נאָר אין
- Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
- Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
צי ניט פעלן
- אמעריקאנער טריינער פירן ענגליש קאָרסאַז פֿאַר ינדיאַן עדזשיוקייטערז
- IPL 2021: געארבעט אויף מיין באַטינג נאָך אָוווערלוקט אין 2018 ליציטאַציע, זאגט האַרשאַל פּאַטעל
- גאָלד פרייז פאַלן נישט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- אַגר לייאַביליטיז און לעצטע ספּעקטרום ליציטאַציע קען ווירקן טעלעקאָם סעקטאָר
- גודי פּאַדוואַ 2021: Madhuri Dixit ריקאָלז סעלאַברייטינג די גינסטיק פֿעסטיוואַל מיט איר משפּחה
- מאַהינדראַ טאַר בוקינגז אַריבער די 50,000 מיילסטאָון אין בלויז זעקס חדשים
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאָנסטאַבלע לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
קייי האָליגע איז אַ טראדיציאנעלן רעצעפּט פון קאַרנאַטאַקאַ וואָס איז צוגעגרייט דער הויפּט בעשאַס די פעסטיוו צייַט. דער זיס רעצעפּט איז אויך באַוווסט ווי קאָקאָסנוס פּאָלי, צוגעגרייט מיט גרייטיד קאָקאָסנוס און דזשאַגגערי.
די Kobbari obbattu איז מער אָטענטיקלי אַ דרום ינדיאַן זיס, כוועראַז בעל אָבאַטטו אָדער פּוראַן פּאָלי טראַדישאַנאַלי האַילס פֿון מאַהאַראַשטראַ. דער הויפּט חילוק צווישן די צוויי איז פילונג.
די כראָמטשען פון די דזשאַגגערי פילונג מיט די ווייך ויסווייניקסט קאַווערינג מאכט דעם שיסל גאָר געשמאַק. די קייי האָליגע איז בכלל צוגעגרייט דורך די משפּחה זקנים, ווייַל איר דאַרפֿן די עקספּערטיז אין דעם. עס קען גיין גאָר פאַלש אויב די מעזשערמאַנץ און פּראָצעדור זענען נישט נאכגעגאנגען צו די טי.
אַזוי, אויב איר ווילט צו פּרובירן אַן עכט זיס רעצעפּט אין שטוב, דאָ איז אַ ווידעא נאכגעגאנגען דורך די שריט-דורך-שריט פּראָצעדור מיט בילדער.
Kayi האָלידע ווידעא רעצעפּט
KAYI האָליגע רעצעפּט | נאַריאַל פּוראַן פּאָלי רעצעפּט | קאָבבאַרי אָבבאַטטאָ רעצעפּט | קאָקאָסנוט פּוראַן פּאָלי רעצעפּט קייי האָליגע רעצעפּט | נאַריאַל פּוראַן פּאָלי רעצעפּט | קאָבבאַרי רעסאַפּיז | קאָקאָסנוס פּוראַן פּאָלי רעצעפּט פּרעפּ צייט 5 שעה קאָכן צייט 1 ה גאַנץ צייט 6 שעהרעצעפּט פֿון: Kavyashree S
רעצעפּט טיפּ: סוויץ
סערוועס: 4
ינגרידיאַנץ-
סאָאָדזשי (טשעראָטי ראַוואַ) - 1 טעפּל
מאַידאַ - ½ טעפּל
טורמעריק פּודער - ¼ טה צפּ
וואַסער - 1 ¼ טעפּל
גרייטיד קאָקאָסנוס - 1 שיסל
Jaggery - 1 טעפּל
קאַרדאַמאָם פּודער - ½ צפּ
אָיל - 8 טבספּ + 1 טעפּל
פּלאַסטיק בויגן
-
1. לייג סאָאָדזשי אין אַ מיקסינג שיסל.
2. לייג מאַידאַ און טורמעריק פּודער.
3. מישן געזונט.
4. לייג 2 טייבאַלספּונז פון בוימל.
5. דערנאָך, לייגן אַ פערטל גלעזל פון וואַסער, ביסל דורך קליין, און ניד עס אין אַ ווייך טייג.
6. לייג 2 טייבאַלספּונז פון ייל און ניד עס ווידער פֿאַר וועגן 5 מינוט.
7. דערנאך, לייגן 4 טייבאַלספּונז פון ייל ווידער.
8. דעקן עס מיט אַ טעלער און לאָזן עס רוען פֿאַר 5 שעה.
9. לייג גרייטיד קאָקאָסנוס אין אַ מיקסער סלוי.
10. לייג ¼ טה גלעזל פון וואַסער.
11. מאָל עס אין אַ גלאַט פּאַפּ און האַלטן עס באַזונדער.
12. לייג דזשאַגגערי אין אַ העאַטעד סקאָווראָדע.
13. גלייך לייגן cup טע גלעזל פון וואַסער.
14. לאָזן די דזשאַגגערי צעלאָזן און קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט.
15. לייג די ערד פּאַפּ צו די סקאָווראָדע.
16. קאָך קעסיידער צו ויסמיידן עס פון ברענען.
17. לאָזן עס קאָכן פֿאַר 10-15 מינוט ביז די געמיש טיקאַנז און סטאַרץ צו לאָזן די זייטן פון די סקאָווראָדע.
18. לייג קאַרדאַמאָם פּודער און מישן געזונט.
19. לאָזן די געמיש קיל קיל פֿאַר 10 מינוט.
20. אַמאָל עס גאָר קולז, זעמל די פילונג אין קליין באַללס.
21. נעמען אַ ראָולינג באַזע.
22. שטעלן אַ פּלאַסטיק בויגן אָדער שמירן פּאַפּיר אויף די באַזע.
23. שמירן עס מיט בוימל.
24. נעמען אַ מיטל-גרייס חלק פון די טייג און ניד עס אַ ביסל מער.
25. פלאַטאַן די טייג אַ ביסל און שטעלן די פילונג אין דעם צענטער.
26. פאַרמאַכן די עפענען ענדס מיט די טייג און פלאַטאַן עס אַ ביסל.
27. שטעלן עס אויף די גריסט פּלאַסטיק בויגן און פלאַטאַן עס מער מיט דיין הענט.
28. שמירן די ראָולינג שטיפט מיט בוימל.
29. זעמל עס אין פלאַך דין ראָטיס מיט די ראָולינג שטיפט.
30. היץ אַ פלאַך-באזירט פּאַן.
31. פליפּ די בויגן איבער די העאַטעד סקאָווראָדע און קערפאַלי, שאָלעכץ אַוועק די פּלאַסטיק בויגן.
32. לאָזן עס קאָכן אויף איין זייַט, בשעת גיסן עטלעכע טראפנס ייל אויף די אנדערע זייַט.
33. פליפּ עס איבער און לאָזן עס קאָכן ביז עס טורנס ליכט ברוין.
34. דינען הייס.
- 1. די מער איר ניד די טייג, די סאָפטער די האָליגע וועט זיין.
- 2. די פילונג מוזן קאָכן ביז עס סטאַרץ צו לאָזן די זייטן פון די פּאַן און קאַלעקץ אין די צענטער - ווי אַ האַלוואַ.
- סערווינג גרייס - 1 שטיק
- קאַלאָריעס - 256 קאַל
- פעט - 11 ג
- פּראָטעין - 2 ג
- קאַרבאָוכיידרייץ - 35 ג
- צוקער - 23 ג
טרעטן פֿאַר שריט - ווי אַזוי צו מאַכן Kayi HOLIGE
1. לייג סאָאָדזשי אין אַ מיקסינג שיסל.
2. לייג מאַידאַ און טורמעריק פּודער.
3. מישן געזונט.
4. לייג 2 טייבאַלספּונז פון בוימל.
5. דערנאָך, לייגן אַ פערטל גלעזל פון וואַסער, ביסל דורך קליין, און ניד עס אין אַ ווייך טייג.
6. לייג 2 טייבאַלספּונז פון ייל און ניד עס ווידער פֿאַר וועגן 5 מינוט.
7. דערנאך, לייגן 4 טייבאַלספּונז פון ייל ווידער.
8. דעקן עס מיט אַ טעלער און לאָזן עס רוען פֿאַר 5 שעה.
9. לייג גרייטיד קאָקאָסנוס אין אַ מיקסער סלוי.
10. לייג ¼ טה גלעזל פון וואַסער.
11. מאָל עס אין אַ גלאַט פּאַפּ און האַלטן עס באַזונדער.
12. לייג דזשאַגגערי אין אַ העאַטעד סקאָווראָדע.
13. גלייך לייגן cup טע גלעזל פון וואַסער.
14. לאָזן די דזשאַגגערי צעלאָזן און קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט.
15. לייג די ערד פּאַפּ צו די סקאָווראָדע.
16. קאָך קעסיידער צו ויסמיידן עס פון ברענען.
17. לאָזן עס קאָכן פֿאַר 10-15 מינוט ביז די געמיש טיקאַנז און סטאַרץ צו לאָזן די זייטן פון די סקאָווראָדע.
18. לייג קאַרדאַמאָם פּודער און מישן געזונט.
19. לאָזן די געמיש קיל קיל פֿאַר 10 מינוט.
20. אַמאָל עס גאָר קולז, זעמל די פילונג אין קליין באַללס.
21. נעמען אַ ראָולינג באַזע.
22. שטעלן אַ פּלאַסטיק בויגן אָדער שמירן פּאַפּיר אויף די באַזע.
23. שמירן עס מיט בוימל.
24. נעמען אַ מיטל-גרייס חלק פון די טייג און ניד עס אַ ביסל מער.
25. פלאַטאַן די טייג אַ ביסל און שטעלן די פילונג אין דעם צענטער.
26. פאַרמאַכן די עפענען ענדס מיט די טייג און פלאַטאַן עס אַ ביסל.
27. שטעלן עס אויף די גריסט פּלאַסטיק בויגן און פלאַטאַן עס מער מיט דיין הענט.
28. שמירן די ראָולינג שטיפט מיט בוימל.
29. זעמל עס אין פלאַך דין ראָטיס מיט די ראָולינג שטיפט.
30. היץ אַ פלאַך-באזירט פּאַן.
31. פליפּ די בויגן איבער די העאַטעד סקאָווראָדע און קערפאַלי, שאָלעכץ אַוועק די פּלאַסטיק בויגן.
32. לאָזן עס קאָכן אויף איין זייַט, בשעת גיסן עטלעכע טראפנס ייל אויף די אנדערע זייַט.
33. פליפּ עס איבער און לאָזן עס קאָכן ביז עס טורנס ליכט ברוין.
34. דינען הייס.