שפּיץ 15 געזונט בענעפיץ פון וואַכטל עגגס

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ

היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

6 שעה צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
7 הרס צוריק כינאַ כאַן גלאַמז אַרויף מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפן באַקומען די בליק אין עטלעכע פּשוט סטעפּס!
9 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
12 הרס צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021

מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים געזונט נוטרישאַן נוטרישאַן אָי-פּריטהוויסוטאַ מאָנדאַל דורך Prithwisuta Mondal אויף יולי 19, 2019

קוואַילס זענען מיטל-סייזד פייגל געפֿונען אין אייראָפּע, צפון אפריקע, די דרום פאַרייניקטע שטאַטן און עטלעכע טיילן פון אזיע. די עגגס פון וואַכטל זענען ווייַס אָדער בעזש מיט טונקל ברוין ספּאַץ און זענען גאַנץ קלענערער אין גרייס ווי די דורכשניטלעך הינדל עגגס. כאָטש וואַכטל עגגס זענען בכלל גערעכנט ווי געזונט, זיי האָבן אַ העכער יאָוק-צו-ווייַס פאַרהעלטעניש ווי נאָרמאַל עגגס. דעריבער, זיי זענען הויך אין קאַלעסטעראַל.

זיי זענען וויידלי קאַנסומד אין רובֿ פון די אַסיאַן קוויזינז, ספּעציעל אין יאַפּאַניש קוויזין. יאַפּאַניש בענטאָ באָקסעס פירן די עגגס און זיי זענען יוזשאַוואַלי געגעסן 3-5 אין אַ צייַט, רעכט צו זייער קלענערער סיזעס. די 'קיוט' קוקן עגגס מאַכן פֿאַר צונעמען גאַרנישיז. די עגגס האָבן הויך פאָדערונג אין פילע קולינאַריש פּרעפּעריישאַנז ווייַל פון די רייַך און פלייווערפאַל יאָוק. אָבער, זיי זענען גאָר רייַך מיט געזונט נוטריאַנץ און קענען זיין אַן צונעמען פאַרטרעטער פֿאַר יענע וואָס זענען אַלערדזשיק פֿאַר הינדל עגגס.

לייענען אויף צו געפֿינען אַמייזינג געזונט בענעפיץ פון די קליינטשיק עגגס.

נוטרישאַנאַל ווערט פון וואַכטל עגגס

100 ג פון רוי, גאַנץ וואַכטל עגגס אַנטהאַלטן 74.35 ג וואַסער, 158 קייקאַל ענערגיע און זיי אַנטהאַלטן:

13.05 ג פּראָטעין
11.09 ג פעט
0.41 ג קאַרבאָוכיידרייט
0.40 ג צוקער
64 מג קאַלסיום
3.65 מג אייַזן
13 מג מאַגניזיאַם
226 מג פאַספעראַס
132 מג פּאַטאַסיאַם
141 מג סאָדיום
1.47 מג צינק
66 מקג פאָלאַטע
1.58 יו וויטאַמין ב -12
543 יו וויטאַמין א
1.08 מג וויטאַמין E
55 יו וויטאַמין די
844 מג קאַלעסטעראַל

געזונט בענעפיץ פון וואַכטל עגגס

1. רעדוצירן ריסקס פון וואָקזאַל: מיט אַ נידעריק קאַלסיום אין דיין גוף, איר קענען אָנמאַכן וואָקזאַל ווי קרענק, הויך בלוט דרוק, אַרטריט, מאַך, ראַק און דיגעסטיווע דיסאָרדערס. וואַכטל עגגס זענען רייַך קוואלן פון פּאַטאַסיאַם ^[1] .

2. פאַרמייַדן כראָניש חולאתן: וואַכטל עגגס האָבן אַ באַטייטיק לעוועלס פון וויטאַמין א און וויטאַמין C, וואָס קענען האַלטן די אָנהייב פון פילע כראָניש חולאתן און העכערן געזונט געזונט. ^[צוויי] .

3. מייַכל אַלערדזשיז און אָנצינדונג: אָוואָמוקאָיד איז פאָרשטעלן אין די עגגס ^[3] . דער טיפּ פון פּראָטעין איז אַ נאַטירלעך אַנטיאַללערגיק קאָמפּאָנענט. אָנצינדונג, קאַנדזשעסטשאַן אָדער אנדערע סימפּטאָמס פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז קענען זיין לייכט מיט די עגגס.

4. בוסט מאַטאַבאַליזאַם: וויטאַמין ב געפֿונען אין די עגגס קענען פאַרגרעסערן מעטאַבאַליק טעטיקייט אין דעם גוף דורך ימפּרוווינג כאָרמאָונאַל און ענזיימאַטיק פונקציאָנירן ^[צוויי] .

5. בוסט ימיונאַטי: וואַכטל עגגס פֿאַרבעסערן דיין ימיון סיסטעם. זיי רייניקן די בלוט פון טאַקסאַנז און שווער מעטאַלס, פאַרבעסערן די בלוט ריינקייַט, בוסט זיקאָרן און פאַרגרעסערן מאַרך טעטיקייט.

6. פאַרגרעסערן העמאָגלאָבין לעוועלס אין בלוט: הויך פּרעסן אינהאַלט אין וואַכטל עגגס קענען העלפֿן אַנעמיש מענטשן אין אַ גרויס מאָס. עסן זיי קעסיידער פֿאַרבעסערן העמאָגלאָבין לעוועלס ^[1] .

7. פֿאַרבעסערן זעאונג: וויטאַמין א פאָרשטעלן אין וואַכטל עגגס פּראַטעקץ זעאונג, העלפּס רעדוצירן מאַקולאַר דידזשענעריישאַן און פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון קאַטעראַקץ.

8. פירן בלוט דרוק: וואַכטל עגגס זענען הויך אין פּאַטאַסיאַם. דער מינעראַל העלפּס צו באַפרייַען שפּאַנונג אויף די אַרטעריעס און בלוט כלים און דעריבער האַלטן די בלוט דרוק אין קאָנטראָל ^[1] .

9. פֿאַרבעסערן האַרץ געזונט: HDL (ליפּאַפּראָוטין מיט הויך געדיכטקייַט) מאכט מער ווי 60% פון די פעט אין וואַכטל עגגס. די וווילטויק פאַטי אַסאַדז העלפּס געזונט געזונט האַרץ. פונדעסטוועגן, פֿאַר מענטשן מיט קאַלעסטעראַל ישוז, עס איז נישט קעדייַיק צו לייגן פילע וואַכטל עגגס צו זייער דיייץ ^[4] .

10. פאַרמייַדן פּענכער שטיינער: די עגגס העכערן די געזונט פון דיין ניר, לעבער און גאַל. זיי אַנטהאַלטן אַ קאַמפּאָונשאַן גערופֿן לעסיטהין, וואָס העלפּס ברעכן די פּענכער שטיינער און האַלטן די וווּקס פון די שטיינער ^[5] .

11. סוד הוסט און אַזמאַ: די אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס אין וואַכטל עגגס קענען פֿאַרבעסערן די קוילעלדיק לונג פונקציאָנירן. זיי זענען יקסעפּשנאַלי הויך אין וויטאַמין א און סעלעניום. דעריבער, זיי אַרבעט וואונדער אין טרעאַטינג רעספּעראַטאָרי ישוז אַזאַ ווי הוסט, אַזמאַ און טובערקולאָסיס ^[5] .

12. באַפרייַען ווייטיק אין מאָגן און בויך: וואַכטל עגגס קענען זיין אַ מאַדזשיקאַל היים סגולע פֿאַר דיגעסטיווע דיסאָרדערס אַזאַ ווי גאַסטרייטאַס, מאָגן אַלסערז, דואַדינאַל אַלסערז, עטק. ^[1] .

13. מייַכל געשלעכט דיסאָרדערס: די עגגס האָבן פילע נוציק וויטאַמינס, מיקראָ און מאַקראָו-עלעמענטן, מינעראַלס, אַמינאָ אַסאַדז און פילע גוטע פּראָטעינס. די יסודות העלפֿן צו פאַרגרעסערן געשלעכט פאַרלאַנג און אפילו העלפֿן צו מייַכל ערעקטילע דיספאַנגקשאַן ^[1] .

14. סלאָוינג אַראָפּ יידזשינג: עסן די עגגס קעסיידער העלפּס צו שטארקן די ימיון סיסטעם און פּאַמעלעך די יידזשינג פון אָרגאַנס. די אַנטיאַקסאַדאַנט, וויטאַל פאַטי אַסאַדז, סעלעניום און וויטאַמינס אין וואַכטל עגגס מאַכן זיי אַ שליימעסדיק אַנטי-יידזשינג אַגענט ^[6] . עס קענען זיין געווענדט גלייַך צו די הויט פֿאַר סאָפטנאַס און נעץ.

15. האַלטן אַ געזונט נערוועז סיסטעם: וואַכטל עגגס זענען פּרוווד ווי עפעקטיוו אין באַטלינג סטרעס פּראָבלעמס, מייגריין, כייפּערטענשאַן, דעפּרעסיע, פּאַניק אנפאלן און דייַגעס ילנאַסיז.

זייַט יפעקס פון וואַכטל עגגס

כאָטש די קאַנסאַמשאַן פון די עגגס איז וווילטויק פֿאַר דיין געזונט, אָבער עסן צו פילע וואַכטל עגגס קענען ברענגען זייַט יפעקס אַזאַ ווי די געוואקסן ריזיקירן פון כייפּאָוטענשאַן און היפּאָגליסעמיאַ. פֿאַר מענטשן מיט קאַלעסטעראַל ישוז, עס איז נישט קעדייַיק צו לייגן צו פילע וואַכטל עגגס צו זייער דיעטע, ווייַל די עגגס זענען הויך אין קאַלעסטעראַל. אָפּהאַלטן פון עסן וואַכטל עגגס אָן קאַנסאַלטינג דיין דאָקטער אויב איר זענט שוואַנגער אָדער לאַקטייטינג. פונדעסטוועגן, עסן זיי אין מאַדעריישאַן איז שטענדיק רעקאַמענדיד.

ווי צו עסן

איר קענען ווייך וואַכטל עגגס ווייך אָדער שווער אָדער פּרעגלען זיי. בוילד וואַכטל עגגס זענען געניצט ווי אַ סאַלאַט גאַרניש אין פילע קוויזינז. וואַכטל יי עקסטראַקט קאַפּסאַלז זענען אויך בנימצא אין דער מאַרק ווי אַן אָלטערנאַטיוו פֿאַר יענע וואָס טאָן ניט געפֿינען זיי צו אַפּעטיטלעך צו פאַרנוצן.

וואַכטל יי גואַקאַמאָלע רעצעפּט:

ינגרידיאַנץ:

2 צייַטיק אַוואַקאַדאָוז
8 וואַכטל עגגס
1 קליין ציבעלע
1 קלאָווע ציבעלע
1 קליין פּאָמידאָר
1 און פראַק 12 טייבאַלספּונז פון לייַם זאַפט
זאַלץ און פעפער צו טעם
פּאַפּשוי טשיפּס (טאָרטיללאַס)

אופֿן:

קאָכן די עגגס.
ווי באַלד ווי זיי זענען געטאן, שטעלן זיי אין קאַלט וואַסער און שאָלעכץ זיי.
שנייַדן זיי אין כאַווז און שטעלן באַזונדער.
וואַשן די אַוואַקאַדאָוז, אַראָפּנעמען די זאמען און שאָלעכץ זיי.
צעקוועטשן די אַוואַקאַדאָוז מיט די הילף פון אַ לעפל.
לייג די לייַם זאַפט צו די מאַשט אַוואַקאַדאָו. דאָס וועט האַלטן די אַקסאַדיישאַן פון די אַוואַקאַדאָו ווען איר פאָרזעצן מיט די גואַקאַמאָולי.
צעהאַקן די ציבעלע און פּאָמידאָר פיינלי.
לייג זיי צו די מאַשט אַוואַקאַדאָו און מישן ביז עס פארמען אַ גלאַט פּאַפּ.
לייג די וואַכטל עגגס און מישן דזשענטלי.
לייגן זאַלץ און פעפער צו טעם.
ריפרידזשד די גואַקאַמאָולי פֿאַר 20 מינוט.
דינען עס מיט טאָרטיללאַ טשיפּס. ^[7]

View רעפערענצן צו אַרטיקל

[1]Tunsaringkarn, T., Tungjaroenchai, W., & Siriwong, W. (2013). נוטריאַנט בענעפיץ פון וואַכטל (Coturnix coturnix japonica) עגגס. ינטערנאַטיאָנאַל דזשאָורנאַל פון וויסנשאפטלעכע און פאָרשונג פּובליקאַטיאָנס, 3 (5), 1-8.
[צוויי]Lianto, P., Han, S., Li, X., Ogutu, F. O., Zhang, Y., Fan, Z., & Che, H. (2018). וואַכטל יי כאָומאַדזשאַנייט גרינגער מאַכן עסנוואַרג אַלערגיע עאָסינאָפיליק עסאָפאַגיטיס ווי קרענק דורך מאַדזשאַלייטינג PAR-2 טראַנסדוקטיאָן וועג אין פיסטאַשקע סענסיטייזד מיסע. וויסנשאפטלעכע ריפּאָרץ, 8 (1), 1049.
[3]Beeley J. G. (1976). אָרט פון די קאַרבאָוכיידרייט גרופּעס פון אָוואָמוקאָיד. די בייאָוקעמיקאַל זשורנאַל, 159 (2), 335-345. דאָי: 10.1042 / bj1590335
[4]Sinanoglou, V. J., Strati, I. F., & Miniadis-Meimaroglou, S. (2011). ליפּיד, פאַטי זויער און קאַראָטענאָיד אינהאַלט פון עסן יי יאָוקס פון אַוויאַן מינים: א קאָמפּאַראַטיווע לערנען. עסנוואַרג כעמיע, 124 (3), 971-977.
[5]Miranda, J. M., Anton, X., Redondo-Valbuena, C., Roca-Saavedra, P., Rodriguez, J. A., Lamas, A.,… Cepeda, A. (2015). יי און יי-דערייווד פודז: יפעקס אויף מענטשלעך געזונט און נוצן ווי פאַנגקשאַנאַל פודז. נוטריאַנץ, 7 (1), 706-729. דאָי: 10.3390 / nu7010706
[6]Hu, S., Qiu, N., Liu, Y., Zhao, H., Gao, D., Song, R., & Ma, M. (2016). לעגיטימאַציע און קאָמפּאַראַטיווע פּראָטעאָמיק לערנען פון וואַכטל און קאַטשקע יי ווייַס פּראָטעין ניצן 2-דימענשאַנאַל געל עלעקטראָפאָרעסטיס און מאַטריץ-אַססיסטעד לאַזער דעסאָרפּטיאָן / ייאַנאַזיישאַן צייט-פון-פלי טאַנדאַם מאַסע ספּעקטראַמאַטרי אַנאַליסיס. אָף וויסנשאַפֿט, 95 (5), 1137-1144. דוי: 10.3382 / פּס / פּעוו 033
[7]פייווראַץ פון רום (2019, 21 יוני). בייאָנסע ס גואַקאַמאָלע רעצעפּט - א וואַכטל יי פאַוואָוריטע [בלאָג פּאָסטן]. דערגרייכט דעם https://quailegg.recipes/beyonces-guacamole-recipe-a-quail-egg-favorite/