נאָר אין
- Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
- Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
צי ניט פעלן
- Anirban Lahiri זיכער איידער RBC העריטאַגע
- דוחק איז נישט דער פּראָבלעם: געזונט מיניסטרי סלאַמז שטאַטן פֿאַר 'מיסמאַנידזשינג' COVID וואַקסינז
- רשימה פון אַלע פּאָזיציע וואַטשערז פון פּאָזיציע פֿון רילייאַנס Jio, Airtel, Vi און BSNL
- וויראַ סאַטהידאַר אַקאַ נאַרייַאַן קאַמבלע פֿון הויף גייט אַוועק רעכט צו COVID-19
- Kabira מאָביליטי הערמעס 75 הויך-גיכקייַט געשעפט עקספּרעס עלעקטריש סקוטער לאָנטשט אין ינדיאַ
- גאָלד פרייז פאַלן נישט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאָנסטאַבלע לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
באַסונדי איז אַ טראדיציאנעלן זיסוואַרג וואָס איז צוגעגרייט פֿאַר פעסטיוואַלס דער הויפּט אין די שטאַטן פון קאַרנאַטאַקאַ, מאַהאַראַשטראַ און גודזשאַראַט. די באַסונדי איז אַ מילך-באזירט זיס און איז צוגעגרייט דורך רידוסינג די מילך צו האַלב און לייגן צוקער, עלאַיטשי פּודער און טרוקן פירות.
די באַסונדי איז יוזשאַוואַלי געמאכט פֿאַר פעסטיוואַלס און איז אויך אַ טייל פון רובֿ כאַסענע מעניוז אין די שטאַט פון גודזשאַראַט. דער זיס איז אַ געשמאַק פֿאַר די טייסטבודז און קענען זיין געדינט הייס אָדער טשילד. די באַסונדי איז בכלל געדינט מיט פּוריס.
די באַסונדי רעצעפּט איז שנעל און גרינג צו מאַכן און דאַרף נישט צו פיל פון דיין קיך צייט. דעריבער, עס איז אַ גרויס זיס צו זיין צוגעגרייט פֿאַר פּאַרטיעס און איז אַ באַליבט פֿאַר קידס. פּרוּווט צוגרייטן דעם סוויץ אין שטוב דורך די שריט-דורך-שריט פּראָצעדור מיט בילדער קוק אויך אין די ווידעא אונטן.
באַסונדי רעסיפּע ווידעא
Basundi רעצעפּט | ווי צו מאַכן מאַהאַראַשטריאַן באַסונדי | שנעל באַסיקונדי רעצעפּט | טראַדיציאָנעל באַסונדי רעצעפּט באַסונדי רעצעפּט | ווי צו מאַכן מאַהאַראַשטריאַן באַסונדי | שנעל באַסיקונדי רעצעפּט | טראַדיציאָנעל באַסונדי רעצעפּט פּרעפּ צייט 5 מינס קוק צייט 20 ם גאַנץ צייט 25 מינוטרעצעפּט פֿון: מעענאַ בהאַנדאַרי
רעצעפּט טיפּ: סוויץ
סערוועס: 2
ינגרידיאַנץ-
פול קרעם מילך - 1/2 ליטער
צוקער - 3 טבספּ
געהאַקט קאַשו ניסלעך - 4 צפּ
געהאַקט אַלמאַנדז - 1 צפּ
קאַרדאַמאָם פּודער - 1/2 אַ צפּ
-
1. גיסן די מילך אין אַ ניט-שטעקן אָדער אַ שווער-באַטאַמד פּאַן.
2. לאָזן די מילך קאָכן און קאָך קאַנטיניואַסלי צו ויסמייַדן עס ברענען אין די דנאָ.
3. לאָזן די מילך צו רעדוצירן צו האַלב.
4. לייג די צוקער און קאָך פֿאַר נאָך 2-3 מינוט.
5. לייג די געהאַקט אַלמאַנדז און קאַשו ניסלעך.
6. מישן אַלץ גוט.
7. לייג קאַרדאַמאָם פּודער נאָר איידער קער אַוועק די הרובע און דינען.
- 1. האַלטן סטערינג בשעת בוילינג די מילך, אַזוי אַז עס טוט נישט שטעקן צו די זייטן פון די סקאָווראָדע.
- 2. די מילך מוזן זיין רידוסט אויף אַ נידעריק פלאַם צו ויסמיידן אַז עס ברענט.
- 3. די צוקער מוזן זיין מוסיף נאָך די מילך רידוסט, אויב ניט, עס וועט נישט טיקאַן.
- 4. איר קענען לייגן זאַפרען סטראַנדז צו די באַסונדי צו לייגן צו די טאַם.
- סערווינג גרייס - 1 טעפּל
- קאַלאָריעס - 398 קאַל
- פעט - 17 ג
- פּראָטעין - 14 ג
- קאַרבאָוכיידרייץ - 48 ג
- צוקער - 46 ג
שריט דורך שריט - ווי אַזוי צו מאַכן באַסונדי
1. גיסן די מילך אין אַ ניט-שטעקן אָדער אַ שווער-באַטאַמד פּאַן.
2. לאָזן די מילך קאָכן און קאָך קאַנטיניואַסלי צו ויסמייַדן עס ברענען אין די דנאָ.
3. לאָזן די מילך צו רעדוצירן צו האַלב.
4. לייג די צוקער און קאָך פֿאַר נאָך 2-3 מינוט.
5. לייג די געהאַקט אַלמאַנדז און קאַשו ניסלעך.
6. מישן אַלץ גוט.
7. לייג קאַרדאַמאָם פּודער נאָר איידער קער אַוועק די הרובע און דינען.