נאָר אין
- Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
- כינאַ כאַן גלאַמז אַרויף מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפן באַקומען די בליק אין עטלעכע פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
צי ניט פעלן
- ווישנו ווישאַל און דזשוואַלאַ גוטטאַ צו בינדן דעם קנאָט אויף אפריל 22: קוק דאָ
- ניו זילאַנד קריקקעט אַוואַרדס: וויליאַמסאָן ווינס סער ריטשארד האַדלעע מעדאַל פֿאַר פערט מאָל
- Kabira מאָביליטי הערמעס 75 הויך-גיכקייַט געשעפט עקספּרעס עלעקטריש סקוטער לאָנטשט אין ינדיאַ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan און אנדערע דרום שטערן שיקן וויל צו זייער פאַנס
- גאָלד פרייז פאַלן ניט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- אַגר לייאַביליטיז און לעצטע ספּעקטרום ליציטאַציע קען ווירקן טעלעקאָם סעקטאָר
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאַנסטאַבאַל לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
Dahi bhalla, אָדער צפון ינדיאַן dahi vada, איז אַ טאָנאַס פֿאַרבייַסן וואָס איז פאָלקס אין די גאסן פון ינדיאַ. די גאַס עסנוואַרג איז באַוווסט אונטער פאַרשידענע נעמען אין פאַרשידענע טיילן פון דער מדינה. עס איז געמאכט דורך פריינג די געווירץ לענטילס טייג און דיפּינג עס אין סוויטאַנד קורד טאַפּט מיט קאָריאַנדער טשאַטניי און amchur chutney .
דאַהי בהאַללאַ איז אַ באַליבסטע פֿאַרבייַסן פֿאַרבייַסן פֿאַר סערווינג אין פּאַרטיעס און אין קיין פעסטיוו מאל. טשאַטנייס צוזאַמען מיט דאַהי וואַדאַ זינען פון טאַם ווען געגעסן. די בהאַלאַס זענען סאָפאַנד ווען סאָוקט אין די קורד, לאָזן זיי צעלאָזן אין די מויל.
די צפון ינדיאַן דאַהי וואַדאַ ריקווייערז צייט צו זיין צוגעגרייט און דעריבער מוזן זיין פּלאַננעד אין שטייַגן איידער איר מאַכן עס. אויב איר זענט אינטערעסירט אין טריינג דעם רעצעפּט דאַהי וואַדאַ אין שטוב, קוק די ווידעא און די שריט דורך שריט פּראָצעדור מיט בילדער ווי צו מאַכן די דאַהי בעלאַ.
DAHI BHALLA רעצעפּט ווידעא
DAHI BHALLA רעצעפּט | כאָוממייד צאָפנדיק ינדיאַן דאַהי וואַדאַ | ווי צו מאַכן דאַהי בהאַללאַ אין שטוב | DAHI VADA RESEP Dahi Bhalla רעצעפּט | כאָוממייד צפון ינדיאַן דאַהי וואַדאַ | ווי צו מאַכן דאַהי בהאַללאַ אין שטוב | רעצעפּט פֿאַר דאַהי וואַדאַ 6 שעה קאָכן צייט 1 ה גאַנץ צייט 7 שעהרעצעפּט פֿון: ריטאַ טיאַגי
רעצעפּט טיפּ: סנאַקקס
סערוועס: 4
ינגרידיאַנץ- סאָאַקעד דע-כאַסקעד שפּאַלטן שוואַרץ גראַם (וראַד דאַל) - 1 טעפּל
- זאַלץ - 1½ צפּ
- אַסאַפאָעטידאַ (הענג) - ½ צפּ
- באַקינג פּודער - ½ צפּ
- ראָוסטיד קומין זאמען - 1 צפּ
- קאָריאַנדער (פיינלי געהאַקט) - 1 טעפּל
- ייל - פֿאַר פריינג
- וואַסער - 1 גלאז
- דיק קורד - 400 ג
- צוקער - 3 צפּ
- טשיללי פּודער - ½ צפּ
- Chaat masala - 1 צפּ
- Garam masala - tth tsp
- אַמטשור טשאַטניי - 2 טבספּ
- קאָריאַנדער טשאַטניי - 1 טבספּ
- מילגרוים זאמען - פֿאַר גאַרנישינג
- 1. ווייקן די שפּאַלטן וראַד דאַל יבערנאַכטיק און גיסן עס אין אַ מיקסער סלוי נאָך רימוווינג די וידעפדיק וואַסער.
- 2. לייג 1 צפּ זאַלץ, עטלעכע אַסאַפאָעטידאַ און ½ צפּ באַקינג פּודער צו דעם סלוי און צונויפגיסן עס אין אַ ביסל פּראָסט געוועב.
- 3. אַריבערפירן די געמיש אין אַ שיסל.
- 4. צעטרעטן די ראָוסטיד קומין זאמען מיט אַ פּעסטלע און לייגן עס צו די געמיש.
- 5. שפּריצן קאָריאַנדער אויף דעם געמיש און מישן געזונט.
- 6. גיסן דאַלאַפּס פון דיק טייג אין אַ סקאָווראָדע העאַטעד מיט בוימל און פּרעגלען די וואַדאַס ביז זיי זענען גאָלדען ברוין.
- 7. גיסן וואַסער אויף די בהאַלאַס אַמאָל גענומען, און לאָזן עס ווייקן פֿאַר וועגן 5 מינוט ביז זיי פאַרווייכערן.
- 8. דערווייַל, נעמען די קורד אין אַ שיסל און לייגן צוקער צו אים.
- 9. ווהיסק ונ דורך ביז עס איז גלאַט קאָנסיסטענסי.
- 10. דערנאָך קוועטשן די בהאַלאַס צו באַזייַטיקן די וידעפדיק וואַסער פון זיי.
- 11. שטעלן זיי אין אַ שיסל און גיסן די סוויטאַנד קורד אויף אים.
- 12. לייגן טשיללי פּודער, טשאַאַט מאַסאַלאַ, גאַראַם מאַסאַלאַ, ½ צפּ פון זאַלץ, אַמטשור טשאַטניי און קאָריאַנדער טשאַטניי.
- 13. גאַרניש די שיסל מיט מילגרוים זאמען און קאָריאַנדער.
- 1. איר קענען לייגן די סייווערי באָאָנדי אויף שפּיץ צו געבן עס אַ אָנגענעם קרונטשי פילן.
- 2. עס קען אויך זיין געדינט צוזאמען מיט פּאַפּדי, בוילד פּאַטייטאָוז און טשיקקפּעאַס ווי אַ דאַהי בהאַללאַ טשאַאַט.
- סערווינג גרייס - 2 ברעקלעך
- קאַלאָריעס - 191
- גראָב - 9.6 ג
- פּראָטעין - 6.3 ג
- קאַרבאָוכיידרייץ - 28.9 ג
- צוקער - 3.8 ג
- פיברע - 2.4 ג
טרעטן פֿאַר שריט - ווי אַזוי צו מאַכן דאַהי בהאַללאַ
1. ווייקן די שפּאַלטן וראַד דאַל יבערנאַכטיק און גיסן עס אין אַ מיקסער סלוי נאָך רימוווינג די וידעפדיק וואַסער.
2. לייג 1 צפּ זאַלץ, עטלעכע אַסאַפאָעטידאַ און ½ צפּ באַקינג פּודער צו דעם סלוי און צונויפגיסן עס אין אַ ביסל פּראָסט געוועב.
3. אַריבערפירן די געמיש אין אַ שיסל.
4. צעטרעטן די ראָוסטיד קומין זאמען מיט אַ פּעסטלע און לייגן עס צו די געמיש.
5. שפּריצן קאָריאַנדער אויף דעם געמיש און מישן געזונט.
6. גיסן דאַלאַפּס פון דיק טייג אין אַ סקאָווראָדע העאַטעד מיט בוימל און פּרעגלען די וואַדאַס ביז זיי זענען גאָלדען ברוין.
7. גיסן וואַסער אויף די בהאַלאַס אַמאָל גענומען, און לאָזן עס ווייקן פֿאַר וועגן 5 מינוט ביז זיי פאַרווייכערן.
8. דערווייַל, נעמען די קורד אין אַ שיסל און לייגן צוקער צו אים.
9. ווהיסק ונ דורך ביז עס איז גלאַט קאָנסיסטענסי.
10. דערנאָך קוועטשן די בהאַלאַס צו באַזייַטיקן די וידעפדיק וואַסער פון זיי.
11. שטעלן זיי אין אַ שיסל און גיסן די סוויטאַנד קורד אויף אים.
12. לייגן טשיללי פּודער, טשאַאַט מאַסאַלאַ, גאַראַם מאַסאַלאַ, ½ צפּ פון זאַלץ, אַמטשור טשאַטניי און קאָריאַנדער טשאַטניי.
13. גאַרניש די שיסל מיט מילגרוים זאמען און קאָריאַנדער.