נאָר אין
- Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
- כינאַ כאַן גלאַמז אַרויף מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפן באַקומען די בליק אין עטלעכע פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
צי ניט פעלן
- דריי פישערמין האָבן מורא געהאט פֿאַר טויט ווען שיף קאַליידז שיפל אַוועק מאַנגאַלורו ברעג
- מעדוועדעוו פּולז פֿון Monte Carlo Masters נאָך positive קאָראָנאַווירוס פּרובירן
- Kabira מאָביליטי הערמעס 75 הויך-גיכקייַט געשעפט עקספּרעס עלעקטריש סקוטער לאָנטשט אין ינדיאַ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan און אנדערע דרום שטערן שיקן וויל צו זייער פאַנס
- גאָלד פרייז פאַלן ניט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- אַגר לייאַביליטיז און לעצטע ספּעקטרום ליציטאַציע קען ווירקן טעלעקאָם סעקטאָר
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאַנסטאַבאַל לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
פּאַראַטהאַ איז איינער פון די מערסט באַליבט עסנוואַרג אין ינדיאַ. ניט געקוקט אויף דער געגנט און קולטור, מענטשן ליבע צו האָבן פּעראַטאַס אויף יעדער געלעגנהייט. פּאַראַטהאַס זענען יוזשאַוואַלי צוגעגרייט דורך סטאַפינג האַלב וועדזשטאַבאַלז אין ווייץ מעל טייג.
הייַנט מיר זענען דאָ מיט אַ ספּעציעל פּאַראַטהאַ רעצעפּט באַוווסט ווי דאַהי פּאַראַטהאַ. איצט איר מוזן טראַכטן אויב איר האָבן צו לייגן דאַהי (קורד אָדער יאָגורט) ווי אַ סטאַפינג אין די טייג. נו, מיר זענען דאָ צו אָפּזאָגן דיין צעמישונג און העלפֿן איר צו צוגרייטן דאַהי פּאַראַטהאַ. מעגילע אַראָפּ די אַרטיקל צו לייענען די אונטן אַרטיקל.
לייענען אויך: רעצעפּט פֿאַר רייַז מעל ראָטי אויך באַוווסט ווי 'Chawal Ke Aate Ki Roti'
Dahi Paratha רעצעפּט Dahi Paratha רעצעפּט פּרעפּ צייט 15 מינס קוק צייט 20M גאַנץ צייט 35 Minsרעצעפּט פֿון: באָלדסקי
רעצעפּט טיפּ: מאָלצייַט
סערוועס: 8
ינגרידיאַנץ-
- 2 טעפּלעך פון ווייץ מעל
- 1 טעפּל קורד / יאָגורט
- 2 לעפל געהאַקט קאָריאַנדער בלעטער
- 2 לעפל געהאַקט מינץ בלעטער
- 1 לעפל ינגבער קנאָבל פּאַפּ
- 1 לעפעלע קאַסורי מעטהי
- ¼ לעפעלע אַדזשוויין / קאַראָם זאמען
- ¼ לעפעלע טורמעריק
- ¼ לעפעלע קומין פּודער
- ½ לעפעלע קאַשמירי טשילי פּודער
- ½ לעפעלע זאַלץ מאַסאַלאַ
- 2 לעפל בוימל
- זאַלץ לויט צו געשמאַק
- ¾ טעפּל וואַסער פֿאַר נידינג
-
- נעמען אַ גרויס שיסל און לייגן 2 טעפּלעך פון ווייץ מעל אין עס.
- איצט לייגן ¼ לעפעלע טורמעריק ¼ לעפעלע קומין פּודער, ½ לעפעלע קאַשמירי רויט טשילי פּודער, 2 לעפל מינץ, 2 לעפל קאָריאַנדער, 1 לעפעלע קאַסורי מעטהי, 1 לעפעלע ינגבער פּאַפּ, ¼ לעפעלע אַדזשוואַין און ½ לעפעלע גאַראַם מאַסאַלאַ.
- מישן געזונט און דאַן לייגן זאַלץ לויט דיין געשמאַק צוזאמען מיט 2 טייבאַלספּונז פון בוימל.
- נאָך דעם, מישן ווידער. איר דאַרפֿן צו מישן אַזוי גוט אַז די מעל טעקסטורע פילז ווי ברויט ברעקלעך. די בשמים מוזן ווערן געמישט געזונט אין די מעל.
- אַמאָל די בשמים זענען געזונט געמישט, לייגן 1 טעפּל פון פריש קורד אין די געמיש.
- נאָך דעם, איר קענען אָנהייבן דעם נידינג פּראָצעס.
- אין פאַל איר דאַרפֿן וואַסער, נעמען די זעלבע אין קליין קוואַנטאַטיז און ניד די טייג.
- אַמאָל די טייג איז גרייט, נעמען 1 לעפעלע בוימל און שמירן עס אויף די טייג.
- לאָזן די טייג מנוחה פֿאַר 5 מינוט.
- נאָך 5 מינוט, קניפּ אַ קליין פּילקע-סייזד טייג און זעמל עס נייסלי צווישן דיין פּאַלמז.
- זעמל די פּילקע אין אַ קליין ראָטי, טיקער ווי געוויינטלעך ראָטיס.
- פאַרשפּרייטן ½ לעפעלע ייל און פאַרלייגן די ראָטי אין אַ האַלב-קרייַז און דעמאָלט פאַרלייגן עס אַמאָל ווידער צו געבן עס אַ שישקע פאָרעם.
- איצט שטויב עס מיט ווייץ מעל און זעמל עס אין טרייאַנגגיאַלער פּאַראַטהאַס.
- היץ די טאַוואַ און שטעלן די טרייאַנגגיאַלער פּאַראַטהאַס אויף אים.
- קאָכן די פּאַראַטהאַס אויף מיטל-הויך פלאַם דורך פליפּינג די פּאַראַטהאַס פון ביידע זייטן.
- אויב איר ווילט, איר קענען שמירן עטלעכע פּוטער אָדער גי אויף די האַלב פּאַראַטהאַס.
- פליפּ ווידער און קאָכן אויף ביידע זייטן אַזוי די גי אָדער פּוטער אַבזאָרבד.
- דינען עס מיט יויך, ראַיטאַ אָדער סאָוס און זויער וגערקע.
- שטענדיק ויסמיידן פליסנדיק קורד. די קורד דאַרף זיין דיק און קרימי.
- מענטשן - 8
- קייקאַל - 150 קייקאַל
- גראָב - 6.2 ג
- פּראָטעין - 2.6 ג
- קאַרבס - 15.7 ג
- פיברע - 2.6 ג
טינגז צו האַלטן אין זינען
- שטענדיק ויסמיידן פליסנדיק קורד. די קורד דאַרף זיין דיק און קרימי.
- אין פאַל איר טאָן נישט וועלן צו מאַכן טרייאַנגגיאַלער פּעראַטאַס, איר קענען מאַכן פּעראַטאַס פון קיין געוואלט פאָרעם.
- איר קענען אויך לייגן געהאַקט גרין טשיליז אויב איר ווילט צו האָבן אַ געווירציק געשמאַק.
- לייג וואַסער פֿאַר נידינג בלויז אויב עס איז אַ נויט פֿאַר די זעלבע.
- איר קענט אויך לייגן טשאַס מאַסאַלאַ צו געבן די פּעראַטאַס אַ טאַנגי טאַם.