נאָר אין
- Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
- כינאַ כאַן גלאַמז אַרויף מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפן באַקומען די בליק אין עטלעכע פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
צי ניט פעלן
- Anirban Lahiri זיכער איידער RBC העריטאַגע
- שאַה רוקכאַן קוואַראַנטינעס זיך נאָך די מיטגלידער פון פּאַטאַן טעסט positive פֿאַר COVID-19
- דוחק איז נישט דער פּראָבלעם: געזונט מיניסטרי סלאַמז שטאַטן פֿאַר 'מיסמאַנידזשינג' COVID וואַקסינז
- רשימה פון אַלע אַרייַנגאַנג דאַטאַ וואָוטשערס פֿון Reliance Jio, Airtel, Vi און BSNL
- Kabira מאָביליטי הערמעס 75 הויך-גיכקייַט געשעפט עקספּרעס עלעקטריש סקוטער לאָנטשט אין ינדיאַ
- גאָלד פרייז פאַלן ניט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאַנסטאַבאַל לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
פּוראַן פּאָלי איז אַ טראדיציאנעלן זיס ינדיאַן שיסל וואָס איז צוגעגרייט בעשאַס די וגאַדי יאָמטעוו. כאָטש עס איז אַ ספּעציעל מאַהאַראַשטריאַן זיס שיסל, די דין סטאַפט זיס איז אויך צוגעגרייט אויף דער געלעגנהייַט פון וגאַדי. עס איז אויך באַוווסט ווי פּוראַן פּיורי אָדער באָבבאַטטו אָדער אָבבאַטטו.
איר קענט פּרובירן דעם טראדיציאנעלן זיס ינדיאַן צו פייַערן וגאַדי. ידעאַללי, די פּוראַן פּאָלי איז צוגעגרייט מיט דזשאַגגערי און בענגאַל גראַם דאַל. אין עטלעכע טיילן פון די דרום ינדיאַ, פּוראַן פּאָלי איז אויך צוגעגרייט מיט קאָקאָסנוס. גרייטיד קאָקאָסנוס איז געמישט מיט דזשאַגגערי און די סטאַפינג איז מוסיף צו די פּוראַן פּאָלי. דער עכט טעם פון קאָקאָסנוס פּוראַן פּאָלי מאכט עס אַ געשמאַק זיס שיסל פֿאַר וגאַדי. נעמען אַ קוק בייַ די קאָקאָסנוס פּוראַן פּאָלי רעצעפּט.
קאָקאָסנוס פּוראַן פּאָלי: וגאַדי סוויט רעצעפּט
סערוועס: 10 פּוראַן פּאָליס
צוגרייטונג צייט: 60 מינוט
קוקינג צייט 5 מינוט
ינגרידיאַנץ
1. כל ציל מעל - 2 טעפּלעך
2. סעמאַלינאַ- 2 טבספּ
3. טורמעריק פּודער- אַ קניפּ
4. Jaggery- 1 & frac12 טעפּל
5. קאָקאָסנוס - 2 טעפּל (גרייטיד)
6. קאַרדאַמאָם - 2-3 (פּאַודערד)
7. גהעע- 2 טבספּ
8. וואַסער - 1 טעפּל
פּראָצעדור
1. אין אַ שיסל, לייגן אַלע ציל מעל, סעמאַלינאַ, טורמעריק פּודער און ניד אַ ווייך טייג מיט אַ ביסל וואַסער. זיפּ ביז די טייג ווערט ווייך. האַלטן עס אַרום 30 מינוט.
2. דערווייַל, לייגן & פראַק 12 גלעזל פון וואַסער אין אַ טיף באַטאַמד פּאַן און דאַן צעלאָזן די דזשאַגגערי. קאָך מיט קורץ ינטערוואַלז צו ויסמיידן אַז עס סטיקינג צו די ייבערפלאַך פון די סקאָווראָדע.
3. איצט, לייגן די גרייטיד קאָקאָסנוס אין די סקאָווראָדע און מישן געזונט. קאָכן ביז די קאָנסיסטענסי פון דזשאַגגערי קוקט דיק.
4. שטעלן די פּאַן אַוועק פלאַם און לאָזן עס קיל.
5. נעמען די טייג און מאַכן קליין באַללס מיט דיין פינגער. איצט שטאָפּן די דזשאַגגערי מישן. נאָענט די עדזשאַז אין אַ פּילקע ווידער.
6. שמירן אַ פּלאַסטיק דעקן מיט גהע און שטעלן עס איבער די פּילקע. איצט דזשענטלי אויסשטרעקן די פּילקע אין אַ פלאַך ראָטי.
7. היץ אַ טאַוואַ (גרידל) און בראָטן די קאָקאָסנוס פּוראַן פּאָלי מיט גהע.
די קאָקאָסנוס פּוראַן פּאָלי איז גרייט צו עסן. דינען דעם וגאַדי זיס שיסל הייס.