די 8 בעסטער ניט-טאַקסיק קאָאָקוואַרע אָפּציעס איר קענען קויפן, לויט אַ פוד עדיטאָר

דער בעסטער נעמען פֿאַר קינדער

שטאָק:

געבורטס טאג:

שיקן

שיקן מיר דורך E- בריוו ווייַזן אויף דעם פּלאַץ

אויב איר זענט נאָך סאָטייינג קאַלע מיט די זעלבע נאַנססטיק סקילאַט איר האָט געקויפט ווען איר אריבערגעפארן אין דיין ערשטער וווינונג, מיר האָבן עטלעכע נייַעס פֿאַר איר: עס איז צייט צו ינוועסטירן אין נייַע קאָאָקוואַרע. צי האָט איר וויסן אַז דיין אַלט, סקראַטשט-אַרויף פּאַץ און פּאַנס קען זיין ליטשינג טאַקסיק קעמיקאַלז אין דיין אַנדערש ימפּעקקאַבלע דינערז? יייקס איז רעכט. דאָ, מיר וועט דערקלערן וואָס איר (אומגליקלעך) סערווינג שעדלעך קעמיקאַלז און ווי צו פאַרבייַטן דיין קראַנט קאָאָקוואַרע מיט עטלעכע סאַפער אָפּציעס (פון עקאָ-פרייַנדלעך ינאַמאַל נאַנסטיק צו געפרואווט און אמת געשטאַלט אייַזן).

פֿאַרבונדענע: די 5 בעסטער שטיין מיקסערז פֿאַר יעדער נויט

דער בעסטער ניט-טאַקסיק קאָאָקוואַרע, אין אַ בליק:

בעסטער טשאַד שטאָל: מיסין טשאַד שטאָל בעסטער פֿאַר אַלע סקילז לעוועלס : GreenPan בעסטער גאַנג: קאַראַוויי בעסטער מולטי-טאַסקער: אונדזער פּלאַץ שטענדיק פּאַן בעסטער שעף-באוויליקט סאָרט: Scanpan בעסטער ינאַמאַל געשטאַלט אייַזן: Le Creuset בעסטער ומבאַפלעקט שטאָל: אַלע-קלאַד ומבאַפלעקט שטאָל בעסטער וואַרפן אייַזן: לאדזש געשטאַלט אייַזן

אבער ערשטער, וואָס איז ניט-טאַקסיק קאָאָקוואַרע?

איר'ווע אויך מיסטאָמע געהערט אַז עס איז שלעכט צו נוצן מעטאַל יוטענסאַלז אויף נאַנסטיק קאָאָקוואַרע. אַז ס ווייַל ווען איר קראַצן די ייבערפלאַך, איר געבן די שעדלעך קאַמפּאַונדז אַ געלעגנהייַט צו באַקומען אַ ביסל צו פרייַנדלעך מיט די עסנוואַרג איר 'רע וועגן צו עסן. טהאַנקפוללי, די סאַבסטאַנסיז זענען סלאָולי פייזאַד אויס פון פּראָדוקציע, אָבער עס איז נאָך וויכטיק צו לייענען די פירמע אויף קיין נאַנסטיק קאָאָקוואַרע איידער איר קויפן.

וואָס איז דער בעסטער וועג צו ויסמיידן פּאַטענטשאַלי כאַזערדאַס קאָאָקוואַרע?

אַז ס גרינג: נאָר קערעווען אַוועק פון זאכן מיטן נאָמען נאַנסטיק אָן קיין ווייַטער אָנווייַז פון וואָס זיי זענען פאקטיש געמאכט פון. די מעציע פּאַן אָן אַ קוויטל וואָס איר האָט געפֿונען אין די פאַרקויף אָפּטיילונג פון דיין באַליבסטע היים סכוירע קראָם? איר זאל וועלן צו האָפּקען דעם אָפּמאַך אין טויווע פון ​​עפּעס וואָס איז קלאר לייבאַלד, אפילו אויב עס כאַפּאַנז צו זיין אַ ביסל מער טייַער.

וואָס איז די סייפאַסט קאָאָקוואַרע פֿאַר דיין געזונט?

גוט נייַעס: שעפע פון ​​קוקינג מאַטעריאַלס זענען פּונקט ווי נאַנסטיק ווי טעפלאָן אָן זיין פּאַטענטשאַלי שעדלעך צו דיין געזונט. (זיי זענען מיסטאָמע פון ​​העכער קוואַליטעט אויך.) דאָס כולל ...

סעראַמיק,וואָס איז נאַנסטיק, קראַצן-קעגנשטעליק און זייער גרינג צו ריין געשטאַלט אײַזן,וואָס וועט דויערן פֿאַר יאָרן ווען געזונט באהאנדלט, איז גאָר ווערסאַטאַל און ריטיין היץ ווי קיינער ס געשעפט טשאַד שטאָל,וואָס איז ענלעך צו וואַרפן אייַזן אָבער איז סמודער און מער לייטווייט ומבאַפלעקט שטאָל, וועלכע איז נישט נאַנסטיק אָבער איז דוראַבאַל, וויידלי בנימצא און אָפט לעפיערעך ביליק

וואָס קאָאָקוואַרע מאַטעריאַלס זאָל איר ויסמיידן?

ווען טשוזינג קאָאָקוואַרע וואָס איז ביידע הויך קוואַליטעט און גוט פֿאַר איר, שטענדיק קאָנטראָלירן די מאַנופאַקטורינג הערות און ויסמיידן ...

טעפלאָן, אויך באקאנט ווי פּטפע אָדער פּאָליטעטראַפלואָראָטהילענע PFOA, אָדער פּערפלואָראָאָקטאַנאָיק זויער, וואָס איז מאל פּונקט מיטן נאָמען די כאַפּן-אַלע טערמין נאַנסטיק

איצט אַז איר זענט געבילדעט אויף אַלע קאָאָקוואַרע, דאָ זענען די אַכט בעסטער ניט-טאַקסיק קאָאָקוואַרע בראַנדז וואָס מיר האָבן געפֿונען און ליב געהאט.

די 8 בעסטער ניט-טאַקסיק קאָאָקוואַרע אָפּציעס אויף די מאַרק

1. מיסען קאַרבאָן סטיל פּאַן

בעסטער טשאַד שטאָל

ווי געשטאַלט אייַזן, טשאַד שטאָל קאָאָקוואַרע איז געמאכט פון אַ צומיש פון אייַזן און טשאַד - דער חילוק איז אַז עס כּולל ווייניקער טשאַד ווי וואַרפן אייַזן. עס איז פּונקט ווי ניט-טאַקסיק, אָבער פיל מער לייטווייט און אַ בעסער היץ אָנפירער ווי זיין קלונקיער קוזינע. און דאַנק צו דעם נידעריקער טשאַד אינהאַלט, עס איז סמודער און אַ ביסל מער ניט-שטעקן, כאָטש עס איז סיזאַנד די זעלבע ווי געשטאַלט אייַזן. מיר ווי די מיסען טשאַד שטאָל סקילאַט ווייַל עס היץ געשווינד און יוואַנלי, איז סופּער גליטשיק מיט רעגולער געווירץ, גייט פון די הרובע צו די ויוון און אַרבעט אויף גאַז, עלעקטריק און ינדאַקשאַן בערנערז. עס איז אויך אַ קיל $ 65 פֿאַר אַ צען-אינטש פּאַן, וואָס איז אַ גאַנווענען ווייַל עס איז מענט צו לעצטע אַ לעבן.

קויפן עס ()

2. גרינפּאַן

בעסטער פֿאַר אַלע סקילז לעוועלס

GreenPan איז ווי די אָג פון ניט-טאַקסיק, נאַנסטיק קאָאָקוואַרע. די סאָרט ניצט אַ סיליציום-באזירט קאָוטינג גערופֿן טהערמאָלאָן, וואָס איז גליטשיק און קראַצן-קעגנשטעליק און טוט נישט לויפן די ריזיקירן פון ריליסינג שעדלעך קעמיקאַלז אין דיין עסנוואַרג, אפילו אויב איר אַקסאַדענאַלי אָוווערכיט די פּאַן. (עס קענען וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס אַרויף צו 850 ° F, אָבער פֿאַר דיין זיכערקייַט, מיר טאָן ניט פֿאָרשלאָגן צו פּרובירן דאָס!) כאָטש עס איז קיין דוחק פון סטיילז צו קלייַבן פון - GreenPan אפילו מאכט ניט-טאַקסיק גריל פּאַנס - מיר זענען פּאַרטיייש צו די GreenPan Venice Pro צוויי-שטיק שטעלן , וואָס כולל אַ 10- און 12-אינטש סקילאַט מיט אַ ויסווייניקסט ענדיקן פון ומבאַפלעקט שטאָל. באָנוס: זיי זענען קיילימ - וואַשער-זיכער.

קויפן עס (0)

3. קאַראַוויי

בעסטער שטעלן

פֿאַר די היים קאָכן וואָס וויל איר קיך צו קוקן ווי גוט ווי די עסנוואַרג זי ס געמאכט אין עס, עס איז קאַראַוויי . עס קומט אין אַ פּלאַץ פון מיוטיד, פריילעך קאָלאָרווייַס ווי פּערראַקאָטטאַ (אַ קרימי בראַוניש רויז) און סאַגע (אַ קאַמינג גרין), אָבער עס איז נישט בלויז ינסטאַגראַם-פרייַנדלעך: עס איז געמאכט מיט אַ סעראַמיק נאַנסטיק קאָוטינג וואָס קענען שעפּן טעמפּעראַטורעס אַרויף צו 550 ° F. , עס קענען גיין פון הרובע שפּיץ צו ויוון און עס וועט נישט לייגן אַנוואָנטיד קעמיקאַלז צו דיין מילז. און לויט די סאָרט, די פּאַנס זענען מאַניאַפאַקטשערד אין אַ פּראָצעס וואָס ריליסיז ווייניקערע שעדלעך פיומז און ווייניקער טשאַד דייאַקסייד אין די סוויווע, פּלוס זיי אפילו שיקן אין ריסייקלאַבאַל, ינווייראַנמענאַלי באַוווסטזיניק פּאַקידזשינג. און יעדער שטיק אין דעם גאַנג איז אַגנאָסטיק אויף דער הרובע, אַ פאַנטאַזיע וועג צו זאָגן אַז עס אַרבעט מיט ינדאַקשאַן, גאַז און עלעקטריק ריינדזשאַז. מיר טראַכטן די גאנצע גאַנג איז ווערט די ינוועסמאַנט.

קויפן עס (5)

4. אונדזער פּלאַץ

בעסטער מולטיטאַסקער

אויב איר האָבן אַ קליין סטאָרידזש פּלאַץ און טאָן נישט וועלן צו ינוועסטירן אין אַ דזשייגאַנטיק 12-שטיק שטעלן (נאָך), די שטענדיק פּאַן דורך אונדזער פּלאַץ קענען טאָן די זעלבע שווער ליפטינג ווי אַכט פאַרשידענע קאָאָקוואַרע ברעקלעך. די 10-אינטש סקילאַט - וואָס איז געמאכט פון גאָר סעראַמיק-קאָוטאַד אַלומינום - קומט מיט אַ נעסטינג דאַמפער קאָרב, אַ ספּאַטשולאַ מיט זיין אייגן געבויט-אין לעפל מנוחה, און אַ דעקל וואָס אַלאַוז איר צו קלייַבן צי צו האַלטן פּאַרע אין אָדער לאָזן עס. אויס. אַלע אין אַלע, עס געץ אַן א-פּלוס פון אונדז פֿאַר ווערסאַטילאַטי און קאַנוויניאַנס, ניט צו דערמאָנען קיוטנאַס.

קויפן עס (5)

5. סקאַנפּאַן

בעסטער שעף-באוויליקט סאָרט

סקאַנפּאַן איז העכסט רעקאַמענדיד דורך פילע שעפס ארבעטן אין פאַכמאַן קיטשאַנז. איך ליבע און נוצן Scanpan אַלע די צייט, זאגט באַרבאַראַ ריטש, דער הויפּט שעף פון קולינאַריש קונסט אין דעם אינסטיטוט פון קולינאַריש בילדונג. די דאַניש קאָאָקוואַרע איז נאַנסטיק, כיץ יוואַנלי, איז לייטווייט גענוג צו פליפּ פּאַנקייקס און אָמעלעץ, און איז ויוון זיכער אַרויף צו 500 ° F, אויב איר זענט מער אַ פריטטאַטאַ מענטש. די CS + שורה האט די קוק פון בראַשט ומבאַפלעקט שטאָל, אָבער די ינלענדיש אַקשלי האט אַ עסנוואַרג-זיכער, מיקראָ-טעקטשערד סעראַמיק-טיטאַניום ענדיקן פֿאַר אַ גליטשיק ייבערפלאַך וואָס איז ידעאַל פֿאַר סירינג און בראַונינג. מיר פֿאָרשלאָגן פּיקינג און טשוזינג פון די שטאַרק ליינאַפּ פון די סאָרט (אָנהייב מיט די 11-אינטש סקילאַט) אויב איר טאָן נישט וועלן צו יבערגעבן צו אַ גאַנץ גאַנג.

קויף עס ($ 253; $ 100)

6. Le Creuset

בעסטער ינאַמאַל געשטאַלט אייַזן

יאַפּ, די פאַנטאַזיע פראנצויזיש סאָרט אַז איר באַגער אויף פּינטערעסט אויך כאַפּאַנז צו זיין ניט-טאַקסיק. און כאָטש עס איז אַוואַדע נישט ביליק, די פּרייַז קענען זיין גערעכטפארטיקט ווען איר באַטראַכטן ווי די קאָאָקוואַרע איז באַרימט פֿאַר זיין אַזוי דוראַבאַל. חוץ דעם עסטעטיש אַפּעלירן, Le Creuset ס סעראַמיק-קאָוטאַד געשטאַלט אייַזן קאַנדאַקץ און האלט היץ ווי אַ חלום, גייט פון הרובע צו ויוון צו טיש, איז קראַצן און שפּאָן קעגנשטעליק, און איז ינקרעדאַבלי גרינג צו ריין (זאָגן זיי געזונט צו די פאַרנאַנט יבערנאַכטיק ווייקן) . די סאָרט מאכט סקילאַץ און פּאַץ פון אַלע סיזעס, אָבער מיר זענען טייל פון די 5.5-קוואַרט האָלענדיש ויוון פֿאַר זייַן ווערסאַטילאַטי. דער בלויז שווער טייל? טשוזינג אַ קאָליר.

קויף עס ($ 460; $ 370)

7. אַלע-קלאַד ומבאַפלעקט שטאָל

בעסטער ומבאַפלעקט שטאָל

עס איז אַ סיבה וואָס אַלעמען שטעלן אַלע-קלאַד אויף זייער חתונה רעגיסטרי: עס איז ווי ייביק און גוט-קוקן ווי עס איז פאַנגקשאַנאַל. די ומבאַפלעקט שטאָל קאָאָקוואַרע איז נישט נאַנסטיק, אָבער עס אויך כּולל קיין טאַקסיק קאָוטינגז. עס איז ויוון - און קיילימ-וואַשער-זיכער, וועט נישט קראַצן אויב איר אַקסאַדענאַלי נעמען אַ מעטאַל קיילע צו עס, היץ אַרויף געשווינד אָן האָצפּאָץ און קומט מיט אַ לעבן וואָראַנטי. מיר ווי די אַזוי-גערופן וועעקנייט פּאַן, וואָס איז ווי אַ כייבריד סאָטיי פּאַן און סאַוסיער, ווייַל זייַן הויך זייטן און גענוגיק ייבערפלאַך געגנט קענען שעפּן ברייזינג, סוטעינג, סירינג און סימערינג מיט יז. (און מיט אַ ביסל קוקינג בוימל , עס קענען שעפּן אַלץ אַ נאַנסטיק פּאַן קענען.)

קויף עס ($ 245; $ 180)

8. לאדזש געשטאַלט אייַזן

בעסטער וואַרפן אייַזן

פֿאַר אַ טאָן-עס-אַלע פּאַן וואָס איז גרינג אויף דיין בודזשעט און וועט לעצטע איר און דיין גראַנדקידס אַ לעבן (אויב איר נעמען קעיר פון עס), קוק ניט ווייַטער ווי אַ געשטאַלט-אייַזן סקילאַט. פארוואס? ווייַל נאָך אַ ביסל ניצט עס ווערט סיזאַנד (ד'ה קאָוטאַד מיט לייַערס פון געבויט-אַרויף קוקינג בוימל), וואָס איז עסנוואַרג זיכער און סאַפּרייזינגלי נאַנסטיק. לאַדזש ס פּאַנס האָבן שוין אַ באַליבט צווישן היים קוקס פֿאַר יאָרן - מיסטאָמע ווייַל זיי זענען ביליק און דוראַבאַל און זיי האַלטן היץ ווי קיין אנדערע. (עס טוט נישט שאַטן אַז זיי קוקן רוסטיק-מאָדיש אויך.) א 10-אינטש סקילאַט איז אַ גוט אַלע-ציל גרייס פֿאַר טעגלעך קוקינג, אָבער פֿאַר פידינג קראַודז און טאַקלינג ביגער טאַסקס ווי ראָוסטינג גאַנץ טשיקאַנז, מיר אויך ווי די גרעסערע 12-אינטש ווערסיע . ניט זיכער ווי צו טראָגן געשטאַלט אייַזן די רעכט וועג? מיר האבן עטלעכע עצות .

קויפן עס ()

ווי צו נעמען קעיר פון ניט-טאַקסיק קאָאָקוואַרע:

יעדער טיפּ פון קאָאָקוואַרע האט פאַרשידענע זאָרגן ינסטראַקשאַנז. (פֿאַר בייַשפּיל, איר וועט קיינמאָל כאַפּן אונדז שטעלן אונדזער געשטאַלט-אייַזן סקילאַט אין די קיילימ - וואַשער!) אָבער עס זענען אויך עטלעכע וניווערסאַל בעסטער פּראַקטיסיז ווען עס קומט צו פאַרברייטערן די לעבן פון קיין ניט-טאַקסיק טאָפּ אָדער פּאַן. דאָס כולל…

ויסמיידן מעטאַל יוטענסאַלז: אפילו אויב אַ סאָרט זאגט אַז עס איז קראַצן-קעגנשטעליק, מיר ווי צו שפּילן עס זיכער און אַפּט פֿאַר ווודאַן ספּונז און סיליקאָנע ספּאַטולאַס ווען פריינג און פליפּינג. דעם ינשורז דיין קאָאָקוואַרע וועט לעצטע פֿאַר יאָרן. די אויסנאַם? ומבאַפלעקט שטאָל איז גאַנץ ימפּערוויאַס צו זידלען.

וואַשינג מיט האַנט ווען מעגלעך: ווידער, פילע בראַנדז זענען קיילימ - וואַשער זיכער, וואָס איז אַ הויפּט פּלוס. אבער מיר נאָך בעסער צו האַנט-וואַשן אונדזער פּאַץ און פּאַנס צו טאַקע האַלטן זיי אין שפּיץ-שפּיץ פאָרעם.

רייניקונג מיט אַ מילד שוואָם: ביטע, מיר בעטן איר, טאָן ניט נעמען דיין שטאָל-וואָל סקרובבער צו דיין קאָוטאַד פּאַנס (סייַדן זיי זענען ומבאַפלעקט שטאָל). מיר טאָן ניט זאָגן עס וועט קראַצן זיי, אָבער וואָס וואָלט איר ריזיקירן עס? א קאַפּ פון שיסל זייף, אַ ברייטהאַרציק ווייקן און אַ מילד סקרובבי שוואָם זאָל טאָן די אַרבעט גוט (סייַדן עס איז געשטאַלט-אייַזן אָדער טשאַד שטאָל, וואָס וועט זשאַווער ווען סאָוקט).

ויסמיידן עקסטרעם טעמפּעראַטורעס: איידער איר פּאַטש אַז סקילאַט איבער אַ ריז פלאַם, מאַכן זיכער איר וויסן וואָס טעמפּעראַטורעס עס קענען בעשאָלעם שעפּן (די קעסטל, וועבזייַטל אָדער ינסטרוקטיאָן מאַנואַל וועט זאָגן איר). און ווען איר 'רע געטאן אין דער קיך, לאָזן די פּאַן צו קילן איידער פליסנדיק עס אונטער קאַלט וואַסער - אַנדערש איר ריזיקירן וואָרפּינג דיין קאָאָקוואַרע, און קיין איינער וויל אַ וואָנקי פּאַן.

פֿאַרבונדענע: די דעפיניטיווע גייד צו יעדער טיפּ פון טאָפּ און פּאַן (און וואָס איר קענען מאַכן אין יעדער)

קראָם קיטטשען פּיקס:

דיין האָראָסקאָפּע פֿאַר מאָרגן

צו וויסן

שיקן מיר דורך E- בריוו ווייַזן אויף דעם פּלאַץ