שווער-בוילד עגגס זענען איינער פון די פּשוט פּלעזשערז פון לעבן. אבער דער גאנצער סטאָוועטאָפּ אופֿן קענען זיין אַ שלעפּן. (געדענקען אַז מאָל זיי זענען נישט פאַרטיק און איר האָט יאָוק אומעטום?)
וואָס אויב מיר זאָגן איר אַז עס איז אַ גרינגער וועג צו מאַכן שווער בוילד עגגס? עס איז, און עס ינוואַלווז דיין ויוון.
ווי צו מאַכן שווער בוילד עגגס? פּרעהעאַט די ויוון צו 325 דיגריז (אָדער 350 אויב דיין ויוון ראַנז קולער). אָרט עגגס אין אַ מיני מאַפאַן צין און קאָכן זיי פֿאַר 30 מינוט, און שטעלן זיי אין קיל וואַסער פֿאַר וועגן 10 מינוט.
צי זיי געשמאַק עפּעס אַנדערש? בייקט עגגס וועט האָבן אַ ביסל קרימיער געוועב ווי בוילד אָנעס.
אַזוי, וואָס זאָל איך פּרובירן עס? ויוון באַקינג איז די יזיאַסט וועג צו מאַכן שווער בוילד עגגס אין פאַרנעם. זיי וועלן קאָכן צו שליימעסדיק קאַנסיסטאַנטלי, און מיט כּמעט קיין מי. פּלוס, איר קענען האַלטן דיין שווער-בייקט עגגס אין די פרידזש פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך. ( פּססט ... און דאָ ס דער בעסטער וועג צו שיילן זיי ווען איר זענט גרייט.)
פֿאַרבונדענע: אונדזער 47 באַליבסטע יי רעסיפּעס אלץ
