PSA: מיר ליבע האַרבסט. די טשאַנגינג בלעטער. די קנעכל שיך. די עפּל קלייַבן. גערעדט פון עפּל , איר וועט וועלן צו ראַטעווען און פרירן דיין פּלאַץ פֿאַר די 60 עפּל פאַרבייַסן רעסאַפּיז אַז גיין ווייַטער פון די דורכשניטלעך פֿיס . מיר רעדן דאָונאַץ, ביסקאַץ, שטיקל און ווייַטער. איר וועט וועלן צו מאַכן זיי אַלע סעזאָן לאַנג - און טאָמער אַ ביסל וועט אפילו ווערן טייל פון דיין רעגולער פאַלן פאַרבייַסן ראָוטיישאַן.
פֿאַרבונדענע: די 8 בעסטער apples פֿאַר באַקינג פון כאַניקריספּס צו בראַעבורנס
פאָטאָ: LIZ ANDREW / סטילינג: ERIN MCDOWELL1. עפּל פּיראָג ביסקויץ
איר בייסיקלי שטאָפּן טייג מיט צימערינג -לייסט עפּל פילונג און באַקן. וואָס קען זיין בעסער - אָדער גרינגער - ווי דאָס?
באַקומען דעם רעצעפּט
ERIN MCDOWELL2. עפּל גאַלעטטע
אין דער וועלט פון דיזערץ, די גאַלעטטע איז פּיראָג ס גרינג פרייַנד. און זי קוקט גאַנץ גרויס צו שטיוול.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: LIZ ANDREW / סטילינג: ERIN MCDOWELL3. עפּל-סידער דאָונאַט האָלעס
די עפּלזאַפט מוסיף אַ סיזאַנאַל פאַרבינדן - און אויך כאַפּאַנז צו מאַכן די טייג געשמאַק פייַכט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: LIZ ANDREW / סטילינג: ERIN MCDOWELL4. מיני עפּל טאַרץ
שפּאַס פאַקט: די קליינטשיק טריץ זענען בייקט אין מייסאַן סלוי לידז.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: LIZ ANDREW / סטילינג: ERIN MCDOWELL5. מיני מייסאַן דזשאַר עפּל פּיעס
צו איין-סערווינג פּיראָג מיטל איר וועט ניט האָבן צו טיילן. (פּלוס, זענען זיי נישט טייַער?)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: LIZ ANDREW / סטילינג: ERIN MCDOWELL6. זשורעכלינעס עפּל דאַניש
אן אנדער פאַל באַליבט: קראַנבעריז . פארוואס טאָן ניט פּאָר די צוויי צוזאַמען אין איין געשמאַק קאַנפעקשאַן? פאָרן די וויפּט קרעם.
באַקומען דעם רעצעפּט
ERIN MCDOWELL7. עפּל קאַפּויער-דאַון שטיקל
דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו דינען יעדער רעפטל וואַרעם מיט אַ ברייטהאַרציק שעפּ פון וואַניל ייַז קרעם .
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: LIZ ANDREW / סטילינג: ERIN MCDOWELL8. בריידיד עפּל דאַניש לאַבן
אויב איר זוכט פֿאַר אַן עפּל פאַרבייַסן רעצעפּט וואָס וועט טאַקע ימפּאָנירן דיין מוטער-אין-געזעץ, דאָס וואָלט זיין עס.
באַקומען דעם רעצעפּט
ERIN MCDOWELL9. מיני קאַראַמעל Apples
רוען אַשורד, איר קענען מאַכן דעם לאַנד שיין מייַכל אין שטוב קיין פּראָבלעם. דיין קידס וועט זיין טרילד צו העלפן מיט די דיפּינג אויך.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל10. כאָוממייד צימערינג עפּל סאַוס
צו פאַרבייַסן דיין טריינער קענען באַקומען הינטער. די ווערסיע איז אַ מיליאָן מאל בעסער ווי די קראָם-געקויפט שטאָפּן, צוטרוי.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: קריסטין האַן / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל11. ראָוסטיד עפּל פּאַוולאָוואַ מיט האָניק וויפּט קרעם
ברענגען דריי-ינגרידיאַנט מערינגוע צו לעבן מיט ברוין צוקער-ראָוסטיד גראַני סמיטס און האָניק-וואַניל בייַטש.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ניקאָ סטשינקאָו / סטילינג: אַראַן גויאַהאַן12. וועגאַן און גלוטען-פֿרייַ עפּל בלאַקקבעררי צעברעקלען טאַרט
ברוין רייַז און מאַנדל פלאַוערז מאַכן דעם גף חלום אַ פאַקט. און דער סוד צו די קרונטשי צעברעקלען טאַפּינג? סאָסנע ניסלעך.
באַקומען דעם רעצעפּט
עמילי מאָרגאַן13. עפּל בלינטשיקי (רוסיש פּאַנקייקס)
ווי אַ קרייז צווישן אַ קרעפּ און אַ לאַטקע. סלאַדער זיי מיט זויער קרעם און זויער קאַרש פרוכט פאַרשפּרייטן איידער דיוואַוערינג.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל14. גלוטען-פֿרייַ עפּל רויז טאַרט
באַטראַכטן דיין מיטאָג געסט וואַוד. די עפּל רויזן זענען גרינגער צו אַסעמבאַל ווי איר טראַכטן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל15. פריילעך ראַטשער זיסוואַרג Apples
עס טורנס אויס אַז צעלאָזן קאַרש Jolly Rancher זיסוואַרג מאַכן אַ שנעל-און-גרינג זיסוואַרג עפּל טאַפּינג. און די ווייַס שאָקאָלאַד רעגנדל? *שעף'ס קוש.*
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ניקאָ סטשינקאָו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל16. עפּל-סידער באַרנע ספּעלד שטיקל
רעפטל פֿאַר אַ יבערראַשן. (יאָ, דאָס זענען עפּל עפּלזאַפט פּערז.)
באַקומען דעם רעצעפּט
סעלאַברייטינג סוועעץ17. שווער עפּל סידער פלאָאַץ
אנטשולדיגט קידס, דאָס איז פֿאַר די דערוואַקסן. אָבער איר קענען לייכט פאַרבייַטן צעלקע עפּל עפּלזאַפט אויב זיי ווערן אויך ייפערטזיכטיק.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ניקאָ סטשינקאָו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל18. עפּל טאַרט מיט ווייך פּרעטזעל קראַסט
מיר ליבע אַ זייַט פון געזאָלצן מיט אונדזער זיס. ענדיקן עס אַוועק מיט אַ שפּריצן פון פּערל צוקער אָדער גיין זשוליק און לייגן עטלעכע שטיין זאַלץ.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ניקאָ סטשינקאָו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל19. צימערינג שיט שטיקל מיט סידער פראָסטינג
פאַרבייַסן איז בלויז אַ שעה אַוועק, כאָוממייד עפּל עפּלזאַפט פראָסטינג און אַלע. דער שליסל איז רידוסינג קראָם-געקויפט עפּלזאַפט אין סירעפּ.
באַקומען דעם רעצעפּט
JACQUI MELVILLE/APPLE20. ציג קעז, עפּל און האָניק טאַרץ
טאַנגי ציגעלע קעז , שמעקנדיק ראָוזמערי און קראָם-געקויפט בלאָז געבעקס זענען אַלע פארבעטן צו פאַרבייַסן. ניצן זיס apples ווי גאַלאַס אָדער בראַעבורנס פֿאַר די בעסטער רעזולטאַטן.
באַקומען דעם רעצעפּט
האַלב בייקט האַרוועסט 21. טשיי-ספּיספּעד עפּל ריקאָטטאַ גאַלעטטע
מעלאָו ריקאָטטאָ קעז פיעסעס Honeycrisp apples 'קרימי שוטעף אין פאַרברעכן. עס וועט זיין גרייט אין 45 מינוט צו שטיוול.
דער רעצעפּט קריטיקער 22. עפּל דאַניש
פלאַקי סקאָרינקע. פּיצל טאַפּינג. צימערינג-מושקאַט apples. פּשוט וואַניל גלייז. וואָס איז ניט צו ווי?
וואס'ס גאַבי קוקינג 23. בלאָז געבעקס עפּל גאַלעטטע
מיר וועלן קיינמאָל באַקומען קראַנק פון מאכן פאַרבייַסן אין די וואַרפן-אייַזן סקילאַט . נאָר שפּיץ עס מיט ייַז קרעם און קעראַמאַל און זי איז גרייט פֿאַר איר דעבוט.
ווי זיס עסט 24. צימערינג שוגער עפּל בלאָז געבעקס
א יידלשטיין פון 35 מינוט וואָס איז אוממעגלעך ניט צו ווי. פאַרפרוירן בלאָז געבעקס מאכט עס אַ גאַנץ סינטש צו אַסעמבאַל.
סאַלי'ס באַקינג אַדיקשאַן 25. בייקט עפּל סידער דאָונאַץ
ביי-ביי, מעסי פריינג. כל איר דאַרפֿן איז דיין טראַסטי ויוון און 50 מינוט צו דערגרייכן קאַווע-דונקינג נירוואַנאַ.
סאַלי'ס באַקינג אַדיקשאַן 26. סאָלטיד קאַראַמעל עפּל פּיראָג באַרס
אָנטאָן אַ פּשוט שאָרטברעאַד סקאָרינקע מיט פינף-ינגרידיאַנט פּיראָג פילונג, סטרעוסעל טאַפּינג און כאָוממייד סאָלטיד קעראַמאַל סאָוס. גוט גליק סטאָפּפּינג נאָך בלויז איין.
מינימאַליסט בעקער 27. גרינג צימערינג בייקט Apples
מיר ליבע פלייקי פּיראָג סקאָרינקע און בלאָז געבעקס אויך, אָבער עס איז עפּעס צו זאָגן פֿאַר אַ ניט-טאַרעראַם פאַרבייַסן וואָס שטעלט די פרוכט אין די פּרויעקטאָר.
לעפל פאָרק בייקאָן28. ברוין צוקער-עפּל פּיראָג פּאָפּ טאַרץ מיט טשיי-ספּייסט ייסינג
פרישטיק איז געדינט. און די קידס וועלן נישט פאַרפירן די קראָם-געקויפט מין איין ביסל.
באַקומען דעם רעצעפּט
געבן מיר עטלעכע ויוון 29. דער בעסטער עפּל קריספּ
ברענגען אויף אַלע די גראַני סמיטס - קיין פּילינג פארלאנגט. דאַנקען ברוין צוקער, געהאַקט פּעקאַנז און אַלטמאָדיש אָוץ פֿאַר די קריספּי טאַפּינג.
די מעדיטערראַנעאַן שיסל 30. גרינג עפּל סטרודעל מיט פיללאָ
אַמעריקע ס באַליבט פּיראָג פילונג איז גריכיש. און דאָס אַלץ קומט צוזאַמען אין ווייניקער ווי אַ שעה.
גאָפּל און בינז 31. ניט באַקן עפּל דאָונאַץ
פֿאַר ווען איר דאַרפֿן פאַרבייַסן ווי נעכטן. לאָזן דיין קידס באַצירן צו זייער שפּריצן-לאַווינג הערצער ' צופרידן.
די ריין עסן פּאָר 32. פּאַלעאָ עפּל צימערינג ייַזקרעם
קיין דיעטע קען שטיין צווישן אונדז און פאַרבייַסן. דאַנק צו דעם קאָקאָסנוס מילך ייַז קרעם סוויטאַנד מיט נעצבוים סירעפּ, איר קענען האָבן די בעסטער פון ביידע וועלטן.
5 בחורים בעקער 33. קאַראַמעל עפּל טשעעסעקאַקע באַרס
טשיזקייק , טרעפן עפּל פּיראָג. זיי וועלן ווערן BFFs אונטער אַ רעגנדל פון קעראַמאַל אין אַ האַלב שעה.
האַלב בייקט האַרוועסט 34. טאָפּל די סטרעוסעל עפּל פּוטער באַרס
עפּל פּוטער איז די יקסייטמאַנט פון דיין מאָרגן טאָסט. פּרוּווט דיין האַנט צו מאַכן עס כאָוממייד אָדער שפּאָרן צייט מיט קראָם-געקויפט.
האַלב בייקט האַרוועסט 35. ספּייסט פּעקאַן עפּל עפּלזאַפט דאָונאַט שטיקל
Alexa, לייג האַרבסט בלעטער בונד פּאַן צו אונדזער שאַפּינג וואָגן.
האַלב בייקט האַרוועסט 36. זיס און געזאָלצן שאָקאָלאַד-דריזזלעד סידער קאַראַמעל Apples
די האָבן האַללאָוועען פּאַרטיי טויווע געשריבן אַלע איבער זיי. די קעראַמאַל טונקען איז רייַך מיט עפּל עפּלזאַפט, פּוטער און שווער קרעם.
האַלב בייקט האַרוועסט 37. צימערינג עפּל פּאַפט פּאַנקייק
מיר האָבן קיינמאָל באגעגנט אַ האָלענדיש בעיבי וואָס מיר האָבן נישט ווי. ספּעציעל איינער דרענטשט אין צימערינג-פּוטער נעצבוים סירעפּ.
וויץ בעקערייַ 38. צימערינג עפּל באַבקאַ
דיין היגע אידישע בעקערייַ וועט פאַרפירן איר. מאַכן די פול רעצעפּט אָדער קראָם האַלב די טייג אין די פריזער צו באַקן אין דרייַ חדשים.
וויץ בעקערייַ 39. קאַראַמעל עפּל שטיקל
די יזיאַסט (און טייסטיאַסט) סענטערפּיעס עס איז. עס ס סלאַטערד מיט קרעם קעז פראָסטינג און אַלע די סאָלטיד קעראַמאַל.
וויץ בעקערייַ 40. באָורבאָן עפּל פריטטערס
דיין פּעמפּיקל קראָם איז גאָר אין דערגרייכן. און דאָס מאָל, עס וועט זיין באדעקט אין אַ זיס, בוטטערי בורבאָן גלייז.
5 בחורים בעקער 41. פּאַפּיר באַג עפּל פּיראָג
רוף עס ען פּאַפּיללאָטע אויב איר זענט פאַנטאַזיע. די גאנצע פּיראָג בייקס אין אַ ברוין פּאַפּיר זעקל צו מאַכן די סקאָרינקע יריזיסטאַבלי פלייקי.
5 בחורים בעקער 42. Applesauce באַרס מיט קרעם קעז פראָסטינג
Applesauce מאכט פֿאַר איין עמעס פייַכט פאַרבייַסן. די כאָוממייד קרעם קעז פראָסטינג טוט נישט שאַטן אויך.
פאָטאָ / סטילינג: Taryn Pire43. וועגאַן מיסאָ קאַראַמעל טונקען מיט פּרעטזעלס און בובעלע סמיט Apples
מאל, דער בעסטער וועג צו דינען אַן עפּל איז רוי. דאָ, העל, טערפּקע גראַני סמיטס פאַרייניקן מיט ומאַמי-רייַך וועגאַן קעראַמאַל ספּיקעד מיט ווייַס מיסאָ פּאַפּ.
באַקומען דעם רעצעפּט
גראַנדבאַבי קייקס 44. עפּל טאַרטע טאַטין
דיין געסט דזשאָז וועט שלאָגן די טיש אין יוניסאַן אַמאָל דעם סטאַנער ווייזט אַרויף צו די מיטאָג פּאַרטיי . עס איז גאַנץ מיט בוטטערי בלאָז געבעקס און באַילייס קרעם סאָוס.
א קיכל געהייסן פאַרלאַנג 45. קאַראַמעל עפּל קופּקאַקעס
זיי זענען נאָר דער בילעט פֿאַר דיין קינד האַללאָוועען soirée. שפּיץ זיי אַוועק מיט זיסוואַרג פּאַפּשוי פֿאַר אַ פעסטיוו פינישינג פאַרבינדן.
ווינטידזש קיטי 46. זשורעכלינעס טשוטניי מיט Apples, רייזאַנז און ינדיאַן ספּייסאַז
דאס קרענבערי טאַפּינג קען נישט זיין פאַרבייַסן אויף זיך, אָבער מיר 'רע בעטינג עס טייסץ געטלעך אַטאַפּ אַ רעפטל פון עפּל פּיראָג אָדער אַ שיסל פון וואַניל ייַז קרעם .
קולינאַריש הילל 47. עפּל וואָלנאַט קאָבלער
טראַכטן פון דעם האַרבסט שיינקייט ווי אַ קאַפּויער עפּל פּיראָג דאַוזד אין דיק, רייַך קעראַמאַל סאָוס. זינט די סקאָרינקע איז נישט קענטיק, איר וועט נישט האָבן צו טאַרעראַם מיט קיין פאַנטאַזיע קרימפּינג אָדער.
אָולבאַקינג 48. עפּל ווהאָאָפּי פּיעס
טראַדיציאָנעל שאָקאָלאַד נעמט אַ צוריק אַוועקזעצן צו וואַרעם האַרבסט בשמים און שרעדיד apples אין די ווייך קייקס. אבער דער עמעס שטערן איז די דעקאַדענט נעצבוים-קרעם קעז פראָסטינג.
גראַנדבאַבי קייקס 49. האָניק עפּל באַרס
גלויבן עס אָדער ניט, עס איז נישט אַ איין קערל פון ראַפינירט צוקער אין דעם רעצעפּט. די מאַנדל שאָרטברעאַד סקאָרינקע, עפּל פילונג, בוטטערי צעברעקלען און קעראַמאַל זענען אַלע סוויטאַנד מיט האָניק אַנשטאָט.
וויץ בעקערייַ 50. עפּל סידער טשורראָס מיט סאָלטיד קאַראַמעל דיפּינג סאָוס
דער בלויז וועג צו פאַרנוצן עפּל עפּלזאַפט אַז ס בעסער ווי טרינקט עס גלייַך. פילן פריי צו דינען די טשורראָס מיט הייס פאַדזש אָדער געווירציק הייס קאַקאַאָ פֿאַר דאַונקינג.
א קיכל געהייסן פאַרלאַנג 51. עפּל צימערינג ראָללס
פּונקט ווי גרינג צו ציען אַוועק ווי קראָם-געקויפט צימערינג ראָללס, אָבער אַ מיליאָן מאל מער פלייווערפאַל. דינען זיי מיט מאַלד סידער אָדער ווייַן פֿאַר פאַרבייַסן (אָדער מיט אַ פּסל פֿאַר פרישטיק).
ווינטידזש קיטי 52. ראַם רייזין עפּל ברוין בעטי
די ברוין בעטי איז אַ קאָלאָניאַל אמעריקאנער פאַרבייַסן וואָס איז ענלעך צו פרוכט קאַבלער אָדער קרוכלע. דער איינער נאָר רופט פֿאַר אַכט ינגרידיאַנץ, רובֿ פון וואָס זענען מסתּמא שוין אין דיין קיך.
קולינאַריש הילל 53. עפּל שטרודל
גאַנץ מיט צוויי-ינגרידיאַנט גלייז. שפּאָרן צייט דורך ניצן קראָם-געקויפט פיללאָ, פּיראָג אָדער בלאָז געבעקס טייג אַנשטאָט פון כאָוממייד.
אָולבאַקינג 54. סיטרוס עפּל פּיראָג
שטענדיק נוצן אַן עפּל וואָס וועט האַלטן זייַן פאָרעם און געוועב אין אַ פּיראָג. Granny Smith, Braeburn, Golden Delicious און Honeycrisp apples זענען אַלע האַרט ברירות. נאָר בלייַבן אַוועק פון מאַקינטאָש apples, ווי זיי וועט ווערן מיאַלי און מושי ווען בייקט.
אַמביציעס קיך 55. גאַנץ ווייץ עפּל האָבערגריץ קיכלעך מיט פיסטאַשקע פּוטער גלייז
מיר נאָר * וויסן * אַז פיסטאַשקע פּוטער גלייז וועט געשמאַק הימלישע אויף אַלץ פון בראַוניז צו ייַז קרעם צו גראַנאָלאַ .
איך בין אַ פוד בלאָג 56. מיני בלאָז געבעקס עפּל רויזן
זיי וועלן נישט קוקן פּרעכטיק אויף דיין יום טוּב טיש ? פּראָ עצה: ווייקן די עפּל סלייסיז אין לימענע זאַפט און וואַסער אַזוי זיי טאָן ניט ווענדן ברוין נאָך זייַענדיק סלייסט.
א קיכל געהייסן פאַרלאַנג 57. קעראַמאַל עפּל פּעקאַן פּול-אַוועק מאַפאַנז
ווי מאַלפּע ברויט, פּעקאַן פּיראָג און עפּל מאַפאַנז האט אַ געשמאַק, קעראַמאַל-טאַפּט בעיבי.
ווינטידזש קיטי 58. עפּל פּלאַטע פּיראָג מיט פּיצל טאַפּינג און צימערינג פּיראָג קראַסט
דער רעצעפּט ריקווייערז אַ ביסל געדולד, אָבער מיר צוזאָג אַז עס איז ווערט יעדער מינוט. ווארטן פֿאַר די טייג צו ציטער ינשורז אַז די סקאָרינקע וועט האַלטן זיך אין די ויוון.
אַמביציעס קיך 59. כאָוממייד סלאָו קוקער עפּל פּוטער
דיין הויז איז וועגן צו שמעקן ראַדיקיאַלאַסלי געשמאַק. דריזזלע די פּוטער איבער טאָסט, וואַפאַלז, אייז קרעם, שטיקל, האָבערגריץ אָדער קעז און קראַקערז.
וויץ בעקערייַ 60. ווייך עפּל סידער קאַראַמעלס
זינט דער רעצעפּט בלויז ריקווייערז זיבן ינגרידיאַנץ און איין שעה צו קומען צוזאַמען, עס איז זיכער צו זאָגן אַז מיר וועלן מאַכן אַ פּעקל פֿאַר אַלעמען אויף אונדזער ניטל רשימה.
פֿאַרבונדענע: 25 טייפּס פון apples פֿאַר באַקינג, סנאַקקינג אָדער טורנינג אין סידער
פֿאַר אפילו מער גרויס רעסאַפּיז, טשעק אונדזער ערשטער קוקבוק, נאָר די גוטע שטאָפּן .
