אונדזער פּאָסטן- דענקמאָל טאָג סייכל איז באַשטימט אויף איין זאַך: טאָן די מינדסטער סומע פון קוקינג מעגלעך, בשעת נאָך געניסן די בענעפיץ פון די פּרעכטיק סיזאַנאַל פּראָדוצירן אַז ס סטאַרטינג צו ריאַפּייז (העלא , הערלאָאָם טאַמאַטאָוז ). מיט די 30 יוני מיטאָג יידיאַז, מיר קענען אַלע פאַרברענגען אַ ביסל ווייניקער צייט צו קאָכן און אַ ביסל מער צייט אויף די וויכטיק טינגז (ווי סאָוקינג די זומער זון און סיפּינג ווייַן אין אַ פרעסקאָ).
פֿאַרבונדענע: 40 שנעל זומער דינערז איר קענען מאַכן אין 30 מינוט אָדער ווייניקער
קריסטין טייג / עסן בעסער, פילן בעסער1 יוני: ספּאַגעטי מיט ראָסעמאַרי און לימענע
דעם יידלשטיין קומט צו אונדז פון די איין און בלויז Giada De Laurentiis. ניט בלויז עס קומט צוזאַמען אין אַ בליץ, אָבער עס איז אויך אַדאַפּטאַבאַל צו וואָס איז אין דיין קיך (אפילו אַז טרויעריק-קוקן) בראַקאַלי און ספּאַרזשע וואָס איר האָט פארגעסן אין דיין קריספּפּער שופלאָד).
באַקומען דעם רעצעפּט
פעטרוס סאַםיוני 2: שיט-פּאַן האָניק טאַהיני לאַקס מיט טשיקקפּעאַס און קאָוסקאָוס
מינימאַל פּרעפּ, באַשיידן קוקינג צייט און כּמעט קיין רייניקונג? יא ביטע. איר קען נוצן די טאַהיני-האָניק גלייז אויף קיין מין פון פיש אויב לאַקס איז נישט דיין זאַך.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ / סטילינג: Katherine Gillen3 יוני: טרוסקאַווקע, באַסיל און אַרוגולאַ סאַלאַט מיט אַ פּלאַץ פון שוואַרץ פעפער
מאַכן די מערסט פון סטראָבערי צייַט מיט דעם מיינונג-בלאָוינגלי פּשוט 10-מינוט סאַלאַט. די סטראָבעריז זענען מאַרינאַטעד אין רייַז עסיק און האָניק , וואָס העלפּס מעלדונג אַלע זייער דזשוסאַז און קריייץ אַ פּסעוודאָ-סאָוס. פילן פֿרייַ צו לייגן גרילד הינדל אָדער בייקט טאָפו פֿאַר מער פּראָטעין.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל4 יוני: זוקיני ריקאָטטאַ גאַלעטטע
גאַלעטטעס זענען אַ סיזאַנאַל מיינסטיי אין אונדזער קיך, ווייַל זיי זענען בוטטערי, פּויעריש (קיין קרימפּינג פארלאנגט!) און גרייט צו עסן אין נאָר וועגן אַ שעה. דאָ, מיר פּאָר קראָם-געקויפט פֿיס סקאָרינקע מיט הערבעד ריקאָטטאָ קעז און פּאַפּיר-דין זומער צוקיני .
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל5 יוני: 15-מינוט וגערקע-אַוואַקאַדאָו בלענדער זופּ
ווער סע האָט געזאָגט אַז זופּ איז רעזערווירט פֿאַר קאַלט וועטער קיינמאָל האט די פאַרגעניגן פון עסן גאַזפּאַטשאָ. דו זאלסט נישט האָפּקען די קראַסטי, טשיזי באַגועטטע אויף די זייַט.
באַקומען דעם רעצעפּט
אַליסאַן טאָג / מאָדערן לאָנטש6 יוני: שיט-פּאַן פּערסיש לימענע הינדל
די גאנצע שיסל קענען זיין פארזאמלט אין וועגן פינף מינוט, און קיין לעפטאָוווערז וועט האַלטן אין דיין פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו פיר טעג - וואָס מיר ווי צו רופן לאָנטש פּלאַן.
באַקומען דעם רעצעפּט
דזשעני הואַנג / די פּעפּער טייַלענדיש קוקבוק7 יוני: פעפער טעיגן ס טייַלענדיש גלאַזעד ריבס
איר זאל טראַכטן איר דאַרפֿן צו פייַער אַרויף די גרילל פאר די שלעכטע בחורים. אָבער ניט: טיף פריינג איז דער שליסל צו קאָכן טייַלענדיש נוסח ריבס . דער פּראָצעס געץ זיי בישליימעס קרוכלע אויף די אַרויס און ווייך אויף די ין אין רעקאָרד צייט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל8 יוני: 20-מינוט שרימפּ סקאַמפּי זאָאָדלעס
עס איז בוטטערי און העל, מינוס אַלע די קאַרבס פון דער אָריגינעל. אפילו בעסער, איר נאָר האָבן צו ריין איין שיסל ווען עס איז געטאן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל9 יוני: האָניק-לימע הינדל און וועדזשיז אין פויל
הייבן דיין האַנט אויב איר ליבע עסן און האַס רייניקונג. (אַז ס וואָס מיר געדאַנק.) דעם 30-מינוט מיטאָג האט נול קלינאַפּ און דיין נאָמען געשריבן אַלע איבער עס.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל10 יוני: סקילעט מאַקאַראָנען מיט זומער קאַבאַק, ריקאָטטאַ און באַסיל
'עס איז די צייַט צו שטאָפּן יעדער זומער קאַבאַק איר קענען באַקומען דיין הענט אין דיין טאָטע טאַש אין די פאַרמערס מאַרק. און דעם איין-פּאַן סקילאַט מאַקאַראָנען איז נאָר דער וועג צו ווייַזן עס אַוועק.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל11 יוני: ברוסטשעטטאַ הינדל
נידעריק-קאַל אָבער טייסץ ינדאַלדזשאַנט? טשעק. קומט צוזאַמען אין איין סקילאַט? קוק איבער. לאָודיד מיט פּרעכטיק זומער טאַמאַטאָוז? איר געוועט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: מארק וויינבערג / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל12 יוני: געווירציק אַנאַנאַס פּראָססיוטטאָ טאַרץ
דינען די קוטיעס מיט אַ גרויס גרין סאַלאַט פֿאַר דיין ערשטער אַלפרעסק מיטאָג פון די צייַט. (פּססט: די בלאָז געבעקס איז געקויפט אין קראָם.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: מארק וויינבערג / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל13 יוני: פּאַפּשוי פריטער קאַפּרעסע מיט פּיטשאַז און טאַמאַטאָוז
איר'ווע קיינמאָל געהאט אַ קאַפּרעסע ווי דאָס פריער. טראַכטן זיס פּיטשאַז , זאַפטיק טאמאטעס און פריש מאָזז אויף אַ בעט פון קריספּי, טשיזי געפּרעגלט פּאַפּשוי פּאַטיז.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל14 יוני: פייערקראַקקער הינדל מיט רייס
עס איז פּונקט ווי טייקאַוט ... אַחוץ עס איז טייסטיער און אויף די טיש פאַסטער ווי איר קענען ציען סימלאַס.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל15 יוני: די ולטימאַטע מיטאָג סאַלאַט
דער שליסל צו אַ סאַלאַט וואָס איז האַרציק גענוג צו זיין דער הויפּט קורס איז צו האָפּקען די געוויינטלעך ווילד סאַלאַט אין טויווע פון פילונג טאַפּינגז (ווי טשיקקפּעאַס און הינדל ) און שטאַרק גרינז (ווי קנאַקן פּיז).
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל16 יוני: סאַלאַמי, אַרטיטשאָוק און ריקאָטטאַ מאַקאַראָנען סאַלאַט
געזאָלצן, סייווערי סאַלאַמי. בריני אַרטיטשאָוק הערצער . קיל, מילד ריקאָטטאָ. יאָ, דאָס מאַכנ אַ פּיקניק העפטן שלאָגן אַלעלללל די רעכט ספּאַץ. ווער געוואוסט מייַאָ-ווייניקער מאַקאַראָנען סאַלאַט קען זיין אַזוי פאַרשילטן געשמאַק? (דאנק, דידזשאָן ווינאַיגרעטטע.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל17 יוני: טשיטער ס וועגעטאַריער פּיצאַ מיט צוקיני און בעל פּעפּערז
מיט קראָם-געקויפט פלאַטברעאַד (און קיין וועדזשיז איר האָבן אַרום), די פּיצאַ גייט פון ויוון צו טיש אין וועגן 15 מינוט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל18 יוני: פיש טאַקאָ סאַלאַד
קריספּי פיש טאַפּט מיט אַ בערגעלע פון ליכט, עסיק קאָלעסלאַוו איז אַן גרינג געווינען. לייג פריש פּיקאָ דע גאַללאָ, אַוואָקאַדאָ און קריספּי טאָרטיללאַ טשיפּס צו די מישן, און איר האָבן אַ סאַלאַט פֿאַר די ביכער.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל19 יוני: טשיטער ס גאַנץ גרילד הינדל און וועדזשטאַבאַלז
דער פויגל איז געטאן אין אַ שעה, איר טאָן ניט האָבן צו זאָרג וועגן געטינג דיין קיך גראָב און די לעפטאָוווערז מאַכן אַ מיינען הינדל סאַלאַט. קיין פראגעס?
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל20 יוני: ביפסטייק סקיוערז מיט טשימיטשעררי סאָוס
גליקלעך פאטער ס טאָג צו אַלע טאַטעס דאָרט, ספּעציעל די וואס וועט באַקומען צו זינקען די ציין אין די ווייך, זאַפטיק סקיוערז. דו זאלסט נישט לאָזן די פלייש אָנשרעקן איר - דאָס זענען פּראַקטאַקלי פולפּראָאָף (און די טשימיטשעררי איז אפילו סימפּלער).
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל21 יוני: סלאָו-קוקער פּולד כאַזער
עס איז אַפישאַלי זומער, און עס איז אַפישאַלי הייס. צי איר קער אויף דיין ויוון צו מאַכן מיטאָג? ניין, אוודאי נישט. דינען די סאַממיעס מיט אַ פּלאַץ פון קאָלעסלאַוו און מעק און קעז .
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל22 יוני: בייקט סעסאַמי-ינגבער לאַקס אין פּאַרמעט
ווילן צו וויסן אַ סוד? אויב איר ויסבייַטן די פּאַרמעט פּאַפּיר פֿאַר שטער, איר קענען ווישן די פּאַקיץ פּונקט ווי לייכט אויף די גרילל.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל23 יוני: סלאָו-קוקער כאַזער קאַרניטאַס
חוץ פון זיין טאָוטאַלי האַנט-אַוועק, די פּאַמעלעך קוקער האט די צוגעלייגט נוץ פון נישט באַהיצונג דיין גאנצע קיך. וואַרפן די כאַזער אַקסל אין ווען איר וועקן זיך און מיטאָג וועט זיין גרייט איידער איר וויסן עס.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל24 יוני: מעקסיקאַן סטריט פּאַפּשוי טונקען
מיר דערמיט געבן איר פול דערלויבעניש צו עסן אַ הויפן פון קעז-דרענטשט טאָרטיללאַ טשיפּס פֿאַר מיטאָג. זיי זענען נישט בלויז באדעקט מיט מאָנטעריי דזשאַק קעז סאָוס און קראַמבאַלד קאָטידזשאַ, אָבער זיי אויך באַרימערייַ סאָטייד פּאַפּשוי , סילאַנטראָו, זויער קרעם און לייַם זאַפט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל25 יוני: Moules-Frites (סטימד מאַסאַלז און פרייז)
עס איז אַ 30-מינוט מאָלצייַט וואָס טייסץ ווי איר עסן אויף די טיש פראנצויזיש ריוויעראַ, אָן די כאַסאַל פון אַ לאַנג פלי. אויב דאָס איז נישט טשיק, מיר טאָן ניט וויסן וואָס איז.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל26 יוני: קאַווענע פּאָקע באָולז
עס איז הייס און פייַכט, און איר ווילן עפּעס קרוכלע און קיל. אַרייַן די פיש-פֿרייַ שטורכען באָולז, וואָס דאַרפן נול קוקינג און זענען פאָוטאַדזשעניק צו שטיוול. (איר וויסן, פֿאַר דיין ינסטאַגראַם.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל27 יוני: 15-מינוט טשיטער פּאַד טייַלענדיש
אונדזער דורכוועג ווערסיע פון דעם טייַלענדיש טייקאַוט העפטן רופט פֿאַר ערד כאַזער, אָבער איר קענען ויסבייַטן אין ערד הינדל, טערקיי אָדער אפילו קראַמבאַלד טאָפו אַנשטאָט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל28 יוני: זומער סקיללעט גנאָקטשי מיט גרילד פּאַפּשוי און בורראַטאַ
דאָס איז אַ שיסל בעסטער געדינט מיט אַ גלאז פון ווייַס ווייַן אויף די צוריק פּאַטיאָ. איר קענען דאַנקען אונדז נאָך איר גיין צוריק פֿאַר סעקונדעס.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל29 יוני: וויקנייט סקיללעט פּאַעללאַ
איר וועט וועלן צו זיצן אַראָפּ פֿאַר דעם: וואָס אויב מיר זאָגן איר אונדזער ריף אויף דעם שפּאַניש העפטן וועט נאָר נעמען איר אַ שעה צו בייַטש אַרויף, שעלפיש און אַלע? יאָ, מיר וועלן ברענגען די ווייַן .
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל30 יוני: גרילד פערשקע און האַללאָמי סאַלאַט מיט לימענע-פּעסטאָ סאָוס
איר געמאכט עס צו די סוף פון יוני - מאַזל - טאָוו! דיין באַלוינונג? זאַפטיק, זיס אין-צייַט פּיטשאַז און אַ סאַלאַט מיט אַ פּלאַץ פון קעז און געשמאַק סאָסנע ניסלעך.
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע: 90 גרינג זומער מיטאָג געדאנקען אַז אַלעמען וועט ליבע
פֿאַר אפילו מער גרויס רעסאַפּיז, טשעק אונדזער ערשטער קוקבוק, נאָר די גוטע שטאָפּן .
