10 ניט-אַלקאָהאָליקער סובסטיטוטעס פֿאַר ווייַן - PAMPEREDPEOPLENY.COM

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ

היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

5 הרס צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
6 שעה צוריק כינאַ כאַן גלאַמז אַרויף מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפן באַקומען די בליק אין עטלעכע פּשוט סטעפּס!
8 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
11 שעה צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021

מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים געזונט נוטרישאַן נוטרישאַן אָי-אַמריטהאַ ק דורך Amritha K. אויף 27 אקטאבער 2020

זינט עלטער ווייַן איז געניצט ניט בלויז פֿאַר רעקרייישאַנאַל צוועקן, אָבער אויך פֿאַר די פילע געזונט בענעפיץ פון די טרינקען. די פלייווערפאַל טרינקען איז געמאכט פון פערמענטעד ווייַנטרויב זאַפט און איז איינער פון די בעסטער וועגן צו אַרייַנציען שפּאַס און געזונט. מעסיק קאַנסאַמשאַן פון ווייַן קענען זיין אַטריביאַטאַד צו לאַנג לעבן, שוץ קעגן ראַק און ימפּרוווד גייַסטיק געזונט [1] .

געטרונקען אַלע אַרום די וועלט און געוויינט אין קוקינג גלאָובאַלי, ווייַן האט אַ ספּעציעל אָרט אין זיין לעבן. אָוקיי, אפֿשר ניט אַלעמען אָבער באשטימט אַ גרויס מערהייט. אָבער, טאָן ניט זאָרג ניט-ווייַן ליבהאבערס - ווייַל מיר האָבן איר קאַווערד.

אויב איר טאָן ניט האָבן ווייַן אין שטוב אָדער בעסער וועלן צו נוצן די ניט-אַלקאָהאָליקער ווערייאַטיז, דאָ איז אַ רשימה פון אָפּציעס וואָס איר קענען פּרובירן די ווייַטער מאָל ווען איר קאָכן.

1. מילגרוים זאַפט

מילגרוים זאַפט איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנט פּאָליפענאָלס וואָס קענען פירן צו אָנצינדונג, נידעריקער בלוט דרוק און פאַרקערט אַטעראָוסקלעראָוסיס.

2. זשורעכלינעס דזשוס

עקספּערט פיינדינגז פֿאָרשלאָגן אַז זשורעכלינעס זאַפט קען פאַרמייַדן ינפעקשאַנז, וטיס, פאַרהאַלטן אָדער רעדוצירן די שטרענגקייַט פון די כראָניש קרענק און פאַרמייַדן אַקסידאַטיוו שעדיקן אין עלטער. פֿאַר רובֿ געזונט מענטשן, זשורעכלינעס זאַפט איז זיכער - דאָס איז איינער פון די בעסטער סאַבסטאַטוץ פֿאַר (רויט) ווייַן [3] [4] .

פאַרבייַטן רויט ווייַן מיט זשורעכלינעס זאַפט אין רעסאַפּיז אין אַ 1: 1 פאַרהעלטעניש .

עצות : זשורעכלינעס זאַפט איז געוויינטלעך זיס, אַזוי עס איז בעסטער צו נוצן איינער וואָס טוט נישט האָבן צוגעלייגט צוקער. איר קענען רעדוצירן די זיסקייַט פון זשורעכלינעס זאַפט דורך מיקסינג עס מיט אַ לעפל פון עסיק.

3. ווייַנטרויב זאַפט (רויט / ווייַס)

ווי ווייַן איז געמאכט פון פערמענטעד ווייַנטרויב זאַפט, עס איז ניט פאַלש צו נוצן ווייַנטרויב זאַפט ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר ווייַן. באַזונדער פון די רייַך טאַם, ווייַנטרויב זאַפט האט די פּאָטענציעל צו בוסט ימיון געזונט און קען נידעריקער עטלעכע האַרץ קרענק ריסקס [5] .

ווייַן און ווייַנטרויב זאַפט האָבן כּמעט יידעניקאַל פלייווערז און פארבן אַזוי אַז איר קענען פאַרבייַטן ווייַן מיט ווייַנטרויב זאַפט ביי אַ 1: 1 פאַרהעלטעניש .

עצות : איר קענען לייגן אַ ביסל פון עסיק צו ווייַנטרויב זאַפט צו ברענגען אַראָפּ די זיסקייַט און פאַרגרעסערן די טאַרטנאַס און אַסידאַטי.

4. עפּל דזשוס

עפּל זאַפט איז גאָר פריי פון קאַלאָריעס און פעט און קען העלפֿן נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס [6] . א גלאז פון עפּל זאַפט איז פּאַקט מיט פאַרשידן יקערדיק נוטריאַנץ ווי וויטאַמין א, וויטאַמין C, וויטאַמין E, וויטאַמין ק און פאָלאַטע און העלפֿן בוסט דיין ענערגיע לעוועלס. עפּל זאַפט איז אַ גאנץ פאַרטרעטער פֿאַר ווייַס ווייַן און ענלעך טאַם און קאָליר.

איר קענען פאַרבייַטן ווייַס ווייַן מיט עפּל זאַפט אין רעסאַפּיז אין אַ 1: 1 פאַרהעלטעניש .

עצות : עפּל זאַפט אַרבעט בעסטער ווי אַ ווייַן פאַרבייַט פֿאַר אַ קליין סומע פון ווייַן אין דעם רעצעפּט. אין פאַל פון אַ גרויס סומע, איר קען נישט דערגרייכן די פּינטלעך טאַם. איר קענען לייגן עטלעכע עסיק צו עפּל זאַפט צו לייגן עקסטרע אַסידאַטי און טאַם.

5. לימענע זאַפט

לימענע זאַפט איז אַ פּראָסט ינגרידיאַנט אין באַקינג און קוקינג. עס לייגט אַ זיכער טאַם צו דיין עסנוואַרג, און עס נעמט די ווייַטער מדרגה. די סיטרוס טרינקען איז אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער פֿאַר ווייַס ווייַן, פון פּראַמאָוטינג כיידריישאַן צו אַ וואָג אָנווער [7] . איר קענען אויך נוצן לימענע זאַפט צו ווייך פלייש.

עצות : לימענע זאַפט זאָל זיין דיילוטאַד מיט גלייַך טיילן פון וואַסער איידער איר לייגן עס צו דיין קיילים. אויב דער רעצעפּט ריקווייערז איין גלעזל פון ווייַס ווייַן , פאַרבייַטן עס מיט האַלב אַ גלעזל לימענע זאַפט געמישט מיט האַלב אַ גלעזל פון וואַסער .

6. פּאָמידאָר דזשוס

פּאָמידאָר זאַפט איז רייַך אין נוטריאַנץ ווי וויטאַמין C, ב וויטאַמינס און פּאַטאַסיאַם און איז געוויזן צו רעדוצירן אָנצינדונג און די ריזיקירן פון האַרץ קרענק און ראַק. [8] . פּאָמידאָר זאַפט האט אַ זויער און אַ קליינטשיק ביסל ביטער טאַם און קענען זיין געוויינט ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר רויט ווייַן.

איר קענען נוצן פּאָמידאָר זאַפט אין פּלאַץ פון רויט ווייַן ביי אַ 1: 1 פאַרהעלטעניש .

עצות : ווי פּאָמידאָר זאַפט האט אַ אַנדערש טאַם פון ווייַן און טייסץ אַנדערש, מאַכן זיכער צו געשמאַק דיין עסנוואַרג בשעת קאָכן צו קאָנטראָלירן די טאַם. ווי פּאָמידאָר זאַפט האט אַ מינערווערטיק ביטער טאַם, איר קענען מישן עס מיט קיין פרוכט זאַפט צו ברענגען אַ זיס טאַם.

7. ינגבער ביר

ינגבער ביר איז אַ קאַרבאַנייטאַד ווייך טרינקען פלייווערד מיט ינגבער, וואָס אויך כּולל לימענע, לייַם און שטעקן צוקער [9] . ינגבער ביר קענען ווערן געניצט ווי אַ פאַרבייַט פֿאַר ווייַס ווייַן, דער הויפּט רעכט צו דער ענלעך אויסזען.

איר קענט פאַרבייטן ווייַס ווייַן אין ינגבער ביר גלייַך אַמאַונץ .

עצות : ינגבער ביר האט אַ ענלעך טרוקן און זיס טאַם ווי אַז פון ווייַס ווייַן, אָבער האט פאַרשידענע פלייווערז. ינגבער ביר זאָל נאָר זיין געניצט אין רעסאַפּיז וואָס קענען געל מיט ינגבער טאַם.

8. ווייַן עסיק (רויט / ווייַס)

עסיק איז אָפט געניצט אין ינגרידיאַנט אין קוקינג און כּולל אַסעטיק זויער און וואַסער און עטלעכע קאַמפּאַונדז געניצט אין דער פּראָדוקציע פון ווייַן. רויט און ווייַס ווייַן עסיק זענען גרויס סאַבסטאַטוץ פֿאַר ווייַן אין קוקינג ווייַל זיי האָבן ענלעך פלייווערז און וועט ניט דאַווקע ווירקן די טעם פון די שיסל. [10] .

ווייַן עסיק איז מער אַסידיק ווי רעגולער ווייַן, אַזוי איר דאַרפֿן צו צעפירן עס איידער איר לייגן עס צו רעסאַפּיז, מישן וואַסער און ווייַן עסיק אין אַ 1: 1 פאַרהעלטעניש .

עצות : רויט ווייַן עסיק איז בעסטער געניצט מיט רינדערנס, כאַזער און וועדזשטאַבאַלז. ווייַס עסיק איז בעסטער פֿאַר הינדל און פיש [עלף] .

נאטיץ : ווייַן עסיק קען אַנטהאַלטן שפּור אַמאַונץ פון אַלקאָהאָל, אָבער עס איז רידוסט מיט קוקינג.

9. הינדל / גרינס סטאַק

סטאַק איז געמאכט דורך סימערינג כייַע ביינער, פלייש, סעאַפאָאָד אָדער וועדזשטאַבאַלז אין וואַסער און ניצט בשמים, הערבס און גרינס טיילן צו פאַרגרעסערן די טאַם. [12] . איר קענט פאַרבייטן ווייַס ווייַן ווען איר ווילן צו לייגן די טיפעניש פון אַראָמאַט צו דיין שיסל. לאַגער איז סייווערי, ווייניקער אַסידיק און מילד אין טאַם (קאַמפּערד מיט ווייַן).

איר קענען פאַרבייַטן ווייַן מיט דעם לאַגער גלייַך פאַרהעלטעניש .

עצות : רינדערנס יויך (טיף קאָליר און טאַם) אַרבעט בעסטער ווי אַ פאַרבייַט פֿאַר רויט ווייַן. הינדל און גרינס יויך זענען בעסער ריפּלייסמאַנץ פֿאַר ווייַס ווייַן.

10. וואַסער

איר קענט אויך נוצן וואַסער אין פּלאַץ פון ווייַן, אָבער טאָן ניט געדענקען אַז וואַסער קען נישט געבן קיין טאַם, קאָליר אָדער אַסידאַטי צו דיין שיסל. וואַסער קענען זיין געוויינט ווי אַ פליסיק באַזע און גאָרנישט מער און פאַרמייַדן די שיסל טרוקן.

עצות : איר קענען מישן עסיק מיט וואַסער צו פֿאַרבעסערן דעם טאַם. איר קענען נוצן 1/4 טעפּל וואַסער, 1/4 טעפּל עסיק און איין לעפל צוקער קענען ווערן געניצט ווי אַ 1: 1 פאַרטרעטער .

אויף אַ לעצט טאָן ...

ווייַנטרויב זאַפט איז דער בעסטער פאַרטרעטער פֿאַר ווייַן אין קוקינג. באַקומען שטענדיק באַקאַנט מיט די טעם פון די פאַרטרעטער וואָס איר האָט געניצט אין פּלאַץ פון ווייַן, צו ויסמיידן קיין ומגליק בשעת איר קאָכן און רוינינג דיין שיסל.