Ugadi 2020: 10 ספּעציעלע סוויץ רעסיפּעס וואָס איר מוזן פּרובירן אין שטוב

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ

היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

5 הרס צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
7 הרס צוריק Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
9 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
12 הרס צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021

מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים קאָאָקערי זיסע צאן ינדיאַן סוויץ ינדיאַן סוועעץ אָי-סאַנטשיטאַ טשאָוודהורי דורך סאַנטשיטאַ טשאָוודהורי | דערהייַנטיקט: מיטוואך מאַרץ 11, 2020, 18:23 [IST]

וגאַדי איז דער אָנהייב פון נייַ יאָר פֿאַר די מענטשן פון קאַרנאַטאַקאַ און אַנדהראַ פּראַדעש. ווען עס קומט צו נייַ אָנהייב, עס איז אַ טראַדיציע אין אונדזער לאַנד צו אָנהייבן עפּעס נייַ מיט סוויץ. דעריבער, מיר קענען נישט פאַרפירן סוויץ פֿון וגאַדי מעניו. אין 2020, די יאָמטעוו וועט זיין סעלאַברייטיד אויף 25 מער.

דעם יאָר Boldsky האט געגרינדעט אַ רשימה פון שפּיץ צען זיס רעצעפּט, וואָס זענען אַ מוזן פּרובירן אויף דעם וגאַדי. די וגאַדי רעסאַפּיז וואָס זענען ליסטעד דאָ זענען אַ קאָמבינאַציע פון דעליקאַסיז פֿון אַנדהראַ און קאַרנאַטאַקאַ. און ניט צו דערמאָנען, אַלע די זיס רעסאַפּיז געשמאַק גלייך אַמייזינג. די פאַרשיידנקייַט פון פּייַאַסאַמז אָדער כייז, די מאָס וואָטערינג מיסאָרע פּאַק, די יינציק אָבאַטטו און אַזוי פילע אנדערע דעליקאַסיז זענען גענוג צו מאַכן אונדזער מויל וואַסער.

ריטשואַלז & טראַדישאַנז פון וגאַדי

אַזוי, וואָס וואַרטן? זאל אונדז טשעק אויס די שפּיץ 10 זיס רעסאַפּיז פֿאַר וגאַדי און אָנהייבן דעם יאָר אויף אַ זיס טאָן!

קאָקאָסנוס פּוראַן פּאָלי

גרייטיד קאָקאָסנוס איז געמישט מיט דזשאַגגערי און די סטאַפינג איז מוסיף צו די פּוראַן פּאָלי. דער עכט טעם פון קאָקאָסנוס פּוראַן פּאָלי איז אַ געשמאַק זיס שיסל פֿאַר וגאַדי.

מאָאָנג דאַל פּייַאַסאַם

מאָאָנג דאַל פּייַאַסאַם איז אַ צוגרייטן אַ זיס שיסל פֿאַר וגאַדי. דער זיס שיסל איז געמאכט מיט מאָנגאַל דאַל און דאַטעס.

מיסאָרע האר

די Mysore Paak רעצעפּט פֿאַר דעם זיס איז געמאכט פון ריין גהע וואָס לייגט צו די שיין און רעלישינג טעם פון דעם דילייטפאַל זיס.

אָבבאַטטו

אָבאַטטו איז אַ באַרימט וגאַדי פאַרבייַסן. ינדיאַן פאַרבייַסן רעסאַפּיז זענען זייער פּשוט און גרינג צו צוגרייטן. זינט אָבאַטטו איז אַ דזשאַגגערי שיסל, די סוויטאַנער איז נישט זייער הויך קאַלאָריע. ינדיאַן פאַרבייַסן רעסאַפּיז זענען באַוווסט פאַטנינג, אָבער דעם שיסל איז ראָוסטיד, אַזוי איר וועט נישט אָנטאָן וידעפדיק וואָג.

אַוואַל פּייַאַסאַם

פּייַאַסאַם איז איינער פון די מערסט בילכער דיזערץ צו פייַערן דעם וויכטיק טאָג. איר קענען מאַכן פּייַאַסאַם מיט רייַז, סעוואַי אָדער אַוואַל (געשלאגן רייַז).

באָאָרעל

באָאָרעלו איז אַ געשמאַק זיס שיסל פֿאַר וגאַדי. עס איז צוגעגרייט מיט בענגאַל גראַם, דזשאַגגערי אָדער צוקער און קאָקאָסנוס. אויב איר האָט הנאה פון די פעסטיוו צייַט מיט זיס קיילים, טשעק באָאָרעלו רעצעפּט.

Semiya Payasam

פּייַאַסאַם איז אַ טראדיציאנעלן דרום-ינדיאַן זיס שיסל וואָס איז געמאכט מיט מילך. דאָס איז זייער ענלעך צו Kheer פֿון די נאָרדערן ינדיאַ. Semiya (vermicelli) פּייַאַסאַם איז אַ גרינג זיס שיסל וואָס קענען זיין צוגעגרייט אין 30 מינוט.

אַריסעלו

אַריסעלו איז אַ פאָלקס זיס רעצעפּט וואָס איז צוגעגרייט אויף וגאַדי אין די שטאַטן פון קאַרנאַטאַקאַ און אַנדהראַ פּראַדעש. די זיס שיסל איז באַוווסט דורך פילע אנדערע נעמען אַזאַ ווי קאַדזשדזשייַאַ, אַטהיראַסאַם אאז'ו ו אין פאַרשידענע פּאַרץ פון דרום ינדיאַ. דעם געשמאַק זיס רעצעפּט איז צוגעגרייט מיט רייַז מעל און דזשאַגגערי.

Pesarapappu Payasam

דאָס איז בייסיקלי אַ דרום ינדיאַן רעצעפּט פֿאַר פּייַאַסאַם אָדער כעער. Pesarapappu Payasam איז געמאכט פון מאָנג דאַל און דעריבער האט אַ רייַך געל קאָליר נאָך צוגרייטונג.

טרוקן פרוץ קעסאַרי

טרוקן פרוכט קעסאַרי איז אַ ספּעציעל זיס שיסל וואָס איז געמאכט מיט ראַוואַ (ווייץ פּראָדוקט) אָדער רייַז און זאַפרען (קעסאַר). אויך באַוווסט ווי Kesari Bhat, איר קענען געפֿינען דעם שיסל אַבאַנדאַנטלי אין קאַרנאַטאַקאַ.