Ilish Bhapa: רעצעפּט פֿאַר Jamai Shashti

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ

היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

7 הרס צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
8 הרס צוריק Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
10 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
13 הרס צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021

מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים קאָאָקערי ניט וועגעטאַריער ניט וועגעטאַריער אָי-אַנוועשאַ דורך אַנוועשאַ באַראַרי | פֿאַרעפֿנטלעכט: דינסטיק 3 יוני 2014, 18:31 [IST]

פיש איז אַ נאַש וואָס מאכט אַלע באָנגס אַ ביסל שוואַך אין די ניז. און ווען עס קומט צו דער ספּעציעל פיש גערופֿן הילסאַ, אָדער 'יליש' ווי עס איז גערופן אין בענגאַליש, מיר קענען קוים האַלטן זיך פון סאַליוואַטינג. Bhapa ilish איז אַ זייער סאַמפּטשוואַס שיסל וואָס איז געשמאַק און געזונט. ניט ענלעך אַלע די אנדערע בענגאַליש פיש רעסאַפּיז וואָס זענען ייליק און טיף געפּרעגלט, די רעצעפּט פֿאַר Bhapa ilish איז פֿאַר געזונט פריקס ווי עס סטימד.

FISH KABIRAJI: BENGALI FISH CUTLETS

Bhapa ilish איז בייסיקלי סטימד הילסאַ פיש וואָס זענען האַלב מיט זענעפט סאָוס. דער שיסל איז אַ בענגאַליש נאַש וואָס רובֿ מענטשן ליבע. אויב די יאָמאַי שאַשטי פעסטיוואַל איז פּונקט אַרום די ווינקל, איר קענען באשטימט דערפרישן דיין זכּרון צו פּרובירן דעם ספּעציעל פיש רעצעפּט. Bhapa ilish איז נישט גרינג צו צוגרייטן. איר דאַרפֿן צו זיין זייער באַזונדער וועגן די סטימינג פּראָצעס. דאָ איז אַ ריפרעשער קאָרסאַז, אַזוי אַז איר קענט פּרובירן דעם בענגאַליש שיסל אויף די פעסטיוו געלעגנהייט פון Jamai Shashti, וואָס קומט מאָרגן.

סערוועס: 2

צוגרייטונג צייט: 20 מינוט

קוקינג צייט: 20 מינוט

ינגרידיאַנץ

הילסאַ פיש - 4 ברעקלעך
זענעפט זאמען - 2 טבספּ
גרין טשיליז- 4
זענעפט ייל - 3 טבספּ
טורמעריק פּודער- 1 צפּ
זאַלץ - ווי פּער טעם

פּראָצעדור

מאַרינירן די הילסאַ פיש מיט זאַלץ און טורמעריק פּודער. האַלטן עס פֿאַר 10 מינוט.
ווייקן זענעפט זאמען אין וואַסער פֿאַר בייַ מינדסטער 10 מינוט.
דערווייַל, מאַכן אַ פּאַפּ פון זענעפט זאמען און גרין טשילז. מאַכן אַ פּאַפּ אין אַ בלענדער.
מישן זאַלץ מיט די זענעפט פּאַפּ.
צולייגן זענעפט פּאַפּ אויף די הילסאַ פיש ברייטער האנט. אָרט די פיש אין אַ קאַנטיינער.
גיסן די זענעפט ייל איבער די פיש.
נאָענט די דעקל פון דעם קאַנטיינער. פּלאָמבירן די דרוק קוקער מיט 2-3 טעפּלעך וואַסער.
שטעלן דעם קאַנטיינער אין די דרוק קוקער.
נאָענט די דרוק קוקער און קאָכן פֿאַר די געדויער פון 10 מינוט אויף לויפן פלאַם.

איר קענען דינען Bhapa ilish הייס מיט סטימד רייַז.