נאָר אין
- Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
- Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
צי ניט פעלן
- ווישנו ווישאַל און Jwala Gutta צו בינדן דעם קנאָט אויף אפריל 22: טשעק דעטאַילס דאָ
- ניו זילאַנד קריקקעט אַוואַרדס: וויליאַמסאָן ווינס Sir Richard Hadlee מעדאַל פֿאַר פערט מאָל
- Kabira מאָביליטי הערמעס 75 הויך-גיכקייַט געשעפט עקספּרעס עלעקטריש סקוטער לאָנטשט אין ינדיאַ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan און אנדערע דרום שטערן שיקן וויל צו זייער פאַנס
- גאָלד פרייז פאַלן נישט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- אַגר לייאַביליטיז און לעצטע ספּעקטרום ליציטאַציע קען ווירקן טעלעקאָם סעקטאָר
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאָנסטאַבלע לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
בענגאַליש מאָלצייַט קענען פשוט נישט זיין גאַנץ אָן פיש קערי. בענגאַליס האָבן אַ ספּעציעל געלענק פון קוקינג פיש מיט פאַרשידענע בשמים און טעקניקס. צי עס זענען די הילסאַ פיש אָדער ראָהו אָדער בהטקי, יעדער פיש איז אַנדערש אַנדערש און אַלע געשמאַק געשמאַק. Fish do pyaza איז איינער פון די געשמאַק און מאָוטהוואַטערינג פיש רעסאַפּיז פון די ווערסאַטאַל בענגאַליש קוויזין.
יוזשאַוואַלי ראָו פיש איז געניצט פֿאַר פּריפּערינג דעם רעצעפּט. אָבער איר קענען פּרובירן עס מיט קיין פיש פון דיין ברירה. עס איז אַ פּשוט רעצעפּט וואָס איז נישט זייער געווירציק און קענען זיין צוגעגרייט אָן פיל טאַרעראַם. ווי דער נאָמען סאַגדזשעסץ, 'do pyaza' מיטל צוויי אַניאַנז, וואָס אַקשלי מיינען אַז דער רעצעפּט ריקווייערז כּמעט טאָפּל די קוואַנטיטי פון אַניאַנז קאַמפּערד צו קיין רעגולער פיש קערי. דאָס מאכט די פיש קערי אפילו מער יריזיסטאַבאַל.
טשעק אויס די רעצעפּט פֿאַר פיש טאָן פּיאַזאַ און פּרובירן דעם גרינג בענגאַליש פיש רעצעפּט אין שטוב.
סערוועס : 3-4
צוגרייטונג צייט : 15 מינוט
קוקינג צייט : 15 מינוט
ינגרידיאַנץ
- ראָו פיש - 500 גמס
- לימענע זאַפט- 1 צפּ
- ציבעלע - 3 (סלייסט)
- ינגבער-קנאָבל פּאַפּ- 2 ספּ
- פּאָמידאָר פּיוריי - 2 טבספּ
- טורמעריק פּודער- 1 צפּ
- עסיק- 1tsp
- פעפער פּודער- & פראַק 12 צפּ
- Garam masala- 1tsp
- רויט טשיללי פּודער- 1 צפּ
- זאַלץ - ווי פּער טעם
- זענעפט ייל - 2 טבספּ
- וואַסער - 1 טעפּל
- קאָריאַנדער בלעטער - 2 ספּ (פֿאַר גאַרניש)
פּראָצעדור
- ריין און וואַשן די פיש פיליץ רעכט. מאַרינירן די פיש מיט לימענע זאַפט, טורמעריק פּודער און זאַלץ פֿאַר 10-15 מינוט.
- דערנאָך וואַרעם איין לעפל בוימל אין אַ סקאָווראָדע און פּרעגלען די פיש פיליץ פֿאַר וועגן 5 מינוט אויף יעדער זייַט און האַלטן די פלאַם נידעריק ביז זיי ווערן גאָלדען ברוין.
- אַמאָל געשען, אַראָפּנעמען די פיש פון די סקאָווראָדע און האַלטן עס באַזונדער.
- איצט אין דער זעלביקער פּאַן, לייגן עטלעכע מער ייל און לייגן די אַניאַנז. פּרעגלען פֿאַר 3-4 מינוט ביז זיי ווערן טראַנסלוסאַנט.
- איצט לייגן ינגבער-קנאָבל פּאַפּ, פּאָמידאָר פּיוריי און קאָכן אויף מיטל פלאַם פֿאַר 2 מינוט.
- לייג עסיק, רויט טשיללי פּודער, טורמעריק פּודער, פעפער פּודער, גאַראַם מאַסאַלאַ פּודער און סאָטיי פֿאַר נאָך 2 מינוט.
- לייג וואַסער און זאַלץ. מישן געזונט.
- איצט לייגן די געפּרעגלט פיש פיליץ צו די קערי. מישן דזשענטלי און קאָכן פֿאַר נאָך 5 מינוט אויף נידעריק פלאַם.
- אַמאָל געטאן, באַשטימען די פלאַם און גאַרניש מיט געהאַקט קאָריאַנדער בלעטער.
פיש טאָן פּיאַזאַ איז גרייט צו זיין געדינט. הנאה דעם געשמאַק פיש רעצעפּט מיט סטימד רייַז.