עגגס נאָר קען זיין די מערסט ווערסאַטאַל עסנוואַרג אין דיין פרידזש. איר קענען מאַכן זיי צעשלאָגן , פּאָוטשט, געפּרעגלט, פריטאַטאַ'עד ... מיר וועלן האַלטן, אָבער צוטרוי אונדז, מיר קען פאָרזעצן. זיי קאָכן אַזוי געשווינד און זיי גיין מיט אַלץ. פּלוס, זיי זענען פּאַקט מיט פּראָטעין צו האַלטן איר אויף דיין טאָעס אַלע טאָג לאַנג. דאַרפֿן עטלעכע יי -ספּיראַציע צו באַקומען איר סטאַרטעד? דאָ זענען 47 יי פרישטיק יידיאַז וואָס וועט אָנהייבן דיין טאָג אויף די רעכט פֿיס.
פֿאַרבונדענע: 30 וועגן צו עסן עגגס פֿאַר מיטאָג (ווייַל איר זענט הונגעריק און פאַרנומען)
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל
1. פּאַמעלעך-קוקער פרישטיק קאַססעראָלע
פארוואס קאָכן די כאַש בראַונז, בייקאָן און עגגס סעפּעראַטלי ווען איר קענען וואָרף אַלע די ינגרידיאַנץ אין דיין קראַק-פּאָט און גיין היטן אַ פֿילם?
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל
2. רויט שאַקשוקאַ
מיר זענען כוקט אויף דעם קלאַסיש ישראל רעצעפּט. באַקן אַ ביסל עגגס אין רייַך, הערבי פּאָמידאָר סאָוס, דעמאָלט כאַפּן עטלעכע קראַסטי ברויט פֿאַר דיפּינג.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל3. בלאַט-פּאַן עגגס מיט סמאָוקט לאַקס, קרעם קעז און קראָפּ
האָסטינג אַ מאַסע פֿאַר בראַנטש געוויינט צו מיינען עגגס זענען אַוועק-לימאַץ. ניט מער, דאַנק צו דיין טראַסטי בויגן פּאַן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל4. עגגס בייקט אין טאַמאַטאָוז
דאָס איז אַן גרינג (און געשמאַק) פרישטיק מיט איין פּאַן אָדער מיטאָג, אויב איר זענט אין דעם סאָרט פון זאַך.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל
5. עגגס בייקט אין ברויט באָולז
אויב איר 'רע געגאנגען צו גיין אַלע אין, וואָס ניט טאָן דאָס מיט אַ ברויט שיסל? זיי זענען נישט נאָר פֿאַר זופּ, איר וויסן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל6. עגגס בענעדיקט מיט גרינג האָלאַנדאַיסע סאָוס
האָלאַנדאַיסע סאָוס האט אַ שעם פֿאַר זיין פאַסי, אָבער איר ווילן צו וויסן אַ סוד? עס איז אַקשלי זייער פּשוט צו ווישן זיך אין אַ בלענדער. (נאָר זאָגן אַלעמען איר געמאכט עס מיט האַנט.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל7. בייקט עגגס און פּאַטייטאָוז
ניצן לעצטע נאַכט ס מיטאָג צו מאַכן די לעצט דעקאַדענט פרישטיק. יאַפּ, שטעלן אַ יי אויף עס איז אונדזער באַליבסטע וועג צו נוצן לעפטאָוווערז.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל
8. יי און וועדזשי פרישטיק שיסל
סאַלאַט פֿאַר פרישטיק איז אַ זאַך. אפילו בעסער, עס איז הויך אין פּראָטעין און וועט האַלטן איר צופֿרידן פֿאַר שעה.
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע: 15 פרישטיק פֿאַר מיטאָג געדאנקען וואָס זענען גרינג און געשמאַק
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל9. אַוואָקאַדאָ דעווילעד עגגס
פּונקט ווען איר געדאַנק די באַליבט דעווילעד יי קען נישט זיין ימפּרוווד, מיר געגאנגען פאָרויס און צוגעגעבן אַוואָקאַדאָ. יישר. (מיר וויסן אַז דאָס איז מער אַ בראַנטש עסנוואַרג ווי אַ פרישטיק עסנוואַרג, אָבער זיי זענען אויך געשמאַק צו האָפּקען.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל10. גרין שאַקשוקאַ
זיכער, דער אָריגינעל איז געמאכט מיט פּאָמידאָר סאָוס, אָבער מיר ווי צו מישן די טינגז. טראַכטן פון דעם געווירציק נומער ווי גרין עגגס, אָן שינקע.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל11. פרישטיק סלידערס
זיי זענען פּונקט ווי געשמאַק ווי דיין דורכשניטלעך פרישטיק סענדוויטש, אָבער אַזוי פיל קיוטער.
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע: 31 אויף-דעם-גיין פרישטיק געדאנקען פֿאַר משוגע מאָרנינגז
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל12. Huevos Rancheros
דעם טעקס-מעקס קלאַסיש איז ווי אַ יי טאַקאָו, אויב איר ווילט. כאַפּן דיין באַליבסטע הייס סאָוס און גראָבן אין.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל13. פרישטיק פּיצאַ
פּיצאַ איידער מיטאָגצייַט איז גאָר פּאַסיק אויב עס איז טאַפּט מיט אַ ראַני יי. (קיין העט, קאַלט לעפטאָוווער טייקאַוט פּיצאַ.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל14. סייווערי פרישטיק פּיראָג מיט בייקאָן לאַטאַס קראַסט
ווי אויב איר דארף אונדזער דערלויבעניש צו עסן פּיראָג פֿאַר פרישטיק ... דאָ עס איז. (די בייקאָן איז עקסטרע פּראָטעין, רעכט?)
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע: 35 גרינג רעסיפּעס וואָס וועט דינען פרישטיק פֿאַר אַ מאַסע
סודות פון גרויסע סעודות15. מאָזזאַרעללאַ מיטבאָל אָמעלעט
נאָמען אַ בעסער וועג צו אויסשטרעקן לעפטאָוווערז ווי צו מאַכן אַ פריטאַטאַ. מיר וועלן וואַרטן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל16. איין-פּאַן עגגס מיט ספּאַרזשע און טאַמאַטאָוז
הייבן דיין האַנט אויב איר ליבע עגגס. איצט כאַפּן די אנדערע אויב איר האַס רייניקונג אַרויף. איצט שטעלן אַראָפּ דיין הענט און אָנהייבן מיט דעם 30-מינוט שיסל.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: Eric Moran / סטילינג: Erin McDowell17. קאַלע קיש מיט אַ טשעדדאַר-רייַס קראַסט
עס סאָונדס (און קוקט) סופּער פאַנטאַזיע, אָבער פרעט נישט: עס איז פאקטיש גרינג צו מאַכן - ניט צו דערמאָנען גלוטען-פֿרייַ.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל18. קעטאָגעניק בייקט עגגס און זאָאָדלעס מיט אַוואָקאַדאָ
א דיעטע-פרייַנדלעך יי שיסל וואָס איז ליכט אויף קאַלאָריעס אָבער נישט אויף טאַם? צייכן אונדז אַרויף.
באַקומען דעם רעצעפּט
ערין מאַקדאָוועל19. בייקאָן-ווראַפּט עגגס
די קוטיעס דאַרפן בלויז דריי ינגרידיאַנץ און איר קענען מאַכן אַ גאַנץ פּעקל אין אַמאָל. ווי איז דאָס פֿאַר אַ פּראָטעין-פּאַקט פרישטיק?
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל20. ציבעלע און אַרוגולאַ פריטטאַטאַ
מיר געמאכט דעם שוין געזונט שיסל אפילו כעלטיער דורך לאָודינג עס מיט וועדזשיז און סוואַפּינג אין אַ ביסל יי ווייץ. עצה: היט די לעפטאָוווערז פֿאַר אַ פריטאַטאַ סענדוויטש מאָרגן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל21. פּאַנקייק טאַקאָוז מיט קעז און בייקאָן
קענען ניט באַשליסן צווישן אַ קורץ אָנלייגן אָדער אַ בייקאָן, יי און קעז? גוט נייַעס: איר קענען האָבן ביידע.
באַקומען דעם רעצעפּט
ערין מאַקדאָוועל22. טשילאַקווילעס
אויב איר געפֿינען זיך מיט אַ רעשט פון טאָרטיללאַ טשיפּס, דינען זיי ווי דעם סייווערי, סאַטיספייינג יי שיסל. ניצן אַ כאָוממייד סאַלסאַ אָדער דיין באַליבסטע קראָם-געקויפט סאָרט (מיר וועלן נישט זאָגן).
באַקומען דעם רעצעפּט
ערין מאַקדאָוועל23. בייקאָן און יי געפּרעגלט רייס
פאַקט: עס איז קיין פאַלש וועג צו הנאה בייקאָן און עגגס. געשווינד קאָך-געפּרעגלט אין אַ געווירציק, 20-מינוט שיסל? יאָ, מיר וואָלט עסן דאָס אויך פֿאַר מיטאָג.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל24. קראָקע מאַדאַם האָלענדיש בעיבי
אויב איר זוכט צו ציען אַלע די בראַנטש סטאַפּס, קוק ניט ווייַטער. דעם פּאַפי סקילאַט פּאַנקייק וועט גאַרנער אַלע די אָהס און אַההס (אָן אַ טאָן פון מי פון דיין טייל).
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל25. עגגס אין אַ קאָרב
זשאַבע אין אַ סטאַוו, מיעסער פּאַרשוין אין אַ לאָך. וועלכער איר רופן עס, עס איז שטענדיק געשמאַק.
באַקומען דעם רעצעפּט
ערין מאַקדאָוועל26. אנגעטאן-אַרויף דעווילעד עגגס
דעווילעד יי פּיוריסץ זאל ציטערן, אָבער מיר זענען מער ווי צופרידן צו ינקאָרפּערייט אַ ביסל באַליבסטע טאַפּינגז (קאַפּערס, סריראַטשאַ, ראָוסטיד קנאָבל) אין אונדזער עגגס.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל27. מיני קוויטשעס מיט האַש ברוין קראַסטס
קאָנפעסיע: מיר ליבע אַלע זאכן מיני. מיר אויך ליב קיש, אַזוי מיר קאַמביינד די צוויי. זשעני, רעכט?
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע: 19 קיש רעסיפּעס איר קענען (און זאָל) עסן פֿאַר מיטאָג
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל28. ווורשט-און-יי פרישטיק דאַמפּלינגז
מיר פעסט גלויבן אַז אַלץ איז בעסער אין קנאָבל פאָרעם. אויב עס קומט מיט טשאַפּסטיקס און אַ טאַנגי דיפּינג סאָוס, אפילו בעסער.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל29. בייקאָן, יי און קעז פרישטיק מאַפאַנז
עס איז שטעלן אַ יי אויף עס און דעמאָלט עס איז שטעלן אַ יי אין עס.
באַקומען דעם רעצעפּט
קריסטען פּערערס / ראָונד אונדזער30. סקילאַט עגגס און טשאָריזאָ
דעם איין-פּאַן שיסל נעמט בלויז 30 מינוט צו מאַכן, און איר קען אפילו דינען עס ווי אַ שנעל, פּראָטעין-רייַך מיטאָג.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל31. מעקסיקאַן סטריט פּאַפּשוי דעווילעד עגגס
דינען דעם אין דיין ווייַטער בראַנטש צונויפקום און זיי וועלן זיין די רעדן פון די שטאָט.
באַקומען דעם רעצעפּט
Ottolenghi פּשוט: א קוקבוק32. Yotam Ottolenghi's Braised Eggs with Leek and Za'בונד
עס איז סאָסי, טשיזי, ערבי און שנעל - אַלץ מיר קען האָפֿן פֿאַר אין אַ סקילאַט פרישטיק.
באַקומען דעם רעצעפּט
געזונט / לינדזי מאַיטלאַנד הונט33. פרישטיק קאַפּרעסע מיט ווייך-בוילד עגגס
אָנהייב דיין מאָרגן אַוועק מיט דעם גרינג (און ימפּרעסיוו-קוקן) סאַלאַט, און אַלץ אַנדערש וועט נאָכפאָלגן פּאַסן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע: יקערדיק סלאָו-קוקער רעסיפּעס איר דאַרפֿן אין דיין לעבן
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל34. פּאַמעלעך-קוקער מעדיטערראַנעאַן פריטטאַטאַ
ווען עס קומט צו קיין-טאַרעראַם יי רעסאַפּיז, עס טוט נישט באַקומען גרינגער ווי דעם. פאַלן אַלע די ינגרידיאַנץ אין דיין פּאַמעלעך קוקער, דריקן אַ קנעפּל און גיין אַוועק.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל35. לעק, קאַלע און גאָאַט קעז סטראַטאַ
יעדער היים קאָכן זאָל האָבן אַ שיכטע רעצעפּט אין איר צוריק קעשענע. עס איז ווי אַ יי קאַססעראָלע מיט ברויט און וועדזשיז, און עס איז אַ פרישטיק (אָדער מיטאָג) חלום.
באַקומען דעם רעצעפּט
Eric Wolfinger / די מעקסיקאַן קעטאָ קוקבוק36. בייקט עגגס אין אַוואָקאַדאָ
דעם קעטאָ-פרייַנדלעך בייקט יי שיסל איז ברימינג מיט געזונט פאַץ און פּראָטעין. כאַפּן איר אויף די פליפּ זייַט, האָבערגריץ.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ניקאָ סטשינקאָו / סטילינג: אַראַן גויאַהאַן37. זיס קאַרטאָפל ראָסטי מיט געפּרעגלט עגגס און גרינז
ניט באַקאַנט מיט אַ ראָסטי? עס איז ווי אַ קאַרטאָפל לאַטקע אָדער אַ לאַטקע. און עס גייט טאַקע געזונט מיט געפּרעגלט עגגס.
באַקומען דעם רעצעפּט
נאַשאַנאַל האָניק באָרד38. טשילאַקווילעס מיט פּאָאַטשעד עגגס און געווירציק האָניק
די אייביק פרישטיק קשיא: זיס אָדער סייווערי? גרויס נייַעס, עס קען זיין ביידע.
באַקומען דעם רעצעפּט
די נאַשאַנאַל האָניק באָרד39. מיני בלומענקרויט-קראָסט פרישטיק פּיצאַז מיט געווירציק קנאָבל האָניק
מיר וועלן קיינמאָל זאָגן קיין צו אַ זוניק-זייַט-אַרויף יי, אָבער די געווירציק קנאָבל האָניק איז פּונקט * שעף ס קוש. *
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל40. קיש מיט גלוטען-פֿרייַ זיס קאַרטאָפל קראַסט
עס איז דער זעלביקער עגי, טשיזי קיש איר וויסן און ליבע, אָבער מיט אַ קריספּי סקאָרינקע געמאכט פון זיס קאַרטאָפל סלייסיז פֿאַר אַ מאָדיש (און נידעריק-קאַרב!) טוויסט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ניקאָ סטשינקאָו / סטילינג: שרה קאָפּעלאַנד41. בייקאָן, קאַלע און יי גראַנדמאַ פּיראָג
עס האט פריש קאַלע פֿאַר געזונט און בייקאָן פֿאַר רויכיק צופֿרידנקייט, פּלוס עס פּערז פאַביאַלאַסלי מיט אַ בלאַדי מרים. איך זאג נאר.
באַקומען דעם רעצעפּט
אַמי נעונסינגער / מאַגנאָליאַ טיש42. Joanna Gaines ס ספּאַרזשע און פאָנטינאַ קוויטשע
די שיינקייט איז לייסט מיט פאָנטינאַ, Gruyère און דין סטריפּס פון ספּאַרזשע. איר קען נישט וועלן צו טיילן עס.
באַקומען דעם רעצעפּט
די ריין פּלאַטע43. Gwyneth Paltrow's Easy Frittata
לאָזן עס צו Gwyneth צו קומען אַרויף מיט אַ קלאַסי וועג צו נוצן די וועדזשי סקראַפּס כיידינג אין דיין פרידזשידער. דער רעצעפּט רופט פֿאַר בוריק גרינז, אָבער נוצן וואָס איר האָט אין האַנט.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל44. וואַפליע פרישטיק סענדוויטש מיט טשאָריזאָ
אויב די כאַרדאַסט באַשלוס איר פּנים אויף אַ שבת מאָרגן איז וואַפאַלז אָדער עגגס?, לעבן איז שיין גוט. (און דורך דעם וועג, איר טאָן ניט האָבן צו קלייַבן.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל45. פרישטיק נאַטשאָס
ווילן צו וויסן אַ סוד? דעם זשעני יי פרישטיק סטאַרץ מיט פאַרפרוירן וואַפאַלז, אָבער שש ...
באַקומען דעם רעצעפּט
gentl and Hyers / Open Kitchen46. קאַבאַק און קאַבאַק בלאָססאָם פריטטאַטאַ
פייי, די קאַבאַק בלאַסאַמז זענען מערסטנס פֿאַר קוקן, אַזוי אויב זיי זענען נישט אין צייַט, טאָן ניט זאָרג. די שיסל וועט געשמאַק פּונקט ווי געשמאַק אָן זיי.
באַקומען דעם רעצעפּט
קאָכן שיין47. ראָוסטיד פּאַמפּקין און בריסל ספּראַוץ מיט פּאָאַטשעד עגגס
דאָס איז געזונט, סאַטיספייינג און ווי גרינג ווי פארווארפן אַלע די ינגרידיאַנץ אַנטו אַ באַקינג בלאַט. א פּאָאַטשעד יי איז נאָר די קאַרש אויף שפּיץ.
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע: 10 ריין-עסן יי-ווייַס פרישטיק רעסיפּעס וואָס זענען פאקטיש טאַקע געשמאַק