הינדל טיקקאַ מאַסאַלאַ: מייקראַווייוו רעצעפּט

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ

היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

5 הרס צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
6 שעה צוריק Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
8 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
11 הרס צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021

מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים קאָאָקערי ניט וועגעטאַריער הינדל Chicken oi-Anwesha דורך אַנוועשאַ באַראַרי אויף נאוועמבער 15, 2011

בילד מקור הינדל טיקקאַ מאַסאַלאַ איז אַקשלי אַן ימפּראַוויישאַן פון די קעבאַבס גערופֿן הינדל טיקקאַס. ווייַל זיי זענען אויך טרוקן צו עסן מיט רייַז אָדער ראָטי, אַ יויך וואָס איז בעסטער פֿאַר זיי, געווארן די פאָלקס רעצעפּט פֿאַר טיקקאַ מאַסאַלאַ הינדל. אַזוי די געשיכטע פון דעם וועלט באַרימט געווירציק הינדל רעצעפּט טראַוואַלז פון די טאַנדאָר צו די קוקינג פּאַן.

צומ גליק, עס איז איצט אַן ינדיאַן מייקראַווייוו רעצעפּט צו צוגרייטן הינדל טיקקאַ מאַסאַלאַ. אפילו אויב איר טאָן ניט האָבן אַ אָפֿן פייַער גריל, איר קענען גריל די טיקקאַס אין דיין מייקראַווייוו. דער רעצעפּט פון ינדיאַן מייקראַווייוו אויך סאַוועס צייט און מאכט דעם קוקינג פּראָצעס געזונט. א נאָרמאַל הינדל טיקקאַ מאַסאַלאַ וואָלט האָבן אַרייַנגערעכנט גרילינג אויף עפענען פייַער און די כאַסאַלז און היץ פון עס. אויף דעם פאַרקערט, דעם ינדיאַן מייקראַווייוו רעצעפּט מאכט עס פריי צו רייכערן און האַלטן די הינדל זאַפטיק (ניט ענלעך די טרוקן קעבאַבס פון די גרילל). די ינדיאַן קערי איז געווירציק און אויך זייער רייַך, אַזוי טאָן ניט ציילן קאַלאָריעס.

ינגרידיאַנץ פֿאַר הינדל טיקקאַ מאַסאַלאַ:

1. הינדל באָנעלעסס ברעקלעך -10 (קליין גרייס)

2. קורד -100 גראַמז

3. ינגבער (קראַשט) -1 לעפל

4. קנאָבל (קראַשט) -1 לעפל

5. טאָמאַטאָעס -2 (קראַשט)

6. פעפער (ערד) -1 לעפל

7. קומין זאמען -1 לעפל (ערד)

8. קאָריאַנדער זאמען -1 לעפל (קייַלעכיק)

9. רויט טשילי פּודער -2 טייבאַלספּונז

10. גאַראַם מאַסאַלאַ מיט פעפער, קלאָוועס, שטערן אַנאַס, קאַרדאַמאָם און צימערינג (ערד) -1 לעפעלע

11. לימענע זאַפט -1 לעפל

12. פּוטער -1 לעפל

13. פריש קרעם-האַלב אַ גלעזל

14. אָיל -2 טייבאַלספּונז

15. זאַלץ ווי פּער טעם

פּראָצעדור פֿאַר טשיקקען טיקקאַ מאַסאַלאַ:

מאַרינאַטע הינדל מיט האַלב קורד, לימענע זאַפט, קראַשט ינגבער, רויט טשיללי פּודער, פעפער, קומין פּודער און זאַלץ. לאָזן עס אין די פרידזש יבערנאַכטיק.
דער ווייַטער טאָג, פּרעהעאַט די מייקראַווייוו צו 325 דיגריז. דורכשטעכן און קלעפּן די הינדל ברעקלעך פון הינדל צו די שפּיצל אָדער גרילינג סטייקס. צוטשעפּען די סטייקס אין די צונעמען אָרט אין די מייקראַווייוו און מאַכן זיכער אַז זיי קענען זעמל איבער.
באַרשט ייל אויף די טיקקאַס אָדער הינדל ברעקלעך און גרילל. איר דאַרפֿן צו גריל די טיקקאַס פֿאַר 5-6 מינוט בשעת איר מאַכן פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די יויך.
היץ ייל אין אַ טיף פּאַן לייגן קנאָבל ערשטער און דעמאָלט פּאָמידאָר פּאַפּ. קאָכן פֿאַר 1 מינוט אויף נידעריק פלאַם און דעריבער לייגן די קראַשט קומין און קאָריאַנדער זאמען.
קאָכן פֿאַר 1 מינוט און אַלע די פּאַודערד בשמים אַחוץ גאַראַם מאַסאַלאַ. קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט און גיסן געשלאגן קורד אין עס. לייגן זאַלץ און קאָכן אויף נידעריק פלאַם פֿאַר 3-4 מינוט ווי אַ דיק יויך סיממערז.
איצט די טיקקאַס וועט זיין גרייט. אַראָפּנעמען פון די ויוון און שטעלן גלייך אין די יויך בשעת זיי זענען נאָך סטימינג. גיסן די פריש קרעם איבער אים.
קאָכן פֿאַר 5-6 מינוט אין די יויך און דאַן לייגן גאַראַם מאַסאַלאַ און פּוטער פון די שפּיץ.

איר קענען גאַרניש הינדל טיקקאַ מאַסאַלאַ מיט געהאַקט קאָריאַנדער בלעטער.