז, איר קענען מאַכן עס אין די אַוועק-צייַט קיין פּראָבלעם.
וואס'ס גאַבי קוקינג 23. זשורעכלינעס סאַנגריאַ
צווישן די קאַבערנעט סאָוויניאַן, קאָניאַק, קרענבערי זאַפט און פּערסיממאָנס , דעם טרינקען איז גרייט צו מאַכן זיין ניטל דעבוט.
געבן מיר עטלעכע ויוון 24. פינקלען מאַרגאַריטאַס
דעם טרינקען איז עקסטרע העל און טערפּקע, דאַנק צו אַ טאָן פון פריש לייַם זאַפט. פילן פריי צו פאַרווייכערן זייַן סיטרוס הערות מיט אַ ביסל פון אַגאַווע, צוקער אָדער האָניק .
געזונט פּלייטאַד דורך ערין 25. ניטל פּאַנטש
א ברייטהאַרציק דאָזע פון טונקל ראַם אָדער קאָניאַק אָפפערס געווירץ צו דעם יום טוּב בעוו געמאכט מיט זשורעכלינעס זאַפט און עפּל עפּלזאַפט , בשעת גאַזירטע ווייַן ברענגט די באַבאַלז.
דוד אַז קוקז 26. ניו יארק וויסקי זויער
פּונקט ווי די אָ.ג., נאָר מיט אַ שיין רויט ווייַן לאָזנ שווימען אויף שפּיץ. ניצן קיין שנאַפּס און ווינאָ וואָס איר האָט אין האַנט, אָבער מיר זענען פּאַרטיייש צו בורבאָן און קאַב סאַוו.
ווי זיס עסט 27. טרוסקאַווקע שאַמפּיין טעקווילאַ פיז
די סטראָבעריז זענען סוגערד און מאַדאַלד צו עקסטראַקט אַלע זייער זיס דזשוסאַז. וואַרפן אין אַ רעפטל פון jalapeño אָדער אַ ביסל לייַם וועדזשיז צו מאַכן די קאָקטייל נעענטער צו אַ מאַרגאַריטאַ.
לעפל פאָרק בייקאָן 28. באַרנע & בובבלעס
וואו שמחה שעה און פאַרבייַסן צונויפשטויסן. די פּערז זענען בייקט אין צימערינג -צוקער ביז קעראַמאַלייזד, דעמאָלט פּורעעד ביז גלאַט און קאָקטייל-גרייט.
האַלב בייקט האַרוועסט 29. אַנאַנאַס מאַרגאַריטאַ ספּאַרקלער
גאַנץ מיט אַ טשיפּאָטלע-זאַלץ קאַנט. טראַכטן פון עס ווי די קאַדיללאַק פון אַנאַנאַס מאַרגאַריטאַס, זינט עס איז געמאכט מיט שפּיץ-ריי מאַראַנץ ליקער (אַקאַ גראַנד מאַרניער) און שאַמפּיין .
האַלב בייקט האַרוועסט 30. יום טוּב טשעערמעיסטער באָורבאָן פּאַנטש
וויסקי ליבהאבערס, דאָס איז פֿאַר איר. באָורבאָן מיץ זיס-טערפּן מילגרוים זאַפט און פּראָסעקקאָ צו מאַכן אַ אַניקספּעקטידלי געשמאַק סיזאַנאַל סיפּער.
לעפל פאָרק בייקאָן 31. ספּייסט בלוט אָראַנדזש שאַמפּיין פּאַנטש
פון די שטערן אַנאַס צו די פריש-סקוויזד בלוט מאַראַנץ זאַפט, דעם בעוו האט ניטל קאָקטייל שעה געשריבן איבער אים. ניט בלויז טוט דער רעצעפּט רופן פֿאַר ברוט (אַז מיטל טרוקן) שאַמפּיין, אָבער אויך נאָך ווייַס ווייַן.
וואס'ס גאַבי קוקינג 32. טרוסקאַווקע-טהיים לילעט ספּריטזערס
Lillet Blanc איז אַ ווייַן-באזירט פראנצויזיש אַפּעטיט געמאכט מיט פרוכט, הערבס און קאָניאַק. עס איז ביטער זיס און ערביישאַס מיט הערות פון האָניק, אַזוי פּערינג עס מיט פריש בעריז און טהימע איז שיין ינדזשיניאַס.
האַלב בייקט האַרוועסט 33. אָזשעניצע שאַמפּיין מולע
סימער די מינץ אין פּשוט סירעפּ אַנשטאָט פון מאַדדלינג עס אויב איר בעסער דיין מולעס סוויטער און מער ערביישאַס.
געזונט פּלייטאַד דורך ערין 34. עפּל עפּלזאַפט מימאָסאַ
נאָר דער סטאַרטער פֿאַר דיין ערשטער האַרבסט בראַנטש. זייט זיכער צו קאַנט די ברילן מיט צימערינג צוקער און ענדיקן יעדער פלייט מיט אַן עפּל רעפטל.
האַלב בייקט האַרוועסט 35. ספּייסט זשורעכלינעס ראָסע ספּריטזערס
ראָסע איז די הויפּט ינגרידיאַנט, אָבער די ספּייסט זשורעכלינעס סירעפּ ינפיוזד מיט פריש ראָוזמערי און קאַרדאַמאָם פּאָדס איז דער שטערן.
פֿאַרבונדענע: ווי צו עפֿענען שאַמפּיין אָן דראַמע (אָדער ינדזשעריז)
