נאָר אין
- Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
- Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
צי ניט פעלן
- ווישנו ווישאַל און Jwala Gutta צו בינדן דעם קנאָט אויף אפריל 22: טשעק דעטאַילס דאָ
- ניו זילאַנד קריקקעט אַוואַרדס: וויליאַמסאָן ווינס Sir Richard Hadlee מעדאַל פֿאַר פערט מאָל
- Kabira מאָביליטי הערמעס 75 הויך-גיכקייַט געשעפט עקספּרעס עלעקטריש סקוטער לאָנטשט אין ינדיאַ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan און אנדערע דרום שטערן שיקן וויל צו זייער פאַנס
- גאָלד פרייז פאַלן נישט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- אַגר לייאַביליטיז און לעצטע ספּעקטרום ליציטאַציע קען ווירקן טעלעקאָם סעקטאָר
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאָנסטאַבלע לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
דער רעצעפּט פון Dal Makhani וואָרצל פֿון לאַנד פּונדזשאַב, און מיט די צייט די געשמאַק דאַל רעצעפּט קונה אַ ריזיק פּאָפּולאַריטעט ניישאַנווייד. די צונויפגיסן פון שוואַרץ וראַד דאַל און ניר בינז, אַקאַ ראַאַדזשמאַ, סלאָולי-קאָכן אין גהעע אָדער פּוטער, לייסט מיט פאַרשידן עראַמאַטיק ינדיאַן בשמים עמיץ אַ יקערדיק רויאַל טאַם וואָס וועט אָנטרייַבן איר צו צוגרייטן דעם מאָל און ווידער.
Dal Makhani אָדער Punjabi Dal Makhani רעצעפּט איז אויך באַוווסט ווי אַ הויפּט מקור פון פּראָטעין און אנדערע ווערטפול נוטריאַנץ, ווייַל שוואַרץ דאַל און ראַדזשמאַ אָדער ניר בינז זענען רייַך אין פיברע, קאַלסיום און פּראָטעינס.
מיר גלויבן אַז די דעסטאַניישאַן פון דעם רעצעפּט פון דאַל מאַכאַני ליגט אין זיין פּאַמעלעך-קוקינג פּראָצעס. בלויז נאָך אַ פּאַמעלעך און גרונטיק קאָכן פון לענטילס און ניר בינז, די געשמאַק קרעאַטינעסס פון די דאַל מאַכאַני קענען זיין אַטשיווד.
עס איז אויך אַ פאָלקס מיסקאַנסעפּשאַן אַז די רעצעפּט פון Dal Makhani קען נישט זיין צוגעגרייט אָן אַ יבעריק סומע פון גהע אָדער פּוטער. דאַל מאַכאַני קענען זיין לייכט צוגעגרייט אָן יבעריק פּוטער אָדער גהע. כל איר דאַרפֿן איז צו ווייקן די שוואַרץ דאַל און ראַדזשמאַ יבערנאַכטיק צו ענשור אַז זיי זענען פּוכיק און ווייך צו קאָכן ונ דורך.
דער פּראָטעין-באזירט רעצעפּט קומט מיט אַ נידעריק-קאַלאָריע צוזאָג קאַמפּערד מיט אנדערע דאַל רעסאַפּיז. זינט שוואַרץ דאַל קאַנטריביוץ ווייניקער קאַלאָריעס צו די שיסל, איר קענען לייכט לייגן דעם דאַל מאַכאַני רעצעפּט ווי אַ טייל פון דיין באַלאַנסט מאָלצייַט, צי עס איז מיט רייַז אָדער ראָטי.
ווען דער Baiskhi פֿעסטיוואַל איז כּמעט נירביי, מיר האָפן אַז איר וועט פּרובירן דעם געשמאַק דאַל מאַכאַני רעצעפּט און טאָן ניט פאַרגעסן צו טיילן דיין באַליבסטע Baisakhi רעסאַפּיז מיט אונדז אין די באַמערקונגען אונטן.
DAL MAKHANI רעצעפּט | PUNJABI DAL MAKHANI רעצעפּט | גרינג דאַל מאַכאַני רעצעפּט | שריט דורך שריט דאַל מאַקאַני DAL MAKHANI VIDEO רעצעפּט פֿאַר Dal Makhani | Punjabi Dal Makhani רעצעפּט | גרינג רעצעפּט פֿאַר Dal Makhani | דאַל מאַכאַני סטעפּ דורך סטעפּ | דאַל מאַכאַני ווידעא פּרעפּ צייט 8 אַורז 0 מינוט קוק צייט 40 ם גאַנץ צייט 8 אַורז 40 מינוטרעצעפּט פֿון: מעענאַ בהאַנדאַרי
רעצעפּט טיפּ: הויפּט-קורס
סערוועס: 2-3
ינגרידיאַנץ-
1. ראַדזשמאַ - 3 טבספּ
2. קומין זאמען - 1 טבספּ
3. זאַלץ - 1 טבספּ
4. רויט טשיללי פּודער - 1 טבספּ
5. זאַלץ מאַסאַלאַ - ½ טבספּ
6. שוואַרץ ווראַד דאַל - 3/4 טעפּל
7. ייל - 1 טבספּ
8. טאַמאַטאָוז (געהאַקט) - 1 טעפּל
9. ינגבער-קנאָבל פּאַפּ - 1 טבספּ
10. גרין טשילז (שפּאַלט) - 2 לאַנג טשיליז
11. ציבעלע (גרייטיד) - 1 טעפּל
12. פּוטער - 3 טבספּ
-
1. ערשטער, ריין די Rajma בינז און שוואַרץ urad דאַל ונ דורך.
2. שפּאַנונג די וואַסער און ווייקן זיי אין פריש וואַסער יבערנאַכטיק.
3. נעמען אַ קוקער און לייגן די סאָוקט ראַדזשמאַ, שוואַרץ וראַד דאַל, זאַלץ און וואַסער.
4. דרוק קאָכן עס פֿאַר 5-6 כוויסאַלז.
5. נעמען אַ פּאַן און לייגן בוימל, פּוטער און קומין זאמען.
6. ווען די פּוטער מעלץ, לייגן ינגבער-קנאָבל פּאַפּ און גרייטיד אַניאַנז איינער דורך איינער.
7. געבן עס אַ גוט קאָך ביז די אַניאַנז ווערן ליכט ברוין.
8. לייג טאַמאַטאָוז דערנאָכדעם און קאָך עס ווידער.
9. לייג די דרוק האַלב ראַדזשמאַ, שוואַרץ ווראַד דאַל, זאַלץ און וואַסער.
10. קאָך און לאָזן עס קאָכן פֿאַר 5-6 מינוט.
11. לייג גאַראַם מאַסאַלאַ ווען אַלץ איז האַלב און ווייך אין די סקאָווראָדע.
12. לייג פּוטער און מישן אַלץ גוט.
13. אַריבערפירן אין אַ שיסל און דינען מיט פריש קרעם אָדער פּוטער אויף שפּיץ.
- 1. סלאָו-קאָכן די שוואַרץ וראַד דאַל און ראַדזשמאַ צו עקסטראַקט אַלע די פלייווערז צו די שיסל.
- 2. ווייקן די ראַדזשמאַ און שוואַרץ דאַל יבערנאַכטיק צו ענשור אַז זיי זענען ווייך און גרייט צו קאָכן.
- סערווינג גרייס - 1 סערווינג (300 ג)
- קאַלאָריעס - 340 קאַל
- פעט - 14 ג
- פּראָטעין - 14 ג
- קאַרבאָוכיידרייץ - 40 ג
- פיברע - 6 ג
טרעטן פֿאַר שריט - ווי אַזוי צו מאַכן דאַל מאַקאַני
1. ערשטער, ריין די Rajma בינז און שוואַרץ urad דאַל ונ דורך.
2. שפּאַנונג די וואַסער און ווייקן זיי אין פריש וואַסער יבערנאַכטיק
3. נעמען אַ קוקער און לייגן די סאָוקט ראַדזשמאַ, שוואַרץ וראַד דאַל, זאַלץ און וואַסער.
4. דרוק קאָכן עס פֿאַר 5-6 כוויסאַלז.
5. נעמען אַ פּאַן און לייגן בוימל, פּוטער און קומין זאמען.
6. ווען די פּוטער מעלץ, לייגן ינגבער-קנאָבל פּאַפּ און גרייטיד אַניאַנז איינער דורך איינער.
7. געבן עס אַ גוט קאָך ביז די אַניאַנז ווערן ליכט ברוין.
8. לייג טאַמאַטאָוז דערנאָכדעם און קאָך עס ווידער.
9. לייג די דרוק האַלב ראַדזשמאַ, שוואַרץ ווראַד דאַל, זאַלץ און וואַסער.
10. קאָך און לאָזן עס קאָכן פֿאַר 5-6 מינוט.
11. לייג גאַראַם מאַסאַלאַ ווען אַלץ איז האַלב און ווייך אין די סקאָווראָדע.
12. לייג פּוטער און מישן אַלץ גוט.
13. אַריבערפירן אין אַ שיסל און דינען מיט פריש קרעם אָדער פּוטער אויף שפּיץ.