נאָר אין
- Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
- כינאַ כאַן גלאַמז אַרויף מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפן באַקומען די בליק אין עטלעכע פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
צי ניט פעלן
- Kabira מאָביליטי הערמעס 75 הויך-גיכקייַט געשעפט עקספּרעס עלעקטריש סקוטער לאָנטשט אין ינדיאַ
- אמעריקאנער טריינער פירן ענגליש קאָרסאַז פֿאַר ינדיאַן עדזשיוקייטערז
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan און אנדערע דרום שטערן שיקן וויל צו זייער פאַנס
- IPL 2021: אַרבעט אויף מיין באַטינג נאָך אָוווערלוקט אין 2018 ליציטאַציע, זאגט האַרשאַל פּאַטעל
- גאָלד פרייז פאַלן ניט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- אַגר לייאַביליטיז און לעצטע ספּעקטרום ליציטאַציע קען ווירקן טעלעקאָם סעקטאָר
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאַנסטאַבאַל לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
פיש קאַנסטאַטוץ אַ הויפּט טייל פון קעראַלאַ רעסאַפּיז און יעדער געגנט האט זיין אייגענע ספּעציעל פיש קערי. קאָטטייַאַם פיש קערי אָוז זיין נאָמען צו קאָוסטייַאַם געגנט קאָטטייַאַם אין קעראַלאַ. דער רעצעפּט פֿאַר פיש קערי איז ספּעציעל ווייַל עס איז טרוקן. ניט ענלעך אנדערע קעראַלאַ רעסאַפּיז, קאָטטייַאַם פיש קערי האט נישט אַ פּלאַץ פון יויך, עס איז מער ווי אַ געפּרעגלט מאַסאַלאַ מיט פיש.
קאָטטייַאַם פיש קערי איז האַלב מיט מינימאַל וואַסער און אָן קאָקאָסנוס, וואָס איז יוזשאַוואַלי אַ הויפּט ינגרידיאַנט אין אַלע קעראַלאַ רעסאַפּיז. דער פיש קערי רעצעפּט ריקווייערז אַ ספּעציעל ינגרידיאַנט גערופֿן קודאַמפּולי אָדער גאַמבאָאָגע, וואָס איז אויך באַוווסט ווי Malabar טאַמאַרינד. קאָטטייַאַם פיש קערי דאָ וועט זיין האַלב מיט לאַקס פיליץ. אויב איר ווילט, איר קענען פאַרבייַטן עס מיט אן אנדער ים פיש.
סערוועס: 6
צוגרייטונג צייט: 30 מינוט
קוקינג צייט: 20 מינוט
ינגרידיאַנץ
- לאַקס פיליץ - 12
- קערי בלעטער - 20
- ווייַס אַניאַנז - 2 (געהאַקט)
- קנאָבל פּאָדס- 6 (מינסט)
- ינגבער - 1 אינטש (מינסט)
- טורמעריק פּודער - 1/2 צפּ
- רויט טשיללי פּודער - 1 טבספּ
- פעפער פּודער- 1 טבספּ
- טרוקן קודאַמפּולי אָדער טאַמאַרינד מאַלאַבאַר -2 (סאָוקט אין וואַסער)
- קאָקאָסנוס בוימל - 2 טבספּ
- זאַלץ ווי פּער טעם:
פּראָצעדור
1. לייגן 10-15 קערי בלעטער אין שיכטע אויף אַ טעלער. דעמאָלט רייַבן זאַלץ אויף די לאַקס פיליץ און שטעלן זיי אויף די קערי בלעטער.
2. קאָווער די טעלער מיט אן אנדער איינער און לאָזן עס פֿאַר 20 מינוט צו מאַרינירן.
3. ווייקן מאַלאַבאַר טאַמאַרינד אין 1 און האַלב טעפּלעך פון וואַסער פֿאַר העלפט אַ שעה.
4. היץ ייל אין אַ סקאָווראָדע און געווירץ עס מיט קערי בלעטער. דעמאָלט פּרעגלען די אַניאַנז אין עס פֿאַר אַ ביסל מינוט אויף נידעריק פלאַם.
5. ווען די אַניאַנז ווערן גאָלדען, לייגן ינגבער און קנאָבל צו די סקאָווראָדע. קאָכן אויף נידעריק פלאַם פֿאַר נאָך 2 מינוט.
6. דערנאָך לייגן די בשמים, וואָס איז, רויט טשיללי פּודער און טורמעריק פּודער צו די סקאָווראָדע. סאָטיי פֿאַר 2-3 מינוט.
7. לייג פעפער און קאָכן אויף נידעריק פלאַם פֿאַר אַ מינוט. צי ניט פאַרברענען די פעפער דורך אָוווערקוקינג עס.
8. נאָך דעם, פאַלן די פיש פיליץ אין די סקאָווראָדע און קאָך די מאַסאַלאַ. גיסן די טאַמאַרינד וואַסער אין די סקאָווראָדע.
9. געווירץ מיט זאַלץ, דעקן און קאָכן אויף מיטל פלאַם פֿאַר 5 מינוט.
קאָטטייַאַם פיש קערי איז גרייט צו עסן. דעם געווירציק פיש קערי איז בעסטער ינדזשויד מיט קלאָר רייַז.