נאָר אין
- Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
- Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
צי ניט פעלן
- Kabira מאָביליטי הערמעס 75 הויך-גיכקייַט געשעפט עקספּרעס עלעקטריש סקוטער לאָנטשט אין ינדיאַ
- אמעריקאנער טריינער פירן ענגליש קאָרסאַז פֿאַר ינדיאַן עדזשיוקייטערז
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan און אנדערע דרום שטערן שיקן וויל צו זייער פאַנס
- IPL 2021: געארבעט אויף מיין באַטינג נאָך אָוווערלוקט אין 2018 ליציטאַציע, זאגט האַרשאַל פּאַטעל
- גאָלד פרייז פאַלן נישט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- אַגר לייאַביליטיז און לעצטע ספּעקטרום ליציטאַציע קען ווירקן טעלעקאָם סעקטאָר
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאָנסטאַבלע לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
קעראַלאַ קוויזין האט אַ פּלאַץ צו פאָרשלאָגן אין טערמינען ווי פאַרשיידנקייַט. Nadan רעסאַפּיז, למשל, זענען אַ פאַרשיידנקייַט פון קעראַלאַ רעסאַפּיז. די קערעלאַ נוסח שעפּסנפלייש קערי איז געמאכט מיט Nadan רעסאַפּיז אין איין וואָרט, געשמאַק. די ספּעציאַליטעט פון קערעלאַ שעפּסנפלייש קערי איז אַז עס איז האַלב מיט געפּרעגלט בשמים. די גאנצע בשמים געניצט אין דעם טראדיציאנעלן קעראַלאַ רעצעפּט זענען ערשטער געפּרעגלט און דאַן בלענדיד.
Nadan רעסאַפּיז טאָן ניט שטענדיק נוצן קאָקאָסנוס וואָס איז אַזוי טיפּיש אין אַלע אנדערע קעראַלאַ רעסאַפּיז. דער שעפּסנפלייש קערי אין קעראַלאַ נוסח איז טראַדישאַנאַלי קאָכן אין אַ ליים טאָפּ איבער פּאַמעלעך פייַער. דאס ינדיאַן קערי געץ אַ טאַם פון בערנט האָלץ און וואַרעם ליים דורך דעם פּראָצעס פון קוקינג. אָבער, אויב איר קענען נישט צולייגן די פייַער און די טאָפּ אין דיין מאָדערן קיך, קאָכן דעם קעראַלאַ סטיל שעפּסנפלייש קערי אין אַ דרוק קוקער.
סערוועס 4
צוגרייטונג צייט: 30 מינוט
ינגרידיאַנץ
- שעפּסנפלייש - 500 גראַמז (שנייַדן אין מיטל סייזד ברעקלעך)
- טורמעריק פּודער- 1 צפּ
- טרוקן רויט טשיליז - 10
- קאָריאַנדער זאמען- 1 טעפּל
- פעננעל זאמען- 1 טעפּל
- קלאָוועס- 5
- צימערינג שטעקן - 1 אינטש
- פעפערקאָרנס- 10
- בעיבי אַניאַנז - 5 (געהאַקט)
- אַניאַנז - 2 (געהאַקט)
- קנאָבל פּאָדס - 5 (מינסט)
- גרין טשיליז - 2 (געהאַקט)
- ינגבער - 1 אינטש (מינסט)
- פּאָמידאָר - 1 געהאַקט)
- גאַראַם מאַסאַלאַ פּודער
- קערי בלעטער - 5
- ייל- 3 טבספּ
- זאַלץ - ווי פּער טעם
פּראָצעדור
1. קאָכן די שעפּסנפלייש אין אַ דרוק קוקער מיט זאַלץ און טורמעריק. דרוק קאָכן פֿאַר 4 כוויסאַלז און לאָזן עס קיל.
2. דערווייַל פּרעגלען די גאנצע בשמים, טרוקן רויט טשילז, פעננעל זאמען, קאָריאַנדער זאמען, צימערינג, פּעפּפּערקאָרנס און קלאָוועס אין סטימינג הייס בוימל פֿאַר 1-2 מינוט.
3. דריינג זיי און שטעלן זיי באַזונדער צו קילן. אין די זעלבע בוימל סאָטיי די געהאַקט בעיבי אַניאַנז ביז זיי ווערן גאָלדען ברוין.
4. נאָך די געפּרעגלט בשמים קיל, צונויפגיסן זיי מיט די געפּרעגלט אַניאַנז און האַלטן באַזונדער.
5. היץ ייל אין אַ טיף באַטאַמד פּאַן. סאָטיי די גרויס אַניאַנז אין עס ביז די קערל טראַנסלוסאַנט. לייג די ינגבער, קנאָבל און גרין טשילז און פּרעגלען פֿאַר 2-3 מינוט.
6. לייג די טאַמאַטאָוז און שפּריצן זאַלץ אויף עס. ווען די פּאָמידאָר מעלץ אין אַ יויך, לייגן דעם בלענדיד פּאַפּ פון בשמים.
7. דריינג די וואַסער פון די בוילד שעפּסנפלייש און לייגן עס צו די סקאָווראָדע נאָך 2 מינוט. מישן די מאַסאַלאַ מיט די שעפּסנפלייש געזונט און שפּריצן גאַראַם מאַסאַלאַ.
8. לאָזן עס קאָכן איבער נידעריק פלאַם פֿאַר 5-7 מינוט. סטערינג עס אַמאָל אין אַזוי אַז די יויך קאָכן יונאַפאָרמלי.
גאַרניש מיט קערי בלעטער און דינען דעם שעפּס פון שעפּס פון קעראַלאַ מיט רייַז אָדער נייַ דאָסאַ.