נאָר אין
- Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
- Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
צי ניט פעלן
- אמעריקאנער טריינער פירן ענגליש קאָרסאַז פֿאַר ינדיאַן עדזשיוקייטערז
- IPL 2021: געארבעט אויף מיין באַטינג נאָך אָוווערלוקט אין 2018 ליציטאַציע, זאגט האַרשאַל פּאַטעל
- גאָלד פרייז פאַלן נישט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- אַגר לייאַביליטיז און לעצטע ספּעקטרום ליציטאַציע קען ווירקן טעלעקאָם סעקטאָר
- גודי פּאַדוואַ 2021: Madhuri Dixit ריקאָלז סעלאַברייטינג די גינסטיק פֿעסטיוואַל מיט איר משפּחה
- מאַהינדראַ טאַר בוקינגז אַריבער די 50,000 מיילסטאָון אין בלויז זעקס חדשים
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאָנסטאַבלע לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
ראַסאַם איז אַ טראדיציאנעלן דרום ינדיאַן עסנוואַרג וואָס איז צוגעגרייט אויף אַ טעגלעך יקער אין רובֿ כאַוסכאָולדז פון דער געגנט. ראַסאַם איז אַ געווירציק און טאַנגי זופּ און איז יוזשאַוואַלי געמישט מיט הייס קלאָר רייַז בשעת עסן.
טאָמאַטאָ ראַסאַם איז געמאכט דורך קאָכן די טאַמאַטאָוז מיט אַ גאַנץ מאַסע פון ינדיאַן בשמים און איז געמאכט פון אַ עראַמאַטיק זופּ. עס קען זיין קאַנסומד ווי עס איז און איז יוזשאַוואַלי געגעבן צו קינדער און אַדאַלץ ווען זיי קראַנק.
אין דעם רעצעפּט, דער ראַסאַם איז צוגעגרייט אָן אַדינג לענטילס, אָבער איר קענען לייגן אַ פיסטפול פון האַלב טאָור דאַל צו געבן עס אַ אַנדערש געוועב. פילע ווערייישאַנז פון ראַסאַם קענען זיין צוגעגרייט ווי די לימענע ראַסאַם, פעפער ראַסאַם, האָרסעגראַם ראַסאַם, אאז'ו ו. די פּאָמידאָר ראַסאַם איז די מערסט אָפט צוגעגרייט.
ראַסאַם איז די מערסט פּשוט און געזונט און געשמאַק דרום ינדיאַן רעצעפּט וואָס קענען זיין צוגעגרייט אין אַ ביסל. דאָ איז אַ ווידעא רעצעפּט ווי צו מאַכן פּאָמידאָר ראַסאַם. לייענען און נאָכגיין די דיטיילד שריט-דורך-שריט פּראָצעדור ווי צו מאַכן ראַסאַם.
ראַסאַם ווידעא רעצעפּט
ראַסאַם רעצעפּט | ווי צו מאַכן TOMATO RASAM | ראַסאַם אָן לינדזן | TOMATO RASAM RESEP Rasam Recipe | ווי אַזוי צו מאַכן ראַסאַמאַט טאָמאַטאָ | ראַסאַם אָן לענטילס | פּאָמידאָר ראַסאַם רעצעפּט פּרעפּ צייט 5 מינס קאָכן צייט 40 ם גאַנץ צייט 45 מינסרעצעפּט פֿון: אַרטשאַנאַ V.
רעצעפּט טיפּ: זייַט שיסל
סערוועס: 2
ינגרידיאַנץ-
טאַמאַטאָוז - 3
וואַסער - 3 טעפּלעך
קנאָבל (מיט די הויט) - 4 קלאָוועס
פעפערקאָרן - 1 צפּ
Jeera - 2 צפּ
זאַלץ צו געשמאַק
טאַמאַרינד - ½ לימענע גרייס
ראַסאַם פּודער - 2 טבספּ
ייל - 2 טבספּ
זענעפט זאמען - 1 צפּ
קערי בלעטער - 8-10
הינג (אַסאַפאָעטידאַ) - אַ קניפּ
קאָריאַנדער בלעטער (פיינלי געהאַקט) - ½ טעפּל
גהי - 2 צפּ
-
1. נעמען די טאַמאַטאָוז און שנייַדן די שפּיץ חלק פון די טאַמאַטאָוז.
2. מאַכן 2-3 ווערטיקאַל קאַץ אויף די טאַמאַטאָוז.
3. לייג די טאַמאַטאָוז אין אַ העאַטעד שווער-באַטאַמד פּאַן.
4. לייג וואַסער און לאָזן עס קאָכן פֿאַר 15 מינוט ביז די טאַמאַטאָוז ווערן ווייך און ווייך.
5. אַריבערפירן די טאַמאַטאָוז אין אַ שיסל. ריטיין די וואַסער פֿאַר שפּעטער נוצן.
6. לאָזן זיי קילן פֿאַר וועגן 5 מינוט.
7. אַראָפּנעמען די הויט פון די טאַמאַטאָוז און צעקוועטשן זיי אַ ביסל און האַלטן עס באַזונדער.
8. לייג קנאָבל קלאָוועס אין אַ מאָרטער.
9. דערנאָך לייגן אַ לעפעלע פון פּעפּפּערקאָרן און דזשעעראַ אין עס.
10. פּאָונד זיי מיט אַ פּעסטלע אין אַ פּראָסט פּאַפּ.
11. היץ די ריטיינד וואַסער אין דער זעלביקער פּאַן פֿאַר וועגן 2 מינוט.
12. לייג די מאַשט טאַמאַטאָוז און די פּאַונדיד פּאַפּ.
13. לייגן זאַלץ און טאַמאַרינד צו די ראַסאַם און לאָזן עס קאָכן פֿאַר 8-10 מינוט.
14. לייג ראַסאַם פּודער.
15. ברענגען די ראַסאַם צו קאָכן.
16. דערווייַל, לייגן בוימל אין אַ העאַטעד טאַדקאַ פּאַן.
17. לייג זענעפט זאמען און אַ לעפעלע דזשעעראַ.
18. לייג הינג און קערי בלעטער.
19. לאָזן עס צו ספּלוטטער.
20. גיסן די טאַדקאַ אויף די ראַסאַם.
21. לייג פיינ געהאַקט קאָריאַנדער בלעטער.
22. לייג גהע.
23. אַריבערפירן אין אַ שיסל און דינען דעם הייס ראַסאַם מיט רייַז.
- 1. איר קענען נוצן סאַמבאַר פּודער אַנשטאָט פון ראַסאַם פּודער.
- 2. איר קענען אויך לייגן האַלב טאָור דאַל אין די ראַסאַם צו געבן עס אַ אַנדערש געוועב.
- סערווינג גרייס - 1 טעפּל
- קאַלאָריעס - 100 קאַל
- פעט - 4 ג
- פּראָטעין - 3 ג
- צוקער - 5 ג
- פיברע - 3 ג
שריט דורך שריט - ווי אַזוי צו מאַכן ראַסאַם
1. נעמען די טאַמאַטאָוז און שנייַדן די שפּיץ חלק פון די טאַמאַטאָוז.
2. מאַכן 2-3 ווערטיקאַל קאַץ אויף די טאַמאַטאָוז.
3. לייג די טאַמאַטאָוז אין אַ העאַטעד שווער-באַטאַמד פּאַן.
4. לייג וואַסער און לאָזן עס קאָכן פֿאַר 15 מינוט ביז די טאַמאַטאָוז ווערן ווייך און ווייך.
5. אַריבערפירן די טאַמאַטאָוז אין אַ שיסל. ריטיין די וואַסער פֿאַר שפּעטער נוצן.
6. לאָזן זיי קילן פֿאַר וועגן 5 מינוט.
7. אַראָפּנעמען די הויט פון די טאַמאַטאָוז און צעקוועטשן זיי אַ ביסל און האַלטן עס באַזונדער.
8. לייג קנאָבל קלאָוועס אין אַ מאָרטער.
9. דערנאָך לייגן אַ לעפעלע פון פּעפּפּערקאָרן און דזשעעראַ אין עס.
10. פּאָונד זיי מיט אַ פּעסטלע אין אַ פּראָסט פּאַפּ.
11. היץ די ריטיינד וואַסער אין דער זעלביקער פּאַן פֿאַר וועגן 2 מינוט.
12. לייג די מאַשט טאַמאַטאָוז און די פּאַונדיד פּאַפּ.
13. לייגן זאַלץ און טאַמאַרינד צו די ראַסאַם און לאָזן עס קאָכן פֿאַר 8-10 מינוט.
14. לייג ראַסאַם פּודער.
15. ברענגען די ראַסאַם צו קאָכן.
16. דערווייַל, לייגן בוימל אין אַ העאַטעד טאַדקאַ פּאַן.
17. לייג זענעפט זאמען און אַ לעפעלע דזשעעראַ.
18. לייג הינג און קערי בלעטער.
19. לאָזן עס צו ספּלוטטער.
20. גיסן די טאַדקאַ אויף די ראַסאַם.
21. לייג פיינ געהאַקט קאָריאַנדער בלעטער.
22. לייג גהע.
23. אַריבערפירן אין אַ שיסל און דינען דעם הייס ראַסאַם מיט רייַז.