מיר קיינמאָל אָפּזאָגן אַ מעמאָריאַל טאָג אָפּרוטעג באַרביקיו (אָדער מאַכנ אַ פּיקניק, בעקן פּאַרטיי, קוקאַוט ... איר באַקומען די בילד). בשעת מיר זענען שטענדיק גרייט צו עסן ווארשטלעך , האַמבורגערס און קאַווענע וועדזשיז, זיי טאָן ניט פּונקט אָנצינדן פרייד די מיליאָן מאָל אַרום. אַזוי, שטעלן אַראָפּ די פּראַסעסט קעז סלייסיז, צוריק אַוועק פון די וועניע בונס און מאַכן פּלאַץ פֿאַר מאָוטהוואַטערינג קאַקטיילז, אַפּאַטייזערז, מיינז, זייטן און דיזערץ אויף דיין מעניו. דאָ זענען 55 מעמאָריאַל טאָג רעסאַפּיז - פון ליכט און טאַנגי קאָלעסלאַוו צו גרילד פלאַנגק ביפסטייק - וואָס וועט מאַכן דעם יאָר ס יום טוּב איינער פֿאַר די ביכער. (פּס, דאָ ס ווי צו מאַכן די לעצט באַקיאַרד באַגעגעניש - אפילו אויב עס איז נאָר איר און דיין משפּחה.)
טרינקען
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל1. בוזי לימענאַד גראַניטאַ
די קווינטיסענשאַל זומער טרינקען איז אַלע דערוואַקסן. כל איר דאַרפֿן צו ספּייק עס איז דיין באַליבסטע מאַשקע אָדער דזשין. וואַו זיי מיט כאָוממייד לימענאַד און כאַלאָוד-אויס לעמאַנז פֿאַר טעפּלעך (אָדער נאָר נוצן די קראָם-געקויפט שטאָפּן און דינען עס אין איין כלל שיסל).
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל2. Raspberry-Lime Champagne Punch
פריש-סקוויזד לימז און צייַטיק ראַזבעריז לייגן טערפּקע זיסקייַט אַז סימלאַסלי ראָונדס די מאַשקע און ווייַן. אויב איר טאָן נישט וועלן צו ספּלערדזש אויף שאַמפּיין, פּראָסעקאָ אָדער קאַוואַ וועט אַרבעטן גוט.
באַקומען דעם רעצעפּט
זאַלץ און ווינט 3. ראָסעמאַרי מעלאָנאַדע
דעם אַלקאָהאָל-פֿרייַ בלענדיד טרינקען איז גלייַך טיילן שיין און רעפרעשינג. עס איז אויך לאָודיד מיט אַנאַנאַס, סטראָבעריז און קאַווענע, אַזוי נאָר פאַרהיטן עס ס אַ פרוכט סאַלאַט און האָבן דרייַ.
זאַלץ און ווינט 4. מינץ ליים סאָוטהערן זיס טיי
דער רעצעפּט רופט פֿאַר גרין טיי אַנשטאָט פון שוואַרץ, געבן עס אַ לייטער קוק און מילדער געשמאַק. לייג לימענאַד צו מאַכן אַ אַרנאָלד פּאַלמער, אָדער שנאַפּס און האָניק פֿאַר אַ שנעל קאָקטייל.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל5. גרייפּפרוט שאַנדי
ווען איר ווילן אַ פאַנטאַסטיש טרינקען אָבער טאָן ניט פילן ווי באַסטינג די שייקער, דאַר אויף די גרייפּפרוט ראַדלער. נאָר מישן גרייפּפרוט זאַפט מיט אַ ביסל צוקער, דעמאָלט גיסן אין דיין באַליבסטע ווייץ ביר.
באַקומען דעם רעצעפּט
פּלאַטיד6. פאַרפרוירן אַפּעראָל ספּריץ
Frosé? מיר קענען זי נישט. דעם בעוו שטערן יפעקטיוולי פּראָסעקאָ, וואָס קומט צו לעבן דאַנק צו פריש סיטרוס און אַ לאָך פון אַפּעראָל.
באַקומען דעם רעצעפּט
אַפּעטיטלעך
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל7. 15-מינוט גאַזפּאַטשאָ מיט וגערקע, רויט פעפער און באַסיל
דעם קאַלט פּאָמידאָר זופּ קען נישט זיין גרינגער צו מאַכן. ראָונד אַרויף דיין פּראָדוקטן, מאַסלינע ייל און געווירץ, פּלאַפּ זיי אין די עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער בלענדער און געבן עס אַ ווערל.
באַקומען דעם רעצעפּט
אַראַן גויאָאַגאַ / צימערינג און וואַניל8. Aran Goyoaga ס Niçoise Salad
דאָס האט אַלע די יסודות פון אַן אַנפערגעטאַבאַל זומער סאַלאַט. Goyoaga, אַ עסנוואַרג פאָטאָגראַף און בלאָגגער, ניצט באָניטאָ טונפיש, געפּרעגלט קאַפּערס און קראָפּ אין איר ווערסיע, ינספּייערד דורך איר צייט פארבראכט אין די שפּאַניש פישערייַ דאָרף פון בערמעאָ.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל9. קאַפּרעסע סאַלאַט מיט גרילד צוקיני
וואָס איז עס וועגן קאַפּרעסע סאַלאַט וואָס קיינמאָל געץ אַלט? די טריפעקטאַ פון טאַמאַטאָוז, באַסיל און מאָזז מיסטאָמע האט עפּעס צו טאָן מיט אים. מיר געבן איר צוויי מער סיבות דורך אַדינג גרילד צוקיני און אַ רעגנדל פון באַלסאַמיק.
באַקומען דעם רעצעפּט
שפּיל גוט מיט פּוטער 10. פּראָססיוטטאָ-ראַפּט קאַנטאַלאָופּ מיט באַלסאַמיק גלייז
פרוכט סאַלאַט איז עפּעס וואָס אַלעמען קענען באַקומען הינטער, אפילו מער אַזוי ווען עס איז באדעקט מיט סטריפּס פון געזאָלצן פּראָססיוטטאָ. קראָם-געקויפט גלייז וועט אַרבעטן פייַן, אָבער איר קענען אויך רעדוצירן באַלסאַמיק עסיק איבער מיטל היץ צו מאַכן דיין אייגן.
פאָטאָ: דזשאָן קאָספּיטאָ / סטילינג: כיט גאָלדמאַן11. 20-מינוט בורראַטאַ סאַלאַט מיט שטיין פרוכט און ספּאַרזשע
מאַכן זיכער דיין קידס באַקומען אַ סערווינג; צווישן די צוקער קנאַקן פּיז, פּלאַמז, פּיטשאַז און טשעריז, עס איז געבונדן צו זיין עפּעס טאַקע נערעוודיק אין עס וואָס זיי וועלן ווי. (אויב נישט, עס איז שטענדיק דער קעז.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל12. גרילד פערשקע און האַללאָמי סאַלאַט מיט לימענע-פּעסטאָ סאָוס
קיין הינק סאַלאַט בלעטער דאָ, מענטשן. טראַכטן געמישט גרינז, פריש באַסיל און קרוכלע גרין בינז טאַפּט מיט טשאַרד זומער פּיטשאַז, געזאָלצן כאַלאָומי און טאָוסטיד סאָסנע ניסלעך.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל13. Fruicuterie באָרד
איר וועט ניט דאַרפֿן צו אַרבעטן צו שווער צו שטעלן צוזאַמען דעם סטאַנינג סענטערפּיס . כל די אין-צייַט שטיין פירות, מעלאַנז און בעריז וועט שעפּן די שווער ליפטינג.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל14. 15-מינוט וגערקע-אַוואַקאַדאָו בלענדער זופּ
מיר קענען נישט באַשליסן וואָס מיר ליבע מער, די ובער-רעפרעשינג זופּ וואָס נעמט מינוט צו בייַטש אָדער די אַסיאַגאָ-ענקראַסטיד באַגועטטע פֿאַר דיפּינג.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל15. אַוואָקאַדאָ הינדל סאַלאַט
דיטש גלאָובי מייַאָ פֿאַר אַוואָקאַדאָ און לייגן סקאַליאַנז און סעלדעריי פֿאַר כראָמטשען. מיט אַ ספּריטז פון לימענע, פריש קראָפּ און אַ פּלאַץ פון קראַקט שוואַרץ פעפער, דעם פאַרשפּרייטן איז גרייט פֿאַר קראַקערז, סאַנדוויטשיז אָדער אַ גנייוויש לעפל.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל16. סקיללעט נאַטשאָ דיפּ
דעם באַבלינג-הייס אַפּ ערד רינדערנס, ציבעלע, טאַמאַטאָוז, קעז, גרין אַניאַנז, סאַלסאַ און זויער דזשאַלאַפּענאָס. קויפן (אָדער, אַרויספאָדערן מיר זאָגן, מאַכן) טאָרטיללאַ טשיפּס פֿאַר דיפּינג, שטעלן אויס די זויער קרעם און דיין אַרבעט איז געטאן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל17. גרילד פלאַטברעאַד פּיצאַ מיט אַרטיטשאָוק, ריקאָטטאַ און לימענע
כאָוממייד פּיצע נאָר גאַט וועג גרינגער. כאַפּן אַ ביסל פלאַטברעאַדס פון די סופּערמאַרק, מאַסע זיי מיט דיין באַליבסטע טאַפּינגז און שטעלן זיי אויף די גרילל. דער פּיראָג אויך סאַבסיץ ריקאָטטאָ פֿאַר פּאָמידאָר סאָוס, און מיר וועלן קיינמאָל גיין צוריק צו מאַרינאַראַ ווידער.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל18. קאַווענע פעטאַ סקיוערז
גוט, מיר געזאגט קיין קאַווענע, אָבער איר האָבן צו פּרובירן דעם שיסל. זומער ס באַאַמטער פרוכט מאַסקאַט איז צוזאַמען מיט פעטאַ פֿאַר אַ סייווערי, רויכיק טוויסט אַז איר באשטימט טאָן נישט וועלן צו פאַרפירן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: מארק וויינבערג / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל19. מיני פּיטש טאַרץ מיט גאָאַט קעז און האָניק
פּשוט גענוג צו בייַטש אַרויף אין 30 מינוט (דאַנק, קראָם-געקויפט בלאָז געבעקס), עלעגאַנט גענוג אַז דיין געסט וועט קיינמאָל וויסן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל20. לאָודיד בייקט קאַרטאָפל 'טשיפּס'
מיר האָבן ערנסט ליבע פֿאַר פּאַטייטאָוז אין אַלע זייער פארמען, אָבער דאָס קען נעמען די שטיקל. איר באַקומען בייקאָן, טשעדער קעז, קאַרטאָפל און סמעטענע אין יעדער ביס אָן האָבן צו יבערגעבן צו אַ גאַנץ ספּוד.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל21. געווירציק אַוואָקאַדאָ הוממוס
ברעכן אויס די קאַרש טאַמאַטאָוז און פּיטאַ טשיפּס, עס איז אַ נייַ טונקען בייַ די באַרביקיו. דעם כייבריד הוממוס-גואַק האט ערטי נוטינעסס פון טאַהיני, פּלוס געווירץ פון דזשאַלאַפּענאָ און קייען.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל22. ראָוסטיד פּאָבלאַנאָ און פּאַפּשוי גואַקאַמאָלע
קומען זומער, מיר וועלן טשאַרד פּאַפּשוי אויף * אַלץ *, און גואַק איז קיין ויסנעם. עס גיט עס אַ רויכיק דזשע ניי סאַיס קוואָי מיר קיינמאָל באַקומען מיד פון.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל23. קובאַן סלידערס
אַקאַ די קוויקיסט וועג צו קאָרמען אַ הונגעריק מאַסע. האָבן מיר דערמאנט אַז עס וועט נאָר נעמען איר זעקס ינגרידיאַנץ?
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל24. בלט טאַקאָוז
ווייַס ברויט ווער? ויסבייַטן עס פֿאַר טאַקאָו-סייזד טאָרטיללאַס, באַקן אַ פּעקל פון דיק-שנייַדן בייקאָן און אַסעמבאַל. מיר נוצן קרימי אַוואָקאַדאָ און אַ שפּריצן פון לייַם אין אָרט פון מייַאָ, אָבער פילן פריי צו פאַרשפּרייטן אַ שיכטע אויף איידער אַדינג די פילינגז.
באַקומען דעם רעצעפּט
זייטן
קריסטין פּערערס / ראָונד אונדזער25. רויכיק באַרבעקועד פּאַפּשוי
עס איז שווער צו געפֿינען אַ בעסער פּאָר פֿאַר בורגערס, ריבס און ביפסטייק ווי זיס געל פּאַפּשוי. עס איז אפילו שווער צו געפֿינען אַ בעסער גלייַכן ווי דאָס פּאַפּשוי, וואָס איז טשערד אויף די פייַער איידער זיי פאַרשפּרייטן מיט לייַם-טשילי מייַאָ און שטויב מיט פּאַרמעסאַן און סמאָוקט פּאַפּריקאַ.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל26. אַוואָקאַדאָ און שווארצע בעבל מאַקאַראָנען סאַלאַד
קיין באַקיאַרד שינדיג איז גאַנץ אָן אַ טשילד מאַקאַראָנען סאַלאַט. נאָר זיין זיכער צו צוגרייטן עס רעכט איידער די פּאַרטיי אַזוי די אַוואָקאַדאָ בלייבט פייַן און גרין אַמאָל אַלעמען סטאַרץ צו מאַכן זייער פּלאַטעס.
באַקומען דעם רעצעפּט
איך האַרץ ומאַמי 27. יאַפּאַניש קאַרטאָפל סאַלאַט מיט עגגס, שינקע און קיוקאַמערז
אויב דיין באַליבסטע טייל פון קיין שיסל איז די כראָמטשען, איר האָט גליק. דעם שפּאַס טוויסט אויף קאַרטאָפל סאַלאַט רופט פֿאַר קריספּי קיוקאַמערז, פּיז און קעראַץ, פּלוס ומאַמי-רייַך יאַפּאַניש מייַאָ געמאכט מיט סייווערי שוועמל פּודער.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל28. ליכט און טאַנגי קאָלעסלאַוו
די פּאַרטיי טוט נישט אָנהייבן ביז די סלאָ גייט ין דעם איינער האט אַ זעסטי, אַסידיק עסיק באַזע (זען יאָ, מייַאָ) און פּערז מיט אַלץ פון בריסקעט צו בורגערס צו הייס הינט. עס אויך האט אַלע די וויבראַנסי פון קרויט, קעראַץ און סקאַליאַנז וואָס איר וועט ניט געפֿינען אין די קראָם-געקויפט מין.
באַקומען דעם רעצעפּט
לאַוראַ עדוואַרדס / די יאָגאַ קיך פּלאַן29. זאָאָדלעס מיט אַוואָקאַדאָ און מאַנגאָ סאָוס
איר וועט זיין שאַקט ווי געשווינד דעם מאַקאַראָנען שיסל קומט צוזאַמען. ספּיראַליזע צוויי צוקיניס, צונויפגיסן די טראַפּיקאַל סאָוס (היי דאָרט, קאָקאָסנוס מילך און מאַנגאָ טשאַנגקס) און פאַרבינדן. דערנאָך, באַקומען זיך אַ קאַלט און בריק צוריק אויף די פּאַטיאָ.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָאָדיע ענגשאַפט 30. קרימי דילעד רויט פּאָטאַטאָ סאַלאַד
געהאַקט רויט ציבעלע אָפפערס כראָמטשען צוזאמען האַלב-סמאַשט פּאַטייטאָוז און אַ סאָוס געמאכט פון מייַאָ, גריכיש יאָגורט און קראָפּ. פילן פריי צו לייגן סעלדעריי אָדער אנדערע קרונטשי ביטן, אָבער מיר וועלן נישט באַשולדיקן איר אויב איר אַפּט פֿאַר ווייניקער צייט אין די קאַטינג ברעט.
אַנאַ קובאַ / די מאָדערן קוק ס יאָר31. קאַלע און בריסל ספּראַוט קיסר סלאַוו
מאַכן פּלאַץ פֿאַר גרינז טאָסט אין אַ קיסר-ינספּייערד סאָוס געמאכט פון זונרויז זאמען, אַלמאַנדז, דידזשאָן און לימענע זאַפט. צי האָט מיר דערמאָנען עס רופט פֿאַר אַ גאַנץ גלעזל פון בלוי קעז? יאָ, דאָס איז אונדזער מין פון סאַלאַט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: מיכאל מאַרקוואַנד / סטילינג: קעראַליין לאַנג32. 5-ינגרידיאַנט סמאָוקט גאָודאַ-טהיים מעק און קעז
קענען איר עסן באַרביקיו אָן אַ כיפּינג שעפּ פון מעק אויף די זייַט? זיכער, אָבער מיר וואָלט נישט וועלן צו. דעם איינער שטערן סמאָוקי גרייטיד גאָודאַ, וואָס גיט עס אַ נאַטי, בוטטערי קאָמפּאָנענט קיין איינער קענען באַקלאָגנ זיך וועגן.
באַקומען דעם רעצעפּט
הענט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל33. ראָוסטיד קאַוליפלאָווער סלידערס
איין ביס פון דעם וועגעטאַריער סאַמי און איר וועט נישט פאַרפירן די רינדערנס, מיר צוזאָג. די בלומענקרויט סלייסיז זענען דריזזלעד מיט מאַסלינע ייל, געווירץ מיט סמאָוקט פּאַפּריקאַ און טהימע און ראָוסטיד ביז בראַונד. אונדזער באַליבסטע זאַך וועגן דעם שיסל, כאָטש, איז די געווירציק יאָגורט פאַרשפּרייטן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל34. געווירציק שרימפּ טאַקאָוז מיט מאַנגאָ סאַלסאַ
דעם רעצעפּט קענען זיין טאַקאַלד יאָר-קייַלעכיק זינט עס רופט פֿאַר די שרימפּ צו זיין סאַטיד אויף דעם הרובע, אָבער מיר וואָלט זיין רעמיסס צו נישט פֿאָרשלאָגן סקיורינג און גרילינג זיי אויף די באַרביקיו אַנשטאָט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל35. פּאַמעלעך-קוקער פּולד הינדל
שטעלן עס און פאַרגעסן עס יבערנאַכטיק אַזוי אַלע איר האָבן צו טאָן אויף די גרויס טאָג איז פּיצל די הינדל.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: Eric Moran / סטילינג: Erin McDowell36. גרילד פלאַנק סטייק מיט לימענע-הערב סאָוס
לאָזן די ביפסטייק טשיל אין מאַסלינע ייל, וואָרסעסטערשירע, עסיק, קנאָבל, טשילי פּודער און הערבס פֿאַר אַרויף צו אַ שעה. נאָך גרילינג, לאָזן עס מנוחה פֿאַר 15 מינוט, און דינען עס מיט אַ זיפּי מישן פון זענעפט, לימענע זאַפט, פריש הערבס און די סוד ינגרידיאַנט, אַנטשאָוויז.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל37. גרילד דזשערק טשיקקען קוטלעץ מיט מאַנגאָ סאַלסאַ
דאָ ס די טראַפּיקאַל רעטרעאַט איר באפוילן. דזשערק געווירץ ברענגט וואַרעם בשמים ווי צימערינג און קייען צו די טיש, און עס פּונקט אַזוי כאַפּאַנז צו פּאָר וואַנדערפאַלי מיט מאַנגאָ און לייַם זאַפט. דינען מיט רייַז אָדער געמישט גרינז.
באַקומען דעם רעצעפּט
שפּיל גוט מיט פּוטער 38. בייקאָן טשעדדאַר קעז סטאַפט בורגערס
קראַנק פון די זעלבע אַלט האָקי-פּאַק פּאַטיז? זעלבע. מישן בייקאָן, שרעדיד טשעדדאַר, וואָרסעסטערשירע סאָוס און שוואַרץ פעפער אין די ערד רינדערנס פֿאַר אַ קעראַמאַלייזד, קעז-ענקראַסטיד בערגער פול פון געזאָלצן-סייווערי גוטסקייט. נאך בעסער? זיי זענען בלויז פינף ינגרידיאַנץ און 30 מינוט אַוועק.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל39. פּאַמעלעך-קוקער פּולד כאַזער
דעם זיס-און-געווירציק הויפּט אַרבעט אין סאַנדוויטשיז, סאַלאַדס, קוועסאַדיללאַס אָדער אַלע זיך. די פּאַמעלעך קוקער אויך סאַוועס איר פון סוועטינג איבער די הרובע אויף אַ הייס זומער טאָג.
באַקומען דעם רעצעפּט
די פּוטער העלפט 40. סמאָוקט ריבס מיט האָניק פּוטער ברוין צוקער
אויב איר האָט געחלומט וועגן קויפן דיין אייגענע סמאָוקער, איצט איז די צייט. און דאָס איז אַ ויסגעצייכנט וועג צו ברעכן עס אין. כאַזער ריבס ווערן צעשמעלצן-אין-דיין-מויל ווייך נאָך קימאַט זיבן שעה, און די זענען סיזאַנד מיט ביידע טרוקן רייַבן און ברוין צוקער-האָניק פּוטער.
Esteban Castillo / Chicano Eats41. שרימפּ מיט קנאָבל מאָדזשאָ
ווייך שרימפּ שווימערייַ אין לימענע-קנאָבל פּוטער איז נאָר די ענטרעע פֿאַר אַ אָנווינקען אַלפרעסק מיטאָג פּאַרטיי. דינען זיי מיט אַ פּלאַץ פון ברויט אָדער ווייַס רייַז צו ווייקן די לעפטאָוווער סאָוס.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל42. גריכיש טערקיי בורגערס מיט טזאַציקי סאָוס
מיר האָבן אַ גרויס ענגשאַפט אויף צזיקי ווייַל עס טייסץ גוט אויף כּמעט אַלץ. און אַמאָל איר וויסן ווי צו מאַכן עס, עס איז בייסיקלי אוממעגלעך צו האַלטן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל43. אַנאַנאַס קאָרעיִש הינדל טייז
גרייט פֿאַר אַ פריש נעמען אויף גרילד הינדל? אָנטאָן עס מיט ינגבער, סוי סאָוס, רייַז עסיק, קנאָבל און גאָטשודזשאַנג. דער רעצעפּט זאגט צו קאָכן זיי אין די ויוון, אָבער מיר וואַרפן די בייביז אויף די גרילל אַנשטאָט. (באָנוס ווייזט פֿאַר גרילינג די אַנאַנאַס אויך.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל44. טשיקקפּעאַ בורגערס
די לעגיומז קענען טאָן אַזוי פיל מער ווי נאָר הוממוס. און מאַכן האַנט-געגרינדעט פּאַטיז פון זיי טורנס אויס צו זיין מער גרינג (טאָן ניט איר נאָר ליבע די עסנוואַרג פּראַסעסער?).
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל45. קריספּי בייקט פיש טאַקאָוז מיט קרויט סלאָ
אויב איר באַטראַכטן טילאַפּיאַ די נודנע ווייַס ברויט פון די פיש וועלט, די טאַקאָוז האָבן אַ ביין צו קלייַבן מיט איר. נאָך דרעדזשד אין יי, טאַקאָ געווירץ און מעל, זיי באַקן צו מאַקסימום קרונטשינעסס איידער זיי באַקומען טאַפּט מיט זויער קרעם און זיס סלאָ. עמעצער פאָרן די לייַם וועדזשיז.
באַקומען דעם רעצעפּט
דיזערץ
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל46. מיני מייסאַן דזשאַר עפּל פּיעס
עס וואָלט נישט זיין מעמאָריאַל טאָג וויקענד אָן אַ אויסזען פון אַמעריקע ס כסימע פאַרבייַסן. מיר דינען די Granny Smith- און Honeycrisp-אָנגעפילט קוטיעס אין אַ מאָדע ווייַל, נו ... ווער וואָלט נישט? (אָה, און שפּאָרן צייט דורך ניצן קראָם-געקויפט טייג.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל47. טרוסקאַווקע-מאַנגאָ האַוואַייאַן גאָלן אייז
עס איז הייס אויס דאָרט, יאָ. נעמען אַ יאַזדע צו מאַוי אָן טאָמיד געלאזן דיין באַקיאַרד דורך אַ קיל צונויפגיסן פון צוקער, סטראָבעריז, מאַנגאָ און טאָוסטיד קאָקאָסנוס. קיין גאָלן ייַז מאַשין פארלאנגט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל48. לימענע פּיראָג מיט בלובערי מערינגוע
מיר ליבע אַ קלאַסיש לימענע פּיראָג, אָבער איין קוק אין דעם איינער האט אונדז גרייט צו פאַרלאָזן אַלע יקערדיק זאכן אויף אייביק. דעם קאָליר קאָמבאָ ינספּיירז אָהס און אַאַהס יעדער מאָל. דער סוד פון דעם פאַרכאָלעמט לאַוואַנדע מערינגוע? פרירן-דאַר בלובעריז.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל49. איין-ינגרידיאַנט קאַווענע סאָרבעט
האָבן איר באגעגנט די יזיאַסט פאַרבייַסן אויף די פּנים פון דער ערד נאָך? זי איז צופרידן צו מאַכן דיין באַקאַנטער. קיל אַוועק מיט דעם זשעני מייַכל געמאכט פון צוויי מאָל פאַרפרוירן קאַווענע פּיוריי. קיינער וועט קיינמאָל טרעפן אַז עס איז נאָר ריין פרוכט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: מארק וויינבערג / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל50. מיני טרוסקאַווקע אייז-קרעם פּיעס
קרומבלי גראַם קראַקער סקאָרינקע, וואַרעם ראָוסטיד סטראָבעריז, אַ קאַלט שעפּ פון וואַניל ייַז קרעם . נאָך פארקויפט? גוט. שפּריצן אויף עטלעכע בלובעריז פֿאַר אַ פּאַטריאָטיש פינישינג פאַרבינדן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל51. שטיקל טייג טונקען
דיין ינער קינד 'ס טאַמי איז גראַמבלינג. קאַנפעטי שטיקל מישן, פּאַודערד צוקער און וואַניל מאַכן פֿאַר אַ מאַסע-פּלעאַסער די קידס וועט זיין בעגינג צו האָבן פֿאַר זייער דיין געבורסטאָג. (דו זאלסט נישט פאַרגעסן די ספּרינגקאַלז. פילע און גורל פון ספּרינגקאַלז.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: מארק וויינבערג / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל52. פּיטשאַז-און-קרעם אייז פּאָפּס
רונד אַרויף די אייז-קנאַל מאָולדז, עס ס צייַט פֿאַר פאַרבייַסן. ברוין צוקער-צימערינג פּיטשאַז אָנהייבן דורך ראָוסטינג אין די ויוון, און באַקומען מאַרמבאַלד מיט אַ וואַניל-מאַננדל יאָגורט מישן. דיין באַליבסטע קראָם-געקויפט פּאָפּס וועט נישט וויסן וואָס שלאָגן זיי.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל53. טרוסקאַווקע פּיראָג מיט טרוסקאַווקע קראַסט
א שיין-אין-ראָזעווע סקאָרינקע דיעד מיט פרירן-דאַר בעריז איז אַ זיכער וועג צו וואַו יעדער איין פון דיין געסט (אָדער איר וויסן, דיין ראָאָממאַטע).
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל54. לימענע-בערי שיט פּאַן קלייניקייַט
מיר מאַדערנייזד די אַלט-שולע בריטיש מייַכל דורך טריידינג אַ קריסטאַל-שנייַדן שיסל פֿאַר אַן גרינג באַקינג בויגן. עס ס נאָך גאַט אַלע די מערינגוע, וויפּט טאַפּינג און פריש פרוכט פון די אָ.ג.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל55. ניט-בייק בערי טיראַמיסו
עטלעכע ווייַזן זייער פּאַטריאָטיזאַם מיט פאָן טיז און ספּאַרקערז. מיר באַקן. דעם רויט-ווייַס-און-בלוי מייַכל איז אַ זיס סענטערפּיס פֿאַר דיין יום טוּב פאַרשפּרייטן, און סוויטער נאָך ווייַל עס טוט נישט דאַרפֿן קיין צייט אין די ויוון.
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע: 20 באַרביקיו מעניו געדאנקען וואָס וועט יבערמאַכן דיין באַקקיאַרד פארטיי
