20 ווונדערלעך בענעפיץ פון רויט שפּינאַט, דערנערונג & רעסאַפּיז

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ

היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

5 הרס צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
6 שעה צוריק Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
8 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
11 הרס צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021

מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים געזונט נוטרישאַן נוטרישאַן אָי-אַמריטהאַ ק דורך Amritha K. אויף 13 דעצעמבער 2018

מיר זענען אַלע אַווער פון גרין שפּינאַט און די אַמייזינג בענעפיץ עס איז אַרייַנגערעכנט. אָבער, ביסט איר אַווער פון רויט שפּינאַט? אין דער משפּחה אַמאַראַנטהאַסעאַע, רויט שפּינאַט איז איינער פון די עטלעכע ווערייאַטיז פון שפּינאַט, אַזאַ ווי ערד שפּינאַט, ווייַס שפּינאַט, שפּינאַט דערנער, אאז'ו ו. רויט שפּינאַט איז אַ גוטע דערנערונג מקור און איז געניצט ^[1] פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן. די ליפי גרינס האט אַ רויט פליסיק אין זיין סטעם, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די רויט קאָליר וואָס מיר זען אויף די סטעמס און בלעטער.

די זיס, ערטי געוועב פון די רויט שפּינאַט איז איינער פון די הויפט סיבות וואָס אונטערשיידן עס פֿון די גרין שפּינאַט ^[צוויי] פֿון די 'רויט' קאָליר. עס איז אָפט קאַנסומד אין ינדיאַ און פּאַרץ פון אַמעריקע. אין אפריקאנער טראדיציאנעלן מעדיצין, רויט שפּינאַט איז געניצט ווי אַ ערבאַל סגולע צו היילן גאַסטריק פּראָבלעמס.

די נוטרישאַנאַל בענעפיץ געפֿינט דורך די ליפי גרינס איז גאָר וווילטויק פֿאַר ניט בלויז דיין געזונט, אָבער אויך פֿאַר דיין הויט און האָר. אויב רויט שפּינאַט איז נישט אַ טייל פון דיין דיעטע איצט, די פאלגענדע בענעפיץ וועט מאַכן איר פאַלן איבער אַלע כילז פֿאַר אים!

נוטרישאַנאַל ווערט פון רויט שפּינאַט

100 גראַמז פון רויט שפּינאַט האָבן 51 קקאַל ענערגיע, 0.08 מילאַגראַמז וויטאַמין ב 1 ה און 0.5 גראַמז פון פעט.

100 גראַמז פון רויט שפּינאַט אַנטהאַלטן בעערעך

10 גראַמז קאַרבאָוכיידרייץ ^[3]
1 גראַם דייאַטערי פיברע
4.6 גראַמז פּראָטעין
42 מילאַגראַמז סאָדיום
340 מילאַגראַמז פּאַטאַסיאַם
111 מילאַגראַמז פאַספעראַס
368 מילאַגראַמז קאַלסיום
2 מילאַגראַמז אייַזן
1.9 מילאַגראַמז וויטאַמין א
80 מילאַגראַמז וויטאַמין סי.

בענעפיץ פון רעד שפּינאַט

רייַך אין קאַלסיום און ניאַסין, די ליפי גרינס איז אַ מוזן אַרייַננעמען אין דיין טעגלעך דיעטע. פֿון זייַענדיק געוויינט ווי אַ ינגרידיאַנט אין סופּס צו זיין געניצט צו היילן קאַלסיום דיפישאַנסי, רויט שפּינאַט איז דיין לעצט ענטפער פֿאַר אַ געזונט לעבן.

1. ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן

די פיברע אינהאַלט אין רויט שפּינאַט איז ^[4] גאָר וווילטויק פֿאַר דיין דיגעסטיווע סיסטעם. די פיברע העלפּס צו רעגולירן דיין באָוועל באַוועגונג דורך רייניקונג די צווייפּינטל. רויט שפּינאַט ימפּרוווז דיין דיידזשעסטשאַן פּראָצעס און ימפּרוווז דיין צווייפּינטל געזונט. עס העלפּס אין ^[5] ריליווינג פאַרשטאָפּונג און פּריווענץ צווייפּינטל ראַק, צוקערקרענק און קאַלעסטעראַל.

2. טריץ ראַק

רויט שפּינאַט כּולל אַמינאָ זויער, אייַזן, פאַספעראַס, וויטאַמין E, פּאַטאַסיאַם, וויטאַמין C און מאַגניזיאַם וואָס אַרבעט צוזאַמען צו יראַדאַקייט די וווּקס פון ראַק סעלז. אַנטיאַקסאַדאַנץ אין די גרינס אויך שפּילן אַ הויפּט ראָלע ^[6] שטיצט פאָרשונג אין פּרעווענטינג די אָנס פון ראַק. קאַנסומינג רויט שפּינאַט קעסיידער קענען פאַרמייַדן ראַק.

3. AIDS אין וואָג אָנווער

דער פּראָטעין אינהאַלט אין רויט שפּינאַט העלפּס צו רעדוצירן די ינסאַלאַן לעוועלס אין דיין בלוט. דער פּראָטעין ריליסיז אַ האָרמאָנע וואָס אַקץ ווי אַ הונגער סטאַפּער, דאָס איז, עס העלפּס צו לאָוערינג די קעסיידערדיק הונגער פּאַנגז. די פיברע אינהאַלט אויך העלפּס אין ^[7] האַלטן דיין הונגער ביי ביי.

4. טריץ אַנעמיאַ

רויט שפּינאַט האט אַ הויך אייַזן אינהאַלט, וואָס איז גאָר וווילטויק פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון בלוט לויפן אין דיין סיסטעם. רעגולער קאַנסאַמשאַן ^[8] פון רויט שפּינאַט קענען פֿאַרבעסערן די העמאָגלאָבין מדרגה און רייניקן דיין בלוט, ריזאַלטינג אין אַ נאַטירלעך פֿאַרבעסערן בלוט שטראָם. ינקאָרפּערייט רויט שפּינאַט אין דיין טעגלעך דיעטע אויב איר זענט אַנעמיק.

5. ימפּרוווז ניר פונקציע

שטודיום האָבן גילוי אַז עסן רעגולער שפּינאַט קעסיידער קענען פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון דיין ניר, דער הויפּט רעכט צו דער הויך פיברע אינהאַלט. די נאָדעס פון די בלאַט זייַנען געזאָגט אַז זיי האָבן מער בענעפיץ פֿאַר דיין ניר, און דאָס קאַנסומינג מיט די בלעטער וועט העלפֿן צו ויסשליסן. ^[9] די טאַקסאַנז פון דיין סיסטעם.

6. קיורז דיזענטעריע

די רויט שפּינאַט סטעם איז פּראָווען אַז עס איז וווילטויק אין דער באַהאַנדלונג פון דיזענטעריע. די סאַליאַבאַל פיברע אין די ליפי גרינס העלפּס אַבזאָרבינג די וואַסער און ^[10] קלענזינג די דיגעסטיווע שעטעך. די אַנטהאָסיאַנינס אין רויט שפּינאַט העלפֿן צו עלימינירן די באַקטיריאַ קאָזינג דיזענטעריע. איר קענען מאַכן אַ טייל פון רויט שפּינאַט סטעמס צו היילן דיזענטעריע.

7. טריץ אַזמאַ

ביתא-קעראַטין איז העכסט עפעקטיוו אין טרעאַטינג כראָניש קרענק. רויט שפּינאַט האט אַ גוטן אינהאַלט פון נוטריאַנץ, און עס קענען אויך זיין ביתא-קעראַטין ^[עלף] הילף אין פּרעווענטינג די אָנצינדונג פון אַזמאַ. עס ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון דיין רעספּעראַטאָרי סיסטעם און קלירז אויס קיין ריסטריקשאַנז אין די בראַנטשיאַל טובז.

8. ימפּרוווז ימיון סיסטעם

רויט שפּינאַט איז אַ הויך מקור פון וויטאַמינס און נוטריאַנץ און אַ הויפּט ראָלע אין ימפּרוווינג דיין ימיון סיסטעם. די אַמינאָ זויער ^[12] , וויטאַמין E, וויטאַמין ק, אייַזן, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, און פּאַטאַסיאַם אַידז אין בוסטינג דיין ימיון סיסטעם, און אַזוי באַשיצן אייער גוף פון קרענק באַקטיריאַ אָדער ווירוסעס.

9. טריץ היץ

ווייַל רויט שפּינאַט איז אַ ימיונאַטי בוסטער, עס איז קיין ווונדער אַז די ליפי גרינס איז געניצט צו היילן היץ. קאַנסומינג רויט שפּינאַט בעשאַס היץ ^[13] קענען רעגולירן דיין גוף טעמפּעראַטור און האַלטן עס ביי אַ נאָרמאַל טעמפּעראַטור.

10. באָאָץ ביין שטאַרקייַט

ווי רויט שפּינאַט איז גוט ^[14] מקור פון וויטאַמין ק, עס איז בלי וווילטויק פֿאַר ימפּרוווינג דיין ביין געזונט. א פעלן פון וויטאַמין ק אין דיין דיעטע קענען רעזולטאַט אין אָסטיאָפּאָראָוסיס אָדער ביין בראָך. קאַנסומינג רויט שפּינאַט קענען פֿאַרבעסערן קאַלסיום ^[פופצן] אַבזאָרפּשאַן און ביין מאַטריץ פּראָטעין.

11. טריץ צוקערקרענק

ווי פריער דערמאנט, רויט שפּינאַט האט אַ הויך אינהאַלט פון וויטאַמינס און נוטריאַנץ. צוזאמען מיט די וויטאַמין ב 3 אינהאַלט ^[16] אין די גרינס אַידז אין קאַנטראָולינג די ינסאַלאַן לעוועלס אין דיין בלוט. עס העלפּס דורך קאַנטראָולינג די בלוט צוקער שטאַפּל.

12. באָאָסטס ענערגיע

די קאַרבאָוכיידרייט ^[17] די אינהאַלט פון די ליפי גרינס קענען פֿאַרבעסערן דיין ענערגיע לעוועלס. די גאַנץ פּעקל פון פּראָטעינס, וויטאַמין ק, פאָלאַטע, ריבאָפלאַווין, וויטאַמין א, וויטאַמין ב 6, און וויטאַמין C, צוזאַמען מיט די קאַרבאָוכיידרייט קענען מיד פאַרגרעסערן דיין ענערגיע לעוועלס.

13. טריץ קאַלעסטעראַל

זייַענדיק אַ פייבראַס גרינס, רויט שפּינאַט העלפּס אין לאָוערינג די לעוועלס פון שלעכט קאַלעסטעראַל אין דיין גוף. די טאָקאָטריענאָלס אין וויטאַמין E. ^[18] רעדוצירן די שלעכט קאַלעסטעראַל לעוועלס, דערמיט העלפּינג דיין גוף צו האַלטן אַ וואָג אין די קאַלעסטעראַל לעוועלס.

14. וווילטויק בעשאַס שוואַנגערשאַפט

וויטאַמינס און מינעראַלס זענען יקערדיק בעשאַס שוואַנגערשאַפט. א יקספּיריאַנסט מוטער מוזן נאָכגיין אַ דיעטע מיט אַ העכער מקור פון ^[19] וויטאַמין און מינעראַל, וואָס קענען זיין געפֿונען אין רויט שפּינאַט. קאַנסומינג רויט שפּינאַט ניט בלויז פֿאַרבעסערן די געזונט פון די מוטער, אָבער אויך די פיטאַס. עס אויך העלפּס אין ענכאַנסינג די מילך פּראָדוקציע.

15. ימפּרוווז האַרץ געזונט

די פיטאָסטעראָלס אין ^{[צוואַנציק]} רויט שפּינאַט פיעסעס אַ באַטייטיק ראָלע אין ימפּרוווינג דיין קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט. עס העלפּס אין רידוסינג די הויך בלוט דרוק לעוועלס און אַקץ ווי אַ קעגנגיפט קעגן דער אַנטוויקלונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. ינקאָרפּערייטינג רויט שפּינאַט אין דיין טעגלעך דיעטע קענען פֿאַרבעסערן דיין האַרץ געזונט.

16. ימפּרוווז געזונט געזונט

זייַענדיק רייַך אין וויטאַמין E מאַכן רויט שפּינאַט ^{[איין און צוואנציג]} אַ קריטיש טייל פון דיין דיעטע. וויטאַמין E איז יקערדיק פֿאַר די געזונט פון דיין אויג, ווייַל עס קענען פֿאַרבעסערן דיין זעאונג און טייַנען עס. אין אונדזער מאָדערן לייפסטייל, דיין אויגן זענען די ערשטע וואָס זענען אַפעקטאַד רעכט צו די קעסיידערדיק נוצן פון סמאַרטפאָנעס, לאַפּטאַפּס, אאז'ו ו. דעריבער, עס איז קריטיש אַז איר ינקאָרפּערייט עסנוואַרג מיט אַ גוט וויטאַמין E אינהאַלט, אַזאַ ווי רויט שפּינאַט.

17. סטרענגטאַנז האָר רוץ

איינער פון די אנדערע הויפּט בענעפיץ פון קעסיידער קאַנסומינג רויט שפּינאַט איז ימפּרוווד די האָר קוואַליטעט. רויט שפּינאַט קענען העלפֿן איר באַקומען באַפרייַען ^[22] פון האָר פאַלן. עס סטרענגטאַנז דיין האָר דורך זייַן רוץ, וויזאַבלי רידוסינג די סומע פון האָר פאַלן. טרינקען שפּינאַט זאַפט אָדער עסן האַלב שפּינאַט צו פֿאַרבעסערן דיין האָר געזונט.

18. סטאַפּס צו פרי גראַעינג

עסן רויט שפּינאַט איז געזאָגט צו שטעלן אַ האַלטן אויף גרוי האָר. די פּיגמאַנטיישאַנז אין רויט שפּינאַט העלפֿן באַגרענעצן די מעלאַנין פּיגמאַנץ און ויסמיידן צו פרי גראַעינג.

19. ימפּרוווז הויט קוואַליטעט

רויט שפּינאַט איז רייַך אין וויטאַמין C און קאַלאַגאַן איז אַ אַנטיאַקסאַדאַנט. די ליפי גרינס איז נישט בלויז אַרייַנגערעכנט פון געזונט בענעפיץ, אָבער עס אויך האט שיינקייט בענעפיץ . די וויטאַמין C אינהאַלט אין רויט שפּינאַט העלפּס פֿאַרבעסערן דיין הויט קוואַליטעט דורך ריפּערינג די טויט הויט סעלז און דעוועלאָפּינג נייַ סעלז. דער הויך מקור פון ^{[2. 3]} אייַזן אין רויט שפּינאַט איז גלייַך וווילטויק פֿאַר דיין הויט, וואָס איז אַ יקערדיק עלעמענט פֿאַר העמאָגלאָבין. עס ימפּרוווז די בלוט לויפן אין דיין גוף און געבן אַ זיכער שייַנען צו דיין הויט. פּונקט אַזוי, וויטאַמין סי ^[24] אינהאַלט אויך העלפּס אין פּראַמאָוטינג אַ גלאָוינג הויט. די וואַסער אינהאַלט אין די גרינס העלפט אויך האַלטן דיין הויט כיידרייטאַד.

20. רימוווז פינצטער קרייזן

די וויטאַמין ק אינהאַלט אין רויט שפּינאַט העלפּס צו באַקומען באַפרייַען פון טונקל קרייזן דורך פֿאַרשטאַרקונג די ווענט פון די בלוט שיף. עס אויך העלפּס דורך רידוסינג קיין אָנצינדונג אין די הויט און ^[25] ימפּרוווינג בלוט סערקיאַליישאַן.

געזונט שפּינאַט רעסיפּעס

1. סטעאַמעד שפּינאַט מיט רויט ראַדישעס

ינגרידיאַנץ

£ 2 פריש שפּינאַט
6 אונס ראַדישעס ^[26]
1/4 טעפּל וואַסער
2 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט
1/4 לעפעלע זאַלץ
1/8 לעפעלע שוואַרץ פעפער

אינסטרוקציעס

שווענקען שפּינאַט אונטער קאַלט פליסנדיק וואַסער און פּונקט טרוקן.
שטעלן שפּינאַט, ראַדישעס און וואַסער אויף דעם הרובע.
קאָווער און קאָכן איבער מיטל היץ 10 מינוט.
דריינאַדזש געזונט און אַריבערפירן די שפּינאַט געמיש צו אַ געדינט שיסל.
קאַמביין לימענע זאַפט, זאַלץ און פעפער.
גיסן איבער שפּינאַט, און וואָרף געזונט!

2. קלאַסיש שפּינאַט סאַלאַט

ינגרידיאַנץ

10 אונס פריש שפּינאַט בלעטער
1 טעפּל סלייסט מאַשרומז
1 פּאָמידאָר (מיטל, שנייַדן אין וועדזשיז)
1/3 טעפּל קראָוטאָנס (סיזאַנד)
1/4 טעפּל ציבעלע (געהאַקט)

אינסטרוקציעס

שווענקען שפּינאַט אונטער קאַלט פליסנדיק וואַסער און פּונקט טרוקן.
לייג די מאַשרומז, טאַמייטאָוז, קראָוטאָנס און ציבעלע אין אַ שיסל.
לייג די שפּינאַט בלעטער.
וואָרף און דינען!

3. סאָטייד שפּינאַט מיט רויט פעפער

ינגרידיאַנץ

1 רויט פעפער (מיטל, פיינלי געהאַקט)
2 קנאָבל קנאָבל (פיינלי געהאַקט)
10 אונס בעיבי שפּינאַט בלעטער
2 צפּ לימענע זאַפט
1 צפּ פּוטער

אינסטרוקציעס

צעשמעלצן די פּוטער אין אַ סקאָווראָדע.
לייג די גלאָק פעפער און סאָטיי אין אַ מיטל היץ.
לייג די בעיבי שפּינאַט בלעטער און קאָך פֿאַר 4 מינוט.
לייג קנאָבל און קאָכן 30 סעקונדעס.
קאָכן, סטערינג אָפט ביז שפּינאַט איז נאָר ווילד, וועגן 2 מינוט.
לייג אין די לימענע זאַפט און הנאה!

זייַט יפעקס פון רויט שפּינאַט

צוזאַמען מיט די שעפע פון בענעפיץ געפֿינט דורך די ליפי ווונדער, עס זענען עטלעכע נעגאַטיוו אַטריביוץ צו אים.

1. מאָגן דיסאָרדערס

די דייאַטערי פיברע אינהאַלט אין רויט שפּינאַט, פֿאַר עקסטרע קאַנסאַמשאַן, קען פאַרשאַפן מאָגן פּראָבלעמס. עסן צו פיל פון רויט שפּינאַט קענען רעזולטאַט אין בלאָוטינג, גאַז פאָרמירונג אין די בויך, מאָגן קראַמפּס און אפילו פאַרשטאָפּונג אויב קאַנסומד ^[27] אין וידעפדיק. בשעת ינקאָרפּערייטינג רויט שפּינאַט אין דיין טעגלעך דיעטע, מאַכן זיכער עס סלאָולי ווייַל די פּלוצעמדיק דערצו קענען שטערן דיין רעגולער דיידזשעסטשאַן פּראָצעס. עס קען אפילו גרונט שילשל אין עטלעכע קאַסעס.

2. ניר שטיינער

די גרויס סומע פון פּורינעס אין רויט שפּינאַט קענען שעדלעך צו דיין ניר געזונט. די אָרגאַניק קאַמפּאַונדז זענען קאָנווערטעד אין ^[28] יעריק זויער ווען ינדזשעסטאַד, וואָס קענען ופהייבן די אָפּזאַץ פון קאַלסיום אין דיין קידניז. דעריבער, דיין גוף וועט אַנטוויקלען ניר שטיינער וואָס קענען זיין זייער ומבאַקוועם און ווייטיקדיק.

3. גאַוט

די הויך פּורינע אינהאַלט אין רויט שפּינאַט קענען פאַרגרעסערן די יעריק זויער לעוועלס אין דיין גוף, וואָס קענען אָנמאַכן אָנצינדונג, געשווילעכץ און שלאָס ווייטיק. אויב איר ליידן שוין פון גאַוט אַרטריט, עס איז העכסט קעדייַיק אַז איר באַגרענעצן זיך פון קאַנסומינג רויט שפּינאַט.

4. אַלערדזשיק ריאַקשאַנז

די היסטאַמינע אינהאַלט אין רויט שפּינאַט קענען אַנטוויקלען מינערווערטיק אַלערדזשיז. כאָטש עס איז זייער זעלטן, יממונאָגלאָבולין E (יגע) מידייערד אַלערגיע ^[29] צו רויט שפּינאַט איז וויוד אין עטלעכע קאַסעס.

5. ציין גראָב

אויב איר עסן צו פיל שפּינאַט, קען דיין ציין פאַרלירן די גלאַטקייט פון די ייבערפלאַך. די אָקסאַליק זויער אין די בלעטער פון רויט שפּינאַט אַנטוויקלען קליין קריסטאַלז וואָס זענען ינסאַליאַבאַל אין וואַסער. די קריסטאַלז קענען מאַכן דיין ציין פּראָסט אָדער גראָב. די גראָבקייט ^[30] איז ניט שטענדיק און וועט גיין אַוועק נאָך אַ ביסל שעה אָדער נאָך בראַשינג.

View רעפערענצן פֿאַר אַרטיקל

[1]Amin, I., Norazaidah, Y., & Hainida, K. E. (2006). אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט און פאַנאַליק אינהאַלט פון רוי און בלאַנטשעד אַמאַראַנטהוס מינים. פוד כעמיע, 94 (1), 47-52.
[צוויי]Begum, P., Ikhtiari, R., & Fugetsu, B. (2011). גראַפענע פיטאָטאָקסיסיטי אין די סידלינג בינע פון קרויט, פּאָמידאָר, רויט שפּינאַט און סאַלאַט. טשאַד, 49 (12), 3907-3919.
[3]Norziah, M. H., & Ching, C. Y. (2000). נוטרישאַנאַל זאַץ פון עסן יאַמ - גראָז גראַסילאַריאַ טשאַנגגי. פוד כעמיע, 68 (1), 69-76.
[4]נידעריק, A. G. (1985). די ראָלע פון דייאַטערי פיברע אין דיידזשעסטשאַן אַבזאָרפּשאַן און מאַטאַבאַליזאַם. באריכט פון Statens Husdyrbrugsforsoeg (דענמאַרק).
[5]Grundy, M. M. L., Edwards, C. H., Mackie, A. R., Gidley, M. J., Butterworth, P. J., & Ellis, P. R. (2016). שייַעך-אפשאצונג פון די מעקאַניזאַמז פון דייאַטערי פיברע און ימפּלאַקיישאַנז פֿאַר ביאָ אַקסעסאַביליטי, דיידזשעסטשאַן און פּאָסטפּראַנדיאַל מאַטאַבאַליזאַם. בריטיש דזשאָורנאַל פון נוטרישאַן, 116 (5), 816-833.
[6]Sani, H. A., Rahmat, A., Ismail, M., Rosli, R., & Endrini, S. (2004). פּאָטענציעל אַנטיקאַנסער ווירקונג פון עקסטראַקט פון רויט שפּינאַט (Amaranthus gangeticus). אזיע פּאַסיפיק זשורנאַל פון קליניש דערנערונג, 13 (4).
[7]Lindström, J., Peltonen, M., Eriksson, J. G., Louheranta, A., Fogelholm, M., Uusitupa, M., & Tuomilehto, J. (2006). הויך-פיברע, נידעריק-פעט דיעטע פּרידיקס לאַנג-טערמין וואָג אָנווער און דיקריסט טיפּ 2 צוקערקרענק ריזיקירן: די פיניש צוקערקרענק פּרעווענטיאָן לערנען. Diabetologia, 49 (5), 912-920.
[8]Camaschella, C. (2015). יראָן-דיפישאַנסי אַנעמיאַ. ניו ענגלאַנד זשורנאַל פון מעדיצין, 372 (19), 1832-1843.
[9]Doodoh, M. J., & Hidayati, S. (2017). די ווירקונג און די קאַנסאַנטריישאַן פון עמ-4 דאָוסאַדזש אויף די וווּקס פון געוויקסן און די טראָגן פון רויט שפּינאַט (Alternanthera Amoena Voss). אַגריקולטוראַל וויסנשאַפֿט, 1 (1), 47-55.
[10]Singh, V., Shah, K. N., & Rana, D. K. (2015). מעדיסינאַל וויכטיקייט פון אַניקספּלויטאַד גרינס אונטער צפון מזרח מקומות פון ינדיאַ. זשורנאַל פון מעדיסינאַל געוויקסן און שטודיום, 3 (3), 33-36.
[עלף]Eldeirawi, K., & Rosenberg, N. I. (2014). A104 אַסטמאַ עפּידעמיאָלאָגי: פאַרקערט אַססאָסיאַטיאָנס פון מוטערלעך סערום לעוועלס פון קאַראָטענאָידס מיט אַסטהמאַ אין אַ נאציאנאלע פארשטייער מוסטער פון קינדער אין די פאַרייניקטע שטאַטן. אמעריקאנער זשורנאַל פון רעספּעראַטאָרי און קריטיש קער מעדיצין, 189, 1.
[12]Begum, P., & Fugetsu, B. (2012). פיטאָטאָקסיסיטי פון מאַלטי-וואָלד טשאַד נאַנאָטובעס אויף רויט שפּינאַט (אַמאַראַנטהוס טריקאָלאָר ל) און די ראָלע פון אַסקאָרביק זויער ווי אַן אַנטיאַקסאַדאַנט. זשורנאַל פון כאַזערדאַס מאַטעריאַלס, 243, 212-222.
[13]Smith-Warner, S., Genkinger, J. E. A. N. N. N., & Giovannucci, E. D. W. A. R. D. (2006). פרוכט און גרינס קאַנסאַמשאַן און ראַק. נוטר אָנקאָל, 97-173.
[14]Knapen, M. H. J., Schurgers, L. J., & Vermeer, C. (2007). סופּפּלעמענטאַטיאָן פון וויטאַמין ק 2 ימפּרוווז ינדיסעס פון היפּ ביין דזשיאַמאַטרי און ביין שטאַרקייט ביי פּאָסטמענאָפּאַוסאַל וואָמען. אָסטעאָפּאָראָסיס אינטערנאַציאָנאַלער, 18 (7), 963-972.
[פופצן]Vermeer, C., Jie, K. S., & Knapen, M. H. J. (1995). ראָלע פון וויטאַמין ק אין ביין מאַטאַבאַליזאַם. יערלעך רעצענזיע פון דערנערונג, 15 (1), 1-21.
[16]Sheridan, A. (2016). הויט סופּערפאָאָדס. פאַכמאַן שיינקייט, (Mar / Apr 2016), 104.
[17]Giezenaar, C., Lange, K., Hausken, T., Jones, K., Horowitz, M., Chapman, I., & Soenen, S. (2018). אַקוטע יפעקס פון סאַבסטיטושאַן און אַדישאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ און פעט צו פּראָטעין אויף גאַסטריק עמפּטיינג, בלוט גלוקאָוס, קישקע כאָרמאָונז, אַפּעטיט און ענערגיע ינטייק. נוטריאַנץ, 10 (10), 1451.
[18]מיללער, בי (2016). קאַלעסטעראַל קאָנטראָל: די העכער דיין קאַלעסטעראַל מדרגה, די ראַפּאַדלי פּלאַק אַנטוויקלט און קלאָגז דיין אַרטעריעס. דעמב ויסגאַבע סדן בהד.
[19]De-Regil, L. M., Palacios, C., Lombardo, L. K., & Peña-Rosas, J. P. (2016). וויטאַמין די סופּפּלעמענטאַטיאָן פֿאַר וואָמען בעשאַס שוואַנגערשאַפט. סאַו פּאַולאָ מעדיקאַל זשורנאַל, 134 (3), 274-275.
[צוואַנציק]Abuajah, C. I., Ogbonna, A. C., & Osuji, C. M. (2015). פאַנגקשאַנאַל קאַמפּאָונאַנץ און מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון עסנוואַרג: אַ רעצענזיע. זשורנאַל פון עסנוואַרג וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע, 52 (5), 2522-2529.
[איין און צוואנציג]Cao, G., Russell, R. M., Lischner, N., & Prior, R. L. (1998). סערום אַנטיאַקסאַדאַנט קאַפּאַציטעט איז געוואקסן דורך קאַנסאַמשאַן פון סטראָבעריז, שפּינאַט, רויט ווייַן אָדער וויטאַמין C אין עלטערע וואָמען. דער זשורנאַל פון דערנערונג, 128 (12), 2383-2390.
[22]Rajendrasingh, R. R. (2018). נוטרישאַנאַל קערעקשאַן פֿאַר האָר אָנווער, טינינג פון האָר און אַטשיווינג נייַ האָר רעגראָווטה. אין פּראַקטיש אַספּעקץ פון כער טראַנספּלאַנטיישאַן אין אַסיאַנס (פּפּ. 667-685). ספּרינגער, טאָקיאָ.
[2. 3]Kumar, S. S., Manoj, P., & Giridhar, P. (2015). א מעטאָד פֿאַר יקסטראַקשאַן פון רויט-פיאַלקע פּיגמאַנץ פון פירות פון מאַלאַבאַר שפּינאַט (Basella rubra) מיט ענכאַנסט אַנטיאַקסאַדאַנט פּאָטענציעל אונטער פערמאַנטיישאַן. זשורנאַל פון עסנוואַרג וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע, 52 (5), 3037-3043.
[24]שאַרמאַ, די (2014). פֿאַרשטיין Biocolour-A Review. אינטערנאַציאָנאַלע זשורנאַל פון וויסנשאפטלעכע און טעכנאָלאָגיע פאָרשונג, 3, 294-299.
[25]McNaughton, S. A., Mishra, G. D., Stephen, A. M., & Wadsworth, M. E. (2007). דייאַטערי פּאַטערנז איבער די לעבן פון אַדאַלץ זענען פֿאַרבונדן מיט גוף מאַסע אינדעקס, טאַליע אַרומנעם, בלוט דרוק און רויט סעלז פאָלאַטע. דער זשורנאַל פון דערנערונג, 137 (1), 99-105.
[26]Ponichtera, B. (2013). שנעל און געזונט רעסיפּעס און געדאנקען: פֿאַר מענטשן וואָס זאָגן אַז זיי טאָן נישט האָבן צייט צו קאָכן געזונט מילז. אמעריקאנער צוקערקרענק אַססאָסיאַטיאָן.
[27]Kamsu-Foguem, B., & Foguem, C. (2014). אַדווערס מעדיצין ריאַקשאַנז אין עטלעכע אפריקאנער כערבאַל מעדיצין: ליטעראַטור איבערבליק און סטייקכאָולדערז 'אינטערוויו. ינטעגראַטיווע מעדיצין פאָרשונג, 3 (3), 126-132.
[28]Curhan, G. C., & Taylor, E. N. (2008). 24-ה יעריק זויער יקסקרישאַן און די ריזיקירן פון ניר שטיינער. אינטערנאַציאָנאַלע ניר, 73 (4), 489-496.
[29]Zohn, B. (1937). אַ ומגעוויינטלעך פאַל פון שפּינאַט כייפּערסענסיטיווניס. זשורנאַל פון אַלערגיע, 8 (4), 381-384.
[30]דזשין, ז. י., לי, ען נ., זשאַנג, ק., קיי, י. א. נ., & קוי, ז. ס. (2017). יפעקס פון פאָרדזשינג פּאַראַמעטערס אויף יונאַפאָרמאַטי אין דיפאָרמיישאַן און מיקראָסטרוקטורע פון AZ31B גלייַך ספּור גאַנג. טראַנסאַקטיאָנס פון נאַנפעראָוס מעטאַלס געזעלשאפט פון טשיינאַ, 27 (10), 2172-2180.