עס איז אַ צייט און אַ פּלאַץ פֿאַר האַרציק, וואָרמינג מילז . עס נאָר קען נישט פּאַסירן ווען די זון איז שיינינג און מיר האָבן די לופטקילונג אויף. אין דער צייט, מיר ווענדן צו פּשוט, קאַלט דינערז וואָס זענען ליכט אָבער טאָוטאַלי סאַטיספייינג (און עטלעכע זענען אפילו ניט-קאָכן). דאָ, 30 קאַלט מיטאָג רעסאַפּיז איר וועט זיכער נישט פאַרברענען דיין צונג.
פֿאַרבונדענע: 43 ניט-קאָכן מילז צו מאַכן פֿאַר מיטאָג
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל1. קאַלט סעסאַמי וגערקע נאָאָדלעס
קראָם-געקויפט מאַרינאַטעד בייקט טאָפו קאַמביינד מיט קאַלט לאָקשן מאכט דעם שיסל האַרציק, געזונט און סופּער פּשוט צו בייַטש אַרויף.
באַקומען דעם רעצעפּט
אַווערי קוקס 2. הינדל אָרזאָ סאַלאַד
לייג די וועדזשיז איר פּיקט זיך פון די פאַרמערס מאַרק דעם וואָך. דער בעסטער טייל? אויב איר פּלאַן פֿאַר לעפטאָוווערז, איר קענען הנאה דעם באָכער מער ווי נאָר אַמאָל.
פלאָוטינג קיך 3. קווינאָאַ און שייווד מער סאַלאַט מיט טשיקקפּעאַס, קורראַנץ און קאַשווז
איינער פון די רעסאַפּיז וואָס איז גרינג, קוסטאָמיזאַבלע (נוצן וועלכער פרוכט אָדער ניסלעך איר האָבן ליגנעריש אַרום די שאַפע) און קענען זיין געגעסן וואַרעם אָדער קאַלט. די ברירה איז דייַן.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל4. קאַווענע פּאָקע באָולז
ידעאַל פֿאַר ווען מיר ווילן עפּעס קיל און קרונטשי. צי האָט מיר דערמאָנען דעם וועגעטאַריער (און פאָטאָגעניק)?
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע: א פּלאַנט-באזירט דיעטע מאָלצייַט פּלאַן וואָס איז ניט אַלע סאַלאַדס און האָבערגריץ
אַ קניפּ פון יום 5. ריין בראַקאַלי סאַלאַד מיט קרימי מאַנדל סאָוס
פיטשערינג לילאַ קרויט, בראַקאַלי, רייזאַנז, אַלמאַנדז, גרין אַניאַנז און אַ קרימי וועגאַן מאַנדל-מיסאָ-מאַראַנץ סאָוס.
פלאָוטינג קיך 6. האָניק-מיסאָ זומער סאַלאַט באָולז
האָבן איר אלץ געזען עפּעס אַזוי שיין? און איר וועט באשטימט ווילן צו שטעלן דעם סייווערי-זיס סאָוס אויף כּמעט אַלץ.
וואָס איז Gaby Cooking 7. טשאַרד פּאַפּשוי און גאָאַט קעז אַוואָקאַדאָ טאָסט
טאַפּט מיט פּאַפּשוי, טשייווז, לימענע, זאַלץ און פעפער, דאָס איז נישט דיין דורכשניטלעך אַוואָקאַדאָ טאָסט. (דאנק, קאָטעריע מיטגליד Gaby Dalkin.)
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל8. גרילד פערשקע, פּראָססיוטטאָ און מאָזזאַרעללאַ סענדוויטש
זיס, געזאָלצן און סייווערי. אונדזער נייַע באַליבסטע סאַמי איז וואָס מיר רופן די לעצט דרייַיק סאַקאָנע.
באַקומען דעם רעצעפּט
שפּיל גוט מיט פּוטער 9. Aglio Olio Zoodles מיט זומער וועדזשטאַבאַלז און שרימפּ
דעם לייטער נעמען אויף אַ קלאַסיש איטאַליעניש שיסל איז פּאַקט מיט טאַם. נאָר טאָן ניט פאַרגעסן צו הויפן אויף די פרעשלי גרייטיד קעז.
ינספּיראַליזעד 10. ספּיראַלייזד סושי שיסל מיט לאַקס סאַשימי און ינגבער מיסאָ סאָוס
PureWow Coterie מיטגליד Ali Maffucci האט אונדז דעם שיין (ניט צו דערמאָנען פאַרביק) שיסל און מיר זענען אויף אייביק דאַנקבאַר. געשמאַק די רעגנבויגן.
Lexi's Clean Kitchen 11. מעדיטערראַנעאַן טונאַ סאַלאַד
פּאַקט מיט אַזוי פילע פלייווערז און טעקסטשערז (וועדזשיז, אַרטיטשאָוקס, קאַפּערס, אַוואָקאַדאָ און אַ רויט ווייַן ווינאַיגרעטטע), איר וועט נישט אפילו פאַרפירן די מייַאָ.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל12. שרעדיד טייַלענדיש סאַלאַד מיט אַוואָקאַדאָ
גרייט דיין ינסטאַגראַם, ווייַל די מענגע פון שרעדיד קרויט, פּעפּערז און אנדערע פריש וועדזשיז - טאַפּט מיט וויבראַנט סלייסיז פון אַוואָקאַדאָ - איז אויך שיין נישט צו טיילן.
באַקומען דעם רעצעפּט
שמעון סמיט / וועגאַן 10013. טשיזי רוי וועגאַן זוקיני לאַזאַניאַ
טרעפן די ריין-עסן ווערסיע פון דיין באַליבסטע טרייסט עסנוואַרג: סטאַקס אויף סטאַקס פון אונדזער באַליבסטע וועדזשיז טאַפּט מיט עקסטרע טשיזי גוטסקייט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל14. די ולטימאַטע קווינאָאַ-אַוואַקאַדאָו באָוול
קריספּי קאַלע? טשעק. געווירציק שרימפּ? טשעק. אַוואָקאַדאָ סלייסיז, קאַווענע ראַדישעס און קווינאָאַ? טשעק, טשעק און טאַקע יאָ, טשעק.
באַקומען דעם רעצעפּט
די ריין עסן פּאָר 15. אַנאַנאַס מאַנגאָ סאַלסאַ הינדל סאַלאַט ראַפּס
אויב איר זוכט פֿאַר עפּעס וואָס איז אויף דיין דיעטע, די גייז - העפלעכקייַט פון קאָטעריע מיטגליד ליז פאַלסיגנאָ - זענען גאָר גלוטען-פריי, פּאַלעאָ און ווהאָלע30. און איר קענען האָבן זיי אויף די טיש אין בלויז 20 מינוט.
ינספּיראַליזעד 16. בוריק נאָאָדלע, פּיז און אַרוגולאַ סאַלאַט
טאַפּט מיט אַ לימענע קנאָבל-טאַהיני סאָוס, דעם קרונטשי סאַלאַט איז די ידעאַל קאַלט מיטאָג פֿאַר אַ וואַרעם אָוונט.
אַראַן גויאָאַגאַ / צימערינג און וואַניל17. Aran Goyoaga ס Niçoise Salad
דאָס איז אַזוי פיל מער יקסייטינג ווי די דורכשניטלעך Niçoise סאַלאַט. עס מאכט פֿאַר אַ שנעל און האַרציק מיטאָג און איז גרינג צו וואָג אַרויף אָדער אַראָפּ.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: מיכאל מאַרקוואַנד / סטילינג: דזשאָדי מאָרענאָ18. קעלפּ און זוקיני נאָאָדלע פּאַד טייַלענדיש
קאָטעריע מיטגליד דזשאָדי מאָרענאָ לעצטנס סטאַפּט דורך די פּאַמפּערעד מענטשן פּרובירן קיך צו בייטש דעם ליכט גלוטען-פֿרייַ, פּאַלעאָ און נוטריאַנט-רייַך שיסל.
באַקומען דעם רעצעפּט
סאַסי קיך 19. זומער פּאַפּשוי און הערלאָאָם סאַלאַט מיט געווירציק ברעאַדקרומבס, ציג קעז און טאָמאַטיללאָ סאַלסאַ ווערדע
דאָס איז דער זומער סאַלאַט פון אונדזער חלומות. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו כאַפּן אַ האַנדפול פון טאָוסטיד ברויט קיובז און צעברעקלען זיי איבער די שיסל פֿאַר נאָך געוועב.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל20. 15-מינוט וגערקע-אַוואַקאַדאָו בלענדער זופּ
מאכן זופּ קענען פילן ווי אַ פּלאַץ פון מי פֿאַר עפּעס וואָס מיר קען נאָר באַקומען פון אַ קענען. אַרייַן: דעם פלייווערפאַל רעצעפּט וואָס איז גרייט אין קיין צייט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל21. קאַלט לימענע זאָאָדלעס
א ליכט, זעסטי סאָוס און קיין פאַקטיש קוקינג פארלאנגט מאַכן דעם שיסל אונדזער זומער נאַכט גיין-צו. ווער דאַרף סייַ ווי סייַ אַ הרובע?
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל22. 15-מינוט גאַזפּאַטשאָ מיט וגערקע, רויט פעפער און באַסיל
מיט עטלעכע צייַטיק פּראָדוקטן און אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער, איר קענען בייַטש אַרויף דעם באָכער אין קיין צייט. קיין היץ (אָדער מי) פארלאנגט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל23. בודאַ שיסל מיט קאַלע, אַוואָקאַדאָ, מאַראַנץ און ווילד רייס
דעם קערל שיסל, אָנגעפילט צו די ראַנד מיט די פרעשאַסט ינגרידיאַנץ (אַוואַקאַדאָו, מאַראַנץ, קירבעס זאמען און מער), איז וועגן צו ווערן דיין נייַ גיין-צו מיטאָג.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל24. רעגנבויגן קאָללאַרד ראַפּס מיט פיסטאַשקע פּוטער דיפּינג סאָוס
אַזוי גרינג און רעפרעשינג. איר קענען אפילו מאַכן זיי פריער (אַרויף צו צוויי טעג אין שטייַגן) און זיי וועלן נישט באַקומען סאַגי אין די פרידזש.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל25. גריכיש יאָגורט הינדל סאַלאַט סטאַפט פּעפּערז
דינען די לעפטאָוווערז פון דעם לייטאַנד-אַרויף טאַנגי הינדל סאַלאַט פֿאַר לאָנטש. אויב עס איז לינקס, מיר מיינען.
באַקומען דעם רעצעפּט
האַלב בייקט האַרוועסט 26. זומער אַבאַנדאַנס סאַלאַט
לאָזן סיזאַנאַל פּראָדוקטן זיין דער שטערן פון דיין מאָלצייַט, ווייַל דעם וועגאַן סאַלאַט איז פּאַקט מיט גאַנץ גריינז, פּראָטעין, פירות און דיין באַליבסטע וועדזשיז.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל27. בלט מאַקאַראָנען סאַלאַד
מיר קאַמביינינג אַלע די קרונטשי, סייווערי, קרימי ינגרידיאַנץ פון די קלאַסיש סענדוויטש - מינוס, נו, די ברויט. גיין פאָרויס, פּרעגלען אַלע דיין בייקאָן אין דיין ווייַטער בראַנטש, דעמאָלט ראַטעווען די לעפטאָוווערז פֿאַר דעם מאָלצייַט.
באַקומען דעם רעצעפּט
gentl and Hyers / Open Kitchen28. קאַלט סאָבאַ נאָאָדלע סאַלאַד מיט סטראָבעריז
דעם שיסל איז כּמעט ניט-קאָכן, נעמט ווייניקער ווי 30 מינוט און קענען זיין געמאכט אַרויף צו איין טאָג אין שטייַגן. נאָר וואָרף די סטראָבעריז אין רעכט איידער געדינט אַזוי זיי טאָן ניט באַקומען מושי.
באַקומען דעם רעצעפּט
שאָקאָלאַד פֿאַר באַסיל 29. פּאַנזאַנעללאַ
נעמען אַ בלאַט פון קאָטעריע מיטגליד Jerrelle Guy ס בוך און מאַכן אַ סאַלאַט ... אויס פון ברויט.
פֿאַרבונדענע: 30 שנעל מיטאָג געדאנקען איר קענען מאַכן אין 20 מינוט אָדער ווייניקער
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל30. געל טאָמאַטאָ גאַזפּאַטשאָ
געל טאַמאַטאָוז זענען מילדער און ווייניקער אַסידיק ווי רובֿ רויט אָנעס, און פּאָר ביוטאַפלי מיט זיס זומער פּיטשאַז. שפּיץ עס אַלע אַוועק מיט עקסטרע קרונטשי קיוקאַמערז און קראָוטאָנס.
באַקומען דעם רעצעפּט
נאָך ריפּאָרטינג דורך Alexandra Hough און Katherine Gillen
פֿאַרבונדענע: 30 פריש טאָמאַטאָ רעסיפּעס פֿאַר די זומער סעזאָן
