נאָר אין
- Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
- Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
צי ניט פעלן
- IPL 2021: געארבעט אויף מיין באַטינג נאָך אָוווערלוקט אין 2018 ליציטאַציע, זאגט האַרשאַל פּאַטעל
- שאַראַד פּאַוואַר צו זיין באַפרייַען פון שפּיטאָל אין 2 טעג
- גאָלד פרייז פאַלן נישט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- אַגר לייאַביליטיז און לעצטע ספּעקטרום ליציטאַציע קען ווירקן טעלעקאָם סעקטאָר
- גודי פּאַדוואַ 2021: Madhuri Dixit ריקאָלז סעלאַברייטינג די גינסטיק פֿעסטיוואַל מיט איר משפּחה
- מאַהינדראַ טאַר בוקינגז אַריבער די 50,000 מיילסטאָון אין בלויז זעקס חדשים
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאָנסטאַבלע לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
Dal baati רעצעפּט איז אַ פאָלקס שיסל פון די ראַדזשאַסטהאַני קוויזין און זייער טאַלי אָדער פול מילז איז דערענדיקט אָן די באַרימט Dal baati רעצעפּט ביי די זייַט. די דאַל איז געמאכט מיט געמישט לענטילס און האט אַ סאָופּי קאָנסיסטענסי, און די באַאַטיס זענען פלייקי ברעדז בייקט אין די ויוון אָדער טאַנדאָאָר.
דער רעצעפּט פֿון Dal Baati איז סערווירט מיט טשורמאַ, ראָטיס און קנאָבל טשאַטניי. די געווירציק דאַל מיט אַ קרונטשי ביץ פון באַטי און זיס טשורמאַ איז טאַקע אַ מייַכל פֿאַר די אויגן און די מאָגן.
אויב איר ווילט צו מאַכן די טשורמאַ, ביטע לייענען דעם פּאָסטן ווי צו מאַכן טשורמאַ .
דער רעצעפּט פֿאַר Rajasthani dal baati איז אַ טידיאַס פּראָצעס, אָבער עס דאַרף נישט ויסגעצייכנט ינגרידיאַנץ צו צוגרייטן די שיסל. די באַטי איז טראַדישאַנאַלי בייקט אין אַ האָלצקוילן טאַנדאָאָר וואָס גיט עס אַ פאַרטראָגן אַראָמאַ, און איר ווילט צו עסן עטלעכע מער.
כּדי צו וויסן מער וועגן דעם ווי אַזוי צו מאַכן די דאַל באַטי רעצעפּט אין דעטאַל, פאָרזעצן צו לייענען דעם אַרטיקל, וואָס גיט אַ שריט דורך שריט צוגרייטונג מעטהאָדס מיט בילדער און אַ ווידעא.
דאַל באַאַטי רעצעפּט ווידעא
דאַל באַאַטי רעצעפּט | ווי צו מאַכן דאַל באַאַטי אין שטוב | RAJASTHANI DAL BAATI רעצעפּט DAL BAATI RESEP | ווי אַזוי צו מאַכן Dal Baati אין שטוב | ראַדזשאַסטהאַני דאַל באַטי רעצעפּט פּרעפּ צייט 20 מינס קוק צייט 1 ה גאַנץ צייט 1 אַורז 20 מינוטרעצעפּט פֿון: מעענאַ בהאַנדאַרי
רעצעפּט טיפּ: הויפּט קאָרס
סערוועס: 3-4
ינגרידיאַנץ
-
גאַנץ ווייץ מעל (אַטטאַ) - 1½ קליין שיסל
זאַלץ צו געשמאַק
קאַראָם זאמען (אַדזשוואַין) - 1½ צפּ
פריש שווער קרעם (מאַלאַי) - ½ קליין שיסל
וואַסער - 4 טעפּלעך
שפּאַלטן גרין גראַם (שפּאַלטן גרין מאָאָנג דאַל) - 1 קליין שיסל
בענגאַל גראַם (טשאַנאַ דאַל) - ½ קליין שיסל
טורמעריק פּודער - 1 צפּ
גהי - 2 טבספּ
אַסאַפאָעטידאַ (הענג) - אַ קניפּ
קומין זאמען (דזשעעראַ) - 1 צפּ
קנאָבל פּאַפּ - 1 צפּ
ינגבער פּאַפּ - 1 צפּ
רויט טשיללי פּודער - 2 צפּ
-
1. גיסן גאַנץ ווייץ מעל אין אַ מיטל-סייזד שיסל און לייגן זאַלץ, קאַראַם זאמען און קרעם און מישן געזונט.
2. לייג ½ טעפּל וואַסער און ניד עס צו אַ פעסט טייג.
3. טיילן די טייג אין 5-7 פּאָרשאַנז און פאָרעם זיי אין גלאַט-סייזד פלאַך ראָונדס.
4. פּרעהעאַט די ויוון בייַ 165 ° C פֿאַר וועגן 2 מינוט און שטעלן די באַאַטיס אין די ויוון פֿאַר 10-15 מינוט.
5. דערווייַל, לייגן די שפּאַלטן גרין גראַם און בענגאַל גראַם צו די קוקער און לייגן 3 טעפּלעך וואַסער. לייג טורמעריק און זאַלץ, און דרוק קאָכן די לענטילס פֿאַר אַרויף צו 3 כוויסאַלז און לאָזן עס קיל.
6. נעם די באַאַטיס אַוועק די ויוון, פליפּ זיי איבער און באַקן זיי פֿאַר נאָך 10-15 מינוט.
7. אַמאָל די קוקער איז קולד אַראָפּ, עפֿענען דעם קוקער, גיסן ½ אַ גלאז פון וואַסער און צונויפגיסן עס.
8. גיסן 1 טבספּ גהעע צו אַ העאַטעד סקאָווראָדע און לייגן אַסאַפאָעטידאַ, קומין זאמען, קנאָבל און ינגבער פּאַפּ און רויט טשיללי פּודער, און קאָך געזונט.
9. לייג די האַלב לענטילס גלייך און פאַרמאַכן די פּאַן מיט אַ דעקל. לאָזן עס קאָכן פֿאַר וועגן 10-15 מינוט.
10. דריזזלע גהע אויף די דאַל אין די סוף און דינען עס מיט די פרעשלי בייקט באַאַטיס.
- 1. איר קענען לייגן גהע אַנשטאָט פון קרעם צו מאַכן די טייג פֿאַר די באַאַטיס.
- 2. די באַאַטיס קענען קאָכן אין אַ האָלצקוילן טאַנדאָאָר אָדער אַ גאַז טאַנדאָאָר, וואָס גיט עס אַ אַנדערש טאַם.
- 3. וואַשן און שווענקען די לענטילס איידער קאָכן זיי. 4. די באַטיס מוזן זיין סמאַשט אַ ביסל בשעת סערווינג מיט די דאַל.
- 5. די דאַל באַטי גייט געזונט מיט די טשורמאַ און קנאָבל טשאַטניי צוזאמען מיט ראָטי אָדער רייַז.
- סערווינג גרייס - 1 שיסל
- קאַלאָריעס - 258
- פעט - 12 ג
- פּראָטעין - 9 ג
- קאַרבאָוכיידרייץ - 30 ג
- צוקער - 0 ג
טרעטן פֿאַר שריט - ווי צו מאַכן דאַל באַאַטי
1. גיסן גאַנץ ווייץ מעל אין אַ מיטל-סייזד שיסל און לייגן זאַלץ, קאַראַם זאמען און קרעם און מישן געזונט.
2. לייג ½ טעפּל וואַסער און ניד עס צו אַ פעסט טייג.
3. טיילן די טייג אין 5-7 פּאָרשאַנז און פאָרעם זיי אין גלאַט-סייזד פלאַך ראָונדס.
4. פּרעהעאַט די ויוון בייַ 165 ° C פֿאַר וועגן 2 מינוט און שטעלן די באַאַטיס אין די ויוון פֿאַר 10-15 מינוט.
5. דערווייַל, לייגן די שפּאַלטן גרין גראַם און בענגאַל גראַם צו די קוקער און לייגן 3 טעפּלעך וואַסער. לייג טורמעריק און זאַלץ, און דרוק קאָכן די לענטילס פֿאַר אַרויף צו 3 כוויסאַלז און לאָזן עס קיל.
6. נעם די באַאַטיס אַוועק די ויוון, פליפּ זיי איבער און באַקן זיי פֿאַר נאָך 10-15 מינוט.
7. אַמאָל די קוקער איז קולד אַראָפּ, עפֿענען דעם קוקער, גיסן ½ אַ גלאז פון וואַסער און צונויפגיסן עס.
8. גיסן 1 טבספּ גהעע צו אַ העאַטעד סקאָווראָדע און לייגן אַסאַפאָעטידאַ, קומין זאמען, קנאָבל און ינגבער פּאַפּ און רויט טשיללי פּודער, און קאָך געזונט.
9. לייג די האַלב לענטילס גלייך און פאַרמאַכן די פּאַן מיט אַ דעקל. לאָזן עס קאָכן פֿאַר וועגן 10-15 מינוט.
10. דריזזלע גהע אויף די דאַל אין די סוף און דינען עס מיט די פרעשלי בייקט באַאַטיס.