Varamahalakshmi Puja 2019: 10 טראַדיציאָנעל רעסיפּעס פֿאַר דעם גינסטיק טאָג

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ

היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

5 הרס צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
7 הרס צוריק Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
9 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
12 הרס צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021

מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים קאָאָקערי וועגעטאַריער מאַינקאָורס זייַט קיילים זייַט דישעס oi-Sanchita Chowdhury דורך סאַנטשיטאַ טשאָוודהורי | דערהייַנטיקט: דאנערשטאג אויגוסט 8, 2019, 18:55 [IST]

די וואַראַמאַהאַלאַקשמי פּודזשאַ איז יוזשאַוואַלי באמערקט דורך באהעפט וואָמען אין מקומות פון טאַמיל נאַדו, קאַרנאַטאַקאַ, אַנדהראַ פּראַדעש און אנדערע טיילן פון דרום ינדיאַ. די Varamahalakshmi puja פֿאַר די יאָר 2019 וועט זיין סעלאַברייטיד אויף 9 אויגוסט, פרייטאג. עס איז געזאָגט אַז די גאָדדעסס לאַקשמי, וואָס איז דער גאָט פון עשירות און וווילטאָג, איז געבוקט אויף דעם גינסטיק טאָג.

כאַסענע געהאַט דעם וואַראַמאַהאַלאַקשמי ווראַט מיט גרויס אמונה און איבערגעגעבנקייט. זיי נעמען פרי אין דער מאָרגן און אָבסערווירן שנעל אין יעדער האַלב פון די טאָג. די ווראַטאַ איז באמערקט פֿאַר די וווילשטאנד און וווילטאָג פון די משפּחה. יבעריק צו זאָגן, געשמאַק עסנוואַרג איז צוגעגרייט אויף דער געלעגנהייַט צו צייכן די יאָמטעוו. Payasam, pulihora, obattu, עטק. זענען עטלעכע פון די טראדיציאנעלן רעסאַפּיז וואָס זענען באשטימט צוגעגרייט פֿאַר די Varalakshmi puja.

Boldsky ברענגט צו איר אַ געזאמלט רשימה פון די טראדיציאנעלן רעסאַפּיז וואָס זענען צוגעגרייט אויף Varalakshmi puja. געב א קוק.

Masala Garelu

א גאַרעלו איז גאָרנישט אָבער אַ פאַרשיידנקייַט פון די דרום ינדיאַן וואַדאַ. די מאַסאַלאַ גאַרעלו איז צוגעגרייט מיט הערבס און בשמים, וואָס מאכט עס אַ דילייטפאַל שיסל. אין פאַקט, וואַראַלאַקשמי איז נישט גערעכנט ווי גאַנץ אָן פּריפּערינג די גאַרעלו, פּייַאַסאַם און פּוליאָראַ.

לימענע רייס

לימענע רייַז איז איינער פון די מערסט וויכטיק אָפרינגז פון Varalaskhmi puja. קוק אויף דעם רעצעפּט פון לימענע רייַז, וואָס אויך האט אַ מאַנגאָ טוויסט צו מאַכן עס מער טשיקאַווע.

באָאָרעל

באָאָרעלו איז אַ געשמאַק זיס שיסל פֿאַר וגאַדי. עס איז צוגעגרייט מיט בענגאַל גראַם, דזשאַגגערי אָדער צוקער און קאָקאָסנוס. אויב איר האָט הנאה פון די פעסטיוו צייַט מיט זיס קיילים, טשעק באָאָרעלו רעצעפּט.

פּייַאַסאַם

דאָס איז בייסיקלי אַ דרום ינדיאַן רעצעפּט פֿאַר פּייַאַסאַם אָדער כעער. Pesarapappu Payasam איז געמאכט פון מאָנג דאַל און דעריבער האט אַ רייַך געל קאָליר נאָך צוגרייטונג.

ריסטאָר

Pulihora קענען זיין דיסקרייבד אין פּשוט טערמינען ווי טאַמאַרינד רייַז. דער רעצעפּט פֿאַר ינדיאַן רייַז איז בפֿרט ספּייסט מיט טאַמאַרינד, אָבער דאָס איז נישט אַלע. עס האט אַ גאַנץ טראָוססעאַו פון אַקאַמפּאַניינג בשמים.

מורוקקו

Murukku איז אַ גרויס קאָמבינאַציע מיט מילז אָדער מיט אַ הייס גלעזל פון טיי ניט בלויז אויף די פעסטיוו טאָג, אָבער איר קענען הנאה עס אויף קיין טאָג. נעמען אַ קוק בייַ די רעצעפּט.

אַריסעלו

אַריסעלו איז אַ פאָלקס זיס רעצעפּט וואָס איז צוגעגרייט אויף וגאַדי אין די שטאַטן פון קאַרנאַטאַקאַ און אַנדהראַ פּראַדעש. די זיס שיסל איז באַוווסט דורך פילע אנדערע נעמען אַזאַ ווי קאַדזשדזשייַאַ, אַטהיראַסאַם אאז'ו ו אין פאַרשידענע פּאַרץ פון דרום ינדיאַ. דעם געשמאַק זיס רעצעפּט איז צוגעגרייט מיט רייַז מעל און דזשאַגגערי.

Obattu

אָבאַטטו איז אַ באַרימט וגאַדי פאַרבייַסן. ינדיאַן פאַרבייַסן רעסאַפּיז זענען זייער פּשוט און גרינג צו צוגרייטן. זינט אָבאַטטו איז אַ דזשאַגגערי שיסל, די סוויטאַנער איז נישט זייער הויך קאַלאָריע. ינדיאַן פאַרבייַסן רעסאַפּיז זענען באַוווסט פאַטנינג, אָבער דעם שיסל איז ראָוסטיד, אַזוי איר וועט נישט אָנטאָן וידעפדיק וואָג.

אַוואַל פּייַאַסאַם

פּייַאַסאַם איז איינער פון די מערסט בילכער דיזערץ צו פייַערן דעם וויכטיק טאָג. איר קענען מאַכן פּייַאַסאַם מיט רייַז, סעוואַי אָדער אַוואַל (געשלאגן רייַז).

באַנאַנע באַדזשדזשי

איר מוזן האָבן געהערט פון די ספּעציעל באַנאַנע באַדזשזשי פון דרום ינדיאַ. עס איז אויך באַוווסט ווי Kela Bajji אָדער Aritakaya Bajji. דער ספּעציעל פֿאַרבייַסן איז צוגעגרייט מיט ונריפּע באַנאַנאַס און עס טייסץ יאַמי.