זאל ס פּנים עס: מאל אַלע איר ווילן אין לעבן איז עטלעכע קאַנג פּאַאָ הינדל און אַ באַרג פון געפּרעגלט רייַז. און כאָטש מיר גאָר שטיצן דיין היגע טייקאָוט אָרט פֿאַר די באדערפענישן (היי, עס ס ווינטער), עס איז אויך אַ וועלט פון רעגיאָנאַל קוויזינז און גלייבן קיילים אין טשינאַטאָוון, פלאַשינג און ווייַטער. דאָ זענען אַכט פון אונדזער באַליבסטע ערטער פֿאַר אַ בלאָואַוט כינעזיש מאָלצייַט.
פֿאַרבונדענע: דער בעסטער דאַמפּלינגז אין ניק, ראַנגקט
@lettucedine / ינסטאַגראַם
גרויס NY Noodletown
די טשינאַטאָוון ינסטיטושאַן איז שטענדיק פּאַקט און כאַאָטיש - און 100 פּראָצענט ווערט עס. איר קענען נישט גיין פאַלש מיט האָנג קאָנג-נוסח לאָקשן סופּס, וואָנטאָנס און קאָנגעע.
באָווערי 28 (אין Bayard St.); 212-349-0923
@pepperknit/ינסטאַגראַם
מזרח האַרבאָר סעאַפאָאָד פּאַלאַס
איז עס אַ זונטיק-מאָרגן טונקל סאַם פאַרשפּרייטן איר ניטאָ נאָך? די ביס-גרייס דילייץ אין דעם Sunset Park יטערי וועט קאָרמען דיין זעקל - לאַווינג האַרץ. דו זאלסט נישט פאַרפירן די קריספּי טאַראָ פּאַפס און יי טאַרץ.
714 65 סט. (אין זיבעטן אַווע.), ברוקלין; 718-765-0098
@ lizzybasss / ינסטאַגראַםגעשמאַק האַנט-פּולד נאָאָדלעס
עס איז אַלע רעכט דאָרט אין דעם נאָמען: איר וועט געפֿינען בישליימעס טייג לאָקשן - ביידע פּולד און מעסער-שנייַדן - סאַבמערדזשד אין נשמה-וואָרמינג סופּס טאַפּט מיט אַלץ פון לאַם צו ווענגער.
1 דאָיער סטריט (אין באָוערי); 212-791-1817 אָ ר tastyhandpullednoodlesnyc.com
@thediscerningbrute / ינסטאַגראַםבודאַ באָדאַי קאָשער וועגעטאַריער
יאָ, איר קענען באַקומען אַ גלייבן טונקל סאַם מיט אַ פּיצל כאַזער אין דערזען. און די פלייש-פריי ווערסיע איז פּונקט ווי גוט ווי דער אָריגינעל: איר קען נישט אפילו באַמערקן די חילוק ווען איר בייַסן אין טשאַר סיו בונס און שרימפּ האַר גאָוו.
77 מולבעררי סט. (צווישן קאַנאַל און וואָקער סט.); 212-233-2921 אָ ר buddhavegetarian.com
@colin_bites/instagram
געווירציק ווילידזש
ערשטער אַוועק, דער נאָמען קאַנדזשערז אַ בילד פון קליינטשיק כאַץ טאַטשט מיט טשילי פּעפּערז, וואָס איז גרויס. און צווייטנס, די גרויס טאַץ הינדל איז לעבן-טשאַנגינג. בעט פֿאַר עס מיט אַ זייַט פון לאָקשן און סטרעטטשי הויזן.
68 פאָרסיט סטריט (צווישן גראַנד און העסטער סט.); 212-625-8299 אָ ר spicyvillagenyc.com
@ restaurantfairy / ינסטאַגראַםהאַן דינאַסטי
די משפּחה-נוסח עסן אין דעם Szechuan אָרט טאָן ניט באַלאַגאַן מיט די טשילי פּעפּערז, אָבער מיר זענען מער ווי צופרידן צו פאַרטראָגן די מויל-נאַמבינג ווייטיק פֿאַר טרוקן-פעפער הינדל און דאַן לאָקשן.
צוויי לאָוקיישאַנז אין מאַנהאַטטאַן; handynasty.net
דעקאָי / פאַסעבאָאָקדעקאָי
גאָרנישט זאגט סעודה ווי אַ גאַנץ פויגל, און איר קענען נישט טאָן בעסער ווי די קריספּי-סקינד פּעקינג קאַטשקע (מיט אַלע די פיקסינגז) בייַ RedFarm ס סיבלינג אַראָפּ.
529 &פראַק12; הודסאָן סט. (אין טשאַרלעס סט.); 212-691-9700 אָדער decoynyc.com
@ mikexingchen / ינסטאַגראַם
קייסעריש פּאַלאַס
די Dungeness קראַב (אָדער האָמאַר) קלעפּיק רייַז אין דעם קאַנטאָנעסע באַנקעט זאַל איז לעדזשאַנדערי, און פֿאַר גוט סיבה. ראָונד אויס די מאָלצייַט מיט זיס-און-זויער כאַזער טשאַפּס און קנאָבל אַרבעס שוץ.
13613 37טע אווע (אין הויפּט סטריט), קווינס; 718-939-3501
פֿאַרבונדענע: 15 מוזן-פּרובירן דיזערץ איר קענען נאָר באַקומען אין דעם צייט פון יאָר