קריספּי קאַרעלאַ פריי רעצעפּט מיט קאָקאָסנוס

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ

היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

6 שעה צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
8 הרס צוריק Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
10 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
13 הרס צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021

מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים קאָאָקערי וועגעטאַריער מאַינקאָורס זייַט קיילים זייַט דישעס אָי-סאַנטשיטאַ דורך סאַנטשיטאַ טשאָוודהורי | פֿאַרעפֿנטלעכט: מאנטיק 26 מאי 2014, 11:56 [IST]

קאַרעלאַ אָדער ביטער גאָרד איז די מערסט געהאסט גרינס, ספּעציעל צווישן קידס. אָבער עס איז אויך איינער פון די בעסטער וועדזשטאַבאַלז ווען עס קומט צו דיין געזונט. ביטער גאָרד איז אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר צוקערקרענק פּאַטיענץ, גוט פֿאַר דיין הויט און אַ ווונדער מעדיצין פֿאַר רובֿ פון דיין געזונט פּראָבלעמס. אָבער רובֿ פון אונדז טאָן ניט וועלן צו עסן דעם געזונט וועדזשי ווייַל פון זיין שרעקלעך ביטער טעם.

וואָס אויב מיר זאָגן איר קענען עסן ביטער גאָרד אָן די ביטער טעם? יאָ, הייַנט מיר האָבן אַ ווונדערלעך רעצעפּט פון קאַרעלאַ וואָס איז צוגעגרייט מיט קאָקאָסנוס. דער ביטער טעם איז אַוועקגענומען דורך מאַרינאַטינג די ביטער גאָרד פֿאַר עטלעכע מינוט און דאַן פריינג ביז עס טורנס קרוכלע.

אַזוי, איר גיין מיט דעם רעצעפּט פֿאַר קריספּי קאַרעלאַ פּרעגלען מיט קאָקאָסנוס. מיר זענען זיכער אַז איר וועט ליבע עס, און דעם רעצעפּט וועט באשטימט טוישן דיין ייבערהאַנט פֿאַר דעם ווונדער גרינס.

סערוועס: 4

צוגרייטונג צייט: 10 מינוט

קוקינג צייט: 20 מינוט

ינגרידיאַנץ

Karela (ביטער גאָרד) - 6 (שנייַדן אין דין קייַלעכיק קרייזן)
טשאַנאַ דאַל - 1 טבספּ
קומין זאמען- & פראַק 12 צפּ
זענעפט זאמען- & פראַק 12 צפּ
קערי בלעטער- 7-8
טרוקן רויט טשיליז - 3
קנאָבל קלאָוועס- 5
12 טעפּל (גרייטיד)
טורמעריק פּודער- & פראַק 12 צפּ
רויט טשיללי פּודער- 1 צפּ
זאַלץ - ווי פּער טעם
אָיל- פֿאַר טיף פריינג
אָיל- 2 טבספּ

פּראָצעדור

1. מאַרינירן די סלייסט ביטער גאָרד ברעקלעך מיט זאַלץ און טורמעריק פּודער פֿאַר וועגן 10-15 מינוט. האַלטן עס באַזונדער.

2. דערנאָך קוועטשן די זאַפט פון די ביטער גאָרד מיט דיין הענט און האַלטן עס באַזונדער.

3. היץ די בוימל פֿאַר טיף פריינג און פּרעגלען די ביטער גאָרד סלייסאַז אין אים פֿאַר 4-5 מינוט אויף מיטל פלאַם ביז זיי ווערן ברוין און ווערן קריספּי.

4. אַריבערפירן די געפּרעגלט ביטער גאָרד ברעקלעך צו אַ טעלער און האַלטן עס באַזונדער.

5. מאָל די קאָקאָסנוס, קנאָבל קלאָוועס און רויט טשיללי פּודער צוזאַמען אין אַ מיקסער און פייַן פּודער.

6. דערנאָך היץ צוויי טייבאַלספּונז פון ייל אין אַ סקאָווראָדע און לייגן די קומין זאמען, טשאַנאַ דאַל, זענעפט זאמען, טרוקן רויט טשילז, קערי בלעטער איינער דורך איינער. פּרעגלען פֿאַר אַ מינוט.

7. לייג די פּאַודערד קאָקאָסנוס געמיש צו די פּאַן און קאָכן פֿאַר נאָך 3-4 מינוט.

8. איצט לייגן די טיף געפּרעגלט ביטער גאָרד ברעקלעך צו די סקאָווראָדע און מישן געזונט.

9. לייגן זאַלץ און פּרעגלען פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס.

10. אַמאָל געשען, באַשטימען די פלאַם און דינען.

קריספּי קאַרעלאַ פּרעגלען איז גרייט צו דינען. הנאה דעם קריספּי מייַכל מיט סטימד רייַז און דאַל.