אַזוי איר אכטונג ינאַ גאַרטען ס עצה און געקויפט אַ ביסל טאַקע * גוט * לאגלען פון איילבירטן אויל . אָבער איצט איר זענט באַזאָרגט אַז איר געגאנגען אָוווערבאָרד און האָבן מער ווי איר קענען טאַקע נוצן. ווי לאנג וועט עס דויערן? טוט מאַסלינע ייל גיין שלעכט? דאָ ס וואָס איר דאַרפֿן צו וויסן.
טוט מאַסלינע ייל גיין שלעכט אָדער ויסגיין?
ניט ענלעך ווייַן, מאַסלינע ייל טוט נישט פֿאַרבעסערן מיט עלטער. יאָ, מאַסלינע גייט שלעכט - אַקאַ יעלקע - יווענטשאַוואַלי. דאָס איז ווייַל עס איז טעקניקלי אַ פּערישאַבאַל פּראָדוקט. מאַסלינע ייל איז געדריקט פון אַ פרוכט, אַזוי טראַכטן פון עס ווי פרוכט זאַפט. פרוכט זאַפט גייט שלעכט, צי ניט?
זינט עס איז באַטאַלד, מאַסלינע ייל האט אַ פּאָליצע לעבן פון 18 צו 24 חדשים. דאָס קען געזונט ווי אַ לאַנג צייַט, אָבער געדענקט אַז טייל פון עס איז פארבראכט אין דורכפאָר, און ווען די פלאַש קומט אין דיין שפּייַזקראָם קראָם פּאָליצע, עס האט שוין סטאַרטעד יידזשינג. קאָנטראָלירן די בעסטער-דורך דאַטע איידער איר קויפן אַ פלאַש צו מאַכן זיכער אַז איר קויפן די פרישסטע בוימל.
און וועגן דעם בעסטער-דורך דאַטע: דאָס איז טאַקע מער אַ גיידליינז ווי אַ שווער-און-שנעל עקספּעריישאַן טאָג, מענט צו באַשטימען די פרעשנאַס פון אַ אומגעעפנט פלאַש. אַמאָל איר עפֿענען די פלאַש, איר זאָל טאַקע פּרובירן צו נוצן עס אין 30-60 טעג, און אין אַ יאָר אין די מערסט. אַז זייַענדיק געזאגט, איר טאָן ניט האָבן צו מיד וואָרף אַ פלאַש וואָס איז 30 טעג אַלט אויב עס מיינט גוט. (האַלטן לייענען.)
ווי קענען איר זאָגן אויב דיין מאַסלינע ייל איז שלעכט?
אויב דיין פלאַש האט אויסגעדרייט די ווינקל פון מין פון אַלט צו יעלקע, טאָן ניט זאָרג: איר וועט קענען צו זאָגן. גיסן אויס אַ קליין סומע און געבן עס אַ שמעק. אויב עס איז יעלקע, עס וועט שמעקן זיס אין אַ שלעכט וועג, ווי פרוכט וואָס איז סטאַרטעד צו פערמאַנט אָדער פוילן. (עטלעכע מענטשן זאָגן עס סמעללס ווי עלמער ס קליי.) אויב איר קענען נישט זאָגן נאָר דורך סמעלינג עס, געשמאַק אַ ביסל אָן שלינגען עס (נאָר סווערל עס אין דיין מויל). אויב עס איז גאָר אָנ אַ טאַם, פילז גריסי אין דיין מויל אָדער האט אַ אַוועק טעם (ווי קאַליע ניסלעך), עס איז יעלקע.
איז עס גוט צו נוצן אויסגעגאנגען מאַסלינע ייל?
עס ווענדט זיך. קוקינג מיט יעלקע מאַסלינע ייל וועט נישט מאַכן איר קראַנק ווי עסן קאַליע פלייש, אָבער עס איז מסתּמא פאַרפאַלן קיין נוטרישאַנאַל ווערט אָדער אַנטיאַקסאַדאַנץ. אויך, עס וועט זיין באשטימט מאַכן דיין עסנוואַרג געשמאַק טשודנע. טוט דיין מאַסלינע ייל שמעקן פאַנגקי? טוט די קאָליר קוק אַוועק? דו זאלסט נישט פאָרן גיין. אויב עס סמעללס פייַן און קוקט פייַן, עס איז גוט צו נוצן, אָבער עס קען נישט געשמאַק ווי פעפערי אָדער ליכטיק ווי ווען איר ערשטער געקויפט עס.
ווי קענען איר האַלטן מאַסלינע ייל פון שלעכט?
היץ, לופט און ליכט זענען די דריי גרעסטע שונאים פון מאַסלינע ייל. חוץ פון בייינג די פרעשאַסט ייל מעגלעך, קלייַבן איינער וואָס קומט אין אַ טינטעד גלאז פלאַש אָדער אַ נאַנרעאַקטיוו מעטאַל קאַנטיינער (צו האַלטן ליכט) וואָס האט אַ ענג, רעסעאַלאַבלע היטל. קראָם עס אין אַ קיל, טרוקן אָרט, יידילי צווישן 60 ° F און 72 ° F (וואָרמער טעמפּעראַטורעס וועט ברענגען פּריקרע פלייווערז). אַז פלאַש וואָס איז געמאכט זיין היים רעכט ווייַטער צו דיין הרובע? מאַך עס! א טונקל, קיל שפּייַזקאַמער אָדער קאַבינעט וועט אַרבעטן. און אויב איר געקויפט אַ ריז פלאַש אין פאַרנעם, דעקאַנט עס אין אַ קלענערער פלאַש אַזוי איר ניטאָ יקספּאָוזינג אַלע אַז ייל צו לופט יעדער מאָל איר עפענען עס. (אפילו כאָטש עס איז נישט ווי פּרייַז-עפעקטיוו, מיר לעסאָף רעקאָמענדירן בייינג קלענערער קוואַנטאַטיז אין אַ צייט.)
זאָל מאַסלינע ייל זיין ריפרידזשערייטיד?
מיר וויסן וואָס איר טראַכטן. מייַן פרידזש איז טונקל און קיל. מייַן מאַסלינע ייל וועט לעצטע אויף אייביק אין דאָרט! און זיכער, איר קענען קראָם דיין מאַסלינע ייל אין די פרידזש, אָבער האַלטן אין מיינונג אַז עס וועט מיסטאָמע פאַרגליווערן אין אַזאַ אַ קאַלט טעמפּעראַטור, וואָס מאכט עס שווער צו נוצן אויף אַ קאַפּריז. אויב איר לעבן אין אַ ספּעציעל הייס אָדער פייַכט סוויווע, עס קען פאַרברייטערן די לעבן פון דיין ייל מיט אַ ביסל, אָבער מיר טראַכטן עס איז גרינגער צו קויפן קלענערער אַמאַונץ און נוצן זיי געשווינד.
ווי זאָל איר באַקומען באַפרייַען פון אַלט אָדער שלעכט מאַסלינע ייל?
אַזוי דיין מאַסלינע ייל איז געווען יעלקע. וואס יעצט? וועלכער איר טאָן, טאָן ניט גיסן עס - אָדער קיין קוקינג בוימל, פֿאַר דעם ענין - אַראָפּ די פליסן. דאָס קען פאַרלייגן דיין פּייפּס און שטאָט קאַנאַל מיינז, און יווענטשאַוואַלי באַשמוצן וואָטערווייז. עס קען אויך נישט זיין קאַמפּאָוזד. איר קענען פרעגן דיין לאקאלע היגיענע דעפארטמענט וואָס זיי רעקאַמענדיד, אָבער אין אַלגעמיין, דער בעסטער פיר איז צו אַריבערפירן די קאַליע מאַסלינע ייל צו אַ ניט-ריסייקלאַבאַל קאַנטיינער (ווי אַ קאַרדבאָרד מילך קאַרטאַן אָדער טייקאַוט קאַנטיינער) און וואַרפן עס אין די אָפּפאַל. דערנאָך, קאַנאַל ינאַ גאַרטען און באַקומען זיך אַ נייַ פלאַש מיט גוט שטאָפּן.
