Punjabi Dal Tadka: ספּעציעלע רעצעפּט

דער בעסטער נעמען פֿאַר קינדער

שטאָק:

געבורטס טאג:

שיקן

שיקן מיר דורך E- בריוו ווייַזן אויף דעם פּלאַץ

נאָר אין

• 5 הרס צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
• 
• 7 הרס צוריק כינאַ כאַן גלאַמז אַרויף מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפן באַקומען די בליק אין עטלעכע פּשוט סטעפּס!
• 9 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
• 12 הרס צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021

צי ניט פעלן

• נייַעס ווישנו ווישאַל און דזשוואַלאַ גוטטאַ צו בינדן דעם קנאָט אויף אפריל 22: קוק דאָ
• ספּאָרט ניו זילאַנד קריקקעט אַוואַרדס: וויליאַמסאָן ווינס סער ריטשארד האַדלעע מעדאַל פֿאַר פערט מאָל
• אַוטאָמאָבילעס Kabira מאָביליטי הערמעס 75 הויך-גיכקייַט געשעפט עקספּרעס עלעקטריש סקוטער לאָנטשט אין ינדיאַ
• סרטים Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan און אנדערע דרום שטערן שיקן וויל צו זייער פאַנס
• פינאַנצן גאָלד פרייז פאַלן ניט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
• טעכנאָלאָגיע אַגר לייאַביליטיז און לעצטע ספּעקטרום ליציטאַציע קען ווירקן טעלעקאָם סעקטאָר
• חינוך CSBC Bihar פּאָליצייַ קאַנסטאַבאַל לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
• רייזע 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל

איר קען האָבן טייסטאַד דאַל טאַדקאַ אין עטלעכע פּונדזשאַבי רעסטראַנץ אָדער אפילו אַנדערש. עס איז איין שיסל וואָס איז צוגעגרייט אין יעדער צפון ינדיאַן היים קעסיידער. אָבער, די פאַקטיש פּונדזשאַבי דאַל טאַדקאַ איז געפֿונען אין די ראָודסייד דאַבאַס פון דיין 'פּינד'. פּונדזשאַבי רעסאַפּיז זענען באַוווסט פֿאַר זייער בשמים און די ינטערמאַנאַבאַל 'טאַדקאַ' אָדער געווירץ.

פּונדזשאַבי דאַל טאַדקאַ איז אַנדערש פון קיין אנדערע דורכשניטלעך דאַל טאַדקאַ רעצעפּט, דער הויפּט ווייַל פון די געווירץ. עס זענען אויך אַ ביסל שיידז מער ווי די געוויינטלעך דאַל טאַדקאַ רעצעפּט וואָס איר קען זיין געוויינט צו. די פּונדזשאַביס קענען קיינמאָל האָבן ווייניקער פון עפּעס. אַזוי זיין צוגעגרייט פֿאַר אַ פּלאַץ פון גהע פלאָוטינג אויף די געשמאַק געל דאַל. דאָ איז אַ פּשוט און טראדיציאנעלן רעצעפּט פון פּונדזשאַבי דאַל טאַדקאַ.

סערוועס: 4

צוגרייטונג צייט: 10 מינוט

קוקינג צייט: 30 מינוט

ינגרידיאַנץ

• Masoor dal - 1/2 טעפּל
• Toor dal- 1 טעפּל
• טאָמאַטאָעס - 2 (געהאַקט)
• ינגבער- & פראַק 12 אינטש (סלייסט)
• ציבעלע- 1 געהאַקט
• טורמעריק - 1 קניפּ
• גרין טשיליז - 2 (געהאַקט)
• טרוקן רויט טשיל- 2
• אַסאַפאָעטידאַ - 1 קניפּ
• בייַ בלאַט - 1
• קומין זאמען- 1 טעפּל
• זענעפט זאמען- & פראַק 12 צפּ
• גהעע- 3 טבספּ
• אָיל- 1 טבספּ
• קאָריאַנדער בלעטער - 2 ספּריגס (געהאַקט)
• זאַלץ - ווי פּער טעם

פּראָצעדור

1. היץ ייל אין אַ דרוק קוקער. ווען עס ווערט וואַרעם, לייגן געהאַקט אַניאַנז צו עס.
2. סאָטיי פֿאַר 2-3 מינוט אויף אַ נידעריק פלאַם, און לייגן ינגבער.
3. סאָטיי פֿאַר נאָך אַ מינוט און לייגן טאַמאַטאָוז.
4. שפּריצן זאַלץ און קאָכן די טאַמאַטאָוז פֿאַר 3-4 מינוט אויף אַ נידעריק פלאַם.
5. איצט לייגן די געוואשן און סאָוקט דאַלז צו די דרוק קוקער.
6. לייג 3 טעפּלעך וואַסער און טורמעריק צו די דאַל און נאָענט די דעקל פון די קוקער.
7. קאָכן אויף 3 מיטל פייַער אויף אַ מיטל פלאַם.
8. איצט נעמען אַ טיף באַטאַמד פּאַן און לייגן וואַרעם גהע אין עס.
9. טעמפּערד עס מיט אַ קניפּ פון הענג, קומין זאמען, טרוקן רויט טשילז און בוכטע בלאַט.
10. נאָך 30 סעקונדעס, לייגן זענעפט זוימען און גרין טשילז.
11. דערנאָך גיסן די בוילד דאַל אין די סקאָווראָדע און קאָך צו מישן.
12. טייסט די זאַלץ צו זען אויב מער איז דארף.

גאַרניש די פּונדזשאַבי דאַל טאַדקאַ מיט קאָריאַנדער בלעטער און דינען עס מיט הייס פּאַראַטהאַס.

דיין האָראָסקאָפּע פֿאַר מאָרגן

צו וויסן

שיקן מיר דורך E- בריוו ווייַזן אויף דעם פּלאַץ