שעפּסנפלייש נאַדאַן קערי: קעראַלאַ סטייל

דער בעסטער נעמען פֿאַר קינדער

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

  • 5 הרס צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַלChaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
  • adg_65_100x83
  • 6 שעה צוריק Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס! Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
  • 8 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
  • 11 הרס צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021 טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים קאָאָקערי ניט וועגעטאַריער שעפּסנפלייש שעפּסנפלייש oi-Anwesha דורך אַנוועשאַ באַראַרי | דערהייַנטיקט: דאנערשטיק יולי 12, 2012, 14:26 [IST]

קעראַלאַ קוויזין האט אַ פּלאַץ צו פאָרשלאָגן אין טערמינען ווי פאַרשיידנקייַט. Nadan רעסאַפּיז, למשל, זענען אַ פאַרשיידנקייַט פון קעראַלאַ רעסאַפּיז. די קערעלאַ נוסח שעפּסנפלייש קערי איז געמאכט מיט Nadan רעסאַפּיז אין איין וואָרט, געשמאַק. די ספּעציאַליטעט פון קערעלאַ שעפּסנפלייש קערי איז אַז עס איז האַלב מיט געפּרעגלט בשמים. די גאנצע בשמים געניצט אין דעם טראדיציאנעלן קעראַלאַ רעצעפּט זענען ערשטער געפּרעגלט און דאַן בלענדיד.



Nadan רעסאַפּיז טאָן ניט שטענדיק נוצן קאָקאָסנוס וואָס איז אַזוי טיפּיש אין אַלע אנדערע קעראַלאַ רעסאַפּיז. דער שעפּסנפלייש קערי אין קעראַלאַ נוסח איז טראַדישאַנאַלי קאָכן אין אַ ליים טאָפּ איבער פּאַמעלעך פייַער. דאס ינדיאַן קערי געץ אַ טאַם פון בערנט האָלץ און וואַרעם ליים דורך דעם פּראָצעס פון קוקינג. אָבער, אויב איר קענען נישט צולייגן די פייַער און די טאָפּ אין דיין מאָדערן קיך, קאָכן דעם קעראַלאַ סטיל שעפּסנפלייש קערי אין אַ דרוק קוקער.



שעפּסנפלייש נאַדאַן קערי

סערוועס 4

צוגרייטונג צייט: 30 מינוט



ינגרידיאַנץ

  • שעפּסנפלייש - 500 גראַמז (שנייַדן אין מיטל סייזד ברעקלעך)
  • טורמעריק פּודער- 1 צפּ
  • טרוקן רויט טשיליז - 10
  • קאָריאַנדער זאמען- 1 טעפּל
  • פעננעל זאמען- 1 טעפּל
  • קלאָוועס- 5
  • צימערינג שטעקן - 1 אינטש
  • פעפערקאָרנס- 10
  • בעיבי אַניאַנז - 5 (געהאַקט)
  • אַניאַנז - 2 (געהאַקט)
  • קנאָבל פּאָדס - 5 (מינסט)
  • גרין טשיליז - 2 (געהאַקט)
  • ינגבער - 1 אינטש (מינסט)
  • פּאָמידאָר - 1 געהאַקט)
  • גאַראַם מאַסאַלאַ פּודער
  • קערי בלעטער - 5
  • ייל- 3 טבספּ
  • זאַלץ - ווי פּער טעם

פּראָצעדור

1. קאָכן די שעפּסנפלייש אין אַ דרוק קוקער מיט זאַלץ און טורמעריק. דרוק קאָכן פֿאַר 4 כוויסאַלז און לאָזן עס קיל.



2. דערווייַל פּרעגלען די גאנצע בשמים, טרוקן רויט טשילז, פעננעל זאמען, קאָריאַנדער זאמען, צימערינג, פּעפּפּערקאָרנס און קלאָוועס אין סטימינג הייס בוימל פֿאַר 1-2 מינוט.

3. דריינג זיי און שטעלן זיי באַזונדער צו קילן. אין די זעלבע בוימל סאָטיי די געהאַקט בעיבי אַניאַנז ביז זיי ווערן גאָלדען ברוין.

4. נאָך די געפּרעגלט בשמים קיל, צונויפגיסן זיי מיט די געפּרעגלט אַניאַנז און האַלטן באַזונדער.

5. היץ ייל אין אַ טיף באַטאַמד פּאַן. סאָטיי די גרויס אַניאַנז אין עס ביז די קערל טראַנסלוסאַנט. לייג די ינגבער, קנאָבל און גרין טשילז און פּרעגלען פֿאַר 2-3 מינוט.

6. לייג די טאַמאַטאָוז און שפּריצן זאַלץ אויף עס. ווען די פּאָמידאָר מעלץ אין אַ יויך, לייגן דעם בלענדיד פּאַפּ פון בשמים.

7. דריינג די וואַסער פון די בוילד שעפּסנפלייש און לייגן עס צו די סקאָווראָדע נאָך 2 מינוט. מישן די מאַסאַלאַ מיט די שעפּסנפלייש געזונט און שפּריצן גאַראַם מאַסאַלאַ.

8. לאָזן עס קאָכן איבער נידעריק פלאַם פֿאַר 5-7 מינוט. סטערינג עס אַמאָל אין אַזוי אַז די יויך קאָכן יונאַפאָרמלי.

גאַרניש מיט קערי בלעטער און דינען דעם שעפּס פון שעפּס פון קעראַלאַ מיט רייַז אָדער נייַ דאָסאַ.

דיין האָראָסקאָפּע פֿאַר מאָרגן

פאָלקס הודעות