היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץנאָר אין
-
Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל -
- Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל צי ניט פעלן
- Anirban Lahiri זיכער איידער RBC העריטאַגע
- דוחק איז נישט דער פּראָבלעם: געזונט מיניסטרי סלאַמז שטאַטן פֿאַר 'מיסמאַנידזשינג' COVID וואַקסינז
- רשימה פון אַלע פּאָזיציע וואַטשערז פון פּאָזיציע פֿון רילייאַנס Jio, Airtel, Vi און BSNL
- וויראַ סאַטהידאַר אַקאַ נאַרייַאַן קאַמבלע פֿון הויף גייט אַוועק רעכט צו COVID-19
- Kabira מאָביליטי הערמעס 75 הויך-גיכקייַט געשעפט עקספּרעס עלעקטריש סקוטער לאָנטשט אין ינדיאַ
- גאָלד פרייז פאַלן נישט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאָנסטאַבלע לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
ווען די יאָמטעוו צייט אַפּראָוטשיז, עס איז צייט צו נוצן עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר פינגער ליקינג. צו אָנהייבן, מיר האָבן עיד קומען אַרויף אין אַ ביסל טעג. צו פייַערן ייד, עס קען נישט זיין אַ בעסער רעצעפּט ווי ביריאַני. ביריאַני איז אַ שיסל מיט פאַרשידענע ווערייישאַנז דיפּענדינג אויף דער געגנט ווו עס איז האַלב. דאָ מיר האָבן אַ דילייטפאַל רעצעפּט ביריאַני רעצעפּט פֿון גאָט 'ס אייגענע מדינה, Kerala.
בעראַליאַני רינדערנס אין קעראַלאַ נוסח איז אַ מייַכל פֿאַר דיין געשמאַק באַדז. די געשמאַק און זאַפטיק רינדערנס ברעקלעך זענען קאָכן אין קאָקאָסנוס מילך און מינץ בלעטער יויך און עטלעכע שמעקנדיק בשמים. דערנאָך די געוויינטלעך ביריאַני שיכטע איז געגרינדעט און דיין ביריאַני איז גרייט צו עסן.
אַזוי, וואָס איר וואַרטן פֿאַר? קוק דעם רעצעפּט פון עיד מאָוטהוואַטערינג פון בעראַלאַני רינדערנס אין קעראַלאַ נוסח און הנאה דעם מייַכל
סערוועס: 3-4
צוגרייטונג צייט: 3 שעה
קוקינג צייט: 1 שעה
ינגרידיאַנץ
פֿאַר ביף
- רינדערנס - 1 קג
- ציבעלע פּאַפּ - 4 טבספּ
- מאַנדל פּאַפּ - 1 טבספּ
- קורד- & פראַק 12 טעפּל
- מינץ בלעטער - 1 צווייַג (געהאַקט)
- קאָקאָסנוס מילך- & פראַק 12 טעפּל
- קאָריאַנדער פּודער
- טורמעריק פּודער- 1 צפּ
- פעפער פּודער- 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- ינגבער-קנאָבל פּאַפּ- 1 טבספּ
- זאַלץ - ווי פּער טעם
- ייל- 3 טבספּ
- וואַסער - 2 טעפּלעך
פֿאַר רייס
- באַסמאַטי רייַז - 2 טעפּלעך
- קאַרדאַמאָמס- 4
- קלאָוועס- 4
- צימערינג סטיקס- 2
- זאַלץ - ווי פּער טעם
- גהעע- 2 טבספּ
- וואַסער - 4 טעפּלעך
פֿאַר גאַרנישינג
- אַניאַנז - 4 (סלייסט און געפּרעגלט ביז גאָלדען ברוין)
- רייזאַנז- אַ ביסל
- קאַשו - 6-8 (געהאַקט)
פּראָצעדור
1. וואַשן די רינדערנס ונ דורך מיט וואַסער
2. מאַרינירן די רינדערנס ברעקלעך מיט קורד, טורמעריק פּודער און זאַלץ פֿאַר וועגן 2 שעה
3. נאָך צוויי שעה, היץ ייל אין אַ סקאָווראָדע, לייגן אַניאַנז פּאַפּ און פּרעגלען פֿאַר 5-6 מינוט אויף מיטל פלאַם
4. לייג ינגבער-קנאָבל פּאַפּ און קאָכן פֿאַר נאָך 2 מינוט
5. לייג די מאַנדל פּאַפּ, קאָריאַנדער פּודער, פעפער פּודער, גאַראַם מאַסאַלאַ פּודער, קאָקאָסנוס מילך און קאָכן פֿאַר נאָך 3 מינוט.
6. איצט לייגן די רינדערנס ברעקלעך און מינץ בלעטער. מישן געזונט און קאָכן פֿאַר וועגן 15-20 מינוט אויף מיטל פלאַם
7. לייגן זאַלץ און וואַסער. קאָווער די פּאַן מיט אַ דעקל און קאָכן פֿאַר וועגן 45 מינוט אויף מיטל פלאַם. קעסיידער סטערינג
8. אַמאָל געטאן, אַראָפּנעמען פון פלאַם און האַלטן עס באַזונדער
9. וואַשן די רייַז ונ דורך מיט וואַסער
10. היץ וואַסער אין אַ טיף באַטאַמד שיף און לייגן קלאָוועס, צימערינג, קאַרדאַמאַמז
11. אַמאָל די וואַסער סטאַרץ בוילינג, לייגן דעם רייַז, זאַלץ, דעקן און קאָכן פֿאַר וועגן 15 מינוט אויף נידעריק פלאַם
12. אַמאָל דורכגעקאָכט, אַריבערפירן די רייַז צו אַ טעלער און פאַרשפּרייטן עס מיט אַ ספּאַטשולאַ
13. איצט נעמען אַ טיף באַטאַמד פּאַן און היץ עס
14. לייג קאַשו און רייזאַנז. פּרעגלען פֿאַר אַ מינוט
15. פאַרשפּרייטן האַלב פון די האַלב רייַז אין לייַערס אין די סקאָווראָדע
16. פאַרשפּרייטן האַלב פון די געפּרעגלט אַניאַנז איבער אים
17. דערנאך פאַרשפּרייטן האַלב פון די רינדערנס מאַסאַלאַ איבער דעם שיכטע
18. דערנאָך פאַרשפּרייטן די מנוחה פון די רייַז אין אן אנדער שיכטע
19. לייג מנוחה פון די געפּרעגלט אַניאַנז
20. דערנאָך די רינדערנס מאַסאַלאַ שיכטע איבער אים
21. קאָווער די פּאַן און קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט אויף זייער נידעריק פלאַם
22. קער אַוועק די היץ אַמאָל מישן, מישן די גאנצע זאַך לייטלי און דינען
בעריאַני אין קעראַלאַ נוסח איז גרייט צו דינען. דינען דעם אָסאַם פרייד מיט ראַיטאַ און האָבן אַ האַרציק מייַכל אויף דעם ייד.
