די רעפרעשינג מאַרגאַריטאַ איז אַ באַגריסונג העפטן פֿאַר רובֿ דרינגקערז. צי עס איז אין אַ מעקסיקאַן רעסטאָראַן אָדער בעשאַס אַ בוזיז בראַנטש, די אייז-קאַלט קאָקטייל איז אַ געשמאַק מייַכל.
אין די וויסן ס קאָקטייל פון דער וואָך דערהייַנטיקונגען דעם קלאַסיש מיט דראַגאָנפפרויט און ראַזבעריז. צוטרוי אונדז, איר וועט נישט וועלן צו פאָרן אויף דעם זיס און טערפּקע, דערוואַקסן סלושי אַמאָל די וואַרעם וועטער טאַקע היץ.
ינגרידיאַנץ:
- 1/2 גלעזל ראַזבעריז
- 12 אונסעס רויט דראַגאָן פרוכט, פאַרפרוירן און קובעד
- 3 אונסעס טעקווילאַ
- 1 אונס מאַראַנץ ליקער
- 3 טייבאַלספּונז אַגאַווע
- 2 טעפּלעך אייז
- לייַם, פֿאַר גאַרניש (אַפּשאַנאַל)
- ווייַס דראַגאָן פרוכט, פֿאַר גאַרניש (אַפּשאַנאַל)
ערשטער, צונויפגיסן די פאַרפרוירן רויט דראַגאָן פרוכט, ראַזבעריז, טאַקילאַ, מאַראַנץ ליקער און אַגאַווע ביז גלאַט. ווייַטער, לייגן צוויי טעפּלעך פון אייז און צונויפגיסן ביז עס איז אַ סלושי-ווי קאָנסיסטענסי. צום סוף, גיסן די פאַרפרוירן מאַרגאַריטאַ אין אַ ביסל ברילן און גאַרניש יעדער מיט לייַם און ווייַס דראַגאָן פרוכט.
טרינקט אַ מאַרגאַריטאַ איז ווי טרינקט אַ שטיק פון מעקסיקאַן געשיכטע - אָדער מאַטאַלאַדזשי . די זאַך איז אַז מער ווי איין מענטש האט קליימד צו אויסטראַכטן די יקאָניק קאָקטייל. Carlos Danny Herrera זאגט אַז ער באשאפן עס אין 1938 אין זיין טידזשואַנאַ רעסטאָראַן Rancho La Gloria. העררעראַ האט אַלעדזשאַדלי געמאכט דעם טרינקען פֿאַר מאַדזשאָרי קינג, אַן אַקטריסע וואָס איז געווען אַלערדזשיק צו יעדער גייסט אָבער טעקווילאַ.
אבער דאַיסי סאַמעס , אַ סאָסיאַלייט פון Dallas, האט געזאגט אַז זי ינווענטיד די טרינקען אין 1948 פֿאַר איר פרענדז, אַרייַנגערעכנט טאַמי הילטאָן. הילטאָן האָט דעריבער צוגעגעבן דעם קאָקטייל צו די מעניו פון די האָטעל קייט. אָבער, דער ערשטער Jose Cuervo ימפּאָרטער אין די יו.
איין זאַך וואָס מיר וויסן פֿאַר זיכער איז די פאַרפרוירן מאַרגעריטקע ס אָריגינס . דער ערשטער פאַרפרוירן מאַרגאַריטאַ מאַשין איז געווען ינווענטאַד דורך Dallas רעסטראַטאָר מאַריאַנאָ מאַרטינעז אין 1971.
אויב איר ינדזשויד דעם געשיכטע, איר קען אויך ווי דעם רעצעפּט פון אָזשעניצע גימלעט.
