עס איז יסטער זונטיק , וואָס מיטל צוויי זאכן: איר האָט דורכגעקאָכט די ווינטער (כוזזאַ!) און איר 'רע וועגן צו בייַטש אַרויף אַ פּרעכטיק פרילינג פאַרשפּרייטן צו פייַערן דעם יום טוּב. קיין מאָלצייַט וואָלט זיין גאַנץ מיט אַ ביסל געשמאַק זייַט קיילים צו פאַרענדיקן די הענט . (און ניט, מיר טאָן ניט מיינען פאַרבייַסן.) צי איר גיין די קלאַסיש מאַרשרוט און דינען אַ גלייזד שינקע, באַקומען פאַנטאַזיע מיט לאַם טשאַפּס אָדער ברייקינג טראַדיציע און שטעלן אַ גאַנץ פיש אויף די טיש, עס איז אַ זייַט פֿאַר וואָס. (מיר רעקאָמענדירן סמאַשט פּאַטייטאָוז, בריסל ספּראַוץ סלאָ און סיטרוס סאַלאַט ריספּעקטיוולי.) דאָ, 50 יסטער זייַט קיילים וואָס זענען אַזוי געשמאַק, זיי נאָר קען גאַנווענען די ווייַזן.
פֿאַרבונדענע: אַלץ איר דאַרפֿן צו פייַערן יסטער אין שטוב
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל1. קאַסיאָ און פּעפּע בריסל ספּראַוץ
שטעלן פּאַרמעסאַן קעז און שוואַרץ פעפער צוזאַמען און זיי וועט אַרבעטן מאַגיש אויף כּמעט קיין ינגרידיאַנט, בריסל ספּראַוץ אַרייַנגערעכנט.
באַקומען דעם רעצעפּט
ערין מאַקדאָוועל2. גאַנץ ראָוסטיד קעראַץ
וואָלט די יסטער קראָליק פּראָטעסט אויב איר באַראָוד זיין באַליבסטע פֿאַרבייַסן פֿאַר דיין בראַנטש? מיר טאָן ניט טראַכטן אַזוי.
באַקומען דעם רעצעפּט
ערין מאַקדאָוועל3. שווייצער טשאַרד אָו גראַטין
אַלץ איז בעסער ווען איר שפּיץ עס מיט בוטטערי ברעאַדקרומבס. עס איז נאָר אַ פאַקט.
באַקומען דעם רעצעפּט
ערין מאַקדאָוועל4. ויוון-ראָוסטיד ביץ און פּאַטייטאָוז
וואָרצל וועדזשטאַבאַלז קיינמאָל געקוקט (אָדער פארזוכט) אַזוי גוט. באָנוס, עס איז בלויז איין שיסל צו ריין, וואָס מיטל מער צייט צו געניסן די יסטער קאָרב.
באַקומען דעם רעצעפּט
Jacqui Melville / עפּל5. ציג קעז, עפּל און האָניק טאַרץ
נו, ביסט איר נישט פאַנטאַסטיש? (די סקאָרינקע איז קראָם-געקויפט בלאָז געבעקס , אָבער שש .)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל6. פרילינג פּאַנזאַנעללאַ סאַלאַד
דעם סאַלאַט איז פּאַקט מיט פּיז, ספּאַרזשע און ווילד מאַשרומז צו וויטרינע די בעסטער פּראָדוקטן פון די יסטער סעזאָן.
באַקומען דעם רעצעפּט
ייוואַ קאָלענקאָ / ברויט טאָסט ברעקלעך7. געווירציק בראַקאַלי סאַוטע
קראַשט רויט פעפער פלאַקעס און קנאָבל געבן דעם פּשוט, מאַסע-וואוילגעפעלן זייַט שיסל זייַן כסימע בריק.
באַקומען דעם רעצעפּט
קאַרען דייַטש / משפּחה סטייל8. ראָוסטיד מעדיטערראַנעאַן וועגעטאַבלעס
מיר ליבע די קאָמבינאַציע פון זאַפטיק קאַרש טאַמאַטאָוז, פּאַטלעזשאַן און צוקיני, אָבער פילן פריי צו באַשטימען עס באזירט אויף דיין אייגענע יסטער מעניו.
באַקומען דעם רעצעפּט
אָלאַ סמיט / מיטאָג ס אין די באַג9. בעיבי וועדזשטאַבאַלז מיט מאַראַנץ און טהימע
פלייווערפאַל? טשעק. מינימאַל רייניקונג? טשעק. קיוט ווי קענען זיין? איר וויסן די ענטפער.
באַקומען דעם רעצעפּט
קווענטין בייקאָן / מאָדערן טרייסט פוד10. ינאַ גאַרטען ס ראָוסטיד בראַקאַליני & טשעדדאַר
בשעת מיר ווינטשן אַז ינאַ גאַרטען (און דזשעפרי) קען זיין אַ גוטן אויף אונדזער יסטער טיש, מיר וועלן פאַרענטפערן זיך פֿאַר איינער פון די רעסאַפּיז פון באָרוועס קאָנטעססאַ אַנשטאָט.
באַקומען דעם רעצעפּט
Kirsten Buck / Buck Naked Kitchen11. שייווד ספּרינג גרינס און עפּל סאַלאַד מיט ינגבער-דידזשאָן סאָוס
די טאַנגי-זיס-געווירציק סאָוס איז שיין פיל אוממעגלעך צו באַלאַגאַן אַרויף - נאָר בליץ אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער ביז גלאַט.
באַקומען דעם רעצעפּט
Kirsten Buck / Buck Naked Kitchen12. זיס קאַרטאָפל, בייקאָן און בראַקאַלי יי מאַפאַנז
יסטער בראַנטש וואָלט נישט זיין גאַנץ אָן בייַ מינדסטער אַ עגי שיסל אויף די מעניו.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל13. גרינג דינער ראָללס
דיטאָ פֿאַר ראָללס. די אָנעס זענען 1,000 מאל סאַפטער און מער פּוטער ווי די מין פון אַ רער.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל14. דער בעסטער פּאָטאַטאָעס אָדער גראַטין אלץ
פארוואס זענען די פּאַטייטאָוז דער בעסטער? נו, זיי זענען סמאָוטערד אין קעז און קרעם און זיי קענען זיין געמאכט פאָרויס. קיין אנדערע פראגעס?
באַקומען דעם רעצעפּט
ניקאָלע פראַנזען / עסנוואַרג: וואָס די כעק זאָל איך קאָכן?15. ראָוסטיד בוריק און סיטרוס סאַלאַט
די נאַטירלעך זיסקייַט פון די ביץ און סיטרוס דערגאַנג די פעפערי אַרוגולאַ צו אַ טי.
באַקומען דעם רעצעפּט
עמילי דאָריאָ / די סאַלטוואַטער טיש16. קריספּי סמאַשט פּאַטייטאָוז מיט כריין און ים זאַלץ
היט די מאַשט פּאַטייטאָוז פֿאַר אן אנדער יום טוּב. די קריספּי ביטעס זענען פעסטיוו און פריש.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ניקאָ סטשינקאָו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל17. סקאַליאָן און טשייוו פלאַטברעאַד
די פלאַטברעאַד זיך איז פּשוט צו צוגרייטן, וואָס לאָזן איר מיט גענוג צייט צו מאַכן אַ יסטער מייַסטערווערק מיט די דעקאָראַטיווע גאַרנישיז.
באַקומען דעם רעצעפּט
מאַט רוססעלל / פּראָווענסאַל18. דאָמינאָ פּאָטאַטאָעס
א קאַרטאָפל זייַט שיסל איז שטענדיק אַ שיין זאַך, אָבער דאָס איז ספּעציעל אַזוי. אויב איר האָבן אַ מאַנדאָלינע, נוצן עס צו מאַכן די סלייסיז סופּער דין.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ניקאָ סטשינקאָו / סטילינג: אַראַן גויאַהאַן19. ראַדיקשיאָ, לענטאַל און עפּל סאַלאַט מיט וועגאַן קאַשו סאָוס
אפילו אויב איר ניטאָ וועגאַן, איר וועט זיין בלאָון אַוועק דורך דעם קרימי סאָוס, וואָס איז געמאכט אָן מילכיק אין אַלע.
באַקומען דעם רעצעפּט
אַנאַ קובאַ / די מאָדערן קוק ס יאָר20. קאַלע און בריסל ספּראַוט קיסר סלאַוו
דעם רעפרעשינג זייַט שיסל איז אַ קאָמבינאַציע פון אַ ביסל פון אונדזער באַליבסטע זאכן: קאַלע, בריסל, סלאָ און קיסר סאַלאַט.
באַקומען דעם רעצעפּט
שמעון פּאַסק / די מזל באַלאַנס21. זעסטי טשאַרגריללעד בראַקאַליני
פארוואס טאָן ניט אָנהייבן גרילינג צייַט אין יסטער? עס איז קיינמאָל צו פרי, אויב איר פרעגן אונדז.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ניקאָ סטשינקאָו / סטילינג: שרה קאָפּעלאַנד22. פרילינג קרודיטעס מיט ראָמעסקאָ סאָוס
מאַכן אַן עקסטרע פּעקל פון די סאָוס און האַלטן די לעפטאָוווערז אין די פרידזש פֿאַר אַרויף צו פינף טעג צו פאַרשפּרייטן אויף סאַנדוויטשיז, דינען מיט סעאַפאָאָד און נוצן ווי אַ טונקען פֿאַר קיין וועדזשי איר ליבע.
באַקומען דעם רעצעפּט
Jeanine Donofrio / ליבע & לעמאַנז וואָכעדיק23. בראַקאַלי ראַבע מיט בורראַטאַ און לימענע
אויב מיר זענען ערלעך, מיר זענען סאָלד ביי דער ערשטער דערמאָנען פון בורראַטאַ.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ניקאָ סטשינקאָו / סטילינג: עדן גרינשפּאַן24. האַריססאַ און האָניק ראָוסטיד-קעראַץ
פֿאַר אַן עלעגאַנט טוויסט אויף די געוויינטלעך גלייזד קעראַץ, פּרובירן האַריססאַ און האָניק. עס איז קלעפּיק, געווירציק און גייט גרויס מיט יאָגורט סאָוס .
באַקומען דעם רעצעפּט
אברא בערענס / כראָניק ביכער25. בליסטערד גרין בינז מיט טאַמאַטאָוז, פּאַונדיד וואָלנאַץ און רוי זומער קאַבאַק
בוילד גרין בינז? גענעץ . די בייביז זענען לייטלי בליסטערד אין אַ הייס סקילאַט פֿאַר אַ הויפּט געוועב און טאַם אַפּגרייד.
באַקומען דעם רעצעפּט
לאָראַן ך עלען / טשעווער26. צוקער קנאַקן פּי סאַלאַד מיט טשעוור ראַנטש
יא דו קענען דינען ראַנטש בייַ די יסטער סעודה-עס איז געמאכט מיט ציגעלע קעז, אַזוי עס איז קלאַסי.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל27. קאַלע סאַלאַט מיט קריספּי טשיקקפּעאַס
דעם סאַלאַט איז פּשוט אויף פּאַפּיר, אָבער די קאַנטראַסטינג טעקסטשערז מאַכן יעדער ביס מער יקסייטינג ווי די לעצטע.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל28. ספּאַרזשע קיסר סאַלאַד
גיין פאָרויס, האָפּקען די סאַלאַט אין טויווע פון אַ סיזאַנאַל גרינס . נאָר טאָן ניט סקימפּ אויף די פּאַרמעסאַן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל29. קרעאַמעד בריסל ספּראַוץ מיט קאַראַמעליזעד אָניאָנס
בשעת מיר ליבע קריספּי בריסל ספּראַוץ, דעם קרימי פאַן איז פּונקט די רעכט סומע פון ינדאַלדזשאַנט פֿאַר אַ יום טוּב.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל30. בריסל ספּראַוץ סקיללעט מיט קריספּי פּאַנקעטאַ-קנאָבל ברעאַדקרומבס
אָבער אויב איר זענט נישט אין קרימי גרינס קיילים, איר זאָל פּרובירן פּאַנקעטאַ-קנאָבל ברעאַדקרומבס צו דזשאַז טינגז.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל31. ספּאַרזשע, פּיז און ריקאָטטאַ טאַרץ
זיי קוקן ווי איר פארבראכט אַלע מאָרגן אין דער קיך, אָבער זיי אָנהייבן מיט קראָם-געקויפט טייג. קיינער וועט אפילו נישט פאַרשטיין.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: מיכאל מאַרקוואַנד / סטילינג: דזשייק כהן32. טשאַרד זיס פּאַטייטאָוז מיט פּיסטאַטשיאָ-טשילי פּעסטאָ
מיר ווייסן זיס פּאַטייטאָוז זיי זענען מער אַ ווינטער זאַך, אָבער מיר ליבע דעם געווירציק זייַט אַזוי פיל אַז מיר דינען עס אין אונדזער יסטער מיטאָג.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל33. צוקיני ריקאָטטאַ גאַלעטטע
מיר האָבן אַ גוט אָרט פֿאַר סייווערי פּיעס , און דעם איינער איז דער הויפּט געשמאַק דאַנק צו אַ פּלאַסט פון קרימי קעז.
באַקומען דעם רעצעפּט
Aubrie Pick / Kitchen Remix34. מינטי-פריש צוקיני סאַלאַט מיט מאַרינאַטעד פעטאַ
די מער דעם סאַלאַט זיצט, די בעסער עס טייסץ. (מיר ליבע צו הערן די ווערטער.)
באַקומען דעם רעצעפּט
ערין מאַקדאָוועל35. גאַנץ בראָטן ראַדישעס
רוי ראַדישעס זענען פעפערי און אַ ביסל האַרב, אָבער שטעלן זיי אין די ויוון פֿאַר 30 מינוט און זיי ווערן זיס, ווייך און יסטער-גרייט.
באַקומען דעם רעצעפּט
לינדאַ פּוגליעס / הילף זיך36. צעלאָזן אָניאָנס
מיר געוועט אַז איר האָט קיינמאָל געדינט אַניאַנז ווי אַ זייַט שיסל פריער. די זאלסט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל37. קאַסיאָ און פּעפּע בלומענקרויט
געדענקט וואָס מיר האָבן געזאָגט וועגן פּאַרם און פעפער? יאָ, עס אַרבעט אויך פֿאַר בלומענקרויט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ניקאָ סטשינקאָו / סטילינג: שרה קאָפּעלאַנד38. שייווד מאָראָקקאַן קאַראַט טאָסט
דאָ ס דערווייַז אַז טאָסט איז ניט נאָר פֿאַר פרישטיק. פּאָר עס מיט דיין פאַרמערס מאַרק שלעפּן און עס ווערט אַ יסטער-גרייט זייַט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ניקאָ סטשינקאָו / סטילינג: שרה קאָפּעלאַנד39. בייקט פעטאַ מיט קראָפּ, קאַפּער בעריז און סיטרוס
מיר וועלן קיינמאָל זאָגן ניט צו פעטאַ - מאַרינאַטעד און בייקט ביז צעשמעלצן נאָר כאַפּאַנז צו זיין איינער פון אונדזער באַליבסטע וועגן צו צוגרייטן עס.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל40. פּראָססיוטטאָ און פייַג סאַלאַט באָרד
סאַלאַדס זענען אַ נייטיק טייל פון די פאַרשפּרייטן, אָבער זיי זענען נישט שטענדיק ימפּרעסיוו. דער איינער איז געבויט אויף אַ קאַטינג ברעט אַזוי איר קענען זען אַלע די שיין טאַפּינגז.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: מארק וויינבערג / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל41. גרינג פּרעטזעל בונס
יסטער איז אַ סימכע, און מיר ווי צו פייַערן מיט ברויט . מאַכן די בונס אויף דער קלענערער זייַט (אַזוי איר קענען עסן מער ווי איין).
באַקומען דעם רעצעפּט
David Loftus / Ultimate Veg42. גרינז מעק און קעז
עס איז אַ וועדזשי און אַ קאַרב אַלע אין איין באַבלי, טשיזי שיסל. וואָס מער קען איר ווילן?
באַקומען דעם רעצעפּט
Robert S. Cooper / א פאַקטיש סאָוטהערן קוק43. ספּריגהטלי ביסקויץ
די ביסקאַץ האָבן אַ סוד: זיי זענען געמאכט פון באַקסט מישן און לימענע-לייַם סאָדע (און זיי זענען ימפּאַסאַבלי פּוכיק).
באַקומען דעם רעצעפּט
עמילי דאָריאָ / די סאַלטוואַטער קיך44. טשאַרד בלומענקרויט מיט קרונטשי קנאָבל טשילע אָיל
מאַכן עקסטרע טשילע ייל - דאָס איז אַזוי גוט.
באַקומען דעם רעצעפּט
אברא בערענס / כראָניק ביכער45. בלומענקרויט מיט ראָוסטיד טאַמאַטאָוז, פּעטרעשקע און ברעאַדקרומבס
אַלץ בראָטן אויף אַ איין בלאַט פּאַן אַזוי איר קענען אָפּרוען נאָך די גרויס מאָלצייַט אַנשטאָט פון זאָרג וועגן די קיילים.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ניקאָ סטשינקאָו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל46. פּול באַזונדער ברויט מיט קעראַמאַלייזד אַניאַנז און ציג קעז
יסטער סימז ווי אַ גוט סיבה ווי קיין צו בייַטש אַרויף דעם סייווערי מאַלפּע ברויט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל47. שפּינאַט אַרטיטשאָוק סקווערז
עס איז ווי אונדזער באַליבסטע טונקען, אין פּילעט פאָרעם.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל48. פראנצויזיש ציבעלע קאַפּס
פֿאַר די רעקאָרד, מיר וואָלט פרעסן די ווי אַ פאַרשפּייַז אָדער אַ פֿאַרבייַסן אויך.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל49. גריכיש וועדזש סאַלאַד
ויסבייַטן די געוויינטלעך בלוי קעז סאָוס פֿאַר ווינאַיגרעטטע און פּלוצלינג אַ וועדזש סאַלאַט סאָונדס מאָדערן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל50. מאַכן-אַהעאַד פאַרראָ און בריסל ספּראַוט סאַלאַד
א פילונג זייַט אַז איר קענען מאַכן פיר טעג אין שטייַגן? מזל יסטער צו אונדז .
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע: 25 יסטער קופּקאַקעס וואָס זענען גרינג צו מאַכן * און * טייַער
