היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץנאָר אין
-
Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל -
- כינאַ כאַן גלאַמז אַרויף מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפן באַקומען די בליק אין עטלעכע פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
צי ניט פעלן
- Anirban Lahiri זיכער איידער RBC העריטאַגע
- רשימה פון אַלע אַרייַנגאַנג דאַטאַ וואָוטשערס פֿון Reliance Jio, Airtel, Vi און BSNL
- צוריקקומערס פון קומבה מעלאַ קען פאַרשטאַרקן COVID-19 פּאַנדעמיק: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble גייט אַוועק דורך קאָורט רעכט צו COVID-19
- Kabira מאָביליטי הערמעס 75 הויך-גיכקייַט געשעפט עקספּרעס עלעקטריש סקוטער לאָנטשט אין ינדיאַ
- גאָלד פרייז פאַלן ניט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאַנסטאַבאַל לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
באַקוויט איז אַ נערעוודיק גאַנץ קערל וואָס פארמאגט שעפעדיק געזונט בענעפיץ אַזאַ ווי פּראַמאָוטינג וואָג אָנווער, ימפּרוווינג האַרץ געזונט און מאַנאַגינג צוקערקרענק, עטק.
באַקוויט געהערט צו אַ גרופּע פון פודז גערופֿן פּסעוודאָסערעאַלס - זיי זענען זאמען וואָס זענען קאַנסומד ווי קאַשע גריינז, אָבער טאָן ניט געהערן צו די משפּחה גראָז. אנדערע ביישפילן פון פּסעוודאָסערעאַלס זענען אַמאַראַנטה און קווינאָאַ.
עס זענען צוויי טייפּס פון באַקוויט וואָס זענען פּראָסט באַקוויט און טאַרטאַרי באַקוויט. באַקוויט האט אַ העכער סומע פון אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי אנדערע קאַשע גריינז ווי קאָרן, ווייץ, אָוץ און גערשטן [1] .
נוטרישאַנאַל ווערט פון באַקוויט
100 ג באַקוויט כּולל 9.75 ג וואַסער, 343 קייקאַל ענערגיע און עס כּולל
- 13.25 ג פּראָטעין
- 3.40 ג פעט
- 71.50 ג קאַרבאָוכיידרייט
- 10.0 ג פיברע
- 18 מג קאַלסיום
- 2.20 מג אייַזן
- 231 מג מאַגניזיאַם
- 347 מג פאַספעראַס
- 460 מג פּאַטאַסיאַם
- 1 מג סאָדיום
- 2.40 מג צינק
- 0.101 מג טהיאַמינע
- 0.425 מג ריבאָפלאַווין
- 7.020 מג ניאַסין
- 0.210 מג וויטאַמין ב 6
- 30 מקג פאָלאַטע
געזונט בענעפיץ פון באַקוויט
1. פּראַמאָוץ האַרץ געזונט
א לערנען ווייזט אַז באַקוויט האט אַ שטאַרק פיייקייט צו נידעריקער אָנצינדונג, שלעכט קאַלעסטעראַל און טריגליסערידעס לעוועלס, דערמיט פּרעווענטינג קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן [צוויי] . באַקוויט כּולל אַ פיטאָנוטריאַנט גערופֿן רוטין, אַ וויכטיק אַנטיאַקסאַדאַנט פארלאנגט פֿאַר בעכעסקעם דיין האַרץ געזונט און לאָוערינג הויך בלוט דרוק.
געזונט בענעפיץ פון באַקוויט / קוטו מעל
2. העלפּס אין לוזינג וואָג
באַקוויט איז הויך אין פּראָטעין און פיברע, וואָס גיט אַ געפיל פון פולקייט נאָך אַ מאָלצייַט. דאָס העלפּס אין פּרעווענטינג וואָג געווינען און ינקריסאַז זאַטקייט לעוועלס. אַרייַנגערעכנט באַקוויט אין דיין דיעטע קענען העלפֿן יפעקטיוולי אָנפירונג וואָג.
3. ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן
באַקוויט כּולל אַ גוטע סומע פון פיברע, וואָס העלפּס אין רעגיאַלייטינג באָוועל מווומאַנץ, פּריווענץ מאָגן ראַק און מאָגן ינפעקציע און העלפּס אין די רעכט פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע שעטעך.
א לערנען ארויס אין די ינטערנאַטיאָנאַל דזשאָורנאַל פון פוד מיקראָביאָלאָגי ווייזט אַז קאַנסומינג פערמענטעד באַקוויט קענען העלפֿן אין ימפּרוווינג די פּה גוף [3] .
4. פּרעווענץ צוקערקרענק
לויט דער אמעריקאנער צוקערקרענק אַססאָסיאַטיאָן, גאַנץ קערל פודז זענען אַ רייַך מקור פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. קאָמפּלעקס קאַרבס זענען סלאָולי אַבזאָרבד אין די בלוט, וואָס קען נישט גרונט אַ ספּייק אין די בלוט צוקער לעוועלס. א לערנען געוויזן אַז די פיטאָנוטריענט רוטין אין באַקוויט האט פּראַטעקטיוו יפעקס אין פּראַזערווינג ינסאַלאַן סיגנאַלינג און האט די פיייקייט צו קעמפן ינסאַלאַן קעגנשטעל [4] .
5. לאָווערס ראַק ריזיקירן
באַקוויט אַנטהאַלטן וויכטיק קאַמפּאַונדז ווי קווערסעטין און רוטין, וואָס האָבן די פיייקייט צו נידעריקער ראַק ריזיקירן און פֿאַרבעסערן אָנצינדונג. די אַנטיאַקסאַדאַנט פאַבריק קאַמפּאַונדז קעמפן קעגן פּאָטער ראַדיקאַל שעדיקן, וואָס שעדיקן די דנאַ און פירט צו די פאָרמירונג פון ראַק סעלז.
6. זיכער פֿאַר מענטשן מיט גלוטען סענסיטיוויטי
באַקוויט האט קיין גלוטען וואָס מאכט עס סאַפער צו פאַרנוצן פֿאַר מענטשן מיט סעליאַק קרענק אָדער גלוטען סענסיטיוויטי. דאָס קען העלפֿן צו פאַרמיידן דיגעסטיווע פּראָבלעמס ווי פאַרשטאָפּונג, שילשל, בלאָוטינג און ליקי קישקע סינדראָום.
זייַט יפעקס פון באַקוויט
אויב איר עסן באַקוויט אין וידעפדיק קוואַנטיטי, איר קענט מער אַנטוויקלען באַקוויט אַלערגיע. די סימפּטאָמס אַרייַננעמען געשווילעכץ אין די מויל, כייווז און הויט ראַשעס [5] .
ווי צו פאַרנוצן באַקוויט
ניצן די פאלגענדע אופֿן צו קאָכן באַקוויט פון דאַר גראָאַץ:
- ערשטער, שווענקען די באַקוויט רעכט און לייגן וואַסער צו עס.
- סימער עס פֿאַר 20 מינוט ביז די זאמען טייַער.
- אַמאָל באַקוויט סוועלז אַרויף, נוצן עס פֿאַר קוקינג פאַרשידענע קיילים.
נאָכגיין די סטעפּס צו ווייקן און ספּראַוט באַקוויט:
- ווייקן די דאַר באַקוויט פֿאַר 30 מינוט צו 6 שעה.
- דעריבער וואַשן און שפּאַנונג זיי.
- לייג 1 צו 2 טייבאַלספּונז פון וואַסער און לאָזן זיי פֿאַר 2-3 טעג.
- ווען ספּראַוץ אָנהייבן פאָרמינג, איר קענען אָנהייבן צו עסן זיי.
ווייַס צו עסן באַקוויט
- מאַכן באַקוויט קאַשע און האָבן עס פֿאַר פרישטיק.
- ניצן באַקוויט מעל צו מאַכן פּאַנקייקס, מאַפאַנז און קייקס.
- לייג ספּראַוטאַד באַקוויט אין דיין סאַלאַט.
- קאָכן פּרעגלען באַקוויט און האָבן עס ווי אַ זייַט שיסל.
באַקוויט רעסיפּעס
2. רוי באַנאַנע און באַקוויט גאַלעטטעס מיט סעסאַמי און לימענע טונקען רעצעפּט
View רעפערענצן צו אַרטיקל- [1]Holasova, M., Fiedlerova, V., Smrcinova, H., Orsak, M., Lachman, J., & Vavreinova, S. (2002). באַקוויט - דער מקור פון אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט אין פאַנגקשאַנאַל פודז. Food Research International, 35 (2-3), 207-211.
- [צוויי]Li, L., Lietz, G., & Seal, C. (2018). באַקוויט און קווד ריסק מאַרקערס: אַ סיסטעמאַטיש איבערבליק און מעטאַ-אַנאַליסיס. נוטריאַנץ, 10 (5), 619.
- [3]Coman, M. M., Verdenelli, M. C., Cecchini, C., Silvi, S., Vasile, A., Bahrim, G. E., ... & Cresci, A. (2013). ווירקונג פון באַקוויט מעל און אָוץ קלייַען אויף וווּקס און צעל ווייאַבילאַטי פון די פּראָביאָטיק סטריינז Lactobacillus rhamnosus IMC 501®, Lactobacillus paracasei IMC 502® און זייער קאָמבינאַציע SYNBIO®, אין סינביאָטיק פערמענטעד מילך. -268.
- [4]Qiu, J., Liu, Y., Yue, Y., Qin, Y., & Li, Z. (2016). דייאַטערי טאַרטאַרי באַקוויט ינטייק אַטענוז ינסאַלאַן קעגנשטעל און ימפּרוווז ליפּיד פּראָופיילז אין פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק: אַ ראַנדאַמייזד קאַנטראָולד פּראָצעס. נוטרישאַן פאָרשונג, 36 (12), 1392-1401.
- [5]Heffler, E., Nebiolo, F., Asero, R., Guida, G., Badiu, I., Pizzimenti, S., ... & Rolla, G. (2011). קליניש מאַנאַפעסטיישאַנז, קאָ-סענסיטיזיישאַנז און ימיונאָבלאָטטינג פּראָופיילז פון באַקוויט אַלערדזשיק פּאַטיענץ. אַלערגיע, 66 (2), 264-270.
