פון אַלע די זאכן וואָס מיר ליבע וועגן האַרבסט, הייס עפּל עפּלזאַפט טאַפּס אונדזער רשימה. (קרונטשי בלעטער און היימיש קאַרדיגאַנז זענען אַ נאָענט רגע.) און דעם יאָר, מיר 'רע סקיפּינג די קראָם-געקויפט שטאָפּן צו מאַכן אונדזער אייגן. לייענען אויף צו לערנען ווי צו מאַכן כאָוממייד עפּל עפּלזאַפט אין פיר פאַרשידענע וועגן.
פֿאַרבונדענע: ווי צו קראָם apples צו האַלטן זיי פריש מער
וואָס איר דאַרפֿן צו מאַכן כאָוממייד עפּל עפּלזאַפט
פריש-געדריקט עפּלזאַפט אַז איר זופּן אין פאַרמס און עפּל אָרטשערדז איז טיפּיקלי געמאכט מיט אַ פרוכט דרוק, אָבער איר טאָן ניט דאַרפֿן איינער צו מאַכן אַ פּעקל זיך. אַמאָל איר זענט פאַרטיק, איר וועט האָבן פריש עפּל פֿאַר אַרויף צו 10 טעג. דאָ ס וואָס איר דאַרפֿן צו אָנהייבן.
ינגרידיאַנץ
- גרויס טאָפּ, פּאַמעלעך קוקער אָדער ינסטאַנט פּאָט
- קעז שטאָף (אַפּשאַנאַל)
- קאַרטאָפל מאַשער אָדער גרויס ווודאַן לעפל
- זיפּ אָדער זיפּ
- 8 טעפּלעך פון עפּל זאַפט (ניט דאַרפֿן צו לייגן עקסטרע צוקער אָדער סוויטאַנער)
- 1 מאַראַנץ, קוואַרטערעד אָדער בעערעך געהאַקט
- 2 צימערינג סטיקס
- 1 גאַנץ מושקאַט
- &פראַק12; לעפעלע גאַנץ אָלספּייס
- &פראַק14; לעפעלע גאַנץ קלאָוועס
סופּפּליעס
סאָפיאַ געגרייַזלט האָרווי צו מאַכן עפּל עפּלזאַפט אויף דער הרובע
פּרעפּ צייט: 10 מינוט; קאָכן צייט: 2½ צו 3 שעה
שריט 1: לייג די פרוכט און בשמים צו אַ לאַגער טאָפּ.
סאָפיאַ געגרייַזלט האָרשריט 2: קאָווער מיט וואַסער. לאָזן אַ ביסל אינטשעס פון פּלאַץ אין די שפּיץ פון די טאָפּ. דרייען די היץ אַרויף צו הויך ביז די געמיש ריטשאַז אַ מליען. רעדוצירן די היץ און מליען ביז די apples זענען טאָוטאַלי ווייך און מאַשאַבאַל, וועגן 2 שעה.
סאָפיאַ געגרייַזלט האָרשריט 3: צעקוועטשן די פרוכט אין די טאָפּ צו באַפרייַען זייער זאַפטיק זיסקייַט מיט אַ ווודאַן לעפל אָדער קאַרטאָפל מאַשער. קאָווער און מליען פֿאַר נאָך 30 מינוט.
סאָפיאַ געגרייַזלט האָרשריט 4: ניצן אַ זייַער אָדער טשעעסעקלאָטה צו שפּאַנונג די פרוכט און בשמים. דריקן זיי אַראָפּ אין די זייַער צו מאַכן זיכער אַז איר טאָן ניט פעלן קיין זאַפט. אַוועקוואַרפן די פרוכט אָדער שפּאָרן פֿאַר אן אנדער פּרויעקט, ווי applesauce, עפּל פּוטער אָדער בייקט סכוירע.
סאָפיאַ געגרייַזלט האָרשריט 5: לייג דיין ברירה פון סוויטאַנער. קער אַוועק די היץ.
סאָפיאַ געגרייַזלט האָרשריט 6: דינען וואַרעם אין אַ באַפאַלן און גאַרניש מיט אַ צימערינג שטעקן, מאַראַנץ רעפטל אָדער עפּל רעפטל.
ווי צו מאַכן עפּל עפּלזאַפט אין די סלאָו קוקער
פּרעפּ צייט: 10 מינוט; קאָכן צייט: 3½-4½ שעה
שריט 1: לייג די פרוכט און בשמים צו די קראַק-פּאָט.
שריט 2: קאָווער מיט וואַסער. לאָזן אַ ביסל אינטשעס פון פּלאַץ אין די שפּיץ פון די טאָפּ.
שריט 3: דרייען די היץ אַרויף צו הויך און קאָכן די apples ביז זיי זענען טאָוטאַלי ווייך און מאַשאַבאַל, וועגן 3-4 שעה.
שריט 4: צעקוועטשן די פרוכט אין די טאָפּ צו באַפרייַען זייער זאַפטיק זיסקייַט. קאָווער און מליען פֿאַר 10-15 מינוט.
שריט 5: ניצן אַ זייַער צו באַזייַטיקן די פרוכט און בשמים. דריקן זיי אַראָפּ אין די זייַער צו מאַכן זיכער אַז איר טאָן ניט פעלן קיין זאַפט. אַוועקוואַרפן אָדער ראַטעווען די פרוכט.
שריט 6: לייג דיין ברירה פון סוויטאַנער.
שריט 7: דינען וואַרעם אין אַ באַפאַלן. גאַרניש מיט אַ צימערינג שטעקן, מאַראַנץ רעפטל אָדער עפּל רעפטל, אָדער לאָזן אַ ביסל פלאָוטינג אין די קראַק-פּאָט.
ווי צו מאַכן עפּל עפּלזאַפט אין די רעגע פּאָט
פּרעפּ צייט: 10 מינוט קאָכן צייט: 45 מינוט
שריט 1: לייג די פרוכט און בשמים צו די רעגע פּאָט.
שריט 2: פּלאָמבירן די שורה מיט וואַסער צו די מאַקסימום.
שריט 3: קאָווער די רעגע פּאָט און קאָכן פֿאַר וועגן 30 מינוט אויף מאַנואַל.
שריט 4: שנעל מעלדונג די דרוק אין די טאָפּ. צעקוועטשן די פרוכט אין די רעגע פּאָט צו באַפרייַען זייער זאַפטיק זיסקייַט. קאָווער און מליען פֿאַר נאָך 5 מינוט.
שריט 5: ניצן אַ זייַער צו באַזייַטיקן די פרוכט און בשמים. דריקן זיי אַראָפּ אין די זייַער צו מאַכן זיכער אַז איר טאָן ניט פעלן קיין זאַפט. אַוועקוואַרפן אָדער ראַטעווען די פרוכט.
שריט 6: לייג דיין ברירה פון סוויטאַנער.
שריט 7: דינען וואַרעם אין אַ באַפאַלן. גאַרניש מיט אַ צימערינג שטעקן, מאַראַנץ רעפטל אָדער עפּל רעפטל, אָדער לאָזן אַ ביסל לאָזנ שווימען אין די רעגע פּאָט.
ווי צו מאַכן עפּל עפּלזאַפט מיט עפּל דזשוס
מיר רופן דעם טשיטער ס עפּל עפּלזאַפט. אויב איר 'רע * טאַקע * געדריקט פֿאַר צייט און דאַרפֿן צו באַקומען דיין וואַרעם-און-היימיש אויף אַסאַפּ, דעם רעצעפּט האט דיין צוריק.
פּרעפּ צייט: 10 מינוט קאָכן צייט: 5-10 מינוט
ינגרידיאַנץ
שריט 1: קאַמביין אַלץ אין אַ פאַן איבער מיטל היץ. לאָזן עס קאָכן פֿאַר 5-10 מינוט ביז הייס אָדער סימערינג, סטערינג טייל מאָל.
שריט 2: שפּאַנונג די עפּלזאַפט און אַראָפּנעמען די בשמים. דינען וואַרעם אין אַ באַפאַלן. גאַרניש מיט אַ צימערינג שטעקן, מאַראַנץ רעפטל אָדער עפּל רעפטל.
פֿאַרבונדענע: ווי צו האַלטן Apples פון בראַונינג? דאָ זענען 6 טריקס מיר ליבע
