קעראַץ: נוטרישאַנאַל געזונט בענעפיץ, ריסקס & רעסאַפּיז - PAMPEREDPEOPLENY.COM

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ

היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

7 הרס צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
8 הרס צוריק Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
10 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
13 הרס צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021

מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים געזונט נוטרישאַן נוטרישאַן אָי-נעהאַ גהאָש דורך Neha Ghosh אויף 7 נאוועמבער 2019

זינט קינדשאַפט, אונדזערע עלטערן האָבן געזאָגט אונדז אַז קעראַץ זענען גוט פֿאַר אונדזערע אויגן, און דאָס איז זיכער. קעראַץ זענען איינער פון די כעלטייסט וועדזשטאַבאַלז, זיי זענען אַ גוט מקור פון פאַבריק קאַמפּאַונדז ווי ביתא-קעראַטין, אַלף-קעראַטין, ליקאָפּענע, לוטעין, אַנטהאָסיאַנינס און פּאָליאַסעטילענעס. ^[1] .

קעראַץ זענען פון פאַרשידענע פארבן ווי רויט, געל, לילאַ, מאַראַנץ און ווייַס. די מאַראַנץ-בונט קעראַץ זענען זיס, קרונטשי און עראַמאַטיק. זייער העל מאַראַנץ קאָליר קומט פון ביתא-קעראַטין, אַן אַנטיאַקסאַדאַנט אַז דיין גוף קאַנווערץ אין וויטאַמין יי.

טייפּס פון קעראַץ

1. טשאַנטענייַ קעראַץ

2. ימפּעראַטאָר קעראַץ

3. נאַנטעס קעראַץ

4. דאַנווערס קעראַץ

5. בעיבי קעראַץ

6. פּלאַנעט קעראַץ

נוטרישאַנאַל ווערט פון קעראַץ

100 ג קעראַץ אַנטהאַלטן 88.29 ג וואַסער, 41 קייקאַל ענערגיע און אַנטהאַלטן:

0.93 ג פּראָטעין
0.24 ג פעט
9.58 ג קאַרבאָוכיידרייט
2.8 ג פיברע
4.74 ג צוקער
33 מג קאַלסיום
0.30 מג אייַזן
12 מג מאַגניזיאַם
35 מג פאַספעראַס
320 מג פּאַטאַסיאַם
69 מג סאָדיום
0.24 מג צינק
5.9 מג וויטאַמין סי
0.066 מג טהיאַמין
0.058 מג ריבאָפלאַווין
0.983 מג ניאַסין
0.138 מג וויטאַמין ב 6
19 מקג פאָלאַטע
16706 יו וויטאַמין א
0.66 מג וויטאַמין E
13.2 מקג וויטאַמין ק

געזונט בענעפיץ פון קעראַץ

1. הילף אין וואָג אָנווער

קעראַץ זענען נידעריק אין קאַלאָריעס און פיברע וואָס ווען געגעסן ווי אַ טייל פון דיין דיעטע ינקריסאַז די געפיל פון פולקייט און דיקריסאַז די קאַלאָריע ינטייק אין סאַבסאַקוואַנט מילז. ^[צוויי] . אַזוי, אויב איר זענט פּלאַנירונג צו פאַרלירן וואָג, לייגן קעראַץ אין דיין מאָלצייַט.

לייענען אויך: מער רעצעפּט פֿאַר מאַראַנץ אָראַנדזש דזשוס | וואָג אָנווער רעצעפּט | געזונט זאַפט רעצעפּט

2. בוסט האַרץ געזונט

קעראַץ נידעריקער שלעכט קאַלעסטעראַל און פאַרגרעסערן גוט קאַלעסטעראַל, וואָס רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק און מאַך. די וועדזשיז זענען אַ גוט מקור פון פיברע און אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי קאַראָטענאָידס, וויטאַמין C און פּאָליפענאָל, וואָס ביישטייערן צו האַרץ געזונט. ^[3] .

3. נידעריקער ראַק ריזיקירן

קעראַץ האָבן די פיייקייט צו נידעריקער די ריזיקירן פון פאַרשידן טייפּס פון קאַנסערס ווי לונג, פּראָסטאַט, צווייפּינטל און מאָגן קאַנסערס. ^[4] . לויט א שטודיע, איז באוואוסט אז דער אנוועזנהייט פון קאראטענאידן אין קארוטן באשיצט קעגן לונגען קענסער און ברוסט קענסער ^[5] , ^[6] . אן אנדער לערנען געוויזן די לינק צווישן מער קאַנסאַמשאַן און נידעריקער צווייפּינטל ראַק ריזיקירן ^[7] .

4. רעדוצירן בלוט דרוק

קעראַץ זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון פּאַטאַסיאַם, וואָס העלפּס רילאַקסינג די שפּאַנונג אין די בלוט כלים און אַרטעריעס, און ינקריסאַז בלוט סערקיאַליישאַן און לאָווערס הויך בלוט דרוק. ^[8] . הויך בלוט דרוק ז האַרץ אַטאַק און מאַך.

מקור: ^[13] , ^[14] , ^[פופצן] , ^[16] , ^[17]

5. קענען קאָנטראָלירן צוקערקרענק

קעראַץ זענען פול פון פיטאָטשעמיקאַלז און אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס העלפֿן אין רעגיאַלייטינג בלוט צוקער. לויט Harvard Health, די גלייסעמיק אינדעקס (GI) פון קעראַץ איז 39, וואָס איז זייער נידעריק און ז אַ נידעריקער העכערונג אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס.

6. טייַנען ריע

נידעריק וויטאַמין א לעוועלס אין דעם גוף פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון נאַכט בלינדקייט. קאַנסומינג קעראַץ איז לאָוערד די ריזיקירן פון נאַכט בלינדקייט און עלטער-פֿאַרבונדענע מאַקולאַר דידזשענעריישאַן. ^[9] , ^[10] .

7. פארשטארקן די ימיון סיסטעם

קעראַץ זענען אַ גוט מקור פון וויטאַמין C, אַ וואַסער-סאַליאַבאַל אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס העלפּס צו פֿאַרשטאַרקונג די ימיון סיסטעם, אַזוי פּרעווענטינג כראָניש חולאתן און רידוסט די שטרענגקייַט פון קאַלט און פלו. ^[עלף] .

8. פֿאַרבעסערן הויט און האָר געזונט

די הויך סומע פון וויטאַמין א געפֿונען אין קעראַץ ביישטייערן צו הויט געזונט דורך ינקעראַדזשינג געזונט צעל פּראָדוקציע וואָס העלפּס די הויט פעסט און געזונט. וויטאַמין א איז אויך דארף פֿאַר האָר וווּקס און פּריווענץ האָר ברייקידזש.

פּאָטענציעל געזונט ריסקס פון קעראַץ

קעראַץ זענען זיכער צו פאַרנוצן, אָבער, אַ לערנען האט געוויזן אַז קעראַץ קענען אָנמאַכן שטויב-פֿאַרבונדענע אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, וואָס קענען גרונט דיין מויל צו בייַסעניש און טייַער. ^[12] .

מער רעסיפּעס

1. דער רעצעפּט איז בארעכטיגט

פיר. מער רעצעפּט פֿאַר מער

View רעפערענצן פֿאַר אַרטיקל

[1]שאַרמאַ, K. D., Karki, S., Thakur, N. S., & Attri, S. (2012). כעמישער זאַץ, פאַנגקשאַנאַל פּראָפּערטיעס און פּראַסעסינג פון מער-אַ רעצענזיע. זשורנאַל פון עסנוואַרג וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע, 49 (1), 22-32.
[צוויי]Moorhead, S. A., Welch, R. W., Barbara, M., Livingstone, E., McCourt, M., Burns, A. A., & Dunne, A. (2006). די יפעקס פון די פיברע אינהאַלט און די גשמיות סטרוקטור פון קעראַץ אויף זאַטקייַט און סאַבסאַקוואַנט ינטייק ווען געגעסן ווי טייל פון אַ געמישט מאָלצייַט. בריטיש דזשאָורנאַל פון נוטרישאַן, 96 (3), 587-595.
[3]Nicolle, C., Cardinault, N., Aprikian, O., Busserolles, J., Grolier, P., Rock, E., ... & Rémésy, C. (2003). ווירקונג פון מער ינטייק אויף קאַלעסטעראַל מאַטאַבאַליזאַם און אַנטיאַקסאַדאַנט סטאַטוס אין קאַלעסטעראַל-פאסטעכער. אייראפעישער זשורנאַל פון דערנערונג, 42 (5), 254-261.
[4]Wu, K., Erdman, J. W., Schwartz, S. J., Platz, E. A., Leitzmann, M., Clinton, S. K., ... & Giovannucci, E. (2004). פּלאַזמע און דייאַטערי קאַראָטענאָידס, און די ריזיקירן פון פּראָסטאַט ראַק: אַ נעסטעד פאַל-קאָנטראָל לערנען. ראַק עפּידעמיאָלאָגי און פּרעווענטיאָן ביאָמאַרקערס, 13 (2), 260-269.
[5]Gallicchio, L., Boyd, K., Matanoski, G., Tao, X., Chen, L., Lam, T. K., ... & הערמאַן, JG (2008). קאַראָטענאָידס און די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג לונג ראַק: אַ סיסטעמאַטיש רעצענזיע. די אמעריקאנער זשורנאַל פון קליניש דערנערונג, 88 (2), 372-383.
[6]Eliassen, A. H., Hendrickson, S. J., Brinton, L. A., Buring, J. E., Campos, H., Dai, Q.,… Hankinson, S. E. (2012). סערקיאַלייטינג קאַראָטענאָידס און ריזיקירן פון ברוסט ראַק: פּולד אַנאַליסיס פון אַכט פּראָספּעקטיוו שטודיום. זשורנאַל פון די נאַשאַנאַל קאַנסער אינסטיטוט, 104 (24), 1905-1916.
[7]Okuyama, Y., Ozasa, K., Oki, K., Nishino, H., Fujimoto, S., & Watanabe, Y. (2014). פאַרקערט אַסאָוסייישאַנז צווישן סערום קאַנסאַנטריישאַנז פון זעאַקסאַנטהין און אנדערע קאַראָטענאָידס און קאָלאָרעקטאַל נעאָפּלאַסם אין יאַפּאַניש. אינטערנאַציאָנאַלע זשורנאַל פון קליניש אָנקאָלאָגי, 19 (1), 87-97.
[8]Krishna GG (1990). ווירקונג פון פּאַטאַסיאַם ינטייק אויף בלוט דרוק. זשורנאַל פון דער אמעריקאנער געזעלשאפט פון נעפראָלאָגי, 1 (1), 43-52.
[9]Lindeboom, G. A. (1984). היסטאָריש מיילסטאָונז אין דער באַהאַנדלונג פון נאַכט בלינדקייט. Clio medica (אמסטערדאם, נעטהערלאַנדס), 19 (1-2), 40-49.
[10]מאָעללער, ס.מ., פּאַרעך, ען, טינקער, ל., ריטענבאָו, סי, בלאָדי, בי, וואָלאַס, ר.ב., & מאַרעס, י יי (2006). אַססאָסיאַטיאָנס צווישן ינטערמידייט עלטער-שייכות מאַקולאַר דידזשענעריישאַן און לוטעין און זעאַקסאַנטהין אין די קאַראָטענאָידס אין אַגע-פֿאַרבונדענע אויג דיסעאַסע לערנען (CAREDS): אַנסאַלערי לערנען פון די וואָמען ס געזונט יניטיאַטיווע. אַרטשיוועס פון אַפטאַמאַלאַדזשי, 124 (8), 1151-1162.
[עלף]Carr, A., & Maggini, S. (2017). וויטאַמין C און ימיון פונקציאָנירן. נוטריאַנץ, 9 (11), 1211.
[12]Ballmer-Weber, B. K., Wüthrich, B., Wangorsch, A., Fötisch, K., Altmann, F., & Vieths, S. (2001). מער אַלערגיע: טאָפּל-בלינדעד, אָרטבאָ-קאַנטראָולד עסנוואַרג אַרויסרופן און לעגיטימאַציע פון אַלערדזשאַנז. זשורנאַל פון אַלערגיע און קליניש יממונאָלאָגי, 108 (2), 301-307.
[13]https://mavcure.com/carotenemia/
[14]https://www.walmart.ca/en/ip/carrots/6000196795077
[פופצן]https://www.bbcgoodfood.com/recipes/ginger-orange-glazed-baby-carrots
[16]https://charliesfruitonline.com.au/product/carrots-400g-punnet-purple-carrots/
[17]https://www.foodfidelity.com/simple-smoked-carrots/