געזונט בענעפיץ פון רעטעך

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ

היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

6 שעה צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
8 הרס צוריק Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
10 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
13 הרס צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021

מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים געזונט נוטרישאַן נוטרישאַן אָי-נעהאַ גהאָש דורך Neha Ghosh אויף מאי 8, 2019

רעטעך, מערסט אָפט גערופן 'מאָאָלי' אין ינדיאַ, איז געניצט צו מאַכן קערי, פּאַראַטהאַס, דאַל, זויערע וגערקע אָדער סאַלאַט. רעטעך איז איינער פון די כעלטייסט וועדזשטאַבאַלז פּאַקט מיט נוטריאַנץ און מער ווי געזונט בענעפיץ.

וויסנשאפטלעכע טערמינען ווי Raphanus sativus, רעטעך איז אַ עסן וואָרצל גרינס מיט אַ שאַרף געשמאַק. די טיילן פון די רעטעך פאַבריק ווי די בלעטער, בלומען, זאמען און פּאָדס זענען קאַנסומד.

פֿאַר סענטשעריז, ראַדישעס זענען געניצט אין ייַורוועדאַ און טראַדיציאָנעל כינעזיש מעדיסינע צו מייַכל פילע באדינגונגען ווי אָנצינדונג, ווייטיקדיק האַלדז, היץ און בייל דיסאָרדערס.

טייפּס פון רעטעך

Daikon (ווייַס פאַרשיידנקייַט)
ראָזעווע אָדער רויט רעטעך
שוואַרץ רעטעך
פראנצויזיש פרישטיק
גרין פלייש

נוטרישאַנאַל ווערט פון רעטעך

אין 100 ג רוי רעטעך אַנטהאַלטן 95.27 ג וואַסער, 16 קייקאַל ענערגיע און עס כּולל אויך:

0.68 ג פּראָטעין
0.10 ג פעט
3.40 ג קאַרבאָוכיידרייט
1.6 ג פיברע
1.86 ג צוקער
25 מג קאַלסיום
0.34 מג אייַזן
10 מג מאַגניזיאַם
20 מג פאַספעראַס
233 מג פּאַטאַסיאַם
39 מג סאָדיום
0.28 מג צינק
14.8 מג וויטאַמין סי
0.012 מג טהיאַמין
0.039 מג ריבאָפלאַווין
0.254 מג ניאַסין
0.071 מג וויטאַמין ב 6
25 מקג פאָלאַטע
7 יו וויטאַמין א
1.3 מקג וויטאַמין ק

1. אַידס אין וואָג אָנווער

ראַדישעס זענען אַ גוטע מקור פון פיברע וואָס וועט אָנזעטיקן דיין אַפּעטיט און העלפֿן איר ויסמיידן אָווועריטינג, וואָס מאכט איר גרינגער צו פאַרלירן וואָג. פיברע אויך העלפּס צו פירן באָוועל מווומאַנץ, האַלטן פאַרשטאָפּונג און סלאָוז קאַלעסטעראַל דורך ביינדינג צו ליפּ-פּראָטעינס מיט נידעריק-געדיכטקייַט.

2. באָאָסט ימיונאַטי

די וויטאַמין C אינהאַלט אין רעטעך פּראַטעקץ די גוף פון פריי ראַדאַקאַלז און העלפּס צו פאַרמיידן צעל שעדיקן געפֿירט דורך ינווייראַנמענאַל טאַקסאַנז ^[1] . וויטאַמין C אויך פיעסעס אַ קריטיש ראָלע אין קאַלאַגאַן פּראָדוקציע, וואָס העלפּס צו האַלטן געזונט הויט און בלוט כלים.

3. פּרעווענץ ראַק

רעטעך כּולל אַנטהאָסיאַנינס און אנדערע וויטאַמינס מיט אַנטיקאַנסער פּראָפּערטיעס. א לערנען געפֿונען אַז רעטעך וואָרצל עקסטראַקט כּולל יסאָטהיאָסיאַנאַטעס וואָס גרונט ראַק צעל טויט ^[צוויי] . יסאָטהיאָסיאַנאַטעס פֿאַרבעסערן די באַזייַטיקונג פון ראַק-קאָזינג סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף און פאַרמייַדן אָנוווקס אַנטוויקלונג.

4. שטיצט האַרץ געזונט

די אַנטהאָסיאַנינס, אַ פלאַוואָנאָיד אין ראַדישעס, האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס וואָס נידעריקער די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק. עס אויך לאָווערס שלעכט (לדל) קאַלעסטעראַל, וואָס איז די ערשטיק גרונט פון מאַך ^[3] .

5. קאָנטראָלס צוקערקרענק

רעטעך איז אַ נידעריק-גלייסעמיק אינדעקס עסנוואַרג, וואָס מיטל אַז עסן עס וועט נישט ווירקן דיין בלוט צוקער לעוועלס. געטרונקען רעטעך זאַפט איז געוויזן צו האָבן אַ positive ווירקונג אויף בלוט גלוקאָוס לעוועלס אין צוקערקרענק פּאַטיענץ ^[4] .

6. ראַדוסאַז בלוט דרוק

רעטעך איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון פּאַטאַסיאַם וואָס העלפּס אין לאָוערינג הויך בלוט דרוק. פּאַטאַסיאַם רילאַקסיז די בלוט כלים און פּראַמאָוץ פעסט בלוט שטראָם. עס אויך וויידס די קאַנסטריקטאַד בלוט כלים וואָס מאכט די בלוט גרינגער צו לויפן ^[5] .

7. פּרעווענץ הייוון ינפעקשאַנז

ראַדישעס פאַרמאָגן אַנטי-פונגאַל פּראָפּערטיעס און אַנטהאַלטן די אַנטיפאַנגגאַל פּראָטעין רסאַפפּ 2. לויט אַ לערנען, RsAFP2 ז צעל טויט אין Candida albicans, די ערשטיק גרונט פון וואַדזשיינאַל הייוון ינפעקשאַנז, מויל הייוון ינפעקשאַנז און ינווייסיוו קאַנדידיאַסיס ^[6] .

8. דעטאָקסיפיעס די לעבער

לויט אַ לערנען, ווייַס רעטעך ענזיים אויסצוגן באַשיצן קעגן לעבער טאַקסיסאַטי ^[7] . אן אנדער לערנען ארויס אין דעם זשורנאַל פון ביאָמעדיסינע און ביאָטעטשנאָלאָגי, געפֿונען אַז שוואַרץ רעטעך קענען פאַרמייַדן קאַלעסטעראַל גאָלסטאָונז און רעדוצירן טריגליסערידע לעוועלס. ^[3] .

9. מאַינטאַינס אַ געזונט דיגעסטיווע סיסטעם

לויט אַ לערנען טרינקט די זאַפט פון רעטעך און די בלעטער קענען פאַרמייַדן גאַסטריק אַלסערז דורך באַשיצן גאַסטריק געוועב און פֿאַרשטאַרקונג די מיוקאָוסאַל שלאַבאַן. ^[8] . רעטעך בלעטער זענען אַ גוטע מקור פון פיברע וואָס פֿאַרבעסערן דיגעסטיווע פונקציע.

10. הידראַטעס דעם גוף

רעטעך האט הויך וואַסער אינהאַלט, וואָס העלפּס צו האַלטן דיין גוף קיל בעשאַס די סאַמערז. עסן רעטעך וועט האַלטן דיין גוף כיידרייטאַד און אויך העלפֿן צו פאַרמייַדן פאַרשטאָפּונג.

11. ענכאַנסיז הויט און האָר געזונט

וויטאַמין C, צינק און פאַספעראַס אין רעטעך האַלטן דיין הויט געזונט דורך פאַרהאַלטן די יידזשינג פּראָצעס. עס אויך האַלטן דריינאַס, אַקני און הויט ראַשעס ביי ביי. איר קענען פּרובירן די רעטעך פּנים מאַסקס פֿאַר קלאָר הויט .

אין אַדישאַן, רעטעך בענעפיץ דיין האָר דורך פֿאַרשטאַרקונג די האָר רוץ, פּרעווענטינג האָר אָנווער און רימוווינג שופּן.

ווי אַזוי צו סעלעקטירן ראַדישעס

קלייַבן אַ רעטעך רעטעך און די בלעטער זאָל זיין פריש און נישט פאַרדאַרט.
די ויסווייניקסט הויט פון די רעטעך זאָל זיין גלאַט און נישט קראַקט.

וועגן צו אַרייַננעמען רעטעך אין דיין דיעטע

איר קענען לייגן סלייסט רעטעך אין דיין גרין סאַלאַט.
לייג גרייטיד ראַדישעס אין טונפיש סאַלאַט אָדער הינדל סאַלאַט.
מאַכן אַ רעטעך טונקען דורך בלענדינג גריכיש יאָגורט, געהאַקט ראַדישעס, מינסט קנאָבל קלאָווע, און אַ שפּריצן פון רויט ווייַן עסיק.
סאָטיי ראַדישעס אין מאַסלינע ייל מיט געווירץ און האָבן זיי ווי אַ געזונט פֿאַרבייַסן.

איר קענען אויך פּרובירן דאָס רעטעך סאַמבאַר רעצעפּט .

רעטעך דזשוס רעצעפּט

ינגרידיאַנץ:

3 ראַדישעס
ים זאַלץ (אַפּשאַנאַל)

אופֿן:

צעהאַקן די ראַדישעס און לייגן זיי אין אַ דזשויסער מילכל.
שפּאַנונג די זאַפט, לייגן אַ קניפּ פון ים זאַלץ אויב פארלאנגט.
הנאה עס טשילד!

View רעפערענצן פֿאַר אַרטיקל

[1]Salah-Abbès, J. B., Abbès, S., Zohra, H., & Oueslati, R. (2015). טוניסיאַן רעטעך (Raphanus sativus) עקסטראַקט פּריווענץ קאַדמיום-ינדוסט ימיונאָטאָקסיק און בייאָוקעמיקאַל אָלטעריישאַנז אין ראַץ. זשורנאַל פון ימיונאָטאָקסיקאָלאָגי, 12 (1), 40-47.
[צוויי]Beevi, S. S., Mangamoori, L. N., Subathra, M., & Edula, J. R. (2010). העקסאַנע עקסטראַקט פון Raphanus sativus L. רוץ ינכיבאַץ צעל פּראָוליפעריישאַן און ינדוסיז אַפּאָפּטאָסיס אין מענטש ראַק סעלז דורך מאַדזשאַלייטינג גענעס פֿאַרבונדן צו אַפּאָפּטאָטיק פּאַטוויי. פּלאַנט פודז פֿאַר מענטשלעך דערנערונג, 65 (3), 200-209.
[3]Castro-Torres, I. G., Naranjo-Rodríguez, E. B., Domínguez-Ortíz, M. Á., Gallegos-Estudillo, J., & Saavedra-Vélez, M. V. (2012). אַנטיליטהיאַסיק און היפּאָליפּידאַעמיק יפעקס פון Raphanus sativus L. var. ניגער אויף מיסע געפֿיטערט מיט אַ ליטהאָגעניק דיעטע. זשורנאַל פון ביאָמעדיסינע & ביאָטעטשנאָלאָגי, 2012, 161205.
[4]Banihani S. A. (2017). רעטעך (Raphanus sativus) און צוקערקרענק. נוטריאַנץ, 9 (9), 1014.
[5]Chung, DH, Kim, S. H., Myung, N., Cho, K. J., & Chang, M. J. (2012). די אַנטיהיפּערטענסיווע ווירקונג פון עטאַל אַסאַטייט עקסטראַקט פון רעטעך בלעטער אין ספּאַנטייניאַסלי כייפּערטענסיוו ראַץ. נוטרישאַן פאָרשונג און פיר, 6 (4), 308-314.
[6]Thevissen, K., de Mello Tavares, P., Xu, D., Blankenship, J., Vandenbosch, D., Idkowiak-Baldys, J., ... & Davis, T. R. (2012). די פאַבריק דעפענסין רסאַפפּ 2 ינדוסיז צעל וואַנט דרוק, סעפּטין מיסלאָקאַליזיישאַן און אַקיומיאַליישאַן פון סעראַמידעס אין קאַנדידאַ אַלביקאַנס. מאָלעקולאַר מיקראָביאָלאָגי, 84 (1), 166-180.
[7]Lee, S. W., Yang, K. M., Kim, J. K., Nam, B. H., Lee, C. M., Jeong, M. H.,… Jo, W. S. (2012). ווירקונג פון ווייַס רעטעך (Raphanus sativus) ענזיים עקסטראַקט אויף העפּאַטאָטאָקסיסיטי. טאָקסיקאָלאָגיקאַל פאָרשונג, 28 (3), 165-172.
[8]Devaraj, V. C., Gopala Krishna, B., Viswanatha, G. L., Satya Prasad, V., & Vinay Babu, S. N. (2011). פּראַטעקטיוו ווירקונג פון בלעטער פון Raphinus sativus Linn אויף יקספּעראַמענטאַלי ינדוסט גאַסטריק געשוויר אין ראַץ. סאַודי פאַרמאַסוטיקאַל זשורנאַל: SPJ: דער באַאַמטער ויסגאַבע פון די סאַודי פאַרמאַסוטיקאַל געזעלשאפט, 19 (3), 171-176.