נאָר אין
- Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
- Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
צי ניט פעלן
- ווישנו ווישאַל און Jwala Gutta צו בינדן דעם קנאָט אויף אפריל 22: טשעק דעטאַילס דאָ
- ניו זילאַנד קריקקעט אַוואַרדס: וויליאַמסאָן ווינס Sir Richard Hadlee מעדאַל פֿאַר פערט מאָל
- Kabira מאָביליטי הערמעס 75 הויך-גיכקייַט געשעפט עקספּרעס עלעקטריש סקוטער לאָנטשט אין ינדיאַ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan און אנדערע דרום שטערן שיקן וויל צו זייער פאַנס
- גאָלד פרייז פאַלן נישט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- אַגר לייאַביליטיז און לעצטע ספּעקטרום ליציטאַציע קען ווירקן טעלעקאָם סעקטאָר
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאָנסטאַבלע לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
מאָאָנג דאַל האַלוואַ איז אַן עכט ראַדזשאַסטהאַני נאַש וואָס איז ינדזשויד ספּעציעל אין די ווינטער חדשים. עס איז אַ טייל פון יעדער צפון ינדיאַן טאַלי און איז צוגעגרייט דורך קאָכן ערד מאָונג דאַל מיט גהעע, צוקער און אַ גאַנץ מאַסע פון טרוקן פירות.
די מאָנג דאַל האַלוואַ איז אויך באַוווסט ווי העסאַרו בעל האַלוואַ אין די שטאַט פון קאַרנאַטאַקאַ און איז צוגעגרייט אויף ספּעציעל מאל און פעסטיוואַלס. די מאָנג דאַל איז רייַך אין פּראָטעין און דעריבער איז גערעכנט ווי אַ זייער געזונט ברירה. דאָס קען אויך זיין קאַנסומד אויף אַ רעגולער יקער.
די מאָנג דאַל שעעראַ איז יוזשאַוואַלי געמאכט מיט מילך, אָבער אין דעם רעצעפּט מיר גרייטן עס אָן מילך. דעם טאָאָטהסאָמע זיס ריקווייערז פול ופמערקזאַמקייט בשעת קאָכן ווייַל עס דאַרף קעסיידער זיין סטערד. עס נעמט אַ ביסל ווייניקער ווי אַ שעה צו צוגרייטן די נאַש, אָבער עס איז לעגאַמרע ווערט די צייט און מי.
אויב איר ווילט צוגרייטן דעם ינווייטינג זיס אין שטוב, פאָרזעצן צו לייענען די שריט-דורך-שריט פּראָצעדור מיט בילדער און אַ ווידעא ווי צו צוגרייטן דעם רעצעפּט פֿאַר די מערסט וויכטיקייט.
MOONG דאַל האַלוואַ רעצעפּט ווידעא
MOONG דאַל האַלוואַ רעצעפּט | ווי צו מאַכן ראַשאַסטהאַני מאָנג דאַל קאַ האַלוואַ מאָאָנג דאַל שעעראַ רעצעפּט מאָאָנג דאַל האַלוואַ רעצעפּט | ווי צו מאַכן Rajasthani Moong Dal Ka Halwa | מאָאָנג דאַל שעעראַ רעצעפּט פּרעפּ צייט 4 שעה קאָכן צייט 45 ם גאַנץ צייט 4 שעהרעצעפּט פֿון: מעענאַ בהאַנדאַרי
רעצעפּט טיפּ: סוויץ
סערוועס: 2
ינגרידיאַנץ-
Yellow שפּאַלטן מאָנג דאַל - 1 טעפּל
וואַסער - ½ טעפּל
גהע - cup טעפּל
צוקער - 1 טעפּל
קאַרדאַמאָם פּודער - אַ קניפּ
געהאַקט אַלמאַנדז - 3-4 (פֿאַר גאַרנישינג)
זאַפרען סטראַנדז - 3-4 (פֿאַר גאַרנישינג)
-
1. נעמען מאָונג דאַל אין אַ שיסל און לאָזן עס ווייקן פֿאַר 3-4 שעה און דאַן באַזייַטיקן די וידעפדיק וואַסער.
2. אַריבערפירן עס אין אַ מיקסער סלוי און לייגן 1 טבספּ פון וואַסער.
3. מאָל די געמיש פיינלי.
4. אַריבערפירן עס אין אַ שיסל און לייגן ½ אַ גלעזל גהי.
5. מישן עס געזונט.
6. גיסן די געמיש אין אַ העאַטעד סקאָווראָדע.
7. קאָכן עס אויף מיטל פלאַם און קאָך קאַנטיניואַסלי צו ויסמיידן די פאָרמירונג פון לאַמפּס.
8. לאָזן עס קאָכן ביז די געמיש טורנס גאָלדען ברוין און עס ווערט אַ גראַניאַלער קאָנסיסטענסי. די קאָליר און געוועב פון דער געמיש וועט טוישן.
9. דערנאָך, לייג ¼ טה גלעזל פון גהע און מישן געזונט.
10. קאָך געזונט ביז די גהע סטאַרץ צו ויסמעקן זיך. דרייען די גאַז צו נידעריק פלאַם און פאָרזעצן עס צו קאָכן.
11. דערווייַל, לייגן צוקער צו אַ סקאָווראָדע און לייגן וואַסער מיד, פּונקט גענוג צו ייַנטונקען די צוקער.
12. לאָזן די צוקער צעלאָזן און די סירעפּ מוזן זיין מאַדעראַטלי דיק.
13. גיסן עס צו די דאַל געמיש.
14. קאָך פֿאַר אַ ביסל מינוט ביז די האַלוואַ סטאַרץ צו לאָזן די זייטן פון די פּאַן.
15. לייג קאַרדאַמאָם פּודער און מישן געזונט.
16. גאַרניש עס מיט געהאַקט אַלמאַנדז און זאַפרען סטראַנדז, נאָך טראַנספערינג עס צו אַ סערווינג טעלער.
- 1. די מאָנג דאַל זאָל זיין געוואשן געזונט איידער סאָוקינג.
- 2. לייג די גהע צו די קאַלט מאָאָנג דאַל טייג. איר קענען אויך לייגן עס צו די העאַטעד סקאָווראָדע, אָבער עס זענען גיכער עס ברענען.
- 3. איר קענען לייגן כויאַ אָדער מילך צו די געמיש בשעת קאָכן.
- 4. די צוקער סירעפּ מוזן זיין אַ ביסל טינער אין קאָנסיסטענסי.
- סערווינג גרייס - 1 טעפּל
- קאַלאָריעס - 320 קאַל
- פעט - 14 ג
- פּראָטעין - 7 ג
- קאַרבאָוכיידרייץ - 40 ג
- צוקער - 25 ג
- פיברע - 4 ג
טרעטן פֿאַר שריט - ווי אַזוי צו מאַכן מאָנגאַל דאַל האַלוואַ
1. נעמען מאָונג דאַל אין אַ שיסל און לאָזן עס ווייקן פֿאַר 3-4 שעה און דאַן באַזייַטיקן די וידעפדיק וואַסער.
2. אַריבערפירן עס אין אַ מיקסער סלוי און לייגן 1 טבספּ פון וואַסער.
3. מאָל די געמיש פיינלי.
4. אַריבערפירן עס אין אַ שיסל און לייגן ½ אַ גלעזל גהי.
5. מישן עס געזונט.
6. גיסן די געמיש אין אַ העאַטעד סקאָווראָדע.
7. קאָכן עס אויף מיטל פלאַם און קאָך קאַנטיניואַסלי צו ויסמיידן די פאָרמירונג פון לאַמפּס.
8. לאָזן עס קאָכן ביז די געמיש טורנס גאָלדען ברוין און עס ווערט אַ גראַניאַלער קאָנסיסטענסי. די קאָליר און געוועב פון דער געמיש וועט טוישן.
9. דערנאָך, לייג ¼ טה גלעזל פון גהע און מישן געזונט.
10. קאָך געזונט ביז די גהע סטאַרץ צו ויסמעקן זיך. דרייען די גאַז צו נידעריק פלאַם און פאָרזעצן עס צו קאָכן.
11. דערווייַל, לייגן צוקער צו אַ סקאָווראָדע און לייגן וואַסער מיד, פּונקט גענוג צו ייַנטונקען די צוקער.
12. לאָזן די צוקער צעלאָזן און די סירעפּ מוזן זיין מאַדעראַטלי דיק.
13. גיסן עס צו די דאַל געמיש.
14. קאָך פֿאַר אַ ביסל מינוט ביז די האַלוואַ סטאַרץ צו לאָזן די זייטן פון די פּאַן.
15. לייג קאַרדאַמאָם פּודער און מישן געזונט.
16. גאַרניש עס מיט געהאַקט אַלמאַנדז און זאַפרען סטראַנדז, נאָך טראַנספערינג עס צו אַ סערווינג טעלער.