היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץנאָר אין
-
Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל -
- Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל צי ניט פעלן
- IPL 2021: געארבעט אויף מיין באַטינג נאָך אָוווערלוקט אין 2018 ליציטאַציע, זאגט האַרשאַל פּאַטעל
- שאַראַד פּאַוואַר צו זיין באַפרייַען פון שפּיטאָל אין 2 טעג
- גאָלד פרייז פאַלן נישט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- אַגר לייאַביליטיז און לעצטע ספּעקטרום ליציטאַציע קען ווירקן טעלעקאָם סעקטאָר
- גודי פּאַדוואַ 2021: Madhuri Dixit ריקאָלז סעלאַברייטינג די גינסטיק פֿעסטיוואַל מיט איר משפּחה
- מאַהינדראַ טאַר בוקינגז אַריבער די 50,000 מיילסטאָון אין בלויז זעקס חדשים
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאָנסטאַבלע לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
איר מיסטאָמע האָבן טייסטאַד באַסיל זאמען אין פילע דיזערץ און טרינקען ווי פאַלאָאָדאַ און סערבעט. די באַסיל זאמען קומען פון די זיס באַסיל פאַבריק (Ocimum basilicum L.) וואָס איז אַנדערש פון די Holy Basil אָדער Tulsi פאַבריק. באַסיל זאמען, אויך באַוווסט ווי סאַבדזשאַ זאמען און טוקמאַריאַ, זענען קליינטשיק שוואַרץ אָוואַל-שייפּט זאמען וואָס זענען לאָודיד מיט נוטריאַנץ און צושטעלן עטלעכע געזונט בענעפיץ.
באַסיל זאמען זענען געניצט אין טראדיציאנעלן מעדיצין פֿאַר באַהאַנדלונג פון שילשל, געשוויר, דיספּעפּסיאַ און אנדערע ילנאַסיז. זיי זענען אויך געניצט ווי אַ דייורעטיק, אַנטיספּאַסמאָדיק, סטאָמאַטשיק און אַנטיפּירעטיק [1] .
www.mymahanagar.com
דערנערונג פון באַסיל סעעדס
באַסיל זאמען אַנטהאַלטן פּראָטעין, פעט, פיברע, קאַרבאָוכיידרייץ, וואַסער און אַש. זיי זענען אַ גוט מקור פון מינעראַלס אַזאַ ווי מאַגניזיאַם, אייַזן, צינק און מאַנגגאַניז [1] . באַסיל זאמען אַנטהאַלטן אויך פאַנאַליק קאַמפּאַונדז ווי ראָסמאַריניק, קאַפטאַריק, קאַפפעיק, טשיקאָריק, פּ-כיידראָקסיבענזאָיק, פּ-קאָומאַריק, פּראָטאָקאַטעטשויק זויער און רוטין [צוויי] .
באַסיל זאמען און טשיאַ זאמען קוק גאַנץ ענלעך, אָבער זיי זענען אַנדערש אין פילע וועגן.
געזונט בענעפיץ פון באַסיל זאמען
1. הילף אין וואָג אָנווער
באַסיל זאמען אַנטהאַלטן סאַליאַבאַל דייאַטערי פיברע וואָס העלפּס דיין מאָגן פול מער און גיט אַ זאַטקייַט. א לערנען געוויזן אַז אַביס פּאַטיענץ וואָס קאַנסומד 2 ג פון זיס באַסיל זאמען עקסטראַקט מיט 240 מל פון וואַסער איידער לאָנטש און מיטאָג האָבן אַ באַטייטיק פאַרקלענערן אין גוף מאַסע אינדעקס (BMI). אָבער, דאָס איז געווען געזען צווישן הויך דאָזע וסערס וואָס קאַנסומד מער ווי 50 פּראָצענט פון די עקסטראַקט [3] .
2. פֿאַרבעסערן בלוט צוקער
באַסיל זאמען זענען געהאלטן גוט פֿאַר צוקערקרענק פּאַטיענץ. די סאַליאַבאַל דייאַטערי פיברע אין באַסיל סידז העלפּס קאָנטראָל בלוט צוקער לעוועלס וואָס איז עפעקטיוו פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 2. די קאַנסאַמשאַן פון סאַליאַבאַל דייאַטערי פיברע רידוסט די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק [4] .
3. פאַרמינערן קאַלעסטעראַל לעוועלס
קאַנסאַמשאַן פון באַסיל זאמען קען אויך זיין גוט פֿאַר דיין האַרץ. די פיברע אינהאַלט אין זיי קענען העלפֿן לאָוערינג לדל (שלעכט) קאַלעסטעראַל און ינקריסינג הדל (גוט) קאַלעסטעראַל. דאָס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ קרענק.
4. פאַרגרעסערן ענערגיע לעוועלס
באַסיל זאמען זענען אַ גוט מקור פון פּרעסן, אַ יקערדיק מינעראַל פארלאנגט פֿאַר בלוט פּראָדוקציע. יראָן איז אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון העמאָגלאָבין, אַ מאַטעריע אין רויט בלוט סעלז (RBC) וואָס טראַנספּאָרט זויערשטאָף איבער דעם גוף און העלפּס צו צושטעלן ענערגיע צו דעם גוף. פעלן פון פּרעסן אין דעם גוף ז מידקייַט און יריטאַבילאַטי [5] .
5. שטיצן ביין געזונט
מאַגנעסיום געפֿונען אין באַסיל זאמען פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין מיינטיינינג געזונט ביינער. די געוואקסן ינטייק פון מאַגניזיאַם איז געוויזן צו פאַרגרעסערן ביין מינעראַל געדיכטקייַט און העלפּס צו פאַרמיידן אָסטיאָפּאָראָוסיס [6] .
6. טריץ פּראָסט קאַלט
צינק אין באַסיל זאמען קענען פארשטארקן די ימיון סיסטעם און מייַכל פּראָסט קאַלט. דאָס קען פאַרקלענערן די געדויער און שטרענגקייַט פון קאַלט סימפּטאָמס דורך אַקטינג ווי אַ אַסטרינדזשאַנט אויף די טריגעמינאַל נערוו [7] .
7. פֿאַרבעסערן מאַרך פונקציאָנירן
באַסיל זאמען אַנטהאַלטן מאַנגגאַניז, אַ יקערדיק מינעראַל פֿאַר געזונט מאַרך פונקציאָנירן. עס ביינדז צו נעוראָטראַנסמיטטערס און טריגערז די באַוועגונג פון עלעקטריקאַל ימפּאַלסיז איבער דעם גוף, ריזאַלטינג אין די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון דעם מאַרך. [8] .
8. הילף אין דיידזשעסטשאַן
ווען באַסיל זאמען זענען סאָוקט אין וואַסער, זיי געשוואָלן אַרויף און פּראָדוצירן אַ דזשיאַלאַטאַנאַס מאַסע רעכט צו דער פּאַליסאַקערייד שיכטע אויף די ויסווייניקסט עפּאַדערמאַס וואַנט פון די זוימען. די דזשעלאַטאַנאַס מאַטעריע און דעם בייַזייַן פון דייאַטערי פיברע אין באַסיל זאמען האָבן געוויזן צו העלפן די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס [9] .
9. נידעריקער בלוט דרוק
ווי באַסיל זאמען ווי אַ דייורעטיק, זיי קענען העלפֿן נידעריקער בלוט דרוק דורך פלאַשינג וידעפדיק זאַלץ און וואַסער אויס פון דעם גוף. דיורעטיקס אויך העלפּס אין רילאַקסינג און וויידאַנינג די ווענט פון בלוט כלים וואָס מאכט עס גרינגער פֿאַר די בלוט צו לויפן דורך.
10. יז מאָגן קראַמפּס
באַסיל זאמען האָבן אַנטיספּאַסמאָדיק פּראָפּערטיעס וואָס אַרבעט דורך סלאָוינג די נאַטירלעך מווומאַנץ פון די קישקע און רילאַקסינג די גלאַט מאַסאַלז אין די מאָגן און געדערעם. דעם העלפּס אין ריליווינג מאָגן קראַמפּס.
11. פירן ראַק
די אַנטי-ראַק טעטיקייט פון באַסיל זוימען אויסצוגן איז געלערנט. באַסיל זוימען אויסצוגן האָבן געוויזן צו האָבן אַ סיטאָטאָקסיק ווירקונג אויף מענטשלעך אָסטעאָסאַרקאָמאַ צעל שורות (MG63). קאַנסאַמשאַן פון באַסיל זאמען קענען אָנמאַכן די ראַק סעלז צו שטאַרבן [10] .
12. פאַרהיטן באַקטיריאַ-קאָזינג חולאתן
די אַנטימיקראָביאַל טעטיקייט פון באַסיל זוימען עקסטראַקט האט אַ שטאַרק פיייקייט צו האַלטן אַלע מינים פון פּאַטאַדזשאַנז אַרייַנגערעכנט פּסעודאָמאָנאַס אַערוגינאָסאַ, אַ טיפּ פון באַקטיריאַ וואָס ז ינפעקשאַנז אין יומאַנז. [10] .
13. פאַרבעסערן הויט און האָר געזונט
באַסיל זאמען אַנטהאַלטן אַ באַטייטיק סומע פון פּראָטעין, אייַזן, צינק און מאַגניזיאַם וואָס האלט דיין האָר בלאַנק און פּראַמאָוץ די וווּקס פון האָר. די אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט פון די זאמען העלפּס סטימיאַלייטינג די וווּקס פון נייַ סעלז און אַזוי פֿאַרבעסערן הויט געזונט.
ווי צו נוצן באַסיל זאמען
• ווייקן 1 לעפל פון געוואשן באַסיל זאמען אין 1 גלעזל וואַסער (נוצן מער וואַסער אויב איר ווילט).
• לאָזן די זאמען ווייקן פֿאַר וועגן 15 מינוט.
• ווען די זאמען טייַער אַרויף, איר וועט זען אַ גרוי-קאָלירט געל קאָוטאַד אַרום די זוימען.
• שפּאַנונג די סאָוקט באַסיל זאמען און לייגן זיי אין דיין קיילים.
ניצט פון באַסיל סעעדס
• באַסיל זאמען זענען געניצט ווי אַ טיקנינג און סטייבאַלייזינג אַגענט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע.
• באַסיל זוימען גומע קענען סטייבאַלייז אייז קרעם, סאַלאַט סאָוס, דזשעליז, נידעריק-פעט קרעם און געוויינט ווי אַ פעט פאַרבייַט אין יאָגורט און מייַאָנעז.
• באַסיל זאמען קענען אויך זיין געניצט צו טיקאַן רעסאַפּיז ווי סופּס, סאָסאַז און דיזערץ.
• ניצן באַסיל זאמען אין סמאָאָטהיעס, מילקשאַקעס, לימענאַד, סאַלאַט דרעסינגז, קוגל, האָבערגריץ, גאַנץ קערל פּאַנקייקס, גאַנץ קערל מאַקאַראָנען קיילים, ברויט און מאַפאַנז.
נאטיץ : ווען איר נוצן באַסיל זאמען אין בייקט סכוירע מאָלן זיי און נוצן זיי ווי ניצן סאָוקט באַסיל זאמען.
ווי פיל באַסיל זאמען צו עסן פּער טאָג?
פאַרנוצן 1-2 טיספּונז פון באַסיל זאמען פּער טאָג.
באַסיל סעעדס רעסיפּעס
סאַבדזשאַ לימענאַד [עלף]
ינגרידיאַנץ:
• 1 גרויס לימענע
• 2 טבספּ צוקער
• א קניפּ פון זאַלץ
• 1 טבספּ סאַבדזשאַ זאמען
• 600 מל וואַסער
• ½ צפּ שוואַרץ זאַלץ (אַפּשאַנאַל)
אופֿן:
• ריין און וואַשן די זאמען.
• גיסן 1/3 טעפּל לאַקוואָרם וואַסער אין אַ שיסל און לייגן די סאַבדזשאַ זאמען. זאל עס טייַער אַרויף.
• לייג לימענע זאַפט, צוקער סירעפּ, זאַלץ און שוואַרץ זאַלץ אין אַ שיסל. מישן עס געזונט און לייגן סאַבדזשאַ זאמען צוזאמען מיט די וואַסער און קאָך געזונט.
• גיסן דעם בעוועראַגע אין די ברילן און דינען טשילד.
מאַנגאָ שערבעט
ינגרידיאַנץ:
• 2 מיטל אָדער גרויס אַלפאַנסאָו מאַנגגאָוז
• 1-2 לעפעלע פון סאַבדזשאַ זאמען
• פּאַודערד דזשאַגגערי ווי פארלאנגט
• 3-4 טעפּלעך טשילד וואַסער
• ½ אָדער 1 טבספּ פון לימענע זאַפט
• אייז קיובז (אַפּשאַנאַל)
אופֿן:
• ווייקן די סאַבדזשאַ זאמען אין ½ טעפּל וואַסער ביז עס סוועלז אַרויף.
• שאָלעכץ און צעהאַקן די מאַנגאָעס און צונויפגיסן אין די בלענדער צו מאַכן אַ פּיוריי.
• לייג דזשאַגגערי ווי פארלאנגט און צונויפגיסן עס געזונט מיט די מאַנגאָאָוז.
• שפּאַנונג די סאָוקט סאַבדזשאַ זאמען און לייג זיי צו די שערבעט
• קאָך און גיסן די מאַנגאָ שערבעט אין די ברילן און דינען טשילד [12]
פּראָסט FAQs
Q. איז עס גוט צו טרינקען סאַבדזשאַ וואַסער טעגלעך?
צו . יאָ, לייגן צוויי טיספּונז פון סאַבדזשאַ זאמען אין וואַסער און טרינקען עס טעגלעך.
Q. ווי לאַנג ווייקן באַסיל זאמען?
צו . ווייקן באַסיל זאמען פֿאַר 15 מינוט.
ק.וו ווען זאָל איך נעמען סאַבדזשאַ זאמען?
צו . טרינקען סאַבדזשאַ זאמען סאָוקט אין וואַסער אין דער מאָרגן.
