די גוואַלדיק פיש טאַקאָ איז איינער פון די בעסטער פודז אין די אַלוועלט. צי עס איז געפּרעגלט, גרילד אָדער בייקט, עס איז נאָר עפּעס וועגן די קאָמבאָ פון פלייקי פיש, קרימי סאָוס און אַ וואַרעם טאָרטיללאַ וואָס געץ אונדז יעדער מאָל. אָבער אונדזער באַליבט פיש טאַקאָוז קענען זיין לייכט אָוווערכוועלמד דורך שווער פלייווערז - קיין מעקסיקאַן זייַט שיסל וועט טאָן. דאָ זענען 20 טרייד-און-אמת זייַט קיילים איר קענען (און זאָל) עסן מיט פיש טאַקאָוז.
פֿאַרבונדענע: 20 רעסיפּעס מעגהאַן מאַרקלע סוואָרז דורך
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלמאַנגאָ גואַקאַמאָלע
האַלטן די ברעג ווייבז מיט אַ שעפּ פון מאַנגאָ גאָואַקאַמאָלע צוזאמען דיין פיש טאַקאָוז. (צוגעלייגט באָנוס: עס נעמט בלויז צען מינוט צו מאַכן.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פלאָוטינג קיך קאַווענע און טאָמאַטאָ גאַזפּאַטשאָ מיט טשימיטשעררי סאָוס
די זיסקייט פון די קאַווענע פּערז פאַביאַלאַסלי מיט פלייקי ווייַס פיש. דינען עס ווי אַ פאַרשפּייַז אָדער צוזאמען די טאַקאָוז אין אַ קליין גלעזל.
קריסטין פּערערס / ראָונד אונדזערסמאָוקי באַרבעקועד פּאַפּשוי
דאס פּאַפּשוי -ינספּייערד באַרביקיו פּאַפּשוי אויף די קאַב איז אַ גלייַכן געמאכט אין הימל פֿאַר קיין טיפּ פון געווירציק פיש טאַקאָ.
באַקומען דעם רעצעפּט
אַמביציעס קיך שפּאָן-קראָסטיד דזשאַלאַפּעאָ פּאָפּערז
קאָטעריע מיטגליד Monique Volz ווייסט ווי צו לייגן אַ בריק צו די טיש. פּרוּווט איר דזשאַלאַפּענאָ פּאָפּערז באדעקט אין אַ טאָרטיללאַ שפּאָן סקאָרינקע.
קאַרלסבאַד קרייווינגז רעסטאָראַן-סטיל מעקסיקאַן רייס
סימער באַסמאַטי מיט אַניאַנז, דזשאַלאַפּעñאָס און טאַמאַטאָוז פֿאַר צוגעגעבן טאַם (און פּרעכטיק קאָלירן).
געזונט פּלייטאַד דורך ערין קראַק-פּאָט פּינטאָ בינז
פאַרברענגען דיין צייט פּערפעקטינג דיין מאַהי-מאַהי טאַקאָוז, נישט דיין בינז. וואַרפן די פּינטאָס אין אַ קראַק-פּאָט און טאַ-דאַ, איר האָבן אַ געשמאַק זייַט שיסל.
פאָאָדיע ענגשאַפט מאַנגאָ סאָוס
דער סוד ינגרידיאַנט אין קאָטעריע מיטגליד Heidi Larsen ס זיס און טאַנגי סאַלסאַ? סטראָבעריז. מיר זענען פארקויפט.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלזון-דאַר טאָמאַטאָ גואַקאַמאָלע
הייבן די טראדיציאנעלן אַוואָקאַדאָ צעקוועטשן מיט אַ שפּריצן פון זון-דאַר טאַמאַטאָוז און פריש באַסיל.
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע : 5 גרינג און אומגעריכט גואַקאַמאָלע רעסיפּעס איר דאַרפֿן צו פּרובירן
געבן מיר עטלעכע ויוון מעקסיקאַן קיסר סאַלאַט
דער קיסר סאַלאַט, גלויבן עס אָדער נישט, איז אַקשלי ינווענטאַד אין טידזשואַנאַ. און TJ איז אויך באַרימט פֿאַר פיש טאַקאָוז, אַזוי געוויינטלעך, מיר פאַרבינדן די צוויי. (און עס איז געשמאַק.)
איך בין אַ פוד בלאָג קאַליפאָרניאַ ראָלל נאַטשאָ רעצעפּט
הערן אונדז אויס: דינען די סושי-ינספּייערד נאַטשאָוז מיט פיש טאַקאָוז און צוגרייטן צו האָבן דיין מיינונג בלאָון.
האַלב בייקט האַרוועסט טשאַרד פּאַפּשוי און צוקיני ענטשילאַדאַ מאַקאַראָנען סאַלאַט
דיין באַפיי טיש פון דיין באַרביקיו איז פּונקט אַ געווירציק נייַ דערצו: דעם ענטשילאַדאַ-ינספּייערד טשאַרד פּאַפּשוי מאַקאַראָנען סאַלאַט מאכט אַ האַרציק זייַט פֿאַר קיין גרילד פיש טאַקאָ.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלמעקסיקאַן סטריט פּאַפּשוי דיפּ
עטלעכע נעכט, איר ווילן צו פאַלן פּנים-ערשטער אין אַ ריז שיסל פון געשמאַק טונקען. דאס איז איינער פון די נעכט.
באַקומען דעם רעצעפּט
באָדזשאָן גאָורמעט ראָוסטיד זומער גרינס אַזטעק זופּ
די נייע זופּ און סענדוויטש? סאָפּאַ אַזטעקאַ (אַקאַ מעקסיקאַן טאָרטיללאַ זופּ) און אַ פיש טאַקאָ.
די מאָדערן געהעריק צעלאָזן קעז
אה, מיר וועלן דאַרפֿן מער טשיפּס. (און האָבן מיר דערמאנט אַז די געשמאַק דאַרף בלויז פיר ינגרידיאַנץ?)
די מאָם 100 געווירציק באַרנע און סילאַנטראָו סאַלסאַ
באַשטימען דיין טראדיציאנעלן סאַלסאַ פֿאַר אַ געווירציק באַרנע-באזירט פּיקאָ, קאַמפּלאַמענץ פון קאָטעריע מיטגליד קאַטיע וואָרקמאַן.
פֿאַרבונדענע: 7 גרינג סאַלסאַ רעסיפּעס וואָס האָבן גאָרנישט צו טאָן מיט טאַמאַטאָוז
געבן מיר עטלעכע ויוון רעפריעד בינז
פאַרגעסן די קאַנד שטאָפּן. איר קענען צעהאַקן די ריפרייד בינז אין בלויז 20 מינוט. (און זיי קענען אויך זיין געמאכט וועגאַן אָדער גלוטען-פֿרייַ.)
פּאָליצייַ ווענדי סיטרוס סלאַוו
שפּאַס פאַקט: דעם זייַט שיסל דאַבאַלז ווי אַ קאַנדאַמאַנט - לייגן אַ דאַלאַפּ צו דיין פיש טאַקאָ.
וואָס איז Gaby Cooking מעקסיקאַן פּאַפּשוי און קווינאָאַ סאַלאַט
מאַכן אַן עקסטרע פּעקל און שפּאָרן די לעפטאָוווערז ווי מאָלצייַט פּריפּערינג פֿאַר דיין פאַרנומען אַרבעט וואָך.
קיכל און קייט לאָודיד גרינס נאַטשאָס
יבערמאַכן טאַקאָ דינסטיק אין אַ פאַרשילטן פּאַרטיי מיט די פאַרביק בלאַט-פּאַן נאַטשאָס. (ווארענונג: זיי וועלן פאַרשווינדן אין וועגן פינף מינוט.)
זיס פּיז און זאַפרען סילאַנטראָו ליים רייס
מאל, עס איז בעסטער צו האַלטן די באַסיקס. האַלטן עס פּשוט מיט דעם פלייווערפאַל רייַז איר קענען קאָכן אויף די סטאָוועטאָפּ אָדער אין די פּאַמעלעך קוקער.
פֿאַרבונדענע: 17 רעסיפּעס איר קענען מאַכן מיט לעפטאָוווער רייַז און בינז
