פֿאַר דיין גאַנץ לעבן, איר'ווע מיסטאָמע שוין שנייַדן אַוועק און פארווארפן דיין טרוסקאַווקע טאַפּס. (אונדז, אויך.) טורנס אויס, כאָטש, זיי זענען עסן - און געזונט.
זען, וויסטפולנעסס באַזונדער, טרוסקאַווקע בלעטער אַקשלי האָבן עטלעכע שיין קיל היילונג פּראָפּערטיעס . ניימלי, זיי האָבן שוין פּראָווען צו באַפרייַען גאַסטראָוינטעסטאַנאַל ומבאַקוועמקייַט און שלאָס ווייטיק. פּלוס, זיי געשמאַק נישט אַזוי שלעכט - קינדאַ ווי שפּינאַט אָדער קיין ליפי גרין.
דאָ, אַ ביסל ניצט פֿאַר די אָפט דיסקאַרדיד סקראַפּס.
פרוטי וואסער. ניצן געוואשן טרוסקאַווקע טאַפּס צו ינפיוז דיין וואַסער. דער רעזולטאַט: אַ ביסל זיס, רעפרעשינג טרוסקאַווקע-ינפיוזד וואַסער מיט אַ ביסל מער טאַם ווי דיין טיפּיש וגערקע און לימענע וואַסער.
עסיק. לייג עטלעכע עקסטרע אָומף צו דיין זומער סאַלאַט דורך ינפיוזינג יקערדיק עסיק מיט סטראָבעריז. נאָר צעטרעטן סטראָבעריז אין אַ פאַן, לייגן אַ הויך-קוואַליטעט ווייַס-ווייַן עסיק און ברענגען די געמיש צו אַ מליען. נאָך וועגן אַ מינוט, גיסן עס אין אַ סלוי, לאָזן עס קיל און דעמאָלט קראָם עס אין דיין שאַפע.
סמאָאָטהיעס. איר שטעלן אַלץ פון ליפי קאַלע צו סעלדעריי אין דיין מאָרגן טרינקען. אַזוי וואָס ניט לייגן טרוסקאַווקע טאַפּס צו די מישן? פּלאַפּ די גאנצע יאַגדע אין די בלענדער צו געבן דיין סמאָאָטהיע מער געוועב און טאַם.
טיי. אַראָפאַנג פריש אָדער דאַר אָרגאַניק טרוסקאַווקע בלעטער אין בוילד וואַסער פֿאַר אַ ביסל מינוט. אַראָפּנעמען די בלעטער איידער טרינקט.
פֿאַרבונדענע : העי דו! דו זאלסט נישט וויסט דיין קאַראַט טאַפּס
