איר האָט געקויפט אַ קעסטל ספּאַגעטי. דערנאָך איר געקומען היים מיט ריגאַטאָני, פוסילי און צוויי קאַנטיינערז פון בוקאַטיני (ווייַל מען קען קיינמאָל זיין אָוווערפּריפּערד פֿאַר מיטאָג, רעכט?). שנעל-פאָרויס צוויי חדשים, און איצט איר סטערינג אין די אַנטאַטשט לאָקשן, וואַנדערינג: טוט מאַקאַראָנען גיין שלעכט? נו, יאָ און ניט - דאָ ס ווי לאַנג איר קענען האַלטן די טייַער לאָקשן אויף דיין פּאָליצע.
ווי לאַנג טוט מאַקאַראָנען לעצטע?
טרוקן מאַקאַראָנען איז אַ פּאָליצע-סטאַביל שפּייַזקאַמער העפטן. עס וועט נישט גיין שלעכט אין די וועג אַז אַ פּערישאַבאַל נומער - ווי פריש פּראָדוקטן אָדער פלייש - וואָלט זען זיין טויט. (אַז ס צו זאָגן, עס וועט נישט באַקומען פאַרשימלט אָדער פּאַסקודנע בשעת עס ס זיצן אין דיין שאַפע.) איר קען זאָגן אַז טרוקן מאַקאַראָנען לאַסץ, נו, אויף אייביק. רעאַליסטיש, עס וועט געשמאַק פריש אין צוויי יאָר פון פּערטשאַסינג.
פּססט: כּמעט אַלע טרוקן מאַקאַראָנען קומט מיט אַ בעסטער דורך אָדער בעסטער אויב געוויינט דורך דאַטע געדרוקט אויף די קאַרטאַן. פייי, דאָס איז נישט אַ עקספּעריישאַן טאָג. עס איז נאָר דער פאַבריקאַנט ס בעסטער טרעפן ווי לאַנג די פּראָדוקט וועט בלייַבן אין שפּיץ פרעשנאַס, אַזוי טאָן ניט וואָרף אַ אַנאָופּאַנד קעסטל פון פּעננע נאָר ווייַל עס איז פאַרגאַנגענהייט די בעסטער-דורך טאָג.
פריש מאַקאַראָנען איז אַ אַנדערש געשיכטע. עס כּולל עגגס און נעץ, וואָס ביידע מאַכן עס אַ פּערישאַבאַל עסנוואַרג. איר זאָל עסן עס ין צוויי טעג פון פּערטשאַסינג, אָבער איר קענען מאַכן עס לעצטע מער דורך סטאַשינג עס אין די פריזער. USDA .
מאַקאַראָנען עקספּעריישאַן דאַטעס, דערקלערט:
רובֿ מאַקאַראָנען וועט נישט קומען מיט אַ שווער-און-שנעל עקספּעריישאַן טאָג, אָבער איר קענען נאָכגיין די אַלגעמיינע גיידליינז:
ווי קען איך זאָגן אויב מאַקאַראָנען איז שלעכט?
ווי מיר געזאגט, טרוקן מאַקאַראָנען טוט נישט טאַקע גיין שלעכט. עס וועט נישט פּאָרט באַקטיריאַ, אָבער עס קענען פאַרלירן זייַן טאַם איבער צייַט. ניצן דיין בעסטער משפט באזירט אויף אויסזען, געוועב און שמעקן: אויב די מאַקאַראָנען איז בכלל דיסקאַלערד אָדער סמעללס יעלקע, וואָרף עס.
אויף די אנדערע האַנט, פריש מאַקאַראָנען און האַלב מאַקאַראָנען וועט מאַכן עס זייער קלאָר אַז זיי זענען פאַרגאַנגענהייַט זייער הויפּט. אויב עס איז נישט שוין קענטיק פורעם אויף די לאָקשן, קוק אויס פֿאַר אַ דיסקאַלערד אָדער שלייַמיק געוועב און פּריקרע אָודערז. אין דעם פאַל, טאָן ניט פאָרן גיין.
קען איך ווערן קראַנק פון עסן אויסגעגאנגען מאַקאַראָנען?
עס ווענדט זיך. זינט טרוקן מאַקאַראָנען האט נול נעץ צופרידן, די ריזיקירן אַז עס מאכט איר קראַנק פון באַקטיריאַל וווּקס איז שלאַנק צו גאָרניט. אָבער, ביידע פריש מאַקאַראָנען און האַלב מאַקאַראָנען קען זיין קוואלן פון פוד-באָרנע קראַנקייַט אויב זיי זענען געגעסן ווען קאַליע.
ווי צו קראָם מאַקאַראָנען פֿאַר אַ מער פּאָליצע לעבן:
ווי מיט פילע שפּייַזקאַמער זאכן (ווי איילבירטן אויל , עסיק און בשמים ), איר זאָל קראָם טרוקן מאַקאַראָנען אין אַ קיל, טונקל אָרט צו פאַרלענגערן די פּאָליצע-לעבן. דיין שפּייַזקאַמער אָדער אַ טונקל שאַפע זענען ביידע גוט האָמעס פֿאַר די קעסטל פון מאַקאַראָנען. אויב איר ווילן צו גיין די עקסטרע מייל, אַריבערפירן די טרוקן מאַקאַראָנען פון זייַן אָריגינעל פּאַקקאַגינג צו אַ ערטייט קאַנטיינער צו ענשור קיין ווייץ-עסן פּעסץ (ווי שפּייַזקאַמער מאָטס) קענען באַקומען צו זיי. מיר האבן ליב גלאז מייסאַן דזשאַרז אַזוי מיר קענען זען וואָס שאַפּעס מיר האָבן אין האַנט.
פריש מאַקאַראָנען זאָל טאַקע זיין קאַנסומד ין טעג פון קויפן, אַזוי עס איז ניט דאַרפֿן צו קראָם עס אין אַ ספּעציעל קאַנטיינער ווי לאַנג ווי עס איז פּאַקידזשד אין עפּעס ערטייט ווען איר ברענגען עס היים. נאָר האַלטן עס אין די פרידזש ביז איר ווילן צו נוצן עס. צו קראָם עס אין די פריזער, ייַנוויקלען עס טייטלי אין אַ טאָפּל שיכטע פון אַלומינום שטער צו פאַרמייַדן פריזער ברענען, אָדער וואָרף עס אין אַ פריזער-זיכער פאַרשלעסלען-שפּיץ זעקל.
קאָכן מאַקאַראָנען קענען זיין סטאָרד אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער - דאָס איז, אויב איר האָבן לעפטאָוווערז צו אָנהייבן מיט.
